Cum să alegeți uscător de fructe

Achiziția de uscătoare de fructe se va bucura de gustul fructelor pe tot parcursul anului. În același timp, practic nu își vor pierde proprietățile utile. Printre marea varietate de uscătoare de fructe, este dificil să nu ne confundăm, așa că în acest articol vom încerca să ne dăm seama ce uscător pentru fructe este mai bun și cum să alegem un model adecvat.

Principiul funcționării uscătorului pentru fructe

Uscarea sau uscarea fructelor se numește dispozitiv, a cărei sarcină principală este eliminarea excesului de umiditate din fructe. Ne oferim să luăm în considerare principiul funcționării unui uscător electric pentru fructe.

Este format din:

• motor electric;
• palete din plastic;
• copertine.

În partea inferioară a uscătorului există un motor electric, iar deasupra există palete acoperite cu un capac prin care iese aerul. Datorită prezenței motorului, se creează un flux de aer cu anumite putere, care usucă treptat fructele.

Unele modele sugerează prezența a peste douăzeci de paleți pentru uscarea unui număr mare de fructe. Există, de asemenea, posibilitatea de a dobândi un uscător care se usucă nu numai fructele, ci și legumele și fructele de pădure.

Uscătorul electric funcționează destul de liniștit, aproape în tăcere. Este destul de compact și se potrivește cu ușurință în cel mai mic colț al camerei. În procesul acestui dispozitiv, se distinge o aromă foarte gustoasă de fructe sau legume care se află în el.

În conformitate cu suculitatea și dimensiunea fructelor, există diferite moduri de uscare. Pentru unele fructe, doar patru ore sunt suficiente, în timp ce altele necesită mai mult de douăzeci.

Regula principală pentru obținerea produselor de calitate este setarea corectă a temperaturii și a fluxului de aer. Dacă temperatura este prea mare, atunci fructele vor învinovăți și gunoiul de grajd, iar dacă vântul este prea puternic, atunci aerul nu va salva fructele de la umiditate.

Tăvile sunt transparente sau albe, practic sunt confecționate din plastic. Tăvile transparente vă permit să monitorizați procesul de uscare. În principiu, culoarea tăvilor nu afectează calitatea muncii. Numărul de tăvi din majoritatea celor mai populare uscătoare variază de la trei la cinci. Gipsurile de gips -uri au un recipient de 6 până la 12 litri.

Avantajele utilizării uscătorilor de fructe

Există o opinie că realizarea fructelor uscate este mult mai ușoară folosind cuptorul sau alte dispozitive, de exemplu, tifon. Dar ghicirea temperaturii exacte și a fluxului de aer necesar este foarte dificilă. Mai mult decât atât, dacă vara, tăiați fructe în bucăți și lăsați pe masă, atunci vă sunt garantate un număr mare de muște și alte insecte.

Prin urmare, este mult mai ușor să acorde preferință unui uscător pentru fructe, ceea ce va face față îndatoririlor sale de înaltă calitate și rapid.

Ne oferim să luăm în considerare principalele avantaje ale uscătorilor de fructe:

1. Achiziția acestui dispozitiv va economisi semnificativ bani. În primul rând, cumpărarea de fructe vara și uscarea lor este mult mai ieftină decât cumpărarea unor astfel de fructe uscate iarna. În al doilea rând, dacă comparați uscarea fructelor cu conservarea lor, atunci nu este necesar să cheltuiți bani pe bănci, capace, condimente etc.
2. Fructele uscate sunt depozitate aproape până la utilizarea lor. Dacă le comparăm durata de valabilitate cu fructe proaspete, atunci uscatul, desigur, îl depășesc pe acesta din urmă. Astfel de fructe și chiar legume, dacă observați regulile pentru depozitarea lor, sunt capabile să economisească un an sau mai mult.
3. La fabricarea de fructe uscate ale propriei lor producții, calitatea produselor este garantată. Spre deosebire de uscarea magazinului, la care sunt adăugate adesea produsele deteriorate.
4. Unele modele vă permit să uscați nu numai produse vegetale, ci chiar carne sau pește.
5. Fructele uscate păstrează toate proprietățile benefice, deci este mult mai bine să folosiți un uscător decât un congelator.
   
6. Uscătorul de fructe consumă foarte puțină energie electrică, deși are performanțe ridicate.
7. Fructele uscate sunt depozitate într -un loc uscat întunecat, economisind în același timp un loc în frigider.

Beneficiile consumului de fructe uscate

Mâncarea fructelor uscate îmbogățește corpul uman cu vitamine și minerale utile. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele fructe pe care le aveți încredere. Pentru a stabiliza fierul și a crește nivelul de hemoglobină, este suficient să mănânci cinci bucăți de caise uscate pe zi.

Fructele uscate la domiciliu fabricate într -un uscător sunt caracterizate prin absența stabilizatorilor și a cancerigenilor. Atunci când le uscați, unele vitamine, desigur, nu sunt păstrate, dar rămân substanțe, cum ar fi fierul, magneziul și calciul.

Fructele uscate sunt adăugate la salate, gătesc compote, folosesc la coacere și mâncate sub formă crudă.

Pentru a stabiliza starea corpului, se recomandă zilnic prune, date și stafide pentru mâncare.

Fructele care prooker sunt, de asemenea, utilizate pentru prepararea dulciurilor, au un efect de arsuri de grăsime, astfel încât acestea sunt permise într -un număr mare de diete.

Principalele tipuri de uscătoare de fructe

În conformitate cu principiul muncii, uscătoarele pentru fructe sunt împărțite în:

• infraroşu;
• electric.

Uscătorul de fructe cu infraroșu se caracterizează printr -un cost mai mare în comparație cu electric. Principiul funcționării acestui dispozitiv este de a absorbi umiditatea cu raze infraroșii, astfel încât procesul de uscare are loc la temperaturi destul de scăzute. Munca unui astfel de uscător este destul de intensă, gustul, culoarea și forma fătului practic nu se schimbă, iar vitaminele rămân până la 91%. Cu un consum electric scăzut, procesul de uscare are loc perfect.

Uscătorul de fructe electric sau de convecție se usucă fructele folosind convecție de aer cald. În acest proces de uscare, are loc o eliberare treptată de umiditate, astfel încât fructele sunt deformate, se pierde gustul și se pierde o cantitate mare de vitamine. Singurul avantaj al unui astfel de uscător este un cost accesibil.

Recomandări pentru alegerea unui uscător pentru fructe

1. Pentru a cumpăra uscător de fructe, contactați orice magazin de inginerie pentru locuințe.
2. Prețul uscătorilor de fructe depinde de următorii factori: putere, număr de tăvi, funcționalitate, producător.
3. Dacă problema financiară nu este atât de importantă, este mai bine să acordați atenție uscătoarelor cu infraroșu, se usucă mai bine și păstrează mai multe vitamine.
4. Inspectați toate detaliile - ar trebui să fie intacte, iar plasticul nu ar trebui să aibă un miros.
5. Numărul recomandat de tăvi este de cel puțin 4-5 buc, dacă există mai puține tăvi, atunci fructele vor trebui recoltate pentru o perioadă foarte lungă de timp, în timp ce cantitatea de energie electrică consumată va crește.
6. Dacă uscătorul este utilizat în gospodărie, alegeți un dispozitiv a cărui putere nu depășește 450 de wați.
7. Este mai bine să acordați preferință paleților transparenti pentru a facilita procesul de uscare.
8. În funcție de materialul din care este fabricat corpul uscătorului, sunt metalice și plastic. A doua opțiune este mai preferabilă, deoarece metalul este mai greu decât plasticul, se încălzește rapid și este dificil de spălat.
9. Încercați să alegeți modele în care există o funcție de închidere automată a uscătorului în timpul supraîncălzirii sale.
   
10. În funcție de tipul de control, se disting uscătoarele automate sau manuale. Este mai bine să acordați preferință opțiunii butonului, deoarece este cel mai convenabil.
11. Acordați atenție perioadei de garanție a uscătorilor de fructe - cu cât este mai mare, cu atât produsele sunt mai bune, deoarece numai vânzătorul, încrezător în produsul său, vor stabili o perioadă lungă de garanție.
12. Urmați indicatorul, cum ar fi adâncimea tăvii, deoarece este mai bine să nu măriți prea mult fructe mari sau ciuperci și ar trebui să se potrivească bine în tavă.
13. Există modele în care temperatura este reglată automat, iar unele uscătoare au un anumit număr de moduri de reglare a temperaturii.
14. Prezența unui termostat, a unui cronometru, a protecției împotriva supraîncălzirii și a modului de aer rece nu va aduce decât comoditate și confort la utilizarea unui uscător.

Sfaturi pentru utilizarea uscătorilor de fructe în viața de zi cu zi

1. Dacă tăvile au găuri, atunci bucăți mici de fructe sau fructe de pădure vor cădea cu ușurință prin ele. Prin urmare, este recomandat să alegeți tăvi în care plasă este foarte groasă sau uscătoare cu plase suplimentare.
2. Este recomandat să începeți procesul de uscare la temperaturi ridicate și să se încheie la scăzut.
3. Cu cât este mai puțin timp procesul de uscare, cu atât mai multe vitamine vor rămâne în produse.
4. Dacă procesul de uscare durează mult timp - schimbați periodic locația containerelor.
5. Fructe uscate separat de pește, carne sau ciuperci, deoarece în proces mirosurile sunt încă amestecate între ele.

Prezentare generală a producătorilor de uscătoare de fructe și a caracteristicilor lor

1. Fructele tefal-df1008 permit nu numai să usuce legume și fructe, dar, de asemenea, pregătesc cu ușurință pastele. Este un uscător electric cu o putere de 525 de wați. Carcasa este confecționată dintr -o combinație de plastic și sticlă. Există o funcție de oprire automată. Are cinci tăvi și control mecanic. Funcționează în trei condiții de temperatură. Perioada de garanție este de un an. Caracteristici suplimentare: Posibilitatea de a regla regimul de temperatură, aerul cald circulă în modul activ, cazul are izolație termică, există un suport flexibil care este utilizat în timpul uscării componentelor cu un conținut ridicat de umiditate.
2. Chinese -Fade Supra Dryer Dryer, ia în considerare cel mai popular model DFS211. Carcasa este complet plastică. Tipul de uscător este electric. Prezența protecției împotriva supraîncălzirii. Există cinci tăvi de fructe. Are control mecanic. Este posibilă reglarea temperaturii. Perioada de garanție este de un an.
3. Uscătorul de fructe Ezidri este unul dintre cele mai populare uscătoare din lume. Uscătoarele electrice au un flux de aer direcționat, a cărui temperatură este reglată manual. Fiecare model se caracterizează prin prezența unui semn de calitate, iar acest lucru indică fiabilitatea ridicată a muncii sale. Uscătorul Ezidri Ultra FD1000 vă permite să uscați fructe, fructe de pădure, ciuperci, carne, pește, verzi, precum și condimente și plante medicinale. Reglarea temperaturii se realizează folosind moduri speciale de funcționare. Uscătorul are putere mare și face rapid un volum mare de muncă. Echipamentul include: o carte de rețete, cinci tăvi, o foaie de plasă și un design pentru pregătirea pastilei, instrucțiuni de operare, o carte cu rețete. Caracteristici: Numărul maxim de tăvi este de treizeci de bucăți, putere în pașaport 1 kW, capacitate de lucru de 0,5 kW, confecționată din polipropilenă alimentară, volumul maxim de muncă - 25 kg, are un dublu grad de protecție. Perioada de garanție este de doi ani.
   
4. Uscătorul Ezidri Snackmaker FD 500 se caracterizează prin costul optim printre acest tip de modele. Aceasta implică instalarea a maximum cincisprezece tăvi. Capacitatea pașaportului este de 0,5 kW, iar capacitatea de lucru este de 0,3 kW. Are trei condiții de temperatură. Fabricat din polipropilenă alimentară. Se caracterizează prin prezența dublei protecții. Pește uscat, carne, ciuperci, pastilă, fructe, legume, fructe de pădure, ierburi și condimente. Greutatea maximă a produselor care sunt plasate în acest model este de 10 kg.
5. Uscătorul Ezidri Classik FD 300 are convecție de aer vertical. Acest model este cel mai simplu dintre cele de mai sus, deci are un cost minim. Se caracterizează prin prezența unui singur regim de temperatură. Este format din patru tăvi. Este posibil să instalați maxim zece tăvi. Fabricat din polipropilenă de tip alimentar. Perioada de garanție este de un an. Volumul maxim de muncă este de 8 kg.
6. Maxwell MW3852 este utilizat pentru uscarea fructelor, legumelor, ciupercilor, fructelor de pădure, flori, plante medicinale, ierburi. Se caracterizează prin prezența unui termoregulator construit. Are o convenție aeriană naturală, astfel încât produsele care sunt situate în tăvile inferioare se usucă pentru o perioadă mai scurtă de timp decât cele care sunt deasupra. Pentru ca toate ingredientele să se usuce bine, acestea ar trebui să fie schimbate periodic.
7. Uscătorul polonez Zelmer FD 1000 are o putere de 0,52 kW. Carcasa este complet plastică. Prezența a două niveluri de ajustare a puterii. Este controlat mecanic. Există o protecție împotriva supraîncălzirii. Perioada de garanție este de 12 luni. Este posibil să instalați patru compartimente.