V pogojih pomanjkanja plina in prekinitve pri oskrbi z električno energijo v nekaterih regijah, peč, ki sežigajo lesa ostane edina alternativa ne samo za ogrevanje prostora, ampak tudi za kuhanje. Trdna peč za gorivo, ki je opremljena s kuhališčem, mora imeti posebno obliko. Naredite list iz kovine na običajni plošči in poskusite kuhati - ne delajte ven. Dejstvo je, da se sprostitev toplote, ko se pekoče trdno gorivo v različnih delih peči neenakomerno pojavi, zato kuhanje na takem štedilu ne bo preveč udobno in produktivno. Poseben problem pri uporabi takšnih ogrevalnih naprav se pojavi poleti, ko mora peč dati več kuhinjske površine in ne segrevajte prostora. V nasprotnem primeru se bo kuhinja v vročih dneh spremenila v "pekel".
Vsebina
Trenutno obstaja veliko projektov peči na trdnih goriv, \u200b\u200bki so prilagojene za kuhanje. Vsak izkušen licker ponuja svojo zasnovo, vendar se pogosto zgodi, da se ne testira s časom in ne more dati dobrih rezultatov. O tem, kako izbrati projekt peči za kuhanje trdne goriva in ga namestite sami - v članku.
Vrste peči za kuhanje
Zaradi težav s krmiljenjem temperature se peči za kuhanje na trdnem gorivu najdemo le na mestih, kjer je za te potrebe problem s hladilnimi sredstvi. Za kuhanje, praviloma, peč popušča, tako da ima majhno nišo, pod katero se peč nahaja. Poleti, ko peč ni popolnoma toplo osredotočena na kuhalno površino, ki omogoča zmanjšanje prenosa toplote v kanalih peči, da ne gre za ogrevanje prostora. Z nastopom hladnega vremena se termodinamična odpornost premakne proti kanalom peči, zaradi katerih se pojavi ogrevanje samega prostora. Ko uporabljate pečico kot grelec, količina uporabljenega goriva omogoča ogrevanje površine kuhanja za udobno kuhanje.
Najpogostejši modeli peči za kuhanje trdnih goriva so švedski. Postavljeni so iz ognjevzdržne opeke s kompleksnim kanalnim sistemom, ki vam omogoča bolj racionalno uporabo toplote.
Po izdelavi materiala so najbolj priljubljene vrste peči ogrevanja in kuhanja opeke. Vendar pa so se pred kratkim pojavile bolj napredne modele kovin. Zahvaljujoč sistemu izgorevanja pirolize plina, ki se dodeli, ko se gorivo segreje, se čas delovanja take peči na eni obremenitvi bistveno poveča. Zaradi običajne porazdelitve toplote je učinkovitost takšnih peči precej visoka, kar jim omogoča, da se uporabljajo za kuhanje in ogrevanje prostora. Pri izgradnji peči za kuhanje ogrevanja se v skupni masi materialov uporablja nekoliko manjša količina pečatosti. Dejstvo je, da ima žlebasto opeko zelo večjo toplotno zmogljivost in majhno toplotno prevodnost. Zaradi tega deluje kot akumulator toplote, ki je zelo dober za grelne peči in ne preveč za ogrevanje in kuhanje.
Poleg materiala, iz katerega je izdelana peč, so te strukture razdeljene glede na stopnjo mobilnosti.
- Stacionarne peči. Praviloma so nepremične pečice vezene iz ognjevzdržne opeke v zaprtih prostorih. Zgradite takšne naprave na ločeni temelj, zato so vredni že zelo dolgo časa. Prednosti stacionarnih pečic so njihova visoka učinkovitost, kot tudi moč strukture. Vendar pa so precej obsežne in zasedajo veliko območje.
- Prevoženo. Takšne peči se lahko prevažajo s svojim krajem, da brez analize njihovega glavnega načrta. Ponavadi izdelani iz jekla. Bistvena prednost transportnih peči je njihova mobilnost. Po potrebi jih je mogoče dostaviti in namestiti kjerkoli. Med slabostmi, velikimi pečicami, ki vam ne omogočajo, da jih nosite brez posebnih dvižnih mehanizmov in tovornjakov.
- Zložljive peče. Večinoma predstavljajo tudi modeli jekla. Zahvaljujoč zložbnim torbi, ga je mogoče enostavno prepeljati in namestiti tudi na nepripravljen kraj. Pomanjkljivost takih peči je njihova nizka učinkovitost z omogočanjem oblikovanja.
Površine kuhanja vseh pečeh so izdelane iz železnih kovin. Da bi pripravljali hrano in toplo, so potrebni različni načini temperature. Doseže se z uporabo različnih kovin za kuhalno površino. Narejen je iz litega železa s posebnimi jeklenimi vložki. Ker ima litega železa nižjo toplotno prevodnost, se uporablja samo za toplotno ogrevanje. V litega železne plošče naredite posebne luknje, v katerih so vstavljeni jekleni obroči, ki tvorijo gorilnike. Toplotna prevodnost je postala veliko več, zaradi katerih se površina gorilnika segreje veliko bolj intenzivna. Zaradi tega ima ljubica vsaj nekakšno temperaturno prilagoditev.
Švedska ogrevanje in kuhalna peč
Posebnost švedske je prisotnost pečice. Omeniti velja za razvoj te zasnove v 18. stoletju, švedski akademiki so bili vključeni. Pečica v takšnih peči je vrsta stikala od zime na poletni tečaj.
Pečica pri oblikovanju peči za kuhanje ogrevanja deluje kot aerodinamična ovira za odpadne pline, ki se dvignejo iz peči. Zaradi tega so popolnoma pražene pod lokom peči in gredo na kanale peči z visokimi temperaturami. Zato lahko v takšnih pečeh uredite dvojno steno zunaj pečice, v kateri lahko izmenjevalnike toplote postavite za ogrevanje vode.
V švedskih pečah pozimi kuhalna površina ne segreva pretirano, kar vam omogoča normalno pripravo. Poleti, zaradi postavljene pečice, vroči plini ne padejo v kanale peči, ampak le ogrevanje kuhalne površine, ki povečuje njeno učinkovitost. To je doseženo zahvaljujoč kartici o majhnem gorivu.
Pri uporabi te peči je treba upoštevati dejstvo, da se vsak izmed gorilnikov neenakomerno ogreva. Od njih, ki je neposredno nad peč, segreje veliko močnejši, in je primeren za cvrtje, druga je kot nalašč za kuhanje.
Pozimi taka peč popolnoma deluje na kakršni koli obliki trdnega goriva, tako na drva in na čevljanju. Toda v poletnem obdobju je bolje uporabiti majhne dele briketov premoga ali lesa. Drva ni preveč primerna, saj posušeni material gori prehitro, daje manj toplote, kar vodi do velike porabe goriva. Z desno zidarstvom in oblikovanjem švedske peči se prostor poleti segreje največ, kot pri uporabi plina.
Ena od glavnih stopenj gradnje švedske peči je napolnjenost temelja. Ker je masa peči precej visoka, je treba nositi nadgradnjo baze. V talnih oblogah je vgrajen cementne pesek. Plast azbestokatona je položen na estrih z debelino najmanj 4 mm. To bi moralo iti v pečico: s strani 300 mm, od sprednje strani (pred pečjo) vsaj 600 mm.
Nato je plasti folije ali tanke pocinkane pločevine zložene, in plast azbesta ali mineralnih lepenke je spet. Potem je plast strešnega železa zložena, in na njem - čutila. Pred polaganjem je treba namakati v glinenem mleku - raztopina tekočega gline. Služi kot nekakšna zaščita pred toplotno izgubo.
Polaganje ogrevalne in kuhalne peči se opravi na več ravneh, od katerih ima vsaka lastna shema.
Za gradnjo srednje "švedske" bo treba:
- Opeka polni delovni čas M150 - približno 600 kosov.
- Clay in Sand mešanica za pečico je približno 200 kg.
- Jekleni kotiček 40x40 mm - 2 m.
- Jekleni trak 50 mm širina, debelina 5 mm - 1 m.
- Strešni list.
- Ploska plošča.
- Posebne peči (rešetke, vrata za gorivo in čiščenje komor, ventili, kuhalna površina, gorilnik).
Enostavno ogrevanje in kuhalno pečico z lastnimi rokami
Takšne strukture nimajo posebnih kanalov za hranjenje plina, zato niso primerni za ogrevanje prostora. Ponavadi so zgrajeni na Dachas, podeželskih hišah, ki imajo poletne kuhinje.
Zahvaljujoč takšnemu oblikomu lahko znatno shranite opeko. Za vse gradnje bo to zahtevalo največ 250 kosov. Ob upoštevanju staleža v primeru bitke. Teža te peči ni previsoka, kar ne pomeni dodatnega bremena za temelje hiše. Pri gradnji peči samo za kuhanje, ognjevarne plasti temeljev so v drugem vrstnem redu. Prvi sloj, ki je bil zmoten, na katerega je jeklo zloženo. Na jekleni plošči in začnite polaganje. Azbest v tem primeru ni preveč primeren, saj ima slabo sklopko, zaradi tega, kar lahko štedilnik preprosto "gre."
Ta oblika popolnoma ogreje pečico, v kateri lahko celo pečemo pite.
Zaradi dobre učinkovitosti v taki peči lahko namestite izmenjevalce toplote za ogrevanje vode. V hišah, ki včasih nameravajo ostati v hladnih časih, lahko namestite ogrevalno loputo, ki bo prispevala k distribuciji toplote v prostoru.
Oblikovanje peči za kuhanje
Čeprav, na prvi pogled, gradnja in oblikovanje kuhalne peči ni težko, zadeva ni precej enostavna. Brez poznavanja termodinamike bodo pogoji izgorevanja enega ali drugega goriva, da pripravi takšen projekt, problematičen. Za vsako posamezno hišo je potrebno, da se njegovi pogoji naredijo, da je izgorevanje goriva dalo največjo donosnost. Zato tipični projekti peči na trdnih goriv, \u200b\u200bki jih je mogoče zdaj najti v literaturi, morda niso primerni za določen dom. Bolje je, da se obrnete na svoje izkušnje gorenja s tem problemom, potem ste lahko prepričani, da bo pečica delovala dolgo časa, učinkovit in varen. Pri pripravi projektov ogrevalnih in kuhalnih peči je treba poznati vsa pravila Snip, tako da je hiša naročila, da ne bodo imeli težav z obvladujočimi organi.
Peči za toploto in kuhanje: fotografija
