Como escolher o secador de frutas

A aquisição de secadores de frutas apreciará o sabor das frutas durante todo o ano. Ao mesmo tempo, eles praticamente não perderão suas propriedades úteis. Entre a grande variedade de secadores de frutas, é difícil não ficar confuso; portanto, neste artigo, tentaremos descobrir qual secador para frutas é melhor e como escolher um modelo adequado.

O princípio de operação do secador para frutas

As frutas secas ou secas são chamadas de dispositivo, cuja principal tarefa é remover o excesso de umidade da fruta. Oferecemos considerar o princípio de operação de um secador elétrico para frutas.

Consiste em:

• motor elétrico;
• paletes de plástico;
• capas.

Na parte inferior do secador, há um motor elétrico e, por cima, há paletes cobertos com uma tampa através da qual o ar sai. Devido à presença do motor, é criada uma corrente de ar de certa energia, que seca gradualmente frutos.

Alguns modelos sugerem a presença de mais de vinte paletes para secar um grande número de frutas. Existe também a possibilidade de adquirir um secador que seca não apenas frutas, mas também vegetais e bagas.

O secador elétrico funciona em silêncio, quase silenciosamente. É bastante compacto e se encaixa facilmente no menor canto da sala. No processo deste dispositivo, um aroma muito saboroso de frutas ou vegetais que estão nele é distinguido.

De acordo com a suculência e o tamanho das frutas, existem diferentes modos de secagem. Para algumas frutas, apenas quatro horas são suficientes, enquanto outras exigem mais de vinte.

A regra principal para obter produtos de qualidade é a configuração correta de temperatura e fluxo de ar. Se a temperatura estiver muito alta, os frutos culparão e o estrume e, se o vento estiver muito forte, o ar não salvará frutos da umidade.

As bandejas são transparentes ou brancas, basicamente são feitas de plástico. Bandejas transparentes permitem monitorar o processo de secagem. Em princípio, a cor das bandejas não afeta a qualidade do trabalho. O número de bandejas da maioria dos secadores mais populares varia de três a cinco. Drywalls têm um recipiente de 6 a 12 litros.

Vantagens de usar secadores de frutas

Há uma opinião de que fazer frutas secas é muito mais fácil usando o forno ou outros dispositivos, por exemplo, gaze. Mas adivinhar a temperatura exata e o fluxo de ar necessário é muito difícil. Além disso, se no verão, corte frutas em pedaços e saia na mesa, um grande número de moscas e outros insetos são garantidos a você.

Portanto, é muito mais fácil dar preferência a um secador por frutas, que lidam com suas tarefas com alta qualidade e rapidamente.

Oferecemos considerar as principais vantagens dos secadores de frutas:

1. A compra deste dispositivo economizará significativamente dinheiro. Em primeiro lugar, comprar frutas no verão e secá -las é muito mais barato do que comprar frutas secas no inverno. Em segundo lugar, se você comparar a secagem de frutas com a conservação deles, aqui não precisará gastar dinheiro em bancos, tampas, especiarias etc.
2. As frutas secas são armazenadas quase até o seu uso. Se compararmos a vida útil deles com frutas frescas, os secos, é claro, excedem o último. Tais frutas e até vegetais, se você observar as regras para o armazenamento deles, poderá economizar um ano ou mais.
3. Na fabricação de frutos secos de sua própria produção, a qualidade dos produtos é garantida. Ao contrário da secagem da loja, à qual os produtos danificados são frequentemente adicionados.
4. Alguns modelos permitem que você seque não apenas produtos plantadores, mas também carne ou peixe.
5. As frutas secas mantêm todas as propriedades benéficas, por isso é muito melhor usar um secador do que um freezer.
   
6. O secador de frutas consome muito pouca eletricidade, embora tenha alto desempenho.
7. As frutas secas são armazenadas em um local seco escuro, salvando um lugar na geladeira.

Os benefícios do uso de frutas secas

Comer frutas secas enriquece o corpo humano com vitaminas e minerais úteis. Isso é especialmente verdadeiro para as frutas que você está confiante. Para estabilizar o ferro e aumentar o nível de hemoglobina, basta comer cinco pedaços de damascos secos por dia.

Os frutos secos caseiros fabricados em um secador são caracterizados pela ausência de estabilizadores e agentes cancerígenos. Ao secar, algumas vitaminas, é claro, não são preservadas, mas as substâncias, como ferro, magnésio e cálcio, permanecem.

Frutas secas são adicionadas às saladas, eles cozinham compotos, usam em assar e consumidos em forma crua.

Para estabilizar a condição do corpo, é recomendável usar ameixas, datas e passas diariamente para alimentos.

Provendo frutas também são usados \u200b\u200bpara a preparação de doces, eles têm um efeito de queima de gordura, para que sejam permitidos em um grande número de dietas.

Os principais tipos de secadores de frutas

De acordo com o princípio do trabalho, os secadores para frutas são divididos em:

• infravermelho;
• elétrico.

O secador de frutas infravermelhas é caracterizado por um custo mais alto em comparação com a elétrica. O princípio de operação deste dispositivo é absorver a umidade com raios infravermelhos, de modo que o processo de secagem ocorre a temperaturas bastante baixas. O trabalho de um secador é bastante intenso, o sabor, a cor e a forma do feto praticamente não mudam, e as vitaminas permanecem até 91%. Com baixo consumo elétrico, o processo de secagem ocorre perfeitamente.

Secador de frutas elétricas ou de convecção seca frutas usando convecção de ar quente. Nesse processo de secagem, ocorre uma liberação gradual de umidade, de modo que os frutos são deformados, mudanças de sabor e uma grande quantidade de vitaminas é perdida. A única vantagem de um secador é um custo acessível.

Recomendações para escolher um secador para frutas

1. Para comprar secador de frutas, entre em contato com qualquer loja de engenharia doméstica.
2. O preço dos secadores de frutas depende dos seguintes fatores: poder, número de bandejas, funcionalidade, fabricante.
3. Se a questão financeira não for tão importante, é melhor prestar atenção aos secadores de infravermelho, eles secam melhor e mantêm mais vitaminas.
4. Inspecione todos os detalhes - eles devem estar intactos e o plástico não deve ter um cheiro.
5. O número recomendado de bandejas é de pelo menos 4-5 PCs, se houver menos bandejas, os frutos terão que ser colhidos por muito tempo, enquanto a quantidade de eletricidade consumida aumentará.
6. Se o secador for usado na casa, escolha um dispositivo cuja energia não exceda 450 watts.
7. É melhor dar preferência a paletes transparentes para facilitar o processo de secagem.
8. Dependendo do material a partir do qual o corpo do secador é feito, eles são metal e plástico. A segunda opção é mais preferível, pois o metal é mais pesado que o plástico, ele rapidamente aquece e é difícil de lavar.
9. Tente escolher modelos nos quais há uma função do desligamento automático do secador durante o superaquecimento.
   
10. Dependendo do tipo de controle, os secadores automáticos ou manuais são distinguidos. É melhor dar preferência à opção de botão, pois é mais conveniente.
11. Preste atenção ao período de garantia de secadores de frutas - quanto maior, melhor os produtos, pois apenas o vendedor, confiante em seu produto, estabelecerá um longo período de garantia.
12. Siga o indicador como a profundidade da bandeja, pois é melhor não moer frutas ou cogumelos grandes demais, e eles devem se encaixar bem na bandeja.
13. Existem modelos em que a temperatura é ajustada automaticamente e alguns secadores têm um certo número de modos de ajuste de temperatura.
14. A presença de um termostato, timer, proteção contra superaquecimento e o modo de ar frio trará apenas conveniência e conforto ao uso de um secador.

Dicas para usar secadores de frutas na vida cotidiana

1. Se as bandejas tiverem orifícios, pequenos pedaços de frutas ou bagas cairão facilmente através delas. Portanto, é recomendável escolher bandejas nas quais a malha é muito espessa ou secadores com redes adicionais.
2. Recomenda -se iniciar o processo de secagem em alta temperatura e terminar em baixo.
3. Quanto menos tempo o processo de secagem levar, mais vitaminas permanecerão em produtos.
4. Se o processo de secagem durar muito tempo - altere periodicamente a localização dos contêineres.
5. Frutas secas separadamente de peixe, carne ou cogumelos, pois no processo os cheiros ainda estão misturados um com o outro.

Visão geral dos fabricantes de secadores de frutas e suas características

1. As frutas Tefal-DF1008 permitem não apenas secar vegetais e frutas, mas também preparar facilmente a pastilha. É um secador elétrico com uma potência de 525 watts. O estojo é feito de uma combinação de plástico e vidro. Existe uma função de desligamento automático. Possui cinco bandejas e controle mecânico. Funciona em três condições de temperatura. O período de garantia é de um ano. Recursos adicionais: a possibilidade de ajustar o regime de temperatura, o ar quente circula no modo ativo, o caso possui isolamento térmico, existe um suporte flexível usado durante a secagem de componentes com um alto teor de umidade.
2. Secador de secador supra feito em chinês, considere o modelo DFS211 mais popular. O estojo é completamente plástico. O tipo de secador é elétrico. A presença de proteção contra superaquecimento. Existem cinco bandejas de frutas. Tem controle mecânico. É possível ajustar a temperatura. O período de garantia é de um ano.
3. O secador de frutas Ezidri é um dos secadores mais populares do mundo. Os secadores elétricos têm um fluxo de ar direcionado, cuja temperatura é ajustada manualmente. Cada modelo é caracterizado pela presença de um sinal de qualidade, e isso indica a alta confiabilidade de seu trabalho. O secador Ezidri Ultra FD1000 permite secar frutas, bagas, cogumelos, carne, peixe, verduras, além de especiarias e plantas medicinais. O ajuste da temperatura é realizado usando modos de operação especiais. O secador tem alta potência e rapidamente lida com um grande volume de trabalho. O equipamento inclui: um livro de receitas, cinco bandejas, uma folha de malha e um design para a preparação de pastilhas, instruções de operação, um livro com receitas. Recursos: O número máximo de bandejas é de trinta peças, potência no passaporte 1 kW, capacidade de trabalho de 0,5 kW, feita de polipropileno de alimentos, carga de trabalho máxima - 25 kg, tem um duplo grau de proteção. O período de garantia é de dois anos.
   
4. O secador Ezidri Snackmaker FD 500 é caracterizado pelo custo ideal entre esse tipo de modelos. Envolve a instalação de um máximo de quinze bandejas. A capacidade do passaporte é de 0,5 kW e a capacidade de trabalho é de 0,3 kW. Tem três condições de temperatura. Feito de polipropileno de alimentos. É caracterizado pela presença de proteção dupla. Peixe seco, carne, cogumelos, pastilhas, frutas, legumes, bagas, ervas e especiarias. O peso máximo dos produtos que são colocados neste modelo é de 10 kg.
5. O secador Ezidri Classik FD 300 possui convecção de ar vertical. Este modelo é o mais simples do que acima, por isso tem um custo mínimo. É caracterizado pela presença de apenas um regime de temperatura. Consiste em quatro bandejas. É possível instalar no máximo dez bandejas. Feito de polipropileno do tipo alimento. O período de garantia é de um ano. A carga de trabalho máxima é de 8 kg.
6. Maxwell MW3852 é usado para secar frutas, vegetais, cogumelos, bagas, flores, plantas medicinais, ervas. É caracterizado pela presença de um termorregulador de inimigo. Ele possui uma convenção de ar natural, portanto, os produtos localizados nas bandejas inferiores secam por um período mais curto do que aqueles que estão no topo. Para que todos os ingredientes sequem bem, eles devem ser alterados periodicamente.
7. O secador polonês Zelmer FD 1000 tem uma potência de 0,52 kW. O estojo é completamente plástico. A presença de dois níveis de ajuste de potência. É controlado mecanicamente. Há uma proteção contra o superaquecimento. O período de garantia é de 12 meses. É possível instalar quatro compartimentos.