การเข้าซื้อกิจการของเครื่องเป่าผลไม้จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของผลไม้ตลอดทั้งปี ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ในบรรดาเครื่องอบแห้งผลไม้ที่หลากหลายไม่ยากที่จะไม่สับสนดังนั้นในบทความนี้เราจะพยายามคิดออกว่าเครื่องเป่าผลไม้ที่ดีกว่าและวิธีการเลือกรูปแบบที่เหมาะสม
เนื้อหา
หลักการประสิทธิภาพเครื่องเป่าผลไม้
การอบแห้งหรือเครื่องอบแห้งสำหรับผลไม้เรียกว่าอุปกรณ์งานหลักที่จะกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากผลไม้ เราเสนอให้พิจารณาหลักการของเครื่องเป่าไฟฟ้าสำหรับผลไม้
มันประกอบด้วย:
- มอเตอร์ไฟฟ้า;
- พาเลทพลาสติก;
- ปก.
ที่ด้านล่างของเครื่องเป่ามอเตอร์ไฟฟ้าตั้งอยู่และจากด้านบน - พาเลทที่ปกคลุมไปด้วยฝาปิดที่อากาศ เนื่องจากการปรากฏตัวของเครื่องยนต์การไหลของอากาศของพลังงานบางอย่างถูกสร้างขึ้นซึ่งค่อยๆแห้งผลไม้
บางรุ่นแนะนำพาเลทมากกว่ายี่สิบพาเลทเพื่อให้แห้งผลไม้จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ในการรับเครื่องอบแห้งซึ่งจะไม่เพียง แต่ผลไม้เช่นเดียวกับผักและผลเบอร์รี่
เครื่องเป่าไฟฟ้าทำงานได้อย่างเงียบ ๆ เกือบเงียบ ๆ มันค่อนข้างกะทัดรัดและวางได้ง่ายในมุมเล็ก ๆ ของห้อง ในกระบวนการของการทำงานของอุปกรณ์นี้กลิ่นหอมอร่อยมากของผลไม้หรือผักซึ่งตั้งอยู่ในนั้นไฮไลต์
ตามผลไม้ JUIT และขนาดมีโหมดการอบแห้งที่แตกต่างกัน สำหรับผลไม้บางอย่างเพียงสี่ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วในขณะที่คนอื่นต้องการมากกว่ายี่สิบ
กฎหลักของการรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคือการปรับอุณหภูมิและการไหลของอากาศที่ถูกต้อง หากอุณหภูมิสูงเกินไปผลไม้จะปั่นและพอดีและถ้าลมแรงเกินไป - อากาศจะไม่ประหยัดผลไม้จากความชื้น
ถาดมีความโปร่งใสหรือสีขาวส่วนใหญ่ทำจากพลาสติก ถาดโปร่งใสช่วยให้คุณสามารถติดตามกระบวนการอบแห้ง ในหลักการเกี่ยวกับคุณภาพของงานสีของถาดไม่สะท้อน แต่อย่างใด จำนวนถาดส่วนใหญ่ของเครื่องอบแห้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแตกต่างกันไปตั้งแต่สามถึงห้า เครื่องอบแห้งมีภาชนะบรรจุตั้งแต่ 6 ถึง 12 ลิตร
ข้อดีของการใช้เครื่องเป่าผลไม้
มีความเห็นว่ามันง่ายกว่ามากที่จะทำให้ผลไม้แห้งโดยใช้เตาอบหรืออุปกรณ์อื่น ๆ เช่นผ้ากอซ แต่การคาดเดาอุณหภูมิที่แน่นอนและการไหลของอากาศที่จำเป็นนั้นยากมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าในฤดูร้อนที่จะตัดผลไม้ด้วยชิ้นส่วนและทิ้งไว้บนโต๊ะจากนั้นมีการรับประกันแมลงวันและแมลงอื่น ๆ จำนวนมากให้กับคุณ
ดังนั้นจึงง่ายกว่ามากที่จะให้ความพึงพอใจกับเครื่องเป่าสำหรับผลไม้ซึ่งจะรับมือกับความรับผิดชอบที่มีคุณภาพและรวดเร็ว
เราเสนอให้พิจารณาข้อดีหลักของเครื่องเป่าผลไม้:
- การซื้ออุปกรณ์นี้จะประหยัดเงินได้อย่างมีนัยสำคัญ ครั้งแรกซื้อผลไม้ในฤดูร้อนและแห้ง - ราคาถูกกว่าการซื้อผลไม้แห้งเช่นนี้ในฤดูหนาว ประการที่สองถ้าเราเปรียบเทียบการอบแห้งผลไม้ที่มีการอนุรักษ์ของพวกเขามันไม่จำเป็นต้องใช้เงินกับธนาคารครอบคลุมเครื่องเทศ ฯลฯ
- ผลไม้แห้งจะถูกเก็บไว้เกือบจะเป็นการใช้งานที่สมบูรณ์ หากคุณเปรียบเทียบอายุการเก็บรักษาด้วยผลไม้สดจากนั้นแห้งแน่นอนเกินกว่าหลัง ผลไม้และผักเหล่านี้หากคุณทำตามกฎของการเก็บรักษาของพวกเขาสามารถหนีได้ปีหรือมากกว่านั้น
- ในการผลิตผลไม้แห้งของการผลิตของตัวเองรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งแตกต่างจากการอบแห้งช้อปปิ้งซึ่งมักจะเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เสีย
- บางรุ่นช่วยให้คุณแห้งไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ผัก แต่แม้แต่เนื้อสัตว์หรือปลา
- ผลไม้แห้งเก็บคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดดังนั้นจึงดีกว่าที่จะใช้เครื่องเป่ามากกว่าช่องแช่แข็ง
- เครื่องอบแห้งผลไม้ใช้ไฟฟ้าน้อยมากแม้ว่าจะมีประสิทธิภาพสูง
- ผลไม้แห้งจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งทึบในขณะที่สถานที่ในตู้เย็นจะถูกบันทึกไว้
ประโยชน์ของผลไม้แล้ง
การใช้ผลไม้แห้งเสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากผลไม้เหล่านั้นอย่างที่คุณแน่ใจ เพื่อสร้างเสถียรภาพเหล็กและเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินมันก็เพียงพอที่จะกิน kuragi ห้าชิ้นต่อวัน
ผลไม้แห้งที่บ้านที่ทำในเครื่องเป่ามีลักษณะของการไม่มีความคงตัวและสารก่อมะเร็ง ด้วยการอบแห้งของพวกเขาวิตามินบางชนิดจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่สารเช่นเหล็กแมกนีเซียมและแคลเซียม - ยังคงอยู่
มีการเพิ่มผลไม้แห้งลงในสลัดมีการจองที่ใช้ในการอบและกินในรูปแบบดิบ
เพื่อรักษาสภาพร่างกายของร่างกายจึงแนะนำให้กินลูกพรุนวันที่และลูกเกดทุกวัน
นอกจากนี้ยังมีการใช้ผลไม้แห้งในการเตรียมขนมหวานพวกเขามีผลการเผาผลาญไขมันดังนั้นจึงได้รับอนุญาตในอาหารจำนวนมาก
เครื่องเป่าผลไม้ชนิดหลัก
ตามหลักการของงานเครื่องอบแห้งผลไม้แบ่งออกเป็น:
- อินฟราเรด;
- ไฟฟ้า.
เครื่องอบแห้งผลไม้อินฟราเรดมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าเมื่อเทียบกับไฟฟ้า หลักการของการทำงานของอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยการดูดซับความชื้นด้วยรังสีอินฟราเรดดังนั้นกระบวนการอบแห้งจึงเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำพอสมควร การทำงานของเครื่องเป่าดังกล่าวค่อนข้างรุนแรงรสชาติสีและรูปแบบของทารกในครรภ์ไม่เปลี่ยนแปลงและวิตามินจะถูกบันทึกเป็น 91% ด้วยการใช้พลังงานต่ำกระบวนการอบแห้งจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ
เครื่องเป่าผลไม้ไฟฟ้าหรือการพาความร้อนแห้งผลไม้พร้อมการพาอากาศร้อน ด้วยกระบวนการอบแห้งนี้การปล่อยความชื้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปเกิดขึ้นดังนั้นผลไม้จึงมีรูปร่างผิดปกติมีการเปลี่ยนแปลงในรสชาติและวิตามินจำนวนมากหายไป ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของเครื่องเป่าดังกล่าวคือค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม
คำแนะนำสำหรับการเลือกเครื่องเป่าสำหรับผลไม้
- ในการซื้อเครื่องเป่าสำหรับผลไม้ให้ติดต่อร้านวิศวกรรมไฟฟ้าใด ๆ สำหรับบ้าน
- ราคาของเครื่องเป่าผลไม้ขึ้นอยู่กับปัจจัยดังกล่าว: อำนาจจำนวนถาด, ฟังก์ชั่น, ผู้ผลิต
- หากคำถามทางการเงินไม่สำคัญดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับเครื่องอบแห้งอินฟราเรดพวกเขาแห้งและบำรุงรักษาวิตามินมากขึ้น
- ตรวจสอบรายละเอียดทั้งหมด - ต้องเป็นจำนวนเต็มและพลาสติกไม่ควรมีกลิ่น
- จำนวนถาดที่แนะนำมีอย่างน้อย 4-5 ชิ้นหากถาดมีขนาดเล็กกว่าผลไม้จะต้องเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานมากปริมาณการใช้ไฟฟ้าที่บริโภคจะเพิ่มขึ้น
- หากใช้เครื่องเป่าในครัวเรือนให้เลือกอุปกรณ์ที่มีพลังงานไม่เกิน 450 W
- มันจะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับพาเลทโปร่งใสเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการสังเกตการอบแห้ง
- ขึ้นอยู่กับวัสดุที่มีการทำที่อยู่อาศัยเครื่องเป่าพวกมันเป็นโลหะและพลาสติก ตัวเลือกที่สองนั้นดีกว่าเนื่องจากโลหะนั้นหนักกว่าพลาสติกให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นเรื่องยาก
- ลองเลือกรุ่นที่มีฟังก์ชั่นของเครื่องเป่าปิดอัตโนมัติในระหว่างความร้อนสูงเกินไป
- ขึ้นอยู่กับประเภทของการควบคุมเครื่องอบแห้งอัตโนมัติหรือด้วยตนเอง เป็นการดีกว่าที่จะให้การตั้งค่ากับตัวแปรปุ่มเนื่องจากสะดวกที่สุด
- ให้ความสนใจกับระยะเวลาการรับประกันของเครื่องอบแห้งสำหรับผลไม้มากกว่าที่จะเป็นมากขึ้นผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าตั้งแต่มีเพียงผู้ขายมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของตนจะสร้างระยะเวลาการรับประกันที่ยาวนาน
- ทำตามตัวบ่งชี้เช่นความลึกของถาดเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่หรือเห็ดจะดีกว่าที่จะไม่บดมากเกินไปและควรวางไว้ในถาด
- มีรุ่นที่อุณหภูมิถูกควบคุมโดยอัตโนมัติและเครื่องอบแห้งบางตัวมีโหมดการปรับอุณหภูมิจำนวนหนึ่ง
- การปรากฏตัวของเทอร์โมสตัทจับเวลาการป้องกันความร้อนสูงเกินไปและโหมดอากาศเย็นจะนำความสะดวกสบายและความสะดวกสบายให้ใช้เครื่องเป่า
เคล็ดลับสำหรับการใช้เครื่องเป่าผลไม้ในชีวิตประจำวัน
- หากถาดมีรูชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ง่ายดายผ่านพวกเขาจะหลุดออกมา ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกถาดที่กริดหนามากหรือเครื่องอบแห้งที่มีกริดเพิ่มเติม
- ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการอบแห้งที่อุณหภูมิสูงและเสร็จสิ้นในระดับต่ำ
- เวลาที่น้อยลงที่จะใช้กระบวนการอบแห้งมีวิตามินมากขึ้นเท่านั้นที่จะดำเนินต่อไปในผลิตภัณฑ์
- หากกระบวนการอบแห้งใช้เวลานาน - เปลี่ยนตำแหน่งของคอนเทนเนอร์เป็นระยะ ๆ
- ผลไม้แห้งแยกจากปลาเนื้อสัตว์หรือเห็ดเนื่องจากมีกลิ่นในกระบวนการยังคงปะปนกัน
ทบทวนผู้ผลิตเครื่องเป่าผลไม้และลักษณะของพวกเขา
- เครื่องเป่าผลไม้ Tefal-DF1008 ช่วยให้ไม่เพียง แต่สำหรับผักและผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังมีความสะดวกในการเตรียมที่พักพิง มันเป็นเครื่องเป่าไฟฟ้าที่มีความจุ 525 วัตต์ ที่อยู่อาศัยทำจากพลาสติกและแก้วผสมผสานกัน มีฟังก์ชั่นปิดเครื่องอัตโนมัติ มันมีห้าถาดและการควบคุมเชิงกล ทำงานในสามโหมดอุณหภูมิ ระยะเวลาการรับประกัน - หนึ่งปี คุณสมบัติเพิ่มเติม: ความสามารถในการปรับโหมดอุณหภูมิอากาศร้อนไหลเวียนในโหมดที่อยู่อาศัยที่อยู่อาศัยมีฉนวนกันความร้อนมีขาตั้งที่ยืดหยุ่นซึ่งใช้ในระหว่างการอบแห้งส่วนประกอบที่มีปริมาณความชื้นขนาดใหญ่
- เครื่องเป่าสำหรับการผลิตของจีน Supra จีนพิจารณารูปแบบ DFS211 ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ที่อยู่อาศัยเป็นพลาสติกอย่างสมบูรณ์ ประเภทของเครื่องเป่า - ไฟฟ้า การปรากฏตัวของการป้องกันความร้อนสูงเกินไป มีถาดผลไม้ห้าถาด มันมีการควบคุมเชิงกล เป็นไปได้ที่จะปรับอุณหภูมิ ระยะเวลาการรับประกัน - หนึ่งปี
- Ezidri Fruit Dryer เป็นหนึ่งในเครื่องเป่ายอดนิยมที่สุดในโลก เครื่องเป่าไฟฟ้ามีการไหลของอากาศทิศทางอุณหภูมิที่ปรับได้ด้วยตนเอง แต่ละรุ่นโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของเครื่องหมายคุณภาพและสิ่งนี้บ่งบอกถึงความน่าเชื่อถือสูงของการทำงาน Ezidri Ultra FD1000 Dryer ช่วยให้คุณสามารถผลไม้แห้งผลเบอร์รี่เห็ดเนื้อสัตว์ปลาสีเขียวรวมถึงเครื่องเทศและพืชสมุนไพร การปรับอุณหภูมิจะดำเนินการโดยใช้โหมดปฏิบัติการพิเศษ เครื่องเป่ามีพลังงานสูงและรับมือกับงานจำนวนมากอย่างรวดเร็ว อุปกรณ์ดังกล่าวประกอบด้วย: หนังสือสูตรอาหารห้าถาดแผ่นตาข่ายและการออกแบบสำหรับการเตรียมหญ้าคู่มือการใช้งานหนังสือที่มีสูตรอาหาร คุณสมบัติ: จำนวนสูงสุดของถาดคือสามสิบชิ้นพลังงานในหนังสือเดินทาง 1 กิโลวัตต์กำลังดำเนินงาน 0.5 กิโลวัตต์ทำจากโพรพิลีนอาหารโหลดสูงสุดคือ 25 กก. มีการป้องกันสองเท่า ระยะเวลาการรับประกัน - สองปี
- เครื่องเป่า EZIDRI SnackMaker FD 500 นั้นคุ้มค่ากับรุ่นนี้ มันถือว่าการติดตั้งสูงสุดสิบห้าถาด Passport Power 0.5 KW และทำงาน - 0.3 กิโลวัตต์ มีการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิสามครั้ง ทำจากอาหารโพรพิลีน โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของการป้องกันสองครั้ง ปลาแห้ง, เนื้อ, เห็ด, ฟลอปปี้, ผลไม้, ผัก, ผลเบอร์รี่, กรีนส์และเครื่องเทศ น้ำหนักสูงสุดของผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในรุ่นนี้คือ 10 กิโลกรัม
- Ezidri Classik FD 300 Dryer มีการพาอากาศในแนวตั้ง รุ่นนี้เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดของข้างต้นดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ มันโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของระบอบการควบคุมอุณหภูมิเพียงครั้งเดียว ประกอบด้วยสี่ถาด สามารถถาดได้สูงสุดสิบถาด ทำจากอาหารโพรพิลีน ระยะเวลาการรับประกันหนึ่งปี โหลดสูงสุดคือ 8 กิโลกรัม
- Maxwell MW3852 ใช้สำหรับการอบแห้งผลไม้ผักเห็ดผลเบอร์รี่ดอกไม้พืชสมุนไพรสมุนไพร มันโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของเทอร์โมในตัว มันมีการประชุมทางอากาศตามธรรมชาติดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในถาดล่างให้แห้งในช่วงเวลาที่สั้นกว่าที่มาจากด้านบน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแสวงหาดีพวกเขาควรเปลี่ยนเป็นระยะ
- เครื่องเป่า Zelmer FD 1000 โปแลนด์มีพลังงาน 0.52 กิโลวัตต์ ที่อยู่อาศัยเป็นพลาสติกอย่างสมบูรณ์ การปรากฏตัวของการปรับกำลังสองระดับ ควบคุมคู่มือ มีการป้องกันความร้อนสูงเกินไป ระยะเวลาการรับประกัน - 12 เดือน การติดตั้งที่เป็นไปได้ของสี่ช่อง
