Sann viner är helt enkelt skyldiga att ha en vinkarber. Med det lagras vinet vid rätt temperatur och i framtiden avslöjar helt och hållet sin smak och arom. Om så önskas, är en sådan garderob köpt i affären eller gör det själv. Hur man väljer en högkvalitativ vinkåpa och hur man gör det gör det själv, överväga vidare.
Innehåll
Krav på vinförvaring
Vin är en speciell drink som kräver ett speciellt förhållande, så villkoren för lagringen bör också vara speciella. För att säkerställa säkerheten för vinreserver, under lång tid användes källaren. I modern tid fungerar inte källaren för alla, särskilt det gäller ägarna av små lägenheter. Därför föredrar de att köpa ett vinskåp. Det är detta ämne för möbler som kan fullt ut säkerställa vinets säkerhet, dess smak och arom.
Vinskåp Foto:
Vi erbjuder att bekanta dig med villkoren för vin optimal lagring som kommer att göra det en doft mer delikat. Dessa krav är garanter för ett högkvalitativt skåp där vinet lagras:
1. Temperatur-läge.
Det är föredraget att lagra vin på en konstant temperatur, som varierar från tio till femton grader. Vid låg temperatur, är vinet inte kan avslöja helt och med en dyr - det kommer snabbt försämras. Det är inte alls acceptabelt vid lagring av vin - en kraftig förändring i regimen temperaturen. I det här fallet, vinet förlorar bara sin smak.
2. Installera flaskor.
Alla flaskor vin måste vara uteslutande i liggande ställning, horisontellt på golvet. Om du lägger dem i en annan position, då vinet kommer att falla på kontakten, som enligt dess effekt deformeras och torkas. Därefter syre kommer att falla in i flaskan, kommer det att leda till en skada på vin.
3. Fukt indikatorer.
Den nivå av fuktighet, bör det vara inom sextio-enheter, tillåts vara en liten fluktuation av fukt i två sidorna inte mer än tio enheter är tillåtna.
4. Belysning.
Förekomsten av alltför ljusa färger leder till processen vin oxidation, så skåpet ska vara så att ljuset inte faller på vinflaskan.
5. Lugn.
I princip vid transport någon produkt, sker en gradvis skador. Samma sak och vin. Det bör förvaras i samma position och på en plats flera eller flera tiotal år, om det är ofta flyttas, kommer det att få en bitter och torr smak.
6. Åtgärder för ventilationssystemet.
Det är detta kriterium som kommer att rädda vin från lukten av mögel och svamp. Eftersom förekomsten av en permanent tillströmning av luft bidrar till att förebygga av sin utbildning.
Vinskåp: fördelar och funktioner
När du köper dyra aromatiskt vin, tillverkare rekommenderar alltid lagra det under vissa förutsättningar. Om det inte finns någon vinkällare i huset, då den rätta lösningen kommer att vara att köpa ett vin skåp. Denna möbel kännetecknas av ett stort antal fördelar, bland annat:
1. Att skapa förutsättningar för att upprätthålla den optimala temperaturen. Med dess hjälp, ägare av vin, sätter en sådan temperatur som kommer att garantera dess säkerhet under åren.
2. Förekomsten av speciella hyllor - de är placerade på dem på ett bekvämt läge för dem.
3. Förekomsten av värmeisolerande element, filter som låter dig behålla en viss temperatur och spara vin från onödiga smaker.
4. Dessutom ger vinskåpet, till skillnad från standardkylskåpet individuellt lagring av varje flaska. Den kan stödja den önskade fuktigheten, temperaturen och till och med vibrationer.
5. Attraktiva utseende - Vinskåp av moderna tillverkare särskiljas av originaldesign och ovanliga former. Vissa tillverkare gör det möjligt att självständigt välja utformningen av yttersidan av dörren, mängden hyllor och den interna fyllningen av skåpet.
6. Möjligheten i en oberoende byggnad av skåpet - är en annan viktig fördel. För tillverkning av en sådan enhet kommer det att ta lite arbete, men resultatet sparar pengar och får en garderob som ingen annan kommer.
Vinskåp för hem: urvalsfunktioner
Den största nackdelen med vinskåp är deras extremt höga kostnader, så när man köper en sådan enhet är det nödvändigt att noggrant undersöka dess egenskaper och tillvägagångssätt så mycket allvarligt.
För att säkerställa den korrekta funktionaliteten hos vinskåpet är det nödvändigt att ta hand om det. Därför, när du köper en garderob, bestämmer definitivt på de parametrar som du kommer att presentera.
1. Temperaturfunktioner.
När man studerar denna aspekt kommer det att vara om multi-eller monotyp-making-strukturer. Olika viner kräver en speciell temperaturreglering, så moderna tillverkare har utvecklat monotematrusskåp som låter dig lagra samma typ av vin och multi-temperaturprodukter för att lagra olika sorter av vin. Köparen måste tydligt förstå vilken modell han behöver. Naturligtvis är multi-temperaturskåp mycket dyrare och kräver mer el för deras arbete, snarare än monotypers. Men i händelse av att kabinettens huvudfunktion är lagring av vin, under en kort tid, blir det ganska en förenklad version.
För samlare av fleråriga viner, som i tid ökar deras kvalitet och förbättrar smaken, är det nödvändigt att förvärva flera temperaturskåp. De låter dig justera den individuella temperaturen för var och en av hyllorna. Vissa tillverkare har skapat skåp, som kan upprätthålla två nödvändiga temperaturer, och vissa är även tre. Sålunda har multitemperaturskåpet en form av en liten källare, vilken kännetecknas av väl genomtänkt ventilation och förmågan i det individuella flödet av olika temperaturer. Sådana produkter tillåter dig att behålla många års exponering.
2. Design.
En av de viktigaste faktorerna som bestämmer inköp av ett vinskåp är attraktiviteten hos sitt utseende. Även om den interna fyllningen också spelar en stor roll som uppfyllandet av skåpets funktioner är den externa faktorn viktig. Vinskåpet bör harmoniskt passa in i det inre av rummet där det kommer att installeras.
Därför, innan du köper ett vinskåp - definierar klart sin plats i huset. Nästan varje vinskåp visas som en metalllåda där en dövdörr är installerad. Moderna tillverkare av vinförvaringsskåp utvecklar den senaste tekniken för att förbättra utformningen av sina produkter. Det finns modeller med en kombination av trä och metall för att göra skåpet transparent glas, både tempererade och bräckliga - venetianska. För rika människor görs skåp enligt en enskild order med tillägg av insatser från värdefulla metaller och stenar.
Materialet för att utföra dörren är den mest mångsidiga. Glasdörrarna i skåpet med toning är mycket vackert. Det är hon som bidrar till att förbättra kvaliteten på vinet, eftersom det förhindrar introen av det ultravioletta skåpet inuti och behåller den optimala temperaturen. Dessutom är alla flaskor vin helt synliga genom det tonade glaset, och, om det behövs, för att visa uppsamlingen, det är inte nödvändigt att öppna skåpet.
3. Fästmetod.
I förhållande till denna parameter är vinkarberare separata eller inbäddade. Urvalet av detta eller den typen beror på mängden ledigt område för att installera kabinetten och på köparenens personliga preferenser.
4. Internt fyllning av vinskåp.
När du öppnar dörren till vinskåpet, bör det första att vara uppmärksam på den interna fyllningen. Eftersom det är från detta kriterium beror direkt på kvaliteten på det bevarade vinet. I alla modeller av vinskåp är arrangemanget av hyllorna horisontellt. Se till att flaskorna är lätta och bekväma att avlägsnas från skåpet. Lär dig om tillgängligheten av möjligheter i självjustering av hyllans höjd och vinkel. I närvaro av monolitiska hyllor uppstår besvär med vården av dem och med installation av vin. Det är bättre att välja modeller som innebär närvaro av separat utdragbara hyllor.
I det här fallet, uppmärksamma den kvalitet där rullremsor för glidning görs. Dessutom, inspektera det material som ligger till grund för hyllorna. Det ska vara hållbart, resistent mot nötning och vibration och lätt att underhålla. Det mest optimala alternativet som ger alla dessa krav är ett träd.
5. Konstruktiva funktioner.
Inspektera detta kriterium, var uppmärksam på de värmeisolerande egenskaperna hos vinskåpet. Väggtjockleken bör vara ca fem centimeter, den är under sådana förhållanden att temperaturregimen kommer att följas korrekt. Förfarandet, som bevarar en viss temperatur för lagring av vin, utförs med användning av en kompressor. Det är han som är en provocerande vibrationer som är på alla sätt som försöker förhindra tillverkare av skåp för viner. För att göra detta är skåpet installerat mjuka stötdämpare och isolera huset. Vissa modeller fungerar på grund av Peltier-effekten, de har inte kompressorer och skapar inte vibrationer, men kostnaden för ett sådant skåp är flera gånger högre än kompressorn.
6. Principen om automatisk upptining.
Vinskåp är utrustade med samma princip som kylskåp. I garderoben finns en speciell avloppsruta, som flyter ut avfallet. Det avdunstar gradvis. Och vissa modeller innebär den sekundära användningen av smältvatten, det kommer från rännan till kameran med drycker, och justerar sålunda nivån av fuktighet.
7. Filter i ett vinskåp.
Vin, som andra drycker andas på grund av närvaron av en trafikstockning. Därför är platsen för andra produkter inte tillåtna i vinförvaringskammaren, med utomsidiga lukt. Därför bör varje vinskåp vara belägen på grundval av aktivt kol, vilket regelbundet behöver ändras. Därför, när du köper en garderob, kontrollera med säljare, platser där filter säljs för denna modell av skåpet.
8. Tillverkare.
Det rekommenderas att föredra tillverkare av vinskåp som specialiserar sig på produktion av kylutrustning.
Antalet funktioner som det direkt beror på kostnaden för den produkt som ska utföras. Vissa modeller innehåller speciella skärmar, vilket visar klimatförvaringsvillkor för vin. Andra modeller har en fjärrkontroll, vilket garanterar bekvämligheten med att använda skåpet. Innan du köper ett vinskåp är det nödvändigt att noggrant bestämma det önskade antalet funktioner för att inte överföra för onödiga alternativ.
Varianter av vinskåp
I förhållandet mellan installationen är vinskåp:
- inbäddad;
- separat stående.
Det inbyggda vinskåpet är extremt material och styrkor för dess installation, men samtidigt tar det mindre utrymme än det separat.
I ett förhållande med temperaturregim är vinkarberare:
- enkelrum;
- dubbel-zon;
- trezon.
Ett vinskåp med enkelrum har samma klimatförhållanden i hela garderoben. Ett tvåzonens vinskåp är dyrare, eftersom det låter dig skapa olika temperaturförhållanden för att lagra drycker. 3-zonskåp är mindre populära och praktiskt taget används inte på grund av hög kostnad.
I ett förhållande med material tillverkningsmaterial är vinskåp:
- trä;
- metall;
- glas;
- kombinerad.
Trä garderob kännetecknas av goda vibrationsresistenta egenskaper, metallskåp är dyrare och tunga. Det mest optimala materialet är en kombination av trä och metall eller metall med glas.
Dessutom, en vinkarberare, som har glasdörrar. I en sådan anordning finns varje flaska vin i en separat hylla, som har en individuell infällbar mekanism.
Vinskåp kylskåp - har vanliga funktioner med kylskameror, som det fungerar på samma princip. Den är baserad på användningen av en kontakt för kylluft.
Vinskåp med egna händer: Tillverkningsinstruktioner
Med oberoende tillverkning av ett vinskåp, är det först och främst nödvändigt att bestämma platsen för sin plats. Modeller som kommer att diskuteras i den här artikeln har inte kompressoranordningar, kylluft och bara hyllorna för att lagra vin. Därför ska rummet där vinskåpet installeras vara mörkt, måttligt våt och kallt. För dessa ändamål passar källaren eller förvaringsrummet bra.
Vi erbjuder att överväga tre alternativ för tillverkning av vinskåp:
1. Enkelheten och användarvänligheten kännetecknas av en vinhylla av polyvinylkloridrör. För sin tillverkning kommer det att ta tillgänglighet:
- aerosolpatron med färg;
- bågfil;
- tom PVC-rör, lämplig diameter;
- aceton;
- universal primer i form av spray;
- självhäftande bilateralt band.
Bestäm platsen för vinhyllan, i form av en tom nisch eller hyllor i garderoben. Med rouletten måste du mäta nischens djup. Hacksagen hjälper till att skära segmenten av de rör som krävs.
I avsaknad av skicklighet. Skåpdjupmätningsfältet, gå till affären för att köpa ett rör. Där kommer du godkänna röret i önskad storlek. Med hjälp av sandpapper, bearbeta rörens ändpartier. Följ ytan av ytan, eftersom det beror på det att använda hyllan. För att eliminera oljor och andra ämnen som förstör rörets jämnhet, använd aceton. Applicera först primer, vänta på att den torkar och målar sedan rören. Med hjälp av självhäftande tejp, anslut rören med varandra och installera på hyllan eller i en nisch.
2. För att göra en trähylla för att lagra vinbehov:
- två träbrädor med lika sidor diagonalt;
- verktyg för att spendera propyl;
- lack;
- färger av önskad färg.
Bestäm med installationsplatsen för vinhyllan. Med hjälp av en borr, skicka hoppar på samma platser. Anslut de två brädorna i tvärriktningen, men innan detta gör träbearbetning med lack och färg. Installera hyllan på rätt plats. Denna design hjälper till att lagra vin i ett horisontellt läge.
