โฮมไวน์ตู้: คุณสมบัติของทางเลือกและการผลิต

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ที่แท้จริงจะต้องมีตู้ไวน์ที่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือของมันไวน์จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมและในอนาคตเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นหอมของมันอย่างเต็มที่ หากต้องการตู้ดังกล่าวจะถูกซื้อในร้านค้าหรือทำอย่างอิสระ เกี่ยวกับวิธีการเลือกตู้ไวน์คุณภาพสูงและวิธีการทำด้วยมือของคุณเองเราจะพิจารณาเพิ่มเติม

ข้อกำหนดสำหรับเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บไวน์

ไวน์เป็นเครื่องดื่มพิเศษที่ต้องมีความสัมพันธ์พิเศษดังนั้นเงื่อนไขสำหรับการจัดเก็บควรเป็นพิเศษ เพื่อความปลอดภัยของความปลอดภัยของการสำรองไวน์ตั้งแต่สมัยโบราณใช้ห้องใต้ดิน ในยุคปัจจุบันเพื่อสร้างห้องใต้ดินไม่สามารถทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเจ้าของอพาร์ทเมนท์ขนาดเล็ก ดังนั้นพวกเขาจึงชอบซื้อตู้ไวน์ มันเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นนี้ที่สามารถรับรองความปลอดภัยของไวน์รสชาติและกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่

ภาพถ่ายตู้ไวน์:

เราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บไวน์ที่จะช่วยให้กลิ่นหอมมากขึ้น ข้อกำหนดเหล่านี้เป็นผู้ค้ำประกันตู้คุณภาพสูงซึ่งจะเก็บไวน์ไว้:

1. ระบอบอุณหภูมิ

มันจะดีกว่าที่จะเก็บไวน์ที่อุณหภูมิคงที่หนึ่งซึ่งแตกต่างกันไปจากสิบถึงสิบห้าองศา ที่อุณหภูมิต่ำไวน์ไม่สามารถเปิดได้อย่างสมบูรณ์และสูง - มันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว มันไม่เป็นที่ยอมรับเลยเมื่อเก็บไวน์ - การเปลี่ยนแปลงที่คมชัดในระบอบอุณหภูมิ ในกรณีนี้ไวน์จะสูญเสียรสชาติ

2. การติดตั้งขวด

ขวดไวน์ทุกขวดควรอยู่ในตำแหน่งที่โกหกโดยเฉพาะในแนวนอนกับพื้น หากคุณวางไว้ในตำแหน่งอื่นไวน์จะตกอยู่บนจุกไม้ก๊อกซึ่งผิดรูปและแห้งภายใต้อิทธิพลของมัน นอกจากนี้ออกซิเจนจะตกอยู่ในขวดซึ่งจะนำไปสู่ความเสียหายต่อไวน์

3. ตัวบ่งชี้ความชื้น

ระดับความชื้นคือระดับความชื้นในสถานที่สำหรับเก็บไวน์ควรอยู่ภายในหกสิบหน่วยความผันผวนเล็กน้อยของความชื้นในสองทิศทางได้รับอนุญาตไม่เกินสิบหน่วย

4. แสง

การปรากฏตัวของสีที่สว่างเกินไปนำไปสู่กระบวนการออกซิเดชั่นของไวน์ดังนั้นตู้ควรเป็นสิ่งที่แสงไม่ได้ตกบนขวดไวน์

5. สงบ

โดยหลักการแล้วเมื่อขนส่งผลิตภัณฑ์ใด ๆ ความเสียหายค่อยๆเกิดขึ้น เช่นเดียวกันกับไวน์ ควรเก็บไว้ในตำแหน่งเดียวและในที่เดียวเป็นเวลาหลายทศวรรษหรือหลายทศวรรษถ้าคุณมักจะย้ายมันจะได้รับรสขมและแห้ง

6. องค์กรที่ถูกต้องของระบบระบายอากาศ

มันเป็นเกณฑ์ที่จะช่วยไวน์จากกลิ่นของเชื้อราและเชื้อรา เนื่องจากการปรากฏตัวของการจัดหาอากาศคงที่ช่วยป้องกันการก่อตัวของพวกเขา

ตู้ไวน์: ข้อดีและคุณสมบัติ

เมื่อซื้อไวน์หอมราคาแพงผู้ผลิตมักจะแนะนำให้เก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ หากไม่มีห้องเก็บไวน์ในบ้านวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องที่สุดคือซื้อตู้ไวน์ เฟอร์นิเจอร์ชิ้นนี้โดดเด่นด้วยข้อได้เปรียบจำนวนมากซึ่ง:

1. การสร้างเงื่อนไขเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม ด้วยความช่วยเหลือของเขาเจ้าของไวน์จะกำหนดอุณหภูมิที่จะรับรองความปลอดภัยเป็นเวลาหลายปี

2. การปรากฏตัวของชั้นวางพิเศษ - ไวน์ตั้งอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกสำหรับพวกเขา

3. การปรากฏตัวขององค์ประกอบความร้อน -การจัดสรรตัวกรองที่ช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนและประหยัดไวน์จากกลิ่นหอมมากเกินไป

4. นอกจากนี้ตู้ไวน์ซึ่งแตกต่างจากตู้เย็นมาตรฐานให้การจัดเก็บแต่ละขวดของแต่ละขวด เขาสามารถรองรับความชื้นที่ต้องการอุณหภูมิและแม้กระทั่งการสั่นสะเทือน

5. รูปลักษณ์ที่น่าสนใจ - ตู้ไวน์ของผู้ผลิตสมัยใหม่มีลักษณะการออกแบบดั้งเดิมและรูปแบบที่ผิดปกติ ผู้ผลิตบางรายให้ความเป็นไปได้ในการเลือกด้านนอกของประตูอย่างอิสระจำนวนชั้นวางและการเติมภายในของตู้

6. โอกาสในการก่อสร้างคณะรัฐมนตรีอิสระเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่ง ในการสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวคุณจะต้องทำงานเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะประหยัดเงินและรับตู้ที่ไม่มีใครมี

โฮมไวน์ตู้: คุณสมบัติของทางเลือก

ข้อเสียเปรียบหลักของตู้ไวน์คือค่าใช้จ่ายที่สูงมากดังนั้นเมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวจำเป็นต้องศึกษาลักษณะของมันอย่างรอบคอบและเข้าหาปัญหานี้อย่างจริงจัง

เพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่ถูกต้องของตู้ไวน์จำเป็นต้องดูแลอย่างระมัดระวัง ดังนั้นเมื่อซื้อตู้ให้ตัดสินใจเกี่ยวกับพารามิเตอร์ที่คุณจะนำเสนอ

1. ฟังก์ชั่นอุณหภูมิ

เมื่อศึกษาแง่มุมนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับการก่อสร้างแบบหลายหรือ monothemer ไวน์หลากหลายชนิดต้องใช้ระบบอุณหภูมิพิเศษดังนั้นผู้ผลิตที่ทันสมัยจึงได้พัฒนาตู้ monotemperture ที่อนุญาตให้พวกเขาเก็บไวน์ชนิดเดียวกันในพวกเขาและผลิตภัณฑ์อุณหภูมิหลายอุณหภูมิสำหรับการเก็บไวน์หลากหลายชนิด ผู้ซื้อจะต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่ารูปแบบที่เขาต้องการ แน่นอนว่าตู้หลายอุณหภูมิมีราคาแพงกว่ามากและต้องใช้ไฟฟ้ามากขึ้นสำหรับการทำงานของพวกเขามากกว่า Monothemer แต่ในกรณีที่ฟังก์ชั่นหลักของตู้คือการจัดเก็บไวน์ในช่วงเวลาสั้น ๆ จากนั้นจะมีตัวเลือกที่เรียบง่าย

สำหรับนักสะสมของไวน์ยืนต้นซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปปรับปรุงคุณภาพและปรับปรุงรสชาติของพวกเขาจำเป็นต้องซื้อประเภทอุณหภูมิหลายอุณหภูมิ พวกเขาอนุญาตให้คุณกำหนดค่าอุณหภูมิส่วนบุคคลสำหรับแต่ละชั้นวาง ผู้ผลิตบางรายที่สร้างตู้สามารถรักษาอุณหภูมิที่จำเป็นได้สองอุณหภูมิและแม้แต่สามคน ดังนั้นคณะรัฐมนตรีอุณหภูมิหลายอุณหภูมิจึงมีรูปแบบของห้องใต้ดินขนาดเล็กซึ่งโดดเด่นด้วยการระบายอากาศและความสามารถที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีในการจัดหาอุณหภูมิที่หลากหลาย มันเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ช่วยให้คุณรักษาไวน์หลายปีของการเปิดรับ

2. การออกแบบ.

หนึ่งในปัจจัยหลักที่กำหนดการซื้อตู้ไวน์คือความน่าดึงดูดใจของการปรากฏตัว แม้ว่าเนื้อหาภายในจะมีบทบาทอย่างมากเช่นการทำงานของฟังก์ชั่นของคณะรัฐมนตรี แต่ปัจจัยภายนอกก็มีความสำคัญ ตู้ไวน์จะต้องพอดีกับการตกแต่งภายในของห้องที่จะติดตั้ง

ดังนั้นก่อนที่จะซื้อตู้ไวน์ - กำหนดที่ตั้งอย่างชัดเจนในบ้าน เกือบทุกตู้ไวน์ปรากฏในรูปแบบของกล่องโลหะซึ่งติดตั้งประตูว่างเปล่า ผู้ผลิตตู้เก็บไวน์ที่ทันสมัยกำลังพัฒนาเทคโนโลยีล่าสุดเพื่อปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์ของพวกเขา มีแบบจำลองที่มีการผสมผสานระหว่างไม้และโลหะเพื่อทำแก้วที่ใช้อย่างโปร่งใสทั้งแก้วแข็งและเปราะบาง - เวนิส สำหรับคนที่ร่ำรวยตู้ทำโดยคำสั่งของแต่ละบุคคลด้วยการเพิ่มเม็ดมีดจากโลหะและหินที่มีค่า

วัสดุสำหรับการแสดงประตูมีความหลากหลายมาก ประตูกระจกของตู้โดยใช้การย้อมสีดูสวยงามมาก มันเป็นสิ่งที่ช่วยในการปรับปรุงคุณภาพของไวน์เนื่องจากป้องกันอัลตราไวโอเลตและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม นอกจากนี้ผ่านแก้วย้อมสีขวดไวน์ทั้งหมดจะมองเห็นได้อย่างสมบูรณ์แบบและหากจำเป็นในการสาธิตคอลเลกชันก็ไม่จำเป็นที่จะต้องเปิดตู้

3. วิธีการยึด

ในอัตราส่วนที่มีพารามิเตอร์นี้ตู้ไวน์จะยืนแยกหรือสร้าง -ใน ทางเลือกประเภทหนึ่งหรืออื่นขึ้นอยู่กับปริมาณของพื้นที่ว่างสำหรับการติดตั้งตู้และตามความชอบส่วนตัวของผู้ซื้อ

4. การเติมภายในของตู้ไวน์

เมื่อเปิดประตูตู้ไวน์ก่อนอื่นคุณควรให้ความสนใจกับเนื้อหาภายใน เนื่องจากคุณภาพของไวน์ที่เก็บรักษาไว้โดยตรงขึ้นอยู่กับเกณฑ์นี้ ในตู้ไวน์ทุกรุ่นที่ตั้งของชั้นวางเป็นแนวนอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดนั้นถูกลบออกจากตู้เสื้อผ้าได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบาย เรียนรู้เกี่ยวกับการปรากฏตัวของโอกาสในการปรับความสูงและมุมของชั้นวางอย่างอิสระ ในการปรากฏตัวของชั้นวางเสาหินความไม่สะดวกเกิดขึ้นกับการดูแลของพวกเขาและด้วยการติดตั้งไวน์ มันจะดีกว่าที่จะเลือกรุ่นที่บ่งบอกถึงการมีอยู่ของชั้นวางที่พับเก็บได้แยกกัน

ในกรณีนี้ให้ความสนใจกับคุณภาพที่มีแถบลูกกลิ้งสำหรับเลื่อน นอกจากนี้ตรวจสอบวัสดุที่อยู่ภายใต้ชั้นวาง มันควรจะแข็งแกร่งทนต่อการเสียดสีและการสั่นสะเทือนและง่ายต่อการบำรุงรักษา ตัวเลือกที่ดีที่สุดที่ให้ข้อกำหนดทั้งหมดเหล่านี้คือต้นไม้

5. คุณสมบัติที่สร้างสรรค์

เมื่อตรวจสอบเกณฑ์นี้ให้ใส่ใจกับลักษณะฉนวนกันความร้อนของตู้ไวน์ ความหนาของผนังควรอยู่ที่ประมาณห้าเซนติเมตรอยู่ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวว่าระบบอุณหภูมิจะถูกสังเกตอย่างถูกต้อง ขั้นตอนการรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนสำหรับการจัดเก็บไวน์จะดำเนินการโดยใช้คอมเพรสเซอร์ เขาเป็นผู้ที่เป็นผู้กระตุ้นการสั่นสะเทือนที่พยายามในทุกวิธีที่เป็นไปได้เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ผลิตไวน์สำหรับไวน์ ในการทำเช่นนี้จะมีการติดตั้งโช้คอัพนุ่มในตู้และแยกเคส บางรุ่นทำงานด้วยเอฟเฟกต์ Peltier พวกเขาไม่มีคอมเพรสเซอร์และไม่สร้างการสั่นสะเทือน แต่ค่าใช้จ่ายของตู้ดังกล่าวสูงกว่าคอมเพรสเซอร์หลายเท่า

6. หลักการของการละลายอัตโนมัติ

ตู้ไวน์มีหลักการเดียวกับตู้เย็น ในตู้มีร่องท่อระบายน้ำพิเศษที่ไหลของน้ำละลาย เธอค่อยๆระเหยไป และบางรุ่นเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำละลายรองมันเข้าสู่ห้องด้วยเครื่องดื่มจากรางน้ำและควบคุมระดับความชื้น

7. ตัวกรองในตู้ไวน์

ไวน์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่น ๆ หายใจเนื่องจากมีการจราจรติดขัด ดังนั้นที่ตั้งของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีกลิ่นภายนอกจึงไม่ได้รับอนุญาตในห้องเก็บของ ดังนั้นในแต่ละตู้ไวน์ตัวกรองที่ใช้ถ่านหินเปิดใช้งานควรอยู่ซึ่งจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงเป็นระยะ ดังนั้นเมื่อซื้อตู้ให้ตรวจสอบกับผู้ขายสถานที่ที่ขายตัวกรองสำหรับรุ่นตู้นี้

8. ผู้ผลิต

ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับผู้ผลิตตู้ไวน์ที่เชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์ทำความเย็น

จำนวนฟังก์ชั่นที่จะทำงานโดยตรงขึ้นอยู่กับต้นทุนของผลิตภัณฑ์ บางรุ่นมีจอแสดงผลพิเศษที่แสดงสภาพภูมิอากาศสำหรับการจัดเก็บไวน์ รุ่นอื่น ๆ มีการควบคุมระยะไกลที่ให้ความสะดวกในการใช้ตู้ ก่อนที่จะซื้อตู้ไวน์คุณควรกำหนดจำนวนฟังก์ชั่นที่ต้องการอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้จ่ายมากเกินไปสำหรับตัวเลือกที่ไม่จำเป็น

ตู้ไวน์หลากหลายชนิด

ในอัตราส่วนกับสถานที่ติดตั้งตู้ไวน์คือ:

• ในตัว -ใน;
• ยืนแยก

ตู้ไวน์ในตัวนั้นมีความโดดเด่นด้วยวัสดุที่ไม่จำเป็นและค่าใช้จ่ายพลังงานสำหรับการติดตั้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้พื้นที่น้อยกว่าที่แยกต่างหาก

ในแง่ของการปรับอุณหภูมิตู้ไวน์คือ:

• โสด -ZONE;
• สอง -zone;
• สาม -zone

ตู้ไวน์ -โซนเดียวมีสภาพภูมิอากาศเหมือนกันในตู้เสื้อผ้าทั้งหมด ตู้ไวน์สองโซนมีราคาแพงกว่าเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถสร้างเงื่อนไขอุณหภูมิที่หลากหลายสำหรับการเก็บเครื่องดื่ม ตู้สามโซนได้รับความนิยมน้อยกว่าและไม่ได้ใช้งานจริงเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายสูง

ในอัตราส่วนกับวัสดุการผลิตตู้ไวน์คือ:

• ทำด้วยไม้;
• โลหะ;
• กระจก;
• รวมกัน

ตู้ไวน์ไม้มีความโดดเด่นด้วยลักษณะที่ทนต่อการสั่นสะเทือนได้ดีตู้โลหะมีราคาแพงกว่าและหนัก วัสดุที่ดีที่สุดคือการผสมผสานระหว่างไม้และโลหะหรือโลหะกับแก้ว

นอกจากนี้ตู้ไวน์มีความโดดเด่นซึ่งมีประตูกระจก ในอุปกรณ์ดังกล่าวไวน์แต่ละขวดตั้งอยู่ในชั้นวางแยกซึ่งมีกลไกการเลื่อนแต่ละตัว

ตู้เย็นตู้ไวน์ - มีคุณสมบัติทั่วไปกับกล้องแช่เย็นเนื่องจากทำงานตามหลักการเดียวกัน มันขึ้นอยู่กับการใช้ขั้วต่อเพื่อทำให้อากาศเย็นลง

ทำ -มัน -ตู้ไวน์ของคุณเอง: คำแนะนำการผลิต

ด้วยการผลิตตู้ไวน์อิสระเป็นครั้งแรกที่จำเป็นต้องกำหนดตำแหน่ง แบบจำลองที่จะกล่าวถึงในบทความนี้ไม่มีอุปกรณ์คอมเพรสเซอร์ที่ทำให้อากาศเย็น แต่เป็นเพียงชั้นวางสำหรับเก็บไวน์เท่านั้น ดังนั้นห้องที่ตู้ไวน์จะติดตั้งควรจะมืดชื้นและเย็นปานกลาง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ห้องใต้ดินหรือครัวเหมาะอย่างยิ่ง

เราเสนอให้พิจารณาสามตัวเลือกในการทำตู้ไวน์:

1. ความเรียบง่ายและความสะดวกในการผลิตนั้นมีลักษณะเป็นทหารไวน์ที่ทำจากท่อโพลีไวนิลคลอไรด์ สำหรับการผลิตการปรากฏตัวของ:

• สเปรย์ละอองสเปรย์สี
• hacksaw;
• ท่อพีวีซีที่ว่างเปล่าเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
• อะซิโตน;
• ไพรเมอร์สากลในรูปแบบของสเปรย์;
• เทปทวิภาคีที่ติดกาวด้วยตนเอง

กำหนดสถานที่สำหรับชั้นวางไวน์ในรูปแบบของช่องว่างหรือชั้นวางในตู้เสื้อผ้า ด้วยความช่วยเหลือของรูเล็ตคุณต้องวัดความลึกของช่อง Hacksaw จะช่วยลดส่วนของท่อขนาดที่ต้องการ

ในกรณีที่ไม่มีทักษะในการทำงานกับ Hacksaw สาขาการวัดความลึกของตู้ไปที่ร้านเพื่อซื้อท่อ ที่นั่นคุณจะตัดท่อขนาดที่เหมาะสม การใช้กระดาษทรายให้รักษาส่วนท้ายของท่อ ทำตามความเรียบของพื้นผิวเนื่องจากความสะดวกสบายในการใช้ชั้นวางนั้นขึ้นอยู่กับมัน เพื่อกำจัดน้ำมันและสารอื่น ๆ ที่ทำลายความเรียบของท่อให้ใช้อะซิโตน ก่อนอื่นให้ใช้ไพรเมอร์รอการอบแห้งแล้วทาสีท่อ การใช้เทปที่ยึดติดกับตัวเองเชื่อมต่อท่อระหว่างกันและติดตั้งบนชั้นวางหรือช่อง

2. ในการสร้างชั้นวางไม้สำหรับจัดเก็บไวน์คุณจะต้องมีอยู่:

• กระดานไม้สองแผ่นที่มีด้านเท่ากันในแนวทแยงมุม;
• เครื่องมือในการทำเครื่องดื่ม
• เคลือบเงา;
• สีของสีที่ต้องการ

ตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่ติดตั้งความผิดของชั้นวาง ด้วยความช่วยเหลือของการฝึกซ้อมดื่มไม้กระดานในสถานที่เดียวกัน รวมบอร์ดสองบอร์ดตามขวาง แต่ก่อนหน้านั้นให้ปฏิบัติต่อต้นไม้ด้วยน้ำยาวานิชและสี ติดตั้งชั้นวางในสถานที่ที่เหมาะสม การออกแบบนี้จะช่วยเก็บไวน์ในตำแหน่งแนวนอน