Ventilação na casa. Como automatizar um capô de cozinha com suas próprias mãos

Em uma casa ou apartamento moderno, é difícil encontrar uma sala de cozinha que não seria equipada com ventilação forçada de escape. Além disso, os capuzes são usados \u200b\u200bpor diferentes, de ventiladores simples, que são inseridos na janela da janela, para sistemas turbines complexos que podem limpar um grande volume de ar em alguns minutos. Os modelos de exaustão também são divididos no ar no duto de ventilação e na filtragem. Estes últimos não têm dutos, que economizam significativamente o espaço. No entanto, eles exigem uma substituição constante de filtros.

Ventilação na casa. Soluções prontas para extratores

O principal objetivo do capô é a remoção ou filtração do ar na cozinha durante o cozimento. Durante esse processo, a sala é preenchida com monóxido de carbono, vapor, a temperatura nela aumenta. Todos esses fatores não são muito favoráveis \u200b\u200bpara móveis de cozinha, teto, paredes. É por isso que é necessário o trabalho de capuzes durante esse processo.

Vale lembrar que quanto maior o desempenho do capô, mais consome eletricidade. Em média, o consumo de energia deste dispositivo é de 1.500-1700 watts por hora, o que não é muito pequeno. No entanto, o dispositivo deve funcionar apenas quando a temperatura do ar sobre a placa atingir uma certa temperatura. O resto do tempo, o trabalho do capô não faz sentido. Este modo de operação pode ser alcançado por automação.

Sobre como fazer o reparo de um capuz de cozinha com suas próprias mãos com automação e mais sobre as características dessas unidades - mais adiante no artigo.

Os principais fabricantes de equipamentos de cozinha há muito pensam em automatizar o trabalho de capuzes. Então, a Siemens oferece a seus consumidores uma solução bastante original. Um conjunto de capuzes e fontes tem módulos de rádio que sincronizam seu trabalho. Quando o hob é ligado, ele dá o sinal ao capô, devido ao qual se liga. Ao desligar a lenha, o capô entra em um modo de baixo desempenho, após o que simplesmente desligou. A desvantagem do uso do sinal de rádio é que, mesmo com uma ligeira contaminação, a limpeza do sinal enfraquece e a sincronização da operação dos dispositivos pode ser prejudicada. Portanto, eles devem ser mantidos em completa limpeza. Além disso, o trabalho dos capuzes nos estágios iniciais do cozimento pode não ter sentido.

Para resolver o problema de ativar automaticamente o capô, a Krona lançou uma série de capuzes com o sistema de início do intelecto. Quando o dispositivo é incluído no modo automático, os sensores de análise de ar são ativados. Com um aumento na concentração de vapores acima do valor limite, ele liga. Se o conteúdo do vapor no ar crescer, a intensidade dos ventiladores aumentará.

Será justo notar que esses trens são bastante caros, então você deve tentar automatizar um capô comum com suas próprias mãos.

Ventilação na casa. Atualização do capô existente

O procedimento para melhorar o capô existente:

1. O trabalho para alterar o design do capô deve ser realizado apenas em equipamentos desmontados. Para fazer isso, ele é removido das montagens, necessariamente desconectado do duto e da fonte de alimentação.
2. Então a estrutura é analisada. Primeiro de tudo, os filtros gordurosos de cozinha com suas próprias mãos são removidos e depois os carvões. Depois disso, você pode desconectar temporariamente o motor elétrico. Até agora, pode ficar de lado.
3. Em seguida, verifique o circuito elétrico para a presença de uma lâmpada de sinal. Caso contrário, um orifício é perfurado no caso de sua instalação. Como indicador, você pode usar lâmpadas de sinal com uma tensão de 230V, ou indicadores como IEC AD16DS ou seus análogos.
4. Na parte inferior da caixa do capô, será necessário perfurar outro orifício para instalar o sensor de temperatura. Para que a gordura não caia nela, para o buraco que vale a pena fornecer uma tampa. Para esse fim, um plugue de móveis é perfeito. A espessura da tampa deve ser o menor possível para não distorcer o trabalho do próprio sensor.
5. Na parte traseira da caixa do capô, um estojo ou um DIN-rack é instalado para a instalação de máquinas, e vários orifícios devem ser perfurados para fornecer fios.

Ventilação na casa. Preparação de dutos de ar

Nesta fase, várias dicas devem ser usadas:

• Como regra, os tubos de alumínio ondulados são usados \u200b\u200bcomo o principal duto de ar do capô elétrico. Eles são fáceis de processar, têm baixo peso, podem aumentar em um comprimento de quase 25%. Os diâmetros internos padrão dos tubos ondulados são de 125 e 110 mm.
• Ao instalar o duto, é necessário cuidar do aperto das juntas. Na presença de ar “sucção” nos locais de conexão do tubo com o flange do capô, sua eficácia diminuirá significativamente.
• O tubo é montado nos flancos usando grampos de encanamento. Para uma junta mais selada, o selante de silicone pode ser usado. Ao instalar um capuz de cozinha com suas próprias mãos em uma casa particular, você terá que fazer um cano de duto. Aqui é necessário lembrar que quanto maior o tubo, melhor o desejo.
• Para a construção da parte externa do duto, um tubo de esgoto de plástico é perfeito. Para protegê -lo da precipitação de entrar em sua parte superior, um fungo protetor é instalado. O diâmetro do tubo não deve ser menor que o diâmetro da saída do capô.
• Ao instalar o capô no apartamento, o duto de ar é exibido no espaço do forno com a instalação de um flange especial.

Ventilação na casa. Trabalhando com um ventilador de extrator

Normalmente, o ventilador instalado no capô é suficiente para garantir a operação normal do sistema de ventilação. Especialmente se um ventilador centrífugo for usado, a turbina com chamas de som. Se o poder do ventilador padrão não for suficiente, você poderá substituí -lo por um mais poderoso. É problemático fazer isso na maioria dos casos. O tamanho do tubo é o culpado, porque para um extrato com um diâmetro de saída de 110 mm, é bastante difícil encontrar um ventilador poderoso.

A solução para o problema de aumentar a potência do capô pode ser a instalação do ventilador axial externo no canal do duto. Sua inclusão pode ocorrer em paralelo. Se o ventilador externo for altamente poderoso, você poderá remover a fábrica e deixá -lo apenas. Um aumento no poder do capô tornará mais eficaz, mesmo com uma grande quantidade de cozimento. Se desejar, pode até ser levantado acima do fogão. Ao instalar em uma casa particular, você pode levar o ventilador para fora da sala. Isso reduzirá significativamente o ruído e a vibração com um aumento em seu poder. No entanto, o custo dessa decisão será um pouco maior.

Como automatizar um capô de cozinha com suas próprias mãos

Quando todos os elementos do futuro sistema de escape são selecionados, você pode prosseguir para sua automação. A base do sistema de inclusão automática de ventilação de escape será o TR-16.01 Digital Controller TR-16.01. O controlador é definido emparelhado com uma tensão automática de 6 amperes. Essa proteção é suficiente para garantir a operação segura do circuito elétrico. A máquina deve ser de dois póis.

Existem vários terminais no circuito do termostato:

• Energia - se conecta à máquina e fornece uma corrente elétrica no relé do controlador.
• Conexão do sensor. Nesse caso, um sensor de temperatura está conectado ao controlador, que transmitirá informações a ele.
• Saída de relé. Ele foi projetado para fornecer energia à rede quando o controlador é acionado.

Ordem de serviço:

1. A fonte de alimentação é fornecida ao controlador do pólo inferior da metralhadora, também é conectada a ele com um jumper da entrada de contato central do relé.
2. Para que o capô seja ativado, seu comutador é conectado paralelo ao contato do relé, ao qual o motor está conectado. Este contato é chamado normalmente aberto.
3. O segundo fio do motor elétrico do ventilador é conectado ao oposto desse terminal no qual o jumper está conectado.
4. O sensor de temperatura é instalado na tampa no corpo do capô. É necessário derramar a pasta KTP-8 na tampa e mergulhar suavemente o sensor nela. Antes disso, o tubo de arraste de calor, instalado no final do sensor, deve ser cuidadosamente removido.
5. As massas devem permanecer por algumas horas para congelar. Antes disso, o uso do sensor não é desejável.

Controlador de Controle de Cozinha DIY

Incluído no relé do termostato (controlador) deve estar instruções nas quais os esquemas de conexão e as configurações do dispositivo devem ser descritos. Ao configurar o controlador, é necessário levar em consideração o fato de que o sensor de temperatura funciona um pouco com atraso. Isso acontece devido ao fato de que sua concha de metal deve se aquecer com a temperatura nasal.

Durante a operação de um fogão a gás ou um fogão em um modo de fogo lento, o ar sob o escapamento aquece até 50 ° C em menos de um minuto. Dada a reação tardia do sensor, o capô pode ligar cerca de um minuto ou dois. Durante esse período, o ar aquece mais do que o necessário. Portanto, ao configurar o controlador, é necessário definir a temperatura de resposta 8-10 ° C menor que o conjunto. Suponha que você precise definir uma temperatura de contorno na qual um extrato deve ativar a um nível de 45 ° C; em seguida, no controlador você precisa definir uma temperatura não superior a 35-37 ° C.

A temperatura mais baixa na qual o capô deve ser desligado é definido como uma diferença de temperatura ou "histerese". Por exemplo, se a inclinação do capô ocorrer a 37 ° C, e o desligamento deve ocorrer a 30 ° C, a histerese deve estar no nível de 7 ° C. A programação de automação é realizada pelos botões "B", bem como "↑" "↓". Para definir a temperatura de energia, pressione o botão "B" por 3 segundos e instale -o usando botões com setas, corrigindo o resultado com o botão "B". A histerese é definida da mesma maneira, apenas no início o botão "B" deve ser mantido por 5 segundos.

Capuzes de cozinha DIY: foto

Instalando o capô da cozinha com suas próprias mãos: vídeo