În absența gazelor și a întreruperilor în furnizarea de energie electrică în unele regiuni, soba de lemn rămâne singura alternativă nu numai pentru încălzirea camerei, ci și pentru gătit. Un cuptor cu combustibil solid, echipat cu o plită, ar trebui să aibă un design special. Trebuie doar să atașați o foaie de metal pe o farfurie obișnuită și să încercați să gătiți pe ea - nu va funcționa. Cert este că eliberarea de căldură în timpul arderii combustibilului solid în diferite părți ale cuptorului are loc inegal, astfel încât gătitul pe o astfel de farfurie nu va fi prea confortabilă și productivă. O problemă specială în utilizarea unor astfel de dispozitive de încălzire apare vara, când cuptorul ar trebui să i se dea mai mult la plită și să nu încălzească camera. În caz contrar, bucătăria din zilele călduroase se va transforma în „iad”.
Conţinut
În prezent, există un număr mare de proiecte de cuptoare cu combustibil solid care sunt adaptate pentru gătit. Fiecare sobă cu experiență --tem oferă propriul design, dar se întâmplă adesea că nu este testat în timp și nu poate da rezultate bune. Despre cum să alegeți un proiect pentru o plită a unui cuptor cu combustibil solid și să -l montați în mod independent - mai departe în articol.
Tipuri de cuptoare de gătit
Din cauza problemelor cu reglarea temperaturii, sobele cu combustibil solid se găsesc doar în locurile în care există o problemă cu lichidul de răcire tradițional în aceste scopuri. Pentru gătit, de regulă, cuptorul este stabilit astfel încât să aibă o nișă mică sub care se află căsuța de foc. Vara, când soba nu este complet căldură se concentrează pe plită, ceea ce permite reducerea transferului de căldură în canalele cuptorului, pentru a nu încălzi camera. Odată cu debutul vremii reci, rezistența termodinamică se îndreaptă către canalele cuptorului, datorită căruia se produce camera în sine. Când utilizați cuptorul ca încălzitor, cantitatea de combustibil folosită vă permite să încălziți plita pentru gătitul confortabil.
Cele mai frecvente modele de plite de cuptoare cu combustibil solid sunt suedezii. Sunt prevăzute din cărămizi refractare cu un sistem complex de canale, care permit mai rațional utilizarea căldurii.
Pe baza materialului de fabricație, cele mai populare specii sunt încălzirea și sudarea cuptoarelor din cărămidă. Cu toate acestea, recent, au apărut modele de metal mai avansate. Datorită sistemului de ardere a gazului pirolizei, care este eliberat la încălzirea combustibilului, funcționarea unui astfel de cuptor pe o singură sarcină crește semnificativ. Datorită distribuției normale a căldurii, eficiența unor astfel de cuptoare este destul de mare, ceea ce le permite să fie utilizate atât pentru gătit, cât și pentru încălzirea camerei. Atunci când construiți un cuptor de sudare a încălzirii, se folosește o cantitate puțin mai mică de cărămidă de chamotis în masa totală a materialelor. Cert este că cărămida de chamotum are o capacitate de căldură foarte mare și o conductivitate termică mică. Din această cauză, funcționează ca un acumulator de căldură, care este foarte bun pentru încălzirea cuptoarelor și nu prea mult pentru sudarea încălzirii.
Pe lângă materialul din care este construit cuptorul, aceste modele sunt împărțite la gradul de mobilitate.
- Cuptoare staționare. De regulă, cuptoarele staționare sunt construite din cărămizi refractare în interior. Construiesc astfel de dispozitive pe o fundație separată, așa că stau foarte mult timp. Avantajele cuptoarelor staționare sunt eficiența lor ridicată, precum și puterea structurii. Cu toate acestea, sunt destul de voluminoși și ocupă o suprafață mare.
- Transportat. Astfel de cuptoare pot fi transportate locul lor la loc fără analiza designului principal. De obicei din oțel. Un avantaj semnificativ al cuptoarelor transportate este mobilitatea lor. Dacă este necesar, acestea pot fi livrate și instalate oriunde. Printre deficiențe, se poate nota dimensiuni mari ale cuptorului, care nu le permit să le transporte fără mecanisme speciale de ridicare și camioane.
- Cuptoare pliabile. De asemenea, reprezentat în principal de modelele de oțel. Datorită cazului pliabil, acesta poate fi transportat și instalat cu ușurință chiar și într -un loc nepregătit. Dezavantajul acestor cuptoare este eficiența lor scăzută prin facilitarea structurii.
Pobotele oricăror cuptoare sunt confecționate din metal feros. Pentru a găti mâncarea și a încălzi, sunt necesare condiții de temperatură diferite. Acest lucru se realizează prin utilizarea diferitelor metale pentru plită. Este confecționat din fontă cu inserții speciale de oțel. Deoarece fontă are o conductivitate termică mai mică, este folosită doar pentru încălzirea alimentelor. Într -o placă turnată, se fac găuri speciale în care sunt introduse inele de oțel care formează arzătoarele. Conductivitatea termică are mult mai mare, datorită căreia suprafața lemnului de foc se încălzește mult mai intens. Datorită acestui fapt, gazda are cel puțin o metodă de ajustare a temperaturii.
Cuptor suedez de sudare încălzire
O caracteristică distinctivă a suedezului este prezența unui cuptor. Faptul că academicienii suedezi s -au angajat în dezvoltarea acestui design în secolul al XVIII -lea. Cuptorul în astfel de cuptoare este un fel de comutare de la mutarea de iarnă la vară.
Cuptorul în proiectarea cuptoarelor de încălzire și sudare acționează ca o barieră aerodinamică pentru gazele de ieșire care se ridică din cuptor. Datorită acestui fapt, arde complet cuptoarele de sub arc și intră în canalele sobei cu temperaturi ridicate. De aceea, în astfel de cuptoare, puteți aranja un perete dublu în spatele cuptorului, în care puteți așeza schimbătoare de căldură pentru încălzirea apei.
În cuptoarele suedeze iarna, plita nu se încălzește excesiv, ceea ce vă permite să gătiți normal. Vara, datorită cuptorului plasat, gazele fierbinți nu cad în canalele cuptorului, ci doar încălzesc plita, ceea ce crește eficiența acestuia. Acest lucru se realizează datorită unei mici așezări de combustibil.
Când utilizați acest cuptor, este necesar să se țină seama de faptul că fiecare dintre conferințe este încălzit inegal. Cea a acestora, care se află direct deasupra cuptorului, se încălzește mult mai puternic și este potrivit pentru prăjire, al doilea este perfect pentru gătit.
În timpul iernii, o astfel de sobă funcționează perfect pe orice formă de combustibil solid, atât pe lemn de foc, cât și pe cărbuni. Dar vara, este mai bine să folosiți mici porțiuni de cărbune sau brichete din lemn. Lemnul de foc nu este prea potrivit, deoarece materialul uscat arde prea repede, oferind mai puțină căldură, ceea ce duce la un consum mare de combustibil. Cu zidărie adecvată și designul cuptorului suedez, camera se încălzește vara nu mai mult decât atunci când folosește gaz.
Una dintre etapele principale ale construcției cuptorului suedez este de a umple fundația. Deoarece greutatea cuptorului este destul de mare, este necesar să lucrați la construcția bazei. Un șir de nisip de ciment este construit la nivel cu podea. Pe șapa este așezat un strat de carton de azbest cu o grosime de cel puțin 4 mm. Ar trebui să meargă la cuptor: din părțile laterale cu 300 mm, din partea din față (în fața cutiei de foc) cel puțin 600 mm.
În continuare, este așezat un strat de folie sau o foaie subțire galvanizată și un strat de azbest sau carton mineral din nou pe el. Apoi este așezat un strat de fier de acoperiș și un simțit pe el. Înainte de așezare, trebuie să fie înmuiat în lapte de argilă - o soluție lichidă de argilă. El servește ca un fel de protecție împotriva pierderilor de căldură.
Masoneria cuptorului de încălzire și sudare este realizată de mai multe niveluri, fiecare având propria schemă.
Pentru construcția „suedezului” din mijloc, veți avea nevoie:
- Cărămidă completă M150 - Aproximativ 600 PC -uri.
- Amestec de nisip pentru argilă pentru zidărie de sobă-aproximativ 200 kg.
- Colț de oțel 40x40 mm - 2 m.
- O bandă de oțel 50 mm lățime, 5 mm grosime - 1 m.
- O foaie de fier pentru acoperișuri.
- Lista ardeziei plate.
- Instrumente speciale de cuptor (grătare, uși pentru camere de cuptor și tratament, supape, plită, arzător).
Sobă simplă de sudare cu încălzire cu propriile mâini
Astfel de modele nu au canale speciale de ieșire a gazului, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru încălzirea camerei. De obicei, sunt construite în Dachas, case suburbane în care există bucătării de vară.
Datorită acestui design, puteți economisi semnificativ cărămida. Pentru toate construcțiile, nu va avea nevoie de mai mult de 250 de calculatoare. Având în vedere rezerva în caz de luptă. Greutatea acestui cuptor nu este prea mare, ceea ce nu implică o sarcină suplimentară pe fundamentul casei. Atunci când se construiește un cuptor doar pentru gătit, straturile refractare ale fundației sunt situate într -o altă ordine. Primul strat este pus de un pâslă pe care este așezat oțelul. Pe o foaie de oțel și începe zidăria. Asbest în acest caz nu este prea potrivit, deoarece are un ambreiaj sărac, motiv pentru care soba poate pur și simplu să „plece”.
Acest design încălzește perfect cuptorul în care poți chiar să coaceți plăcinte.
Datorită eficienței bune într -un astfel de cuptor, pot fi instalate schimbătoare de căldură pentru încălzirea apei. În casele în care uneori este planificat să stea pe vreme rece, puteți instala un scut de încălzire care va contribui la distribuirea căldurii în interior.
Proiectarea plitelor
Deși, la prima vedere, construcția și proiectarea plitei nu sunt dificile, acest lucru nu este destul de ușor. Fără cunoașterea termodinamicii, condițiile de combustie ale acestui combustibil sau ale acelui combustibil, va fi problematic să elaborați un astfel de proiect. Pentru fiecare casă individuală, este necesar să se accepte condițiile sale, astfel încât combustia de combustibil să dea un randament maxim. De aceea, proiectele tipice de cuptoare cu combustibil solid care pot fi găsite acum în literatura de specialitate pot să nu fie potrivite pentru o anumită casă. Este mai bine să contactați sobele cu experiență cu această problemă, atunci va fi sigur că cuptorul va funcționa mult timp, eficient și în siguranță. Atunci când pregătiți proiecte de cuptoare de încălzire și sudură, trebuie să știți toate standardele SNIP, astfel încât atunci când puneți o casă în funcțiune, nu există probleme cu autoritățile de reglementare.
Sobe de încălzire și sudare: fotografie
