Os verdadeiros conhecedores de vinhos são simplesmente obrigados a ter um guarda-roupa de vinho. Com ele, o vinho é armazenado à temperatura certa e no futuro, revela completamente o seu gosto e aroma. Se desejado, tal guarda-roupa é comprado na loja ou faça você mesmo. Como escolher um armário de vinho de alta qualidade e como fazer isso sozinho, considere ainda mais.
Contente
Requisitos para armazenamento de vinho
O vinho é uma bebida especial que requer uma relação especial, portanto, as condições para o seu armazenamento também devem ser especiais. Para garantir a segurança das reservas de vinho, por um longo tempo, a adega foi usada. Nos tempos modernos, a adega não está funcionando para todos, especialmente isso se aplica aos proprietários de pequenos apartamentos. Portanto, eles preferem comprar um gabinete de vinho. É este assunto de mobiliário que é capaz de garantir plenamente a segurança do vinho, seu gosto e aroma.
Gabinete de vinho foto:
Oferecemos para se familiarizar com as ótimas condições de armazenamento do vinho que ajudarão a torná-lo um aroma mais delicioso. Esses requisitos são os fiadores de um gabinete de alta qualidade em que o vinho será armazenado:
1. Modo de temperatura.
É preferível armazenar o vinho a uma temperatura constante, que varia de dez a quinze graus. A baixa temperatura, o vinho não é capaz de revelar completamente, e com um superfaturado - ele se deteriorará rapidamente. Não é aceitável ao armazenar vinho - uma mudança afiada no regime de temperatura. Neste caso, o vinho só perde o seu gosto.
2. Instalando garrafas.
Todas as garrafas de vinho devem ser exclusivamente em uma posição deitada, horizontalmente para o chão. Se você colocá-los em outra posição, o vinho cairá no plugue, que sob seu efeito é deformado e seco. Em seguida, o oxigênio cairá na garrafa, ele levará a um dano de vinho.
3. Indicadores de umidade.
O nível de umidade, deve ser dentro de sessenta unidades, é permitido ser uma pequena flutuação de umidade em dois lados, não mais de dez unidades são permitidas.
4. Iluminação.
A presença de cor muito brilhante leva ao processo de oxidação do vinho, então o gabinete deve ser de modo que a luz não caia na garrafa de vinho.
5. Calma.
Em princípio, ao transportar qualquer produto, ocorre seu dano gradual. O mesmo vá e vinho. Deve ser armazenado na mesma posição e em um lugar várias ou várias dúzias de anos, se muitas vezes for movida, isso adquirirá um sabor amargo e seco.
6. Organização adequada do sistema de ventilação.
É esse critério que economizará vinho do cheiro de mofo e fungo. Uma vez que a presença de um influxo permanente de ar contribui para a prevenção de sua educação.
Gabinete de vinho: vantagens e características
Ao comprar vinho aromático caro, os fabricantes sempre recomendam armazená-lo sob certas condições. Se não houver adega na casa, a solução certa será a compra de um gabinete de vinho. Esta peça de mobiliário é caracterizada por um grande número de vantagens, incluindo:
1. Criando condições para manter a temperatura ideal. Com sua ajuda, o proprietário do vinho, estabelece essa temperatura que garantirá sua segurança ao longo dos anos.
2. A presença de prateleiras especiais - elas são colocadas nelas em uma posição conveniente para eles.
3. A presença de elementos isolantes de calor, filtros que permitem manter uma certa temperatura e economizar vinho de sabores desnecessários.
4. Além disso, o gabinete de vinho, ao contrário do refrigerador padrão, fornece armazenamento individual de cada garrafa. É capaz de apoiar a umidade, a temperatura e até a vibração desejada.
5. Aparência atraente - armários de vinho de fabricantes modernos são distinguidos por design original e formas incomuns. Alguns fabricantes permitem selecionar independentemente o design do lado externo da porta, a quantidade de prateleiras e o enchimento interno do gabinete.
6. A possibilidade de uma construção independente do gabinete - é outra vantagem importante. Para a fabricação de tal dispositivo, levará um pouco de trabalho, mas o resultado economizará dinheiro e obterá um armário que ninguém mais.
Armários de vinho para casa: características de seleção
A principal desvantagem dos gabinetes de vinho é o seu custo extremamente alto, por isso, ao comprar esse dispositivo, é necessário examinar cuidadosamente suas características e abordar isso muito a sério.
Para garantir a funcionalidade correta do gabinete de vinho, é necessário cuidar disso. Portanto, ao comprar um armário, decida definitivamente sobre os parâmetros que você apresentará.
1. Funções de temperatura.
Ao estudar este aspecto, será sobre estruturas multi ou monótipo. Diferentes vinhos requerem um regime de temperatura especial, então os fabricantes modernos desenvolveram armários monoTemeratros que permitem armazenar o mesmo tipo de produto de vinho e multi-temperatura para armazenar várias variedades de vinho. O comprador deve entender claramente qual modelo ele precisa. É claro que os armários multi-temperatura são muito mais caros e exigem mais eletricidade para o seu trabalho, em vez de monoteiros. Mas, no caso de a principal função do gabinete é o armazenamento de vinho, durante um curto período de tempo, então será uma versão bastante simplificada.
Para os colecionadores de vinhos perenes, que a tempo aumentar sua qualidade e melhorar o sabor, é necessário adquirir armários multi-temperatura. Eles permitem que você ajuste a temperatura individual para cada uma das prateleiras. Alguns fabricantes criaram armários, capazes de manter duas temperaturas necessárias, e algumas são até três. Assim, o gabinete multi-temperatura tem uma forma de uma pequena adega, que é caracterizada pela ventilação bem pensada e a capacidade do fluxo individual de várias temperaturas. Tais produtos permitem que você mantenha muitos anos de exposição.
2. Design.
Um dos principais fatores que determinam a compra de um gabinete de vinho é a atratividade de sua aparência. Embora o preenchimento interno também desempenha um papel enorme como o cumprimento das funções do gabinete, o fator externo é importante. O gabinete de vinho deve se encaixar em harmoniosamente no interior da sala em que será instalado.
Portanto, antes de comprar um gabinete de vinho - definir claramente a sua localização na casa. Quase todos os gabinetes de vinho aparecem como uma caixa de metal na qual uma porta surda é instalada. Os fabricantes modernos de armários de armazenamento de vinho estão desenvolvendo a mais recente tecnologia para melhorar o projeto de seus produtos. Há modelos com uma combinação de madeira e metal para tornar o armário de vidro transparentemente usado, ambos temperados e frágeis - veneziano. Para pessoas ricas, os armários são feitos de acordo com uma ordem individual com a adição de inserções de metais e pedras valiosos.
O material para realizar a porta é o mais diversificado. Portas de vidro do gabinete com tingimento são muito lindamente. É aquela que contribui para melhorar a qualidade do vinho, pois impede a introdução do gabinete ultravioleta dentro e mantém a temperatura ideal. Além disso, todas as garrafas de vinho são perfeitamente visíveis através do vidro colorido, e, se necessário, para demonstrar a coleção, não será necessário abrir o gabinete.
3. Método de fixação.
Em relação a este parâmetro, os armários de vinho são separados ou incorporados. A seleção deste ou esse tipo depende da quantidade de área livre para instalar o gabinete e sobre as preferências pessoais do comprador.
4. Enchimento interno do gabinete de vinho.
Ao abrir a porta do gabinete de vinho, a primeira coisa deve prestar atenção ao enchimento interno. Como é deste critério depende diretamente da qualidade do vinho preservado. Em todos os modelos de armários de vinho, o arranjo das prateleiras é horizontal. Certifique-se de que as garrafas são fáceis e convenientes para serem removidas do gabinete. Aprenda sobre a disponibilidade de oportunidades em auto-ajuste da altura e ângulo de inclinação das prateleiras. Na presença de prateleiras monolíticas, surgem inconveniente com o cuidado deles e com a instalação do vinho. É melhor escolher modelos que impliquem a presença de prateleiras retráteis separadamente.
Nesse caso, preste atenção à qualidade na qual as tiras de rolos para escorregar são feitas. Além disso, inspecione o material que subjacente às prateleiras. Deve ser durável, resistente à abrasão e vibração e fácil de manter. A opção mais ideal fornecendo todos esses requisitos é uma árvore.
5. Recursos construtivos.
Inspecionando este critério, preste atenção às características isolantes térmicas do gabinete de vinho. A espessura da parede deve ter cerca de cinco centímetros, está sob tais condições que o regime de temperatura será seguido corretamente. O procedimento, preservando uma certa temperatura para armazenar vinho, é realizado usando um compressor. É ele quem é provocativo de vibrações que estão em todas as maneiras tentando impedir fabricantes de armários para vinhos. Para fazer isso, o gabinete é instalado a amortecedores macios e isolar o alojamento. Alguns modelos funcionam devido ao efeito Peltier, eles não têm compressores e não criam vibrações, mas o custo de tal gabinete é várias vezes maior que o compressor.
6. O princípio do descongelamento automático.
Armários de vinho estão equipados com o mesmo princípio que o refrigerador. No armário há uma calha especial de drenagem, que flui o desperdício. Isso gradualmente evapora. E alguns modelos implicam o uso secundário de água derretida, vem da calha até a câmera com bebidas e, assim, ajusta o nível de umidade.
7. Filtros em um gabinete de vinho.
Vinho, como outras bebidas respira devido à presença de um engarrafamento. Portanto, a localização de outros produtos não é permitida na câmara de armazenamento de vinho, com odores allotados. Portanto, cada gabinete de vinho deve estar localizado com base no carbono ativado, que periodicamente precisa ser alterado. Portanto, ao comprar um guarda-roupa, verifique com vendedores, lugares onde os filtros são vendidos para este modelo do gabinete.
8. Fabricantes.
Recomenda-se dar preferência aos fabricantes de armários de vinho que se especializam na produção de equipamentos de refrigeração.
O número de funções que depende diretamente do custo do produto a ser executado. Alguns modelos contêm exibições especiais, mostrando condições de armazenamento climáticas de vinho. Outros modelos têm um controle remoto, garantindo a conveniência de usar o gabinete. Antes de comprar um gabinete de vinho, é necessário determinar com precisão o número necessário de funções para não pagar exclusivamente para opções desnecessárias.
Variedades de armários de vinho
Na proporção de instalação, os armários de vinho são:
- embutido;
- separadamente em pé.
O armário de vinho embutido é extremamente material e pontos fortes para sua instalação, mas ao mesmo tempo leva menos espaço do que separadamente.
Em uma proporção com regime de temperatura, os roupeiros de vinho são:
- quarto de solteiro;
- zona dupla;
- três zona.
Um armário de vinho de um único quarto tem as mesmas condições climáticas em todo o armário. Um armário de vinho de duas zonas é mais caro, pois permite criar diferentes condições de temperatura para armazenar bebidas. Armários de 3 zonas são menos populares e praticamente não utilizados devido a alto custo.
Em uma proporção com material de fabricação de material, os armários de vinho são:
- de madeira;
- metal;
- copo;
- combinado.
O guarda-roupa de madeira é caracterizado por boas características resistentes à vibração, armários de metal são mais caros e pesados. O material mais ideal é uma combinação de madeira e metal ou metal com vidro.
Além disso, uma barra de guarda-roupa, que tem portas de vidro. Em tal dispositivo, cada garrafa de vinho está localizada em uma prateleira separada, que tem um mecanismo retrátil individual.
Geladeira de gabinete de vinho - tem características comuns com câmeras de refrigeração, como funciona com o mesmo princípio. Baseia-se no uso de um conector para ar de refrigeração.
Armário de vinho com suas próprias mãos: instruções de fabricação
Com a fabricação independente de um armário de vinho, em primeiro lugar, é necessário determinar o local de sua localização. Modelos que serão discutidos neste artigo não têm dispositivos de compressor, ar de refrigeração e apenas as prateleiras para armazenar vinho. Portanto, a sala em que o gabinete de vinho será instalado deve ser escuro, moderadamente molhado e frio. Para esses fins, a adega ou a sala de armazenamento se encaixam bem.
Oferecemos a considerar três opções para a fabricação de armários de vinho:
1. A simplicidade e facilidade de fabricação é caracterizada por uma prateleira de vinho feita de tubos de cloreto de polivinila. Para sua fabricação, levará a disponibilidade:
- cartucho de aerossol com tinta;
- serra;
- tubo de PVC vazio, diâmetro adequado;
- acetona;
- primer universal sob a forma de spray;
- fita bilateral auto-adesiva.
Determine o lugar para a prateleira de vinho, na forma de um nicho vazio ou prateleiras no armário. Usando a roleta, você precisa medir a profundidade do nicho. A serra ajudará a reduzir os segmentos dos tubos necessários.
Na ausência de habilidades de habilidade. Campo de medição de profundidade de gabinete, vá para a loja para comprar um tubo. Lá, você aprovará o tubo do tamanho desejado. Usando a lixa, processe as porções finais dos tubos. Siga a suavidade da superfície, já que depende dela para usar a prateleira. Para eliminar óleos e outras substâncias que destruam a suavidade do tubo, use acetona. Primeiro aplique primer, espere por secar e pintar os tubos. Com a ajuda da fita auto-adesiva, conecte os canos uns aos outros e instale na prateleira ou em um nicho.
2. Para fazer uma prateleira de madeira para armazenar a necessidade de vinho:
- duas placas de madeira com lados iguais diagonalmente;
- ferramenta para gastar propilo;
- verniz;
- tintas da cor desejada.
Decida com o local de instalação da prateleira de vinho. Com a ajuda de uma broca, envie saltos nos mesmos lugares. Conecte as duas placas transversais, mas antes disso, faça o processamento de madeira com verniz e pintar. Instale a prateleira no lugar certo. Este design ajudará a guardar o vinho em uma posição horizontal.
