Cum de a alege un uscător pentru fructe

Achiziționarea unui uscător de fructe se va bucura de gustul fructelor pe tot parcursul anului. În același timp, ei practic nu își pierd proprietățile utile. Printre o mare varietate de uscătoare de fructe nu sunt greu de confundat, deci în acest articol vom încerca să ne dăm seama care uscător de fructe este mai bun și cum să alegeți un model adecvat.

Principiul performanței uscătorului de fructe

Uscarea sau uscătorul pentru fructe este numită dispozitivul, a cărei sarcină principală este de a elimina excesul de umiditate din fructe. Oferim să luăm în considerare principiul uscătorului electric pentru fructe.

Se compune din:

• motor electric;
• paleți din plastic;
• acoperă.

În partea de jos a uscătorului, motorul electric este amplasat și de la paleți deasupra acoperită cu un capac prin care frunzele de aer. Datorită prezenței motorului, se creează fluxul de aer al unei anumite alimente, care se usucă treptat din fructe.

Unele modele sugerează mai mult de douăzeci de paleți pentru a usca o cantitate mare de fructe. Există, de asemenea, posibilitatea de a dobândi un uscător, care se usucă nu numai fructe, precum și legume și fructe de padure.

Uscătorul electric funcționează destul de liniștit, aproape în tăcere. Este destul de compactă și ușor plasată în cel mai mic colț al camerei. În procesul de funcționare a acestui dispozitiv, un parfum foarte gustos de fructe sau legume, care sunt situate în ea sunt evidențiate.

În conformitate cu sucul și dimensiunile fructelor, există moduri diferite de uscare. Pentru unele fructe, doar patru ore sunt suficiente, în timp ce altele necesită mai mult de douăzeci de ani.

Regula principală de obținere a produselor de calitate este ajustarea corectă a temperaturii și a fluxului de aer. Dacă temperatura este prea mare, atunci fructul se rotește și se potrivește și dacă vântul este prea puternic - atunci aerul nu va economisi fructe din umiditate.

Tăviurile sunt transparente sau albe, în principal sunt fabricate din plastic. Tăvi transparenți vă permit să urmăriți procesul de uscare. În principiu, pe calitatea muncii, culoarea tăvilor nu este reflectată în nici un fel. Numărul de tăvi Majoritatea celor mai populare uscătoare variază de la trei la cinci. Uscătoarele au un container de la 6 la 12 litri.

Avantajele utilizării uscătorilor de fructe

Există o opinie că este mult mai ușor să se facă fructe uscate folosind cuptor sau alte dispozitive, de exemplu, tifon. Dar pentru a ghici temperatura exactă și debitul necesar de aer este foarte dificil. Mai ales, dacă vara să taie fructele cu bucăți și să plece pe masă, atunci vă garantează un număr mare de muște și alte insecte.

Prin urmare, este mult mai ușor să se pronunțe uscătorului pentru fructe, ceea ce va face față responsabilităților sale calitativ și rapid.

Oferim să luăm în considerare principalele avantaje ale uscătorilor de fructe:

1. Cumpărarea acestui dispozitiv va economisi în mod semnificativ bani. În primul rând, cumpărați fructe în timpul verii și uscați-le - mult mai ieftin decât să cumpărați astfel de fructe uscate în timpul iernii. În al doilea rând, dacă comparăm uscarea fructelor cu conservarea lor, atunci nu este necesar să cheltuiți bani pe bănci, capace, condimente etc.
2. Fructele uscate sunt stocate aproape la utilizarea lor completă. Dacă comparați durata de valabilitate cu fructe proaspete, apoi uscate, desigur, depășiți pe acesta din urmă. Astfel de fructe și chiar legume, dacă urmați regulile depozitării lor, sunt capabili să fugi anul sau mai mult.
3. În fabricarea fructelor uscate de producție proprie, calitatea produsului este garantată. Spre deosebire de uscarea de cumpărături, care adesea adaugă produse ratate.
4. Unele modele vă permit să uscați nu numai produse vegetale, ci chiar și carne sau pește.
5. Fructele uscate păstrează toate proprietățile utile, deci este mult mai bine să utilizați uscătorul decât congelatorul.
   
6. Uscătorul de fructe consumă foarte puțină energie electrică, deși are performanțe ridicate.
7. Fructele uscate sunt stocate într-un loc uscat închis, în timp ce locul din frigider este salvat.

Beneficiile fructelor de secetă

Utilizarea fructelor uscate îmbogățește corpul uman cu vitamine și minerale utile. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele fructe, așa cum ești sigur. Pentru a stabiliza fierul și a crește nivelul de hemoglobină, este suficient să mănânce cinci bucăți de kuragi pe zi.

Fructele uscate la domiciliu realizate în uscător se caracterizează prin absența stabilizatoarelor și a substanțelor cancerigene. Cu uscarea lor, unele vitamine, desigur, nu sunt păstrate, ci substanțe, cum ar fi fier, magneziu și calciu - rămân.

Fructele uscate sunt adăugate la salate, compoturile sunt rezervate, utilizate în coacere și mâncați în formă brută.

Pentru a stabiliza starea corpului, se recomandă să mâncați zilnic pruneuri, date și stafide.

De asemenea, fructele uscate sunt folosite pentru a pregăti dulciuri, au un efect de ardere a grăsimilor, prin urmare sunt permise într-un număr mare de diete.

Principalele tipuri de uscătoare de fructe

În conformitate cu principiul muncii, uscătoarele de fructe sunt împărțite în:

• infraroşu;
• electric.

Uscătorul de fructe cu infraroșu se caracterizează printr-un cost mai mare comparativ cu electric. Principiul de funcționare a acestui dispozitiv constă în absorbția umidității de raze infraroșii, prin urmare, procesul de uscare are loc la temperaturi suficient de scăzute. Lucrarea unui astfel de uscător este destul de intensă, gustul, culoarea și forma fătului sunt practic schimbate, iar vitaminele sunt salvate la 91%. Cu consum redus de energie, procesul de uscare are loc perfect.

Uscătorul de fructe electrice sau convecție se usucă fructe cu convecție cu aer cald. Cu acest proces de uscare, apare eliberarea treptată a umidității, astfel încât fructele sunt deformate, există o schimbare a gustului și un număr mare de vitamine sunt pierdute. Singurul avantaj al unui astfel de uscător este un cost accesibil.

Recomandări pentru alegerea unui uscător pentru fructe

1. Pentru a cumpăra un uscător pentru fructe, contactați orice magazin de inginerie electrică pentru casă.
2. Prețul uscătorilor de fructe depinde de astfel de factori: putere, număr de tăvi, funcționalitate, producător.
3. Dacă întrebarea financiară nu este atât de importantă, este mai bine să acordați atenție uscătorilor în infraroșu, au uscat mai bine și să mențină mai multe vitamine.
4. Inspectați toate detaliile - ele trebuie să fie întregi, iar plasticul nu ar trebui să fie miros.
5. Numărul recomandat de tăvi este de cel puțin 4-5 buc. Dacă tăvile sunt mai mici, atunci fructul va trebui să recolteze de foarte mult timp, cantitatea de energie electrică consumată va crește.
6. Dacă uscătorul este utilizat în gospodărie, alegeți dispozitivul a cărui putere nu depășește 450 W.
7. Este mai bine să acordați preferință paleților transparenți pentru a facilita procesul de uscare.
8. În funcție de materialul din care se realizează carcasa uscatorului, ele sunt metalice și plastice. A doua opțiune este mai preferabilă, deoarece metalul este mai greu decât plasticul, se încălzește rapid și este dificil.
9. Încercați să alegeți modele în care există o funcție de uscător automat de închidere în timpul supraîncălzirii.
   
10. În funcție de tipul de control, uscătoarele sunt automate sau manuale. Este mai bine să dați preferință la varianta butonului, deoarece este cea mai convenabilă.
11. Acordați atenție perioadei de garanție a uscătorului pentru fructe - decât este mai mult, cu atât mai bine produsele, deoarece numai vânzătorul, încrezător în produsul său, va stabili o perioadă lungă de garanție.
12. Urmați un astfel de indicator ca o adâncime a tăvii, deoarece fructele mari sau ciuperci sunt mai bune să nu mănânce prea mult și ar trebui să fie plasate bine în tavă.
13. Există modele în care temperatura este controlată automat, iar unele uscătoare au un anumit număr de moduri de reglare a temperaturii.
14. Prezența unui termostat, temporizator, protecția împotriva supraîncălzirii și a modulului rece va aduce numai confort și confort pentru a utiliza uscătorul.

Sfaturi pentru utilizarea uscătorilor de fructe în viața de zi cu zi

1. Dacă tăvile au găuri, atunci bucăți mici de fructe sau fructe de padure cu ușurință prin ele vor cădea. Prin urmare, se recomandă alegerea tăvilor în care grila este foarte groasă sau uscătoare cu rețele suplimentare.
2. Se recomandă pornirea procesului de uscare la temperaturi ridicate și terminați la scăzut.
3. Cu cât este mai puțin timp procesul de uscare, cu atât mai multe vitamine vor continua în produse.
4. Dacă procesul de uscare durează mult timp - modificați periodic locația containerelor.
5. Fructele uscate separat de pește, carne sau ciuperci, deoarece mirosurile din proces sunt încă amestecate unul cu celălalt.

Revizuirea producătorilor de uscătoare de fructe și a caracteristicilor acestora

1. Tefal-DF1008 uscător de fructe permite nu numai la legume și fructe uscate, dar, de asemenea, cu ușurință va pregăti un adăpost. Este un uscător electric, cu o capacitate de 525 W. Carcasa este realizată dintr-o combinație de plastic și sticlă. Există o funcție de închidere automată. Acesta are cinci tăvi și controlul mecanic. Funcționează în trei moduri de temperatură. Perioada de garanție - un an. Caracteristici suplimentare: capacitatea de a regla modul de temperatură, circulă aer cald în modul activ, carcasa are izolație termică, există un stand flexibil, care este utilizat în timpul componentelor de uscare cu un conținut mare de umiditate.
2. Uscator pentru producția de fructe SUPRA din China, ia în considerare cel mai popular model DFS211. Carcasa este complet din plastic. Tipul de uscător - electrice. Prezența protecție împotriva supraîncălzirii. Există cinci tăvi de fructe. Are un control mecanic. Este posibilă reglarea temperaturii. Perioada de garanție - un an.
3. Ezidri uscător de fructe este una dintre cele mai populare uscătoarele din lume. uscătoare electrice au un flux de aer dirijat, a cărui temperatură este reglată manual. Fiecare model este caracterizat prin prezența unei mărci de calitate, iar acest lucru indică o fiabilitate ridicată a activității sale. Ezidri uscător Ultra FD1000 vă permite să se usuce fructe, fructe de pădure, ciuperci, carne, pește, verde, precum și mirodenii și plante medicinale. Reglarea temperaturii este realizată cu ajutorul unor mijloace speciale de operare. Uscătorul are putere mare și rapid se descurcă cu o cantitate mare de muncă. Echipamentul include: cartea de bucate, cinci tăvi, o foaie de plasă și un design pentru prepararea ierburilor, manualul de instrucțiuni, o carte cu rețete. Caracteristici: Numărul maxim de tăvi este de treizeci de piese, de putere pe un pașaport de 1 kW, puterea de funcționare de 0,5 kW, realizat din polipropilenă produse alimentare, sarcina maximă este de 25 kg, are un grad dublu de protecție. Perioada de garanție - doi ani.
   
4. Ezidri SnackMaker FD 500 uscătorul este în valoare optimă între acest tip de modele. Aceasta presupune instalarea maxim cincisprezece tăvi. putere de pașaport 0,5 kW, și de lucru - 0,3 kW. Are trei modificări de temperatură. Fabricat din polipropilena produse alimentare. Caracterizat prin prezența de protecție dublă. Uscate de pește, carne, ciuperci, floppy, fructe, legume, fructe de pădure, verde și condimente. Greutatea maximă a produselor care sunt plasate în acest model este de 10 kg.
5. Ezidri Classik FD 300 Uscătorul are convecție verticală a aerului. Acest model este cel mai simplu dintre cele de mai sus, prin urmare, are un cost minim. Se caracterizează prin prezența unui singur regim de temperatură. Constă din patru tăvi. Este posibilă maximum zece tăvi. Din polipropilenă alimentară. Perioada de garanție este de un an. Încărcarea maximă este de 8 kg.
6. Maxwell MW3852 este utilizat pentru uscarea fructelor, legumelor, ciuperci, fructe de padure, flori, plante medicinale, ierburi. Se caracterizează prin prezența unui termostat încorporat. Are o convenție naturală a aerului, astfel încât produsele care sunt situate în tăvile inferioare se usucă într-o perioadă mai scurtă de timp decât cele care provin de sus. Deci, toate ingredientele caută bine, ar trebui să le schimbe periodic.
7. Uscătorul polonez Zelmer FD 1000 are o putere de 0,52 kW. Carcasa este complet plastic. Prezența a două niveluri de ajustare a puterii. Manualul este controlat. Există protecție împotriva supraîncălzirii. Perioada de garanție - 12 luni. Posibilă instalare a patru compartimente.