Oshxona bo'shlig'ining oshxona va ish zonasining ichki qismini yaratish uchun, xonaning o'lchami va joyini, shuningdek egalarning ehtiyojlari va ehtiyojlarini hisobga olgan holda, yaxshilab yondashish kerak. Bugun biz ushbu dizaynning asl va juda mashhur versiyasining o'ziga xos xususiyatlarini - oshxona orolini ko'rib chiqamiz.
Siz kabi bir narsa katta restoranlarda oshpaz peshtaxta ortida turganida, oshpazning orqangizda ovqat tayyorlagan va siz darhol zavqlanishingiz mumkin.
Orol bilan oshxona shunday oshxona hisoblanadi, u erda bir xonaning o'rtalarida, pishirish qulayligi uchun yaratilgan xonaning o'rtasida joylashgan. Bunday murakkabning asosi odatda yuqori (taxminan 90 sm), uzoq (0,6-1,5 m) va keng (1 m dan ko'proq) stend. Agar bir vaqtning o'zida bir nechta odamlar bo'lsa, bu juda qulaydir. Oshxonadagi oroldagi modullar va orolning o'lchamlari, styuardessaning ehtiyojlariga va xonaning ishg'ol qilinganligi sababli farq qilishi mumkin. Garchi, agar bunday dizayn, albatta, keng xona bo'lsa yoki oshxona ovqat xonasi bilan birlashtirilgan bo'lsa-da. Oshxona ichki qismini orol bilan shug'ullanish, funktsionallik va qulaylik bilan oshxona ichki qismini yaratishda asosiy g'oya (zarur bo'lgan har bir narsa cho'zilgan qo'lning masofasida joylashgan bo'lishi kerak).
Qanday qilib oshxona-orolda ko'rsatilgan, rasmda ko'rsatilgan bo'lishi mumkin:
Bunday naushnikning mumkin bo'lgan modullari
- Go'sht, baliq va sabzavotlarni kesish uchun ishchi yuzasi. Bunday sirtda oziq-ovqatni markalash qulay, salatni kesish qulay va hk.
- Oshxona uchun oshxona oroli. Uy xo'jaligi, "chiptalikdan ketmasdan", pishgan durdonalarni tatib ko'rishi mumkin. Oh, na burma, na eng mazali kesilganlar va piroglar - "issiqlik bilan". Agar oshxonadagi stol taqdim etilmasa, oshxona boshliq modullarga yaqin joylashgan va davom etadi. Bunday oshxona uchun stullar standartdan yuqori bo'lishi kerak (barda najas kabi).
- Bar rafi. Ushbu modul ko'plab mehmonlar bilan tez-tez partiyalarga ega bo'lgan yosh aholisi bilan kvartiraga mos keladi.
- O'rnatilgan avtomobilni yuvish. Xo'sh, nega oshxonada yuvish kerak va juda tushunarli. Suv suvini etkazib berishning texnik imkoniyatlarini o'rganish juda muhimdir.
- O'rnatilgan pishirish panellari va boshqa pishirish texnikasi. Ideal holda, agar mahsulot ish joyida chang'langan bo'lsa, shuningdek issiq ishlov berish (qaynatilgan, qovurilgan, pechka). Bu elektr va gaz plitalari bo'lishi mumkin. Darhol kofe qaynatgichlar, mikroto'lqinlar, oshxona kombinatlari, go'shtli maydalagichlar va boshqalar, simlar va quvurlar harakatlarga aralashmaydi. Ideal holda, albatta, ularni pol ostida yashiring.
- Kaput. Bug 'va gazning yonish mahsulotlaridan olib tashlash uchun mo'ljallangan (agar gaz pechka bo'lsa). Bu klassik ko'rinishi bo'lishi mumkin va silindrsimon yoki yarim sharsimon shakl bo'lishi mumkin.
- Oshxona idishlari uchun barcha turdagi qutilar va shkaflar. Ushbu komponent barcha kerakli vositalar va idishlar har doim "qo'lda" bo'lishining kalitidir.
- To'xtatilgan rampa. Ushbu modulning asosiy vazifasi - bu ish joyini qo'shimcha yoritish. Bundan tashqari, oshpazning asboblari (piyoda, havo kemalari, qovurish idishi va boshqalar) to'xtatib turilgan nurga joylashtirilishi mumkin. Ushbu echim, kabinetlar va qutilarni ozod qilishga imkon beradi. Tasva qilingan dizayn, shuningdek, orol bilan oshxona dizaynining asosiy yo'nalishi bilan uyg'unlashish, shuningdek, dizaynning elementi bo'lishi mumkin.
- pech odatda divanda pastki joylashtirilgan bo'ladi.
- Tovoq mashinasi va (yoki) kir yuvish mashinasi, chunki, qobiq yaqin joylashtirilgan bo'lishi kerak a sanitariya ichiga qo'shimchalar talab qiladi.
devorlari bo'ylab va hokazo o'rnatilgan kabinet, qalam, onini, joylashtirish mumkin
kichik Xonalar uchun Oshxona-Island
Sizda kichkina oshxona bor, ammo shunga qaramay, men orolni tashkil qilmoqchimanmi? Sizning holatingizda yordam beradigan ba'zi nayranglar mavjud.
Oshchen-orol balkon bilan birlashtirilgan
Oshchen orolining juda funktsional mobil versiyasi. Xonaning o'rtalarida mebellar hozirda noqulayliklar keltirsa, u har doim ham ko'chirilishi mumkin.
Yana bir qiziqarli echim - oshxonada buklanadigan ish yuzasi bo'lgan orol. Lar. Avval oxirida pishirasiz va keyin kesish taxtasini otib, butun oila uchun to'liq ovqatlanish stoliga ega bo'ling. Ovqat tugagach, stolning yuzasi bo'sh joyni bo'shatib, yana kesish zonasiga aylanadi.
Uy jihozlari uchun faqat o'rnatilgan. Bu shuningdek kvadratni saqlab qoladi. Qovoqchilar eshiklarini kiyish yaxshiroqdir, keyin ular ochganda, ish maydoni kamaymaydi.
Oshxona orolining shakli
- To'rtburchaklar. Ushbu shakl kichik oshxonalar uchun juda mos keladi, chunki Eng ixcham. Aytgancha, ushbu shakl klassik oshxonalarda orol bilan ustunlik qiladi. Oshxona orollarining qolgan shakllari, uning dizayni quyidagi harakatlanish parametrlarini, qoida tariqasida, ma'lum bir kompozitsiyani talab qiladi.
- Janob.Bunday orolning mebellari to'g'ri burchaklarga joylashtiriladi. Ushbu oshxona kichik va o'rta xonalar uchun qulaydir.
- U shaklidagi.Bunday tartib bilan siz doimo "voqealar markazida" bo'ladi va siz yuvish uchun plastinkadan sayohat qilishingiz shart emas. Bu erda, albatta, hamma narsa yaqin.
- Oshchen-orol to'lqinli oshxona bezaklarining mohir suyagi nozik suyanadi.
- Ochiq doiraning shakli.Bu yaxshilangan modelU shaklidagi orol oshxonasi. Ammo bunday farqda oshpazning shaxsiy makoni oshxonadan yanada ko'proq ajratilgan. Barcha vositalar ham qo'lda.
- Individual. bir orol bilan zamonaviy oshxona uchun ostida tasodifiy shakli mebel sotib olish mumkin. Shu bilan birga, ekspert axborot butunlay ixtiyoriy bo'ladi.
Perfect oshxona hajmi
Markaziy garnitura doirasida va uning moslashish elementlar orasidagi masofa 1.2-2 m bo'lishi kerak. 15 dan ortiq MQ bo'lishi kerak, bunday bir dizayn oshxona yashashi uchun xonadan maydoni.
