Одбор за сечење је интегрални прибор у кухињи било које љубавнице. Користи се углавном за резање поврћа и резање меса. Одвојене врсте се производе за сервирање, као постоље за топлу посуђе и за храњење јела до стола.
Садржај
Врсте резаних плоча дрвета
Сувенир, лакиране плоче за сечење дизајниране су да украсе зидове у кухињи. Међутим, савремени мајстори су почели да такву додатну опрему почеле су у могућности њихове даље употребе у свакодневном животу. Једна страна сувенирског одбора украшена је резбари и украсима, а други је чисто дрво.
Традиционално се верује да облик одбора за резање мора бити квадратни или правоугаони, али данас се може купити апсолутно различите врсте: овалне, рунде, контура подсећа на јабуку, рибу и тако даље.
Да би не искористили плочу за сечење у продавницама у продавницама, може се учинити независно за ваш укус.
Да би део меса, препоручљиво је да се користи густе и тешке плоче. За сечење поврћа и зеленила - мале мобилне и мултифункционални. У кухињи је боље имати комплет плоча различитих величина и дестинације. Класификација одбора је подељен на такве врсте: сечење, декоративне, децоптер и урезана.
- Енд табле. Они су најпопуларнији за одвајање меса. На овој плочи можете припремити котлета или аннецот. Одбор је у стању да издржи ударце са цхоп чекићем. Храст крај одбор се одликује посебном снагом и много мање тупит Савјет ножеве за разлику од обичних дасака.
- Сечење плоча од низа букве, бора, брезе и бамбуса.
Највише фискална опција је бор одбор. Такав одбор је лако процесу и има ниску тврдоћу.
Бреза и букове даске победила у квалитету због своје тврдоће и чврстоће. Али њихов недостатак је претерана хигроскопност. Дјела влаге на таквим одборима уништава.
Бамбус даска за сецкање од кинеске производње је мање популаран, али његова вредност је знатно мања од цене по храста или брезе.
Репроматеријал за израду Цуттинг Боард
Пре него што даску за сечење својим рукама, морате да изаберете материјал. За ове сврхе, користе се сировине из дрвета, силиконске, пластичне, камена и стакла керамике.
- Дрво. У пословном продавници, можете најчешће види буква, храст или бор радним површинама. Треба напоменути да такве површине су погодни само за хлеб сечење или сувих поврћа, као дрво од горе наведених сорти се брзо уништени под дејством влаге.
Бамбоо Кухињски елементи се одликују високом отпорношћу на притисак. Влагу отпоран, савршено опрати и не упијају мирисе хране.
Сечење даске од багрема и храста - избор професионалаца. Њихове предности су висок квалитет. Недостатак - високу цену.
Нега. Дрвена даска за сечење не може да се пере у машини за прање судова. Треба да се испере под крана, али не потопите у судоперу. Једном недељно, дрво мора бити избрисана са сирћетном суштини да се ослободи од микроба.
- Камен. Мермер, гранит и камена за сечење Површине изгледају веома импресивно. Мермерни има бактерицидна својства, не толерише на својој површини превише вруће предмете и прерада са супстанцама које садржи киселину.
Кухиња плоча од камена је идеална за ваљање у тесто, које испостави да је равномерно танко.
Нега. Подлога камен мора да се периодично брушеног од тканине, јер овај материјал мора "дише". Уз правилан рад, сечење даске од камена су у стању да служи за дуго времена.
Пластика. У овом случају, треба бити изабран екстремно високо квалитетне пластике која има отпорни на топлоту и влагу својства. Одбор добре пластике је трајнији и хигијенски. Ако ћеш да направи пластичну плочу сами, а затим изабрати безбојни материјал који не садржи токсичне супстанце.
Нега. Пластика може да се пере у машини за судове. Након маса или рибе, пластични одбор треба прати са течним алат за јела. И за дезинфекцију, можете га ставити у трајању од 2 минута у микроталасној пећници заједно са чашом воде.
- Силикон. Кухињске сечење површине од силикона одавно стекао своју популарност на тржишту кухиња посуда. Силикон не склизне на површини стола, не упија мирисе производа и не тупим врх ножа. То је згодно да га чувате у склопљеном облику. Силиконски тепих у својим функцијама не разликује од традиционалног дрвеној табли.
Нега. Васх силиконска Руг прати са детерџентом без садржаја киселине. Такође је дозвољено да се диве у машини за прање судова. Овај материјал је издржи и високе и ниске температуре.
- Стакло керамика. Одбор за сечење из овог материјала је чврста и отпорна на шокове. То је лако чисти, подноси ефекте високим температурама и не упија производ мирише на све. За примену у кухињи, ово није баш практична опција, јер је нож се брзо туппинг о стаклене површине. Одбор је стакло-керамика је идеална за декорацију кухињског ентеријера и постоља под топло.
Нега. се смирује се у машини за прање судова.
Шта традиционалне сечење даске изгледати, можете видети на слици испод.
Дизајн даска за сечење
Дизајн одбора за сечење може бити најразноврснијих. Ако сте у потрази за необичним облицима - узети у обзир неколико дизајнерских решења.
- Класични дрвени табла са протоком за течности, метални ивицама и место за ножем.
- Увлачи даска за сечење. Причвршћен до ормара и изнео из њега у случају потребе.
- Правоугаона табла са преносивим таблицама. Када се храна довољно смањити само да се креће нож у једну од плоча.
- Постоје и цетке са подесивим контејнера за чишћење и смећа.
Направите једну од ових резних плоча са властитим рукама ће бити нешто сложеније од уобичајеног. Али ако постоји жеља и знање, може се извршити таква опција дизајнера.
Дрвена плоча за сечење својим рукама
Одбор за сечење из шперплоче је традиционалнија опција. Практично је и погодно за употребу у кухињи. У нашем случају је представљена технологија израде одбора Брезе шперплоче.
Да бисте радили, требаће вам:
- оловка;
- узорак;
- раднибер и хацксав;
- бушилица;
- бушилица;
- датотека;
- вице.
Пре него што наставите са стварањем кухињске опреме, морате да нацртате цртеж одбора за сечење.
- Припремите плочу за брезе дебљине 12 мм и уредно оловком на њему на њему круг круга на обрасцу.
- Уз помоћ хацксав-а, попијте производ уз контуру.
- На плочи, нагните место за рупу и бушите је бушилицом.
- Производ очистите у порока и датотеку. Извршите померање површине. Ивице су мало круг.
- По избору можете украсити спољну страну плоча са аквареним бојама и прекрити је лаком.
Одбор за резање на подршци
Направите плочу за сечење властитим рукама неће бити пуно посла. Међутим, то ће бити мало сложеније да се то дизајнира са носачима и удубљењима за тањир. Према представљеном цртежу, можете визуелно представити дизајн будућег одбора за сечење.
Да бисте радили, требаће вам:
- храстови грелци за штит (40к33к3 цм);
- 2 храстове плоче за носаче (10к33к3 цм);
- пВА Лепак;
- лака;
- сСППАР.
Димензије домаће плоче за сечење дизајниране су за тањир пречника 25 цм и висине од око 10 цм. Можете да користите величину, и можете да креирате плочу за такву плочу која ће вам бити погодна за вас Будућност.
- Три плочене плоче ОАК-а лепиле су између себе у штит.
- Кад ће се штит осушити из ње, потребно је смањити празно за одбор. Дужина 40 цм, ширина - 33 цм.
- Са једне ивице припреме оловке и циркулације, полукруг мора бити бљескано. Можете да користите одговарајућу плочу уместо циркулације. 10 мм од испрекидане линије паралелно са њим, нацртајте полукруг мањим. Ово је приказано на горњој слици.
- Лобзик пије мањи полукруг.
- На полеђини одбора означите места за подршку и изрежите их столаричар. У резултирајућим жлебовима запустите носаче исечене од храста.
- Површину плоче за сечење пажљиво је полирање брусним папиром.
- Прво, зацели дрво са маслиновим уљем, а затим прекријте све осим радне површине плоче.
Одбор за резање од храста са носачима и смећем за посуду. Када лак може да осуши употребу одбора.
Да би се површина резања да мирис рибе сама по себи подмазир подмази половину лимуна и исперите топлом водом. Не препоручује се одвојено месо, исечено поврће и хлеб на једном одбору. За сваку сврху потребно је користити одбор одређеног одредишта.
О томе како можете направити одбор за сечење код куће, детаљно можете видети на видео снимку.
