Para penikmat anggur sejati hanya diperlukan untuk memiliki lemari anggur di rumah. Dengan bantuannya, anggur disimpan pada suhu yang tepat dan di masa depan, sepenuhnya mengungkapkan rasa dan aromanya. Jika diinginkan, kabinet seperti itu dibeli di toko atau dibuat secara mandiri. Tentang cara memilih lemari anggur berkualitas tinggi dan bagaimana membuatnya dengan tangan Anda sendiri, kami akan mempertimbangkan lebih lanjut.
Isi
Persyaratan untuk kondisi penyimpanan anggur
Anggur adalah minuman khusus yang membutuhkan hubungan khusus, sehingga kondisi untuk penyimpanannya juga harus istimewa. Untuk memastikan keamanan cadangan anggur, dari zaman kuno, ruang bawah tanah digunakan. Di zaman modern, membangun ruang bawah tanah tidak dapat melakukannya, terutama bagi pemilik apartemen kecil. Karena itu, mereka lebih suka pembelian lemari anggur. Sepotong furnitur inilah yang dapat sepenuhnya memastikan keamanan anggur, rasanya dan aromanya.
Foto lemari anggur:
Kami menawarkan untuk berkenalan dengan kondisi optimal untuk penyimpanan anggur yang akan membantu membuat aromanya lebih enak. Persyaratan ini adalah penjamin kabinet berkualitas tinggi di mana anggur akan disimpan:
1. Rezim suhu.
Lebih disukai untuk menyimpan anggur pada satu suhu konstan, yang bervariasi dari sepuluh hingga lima belas derajat. Pada suhu rendah, anggur tidak dapat membuka sepenuhnya, dan dengan tinggi - akan dengan cepat memburuk. Sama sekali tidak dapat diterima saat menyimpan anggur - perubahan tajam dalam rezim suhu. Dalam hal ini, anggur hanya akan kehilangan rasanya.
2. Pemasangan botol.
Semua botol anggur harus secara eksklusif dalam posisi berbaring, secara horizontal ke lantai. Jika Anda menempatkan mereka di posisi lain, maka anggur akan jatuh pada gabus, yang cacat dan dikeringkan di bawah pengaruhnya. Lebih lanjut, oksigen akan jatuh ke dalam botol, ini akan menyebabkan kerusakan pada anggur.
3. Indikator kelembaban.
Tingkat kelembaban adalah tingkat kelembaban ke tempat untuk menyimpan anggur, harus dalam enam puluh unit, fluktuasi kecil kelembaban dalam dua arah diizinkan untuk tidak lebih dari sepuluh unit.
4. Pencahayaan.
Kehadiran warna yang terlalu cerah mengarah pada proses oksidasi anggur, sehingga kabinet harus sedemikian rupa sehingga cahaya tidak jatuh pada botol anggur.
5. Tenang.
Pada prinsipnya, saat mengangkut produk apa pun, kerusakan bertahapnya terjadi. Hal yang sama berlaku untuk anggur. Itu harus disimpan dalam satu posisi dan di satu tempat selama beberapa atau beberapa dekade, jika Anda sering memindahkannya, itu akan mendapatkan rasa pahit dan kering.
6. Organisasi sistem ventilasi yang benar.
Kriteria inilah yang akan menghemat anggur dari aroma jamur dan jamur. Karena adanya pasokan udara yang konstan membantu mencegah pembentukannya.
Lemari Anggur: Keuntungan dan Fitur
Saat membeli anggur aromatik yang mahal, produsen selalu merekomendasikan agar itu disimpan dalam kondisi tertentu. Jika tidak ada gudang anggur di rumah, maka solusi yang paling benar adalah membeli lemari anggur. Sepotong furnitur ini ditandai dengan sejumlah besar keuntungan, di antaranya:
1. Penciptaan kondisi untuk mempertahankan suhu optimal. Dengan bantuannya, pemilik anggur menetapkan suhu yang akan memastikan keamanannya selama bertahun -tahun.
2. Kehadiran rak -rak khusus - Anggur terletak di dalamnya dalam posisi yang nyaman bagi mereka.
3. Kehadiran elemen -elemen panas, filter yang memungkinkan Anda mempertahankan suhu tertentu dan menghemat anggur dari aroma berlebihan.
4. Selain itu, lemari anggur, tidak seperti kulkas standar, menyediakan penyimpanan individual dari setiap botol. Dia mampu mendukung kelembaban, suhu, dan bahkan getaran yang diinginkan.
5. Penampilan Menarik - Lemari anggur produsen modern ditandai oleh desain asli dan bentuk yang tidak biasa. Beberapa produsen memberikan kemungkinan memilih sisi luar pintu secara mandiri, jumlah rak dan pengisian internal kabinet.
6. Peluang dalam konstruksi independen kabinet adalah keuntungan penting lainnya. Untuk memproduksi perangkat seperti itu, Anda perlu bekerja sedikit, tetapi hasilnya akan menghemat uang dan mendapatkan kabinet yang tidak akan dimiliki orang lain.
Lemari Anggur Rumah: Fitur Pilihan
Kelemahan utama dari lemari anggur adalah biaya yang sangat tinggi, jadi ketika membeli perangkat seperti itu, perlu dengan hati -hati mempelajari karakteristiknya dan mendekati masalah ini dengan sangat serius.
Untuk memastikan fungsionalitas kabinet anggur yang benar, perlu untuk merawatnya dengan cermat. Oleh karena itu, saat membeli kabinet, persis memutuskan parameter yang akan Anda sajikan untuk itu.
1. Fungsi suhu.
Saat mempelajari aspek ini, kita akan berbicara tentang konstruksi multi-atau monothemer. Varietas anggur yang berbeda memerlukan rezim suhu khusus, sehingga produsen modern telah mengembangkan lemari monotemperture yang memungkinkan mereka untuk menyimpan jenis anggur yang sama di dalamnya, dan produk multi -suhu untuk menyimpan berbagai varietas anggur. Pembeli harus memahami dengan jelas model apa yang dia butuhkan. Tentu saja, kabinet multi -suhu jauh lebih mahal, dan membutuhkan lebih banyak listrik untuk pekerjaan mereka daripada monothemer. Tetapi, jika fungsi utama kabinet adalah penyimpanan anggur, selama periode waktu yang singkat, maka akan ada pilihan yang cukup disederhanakan.
Untuk kolektor anggur abadi, yang dari waktu ke waktu meningkatkan kualitasnya dan meningkatkan rasa, perlu untuk membeli jenis multi -suhu. Mereka memungkinkan Anda untuk mengkonfigurasi suhu individu untuk masing -masing rak. Beberapa produsen menciptakan lemari, mampu mempertahankan dua suhu yang diperlukan, dan beberapa bahkan tiga. Dengan demikian, kabinet multi -suhu memiliki bentuk ruang bawah tanah kecil, yang dibedakan dengan ventilasi dan kemampuan yang dirancang dengan baik dalam pasokan individu dari berbagai suhu. Produk -produk seperti itu yang memungkinkan Anda mempertahankan anggur dari paparan bertahun -tahun.
2. Desain.
Salah satu faktor utama yang menentukan pembelian lemari anggur adalah daya tarik penampilannya. Meskipun konten internal juga memainkan peran besar sebagai kinerja fungsi kabinet, faktor eksternal penting. Lemari anggur harus secara harmonis masuk ke bagian dalam ruangan di mana ia akan dipasang.
Oleh karena itu, sebelum membeli lemari anggur - dengan jelas menentukan lokasinya di rumah. Hampir setiap lemari anggur muncul dalam bentuk kotak logam, di mana pintu kosong dipasang. Produsen modern lemari penyimpanan anggur sedang mengembangkan teknologi terbaru untuk meningkatkan desain produk mereka. Ada model dengan kombinasi kayu dan logam untuk membuat kabinet yang digunakan secara transparan, keduanya mengeras dan rapuh - Venesia. Untuk orang kaya, kabinet dibuat oleh pesanan individu dengan penambahan sisipan dari logam dan batu yang berharga.
Bahan untuk melakukan pintu sangat beragam. Pintu kaca kabinet menggunakan pewarnaan terlihat sangat indah. Ini yang membantu meningkatkan kualitas anggur, karena mencegah ultraviolet dan mempertahankan suhu optimal. Selain itu, melalui gelas berwarna, semua botol anggur sangat terlihat, dan jika perlu dalam demonstrasi koleksi, tidak perlu membuka kabinet.
3. Metode pengikat.
Dalam rasio dengan parameter ini, lemari anggur secara terpisah berdiri atau dibangun -in. Pilihan satu atau jenis lain tergantung pada jumlah area gratis untuk memasang kabinet dan pada preferensi pribadi pembeli.
4. Isi internal lemari anggur.
Saat membuka pintu lemari anggur, pertama -tama, Anda harus memperhatikan konten internal. Karena kualitas anggur yang diawetkan secara langsung tergantung pada kriteria ini. Di semua model lemari anggur, lokasi rak horizontal. Pastikan botol -botolnya mudah dan mudah dihapus dari lemari. Pelajari tentang keberadaan kesempatan untuk secara mandiri menyesuaikan ketinggian dan sudut rak. Di hadapan rak -rak monolitik, ketidaknyamanan muncul dengan merawat mereka dan dengan pemasangan anggur. Lebih baik memilih model yang menyiratkan keberadaan rak yang dapat ditarik secara terpisah.
Dalam hal ini, perhatikan kualitas di mana strip roller untuk geser dibuat. Selain itu, periksa bahan yang mendasari rak. Itu harus kuat, tahan terhadap abrasi dan getaran dan mudah dipelihara. Opsi paling optimal yang menyediakan semua persyaratan ini adalah pohon.
5. Fitur Konstruktif.
Saat memeriksa kriteria ini, perhatikan karakteristik isolasi termal dari lemari anggur. Ketebalan dinding harus sekitar lima sentimeter, dalam kondisi seperti itulah rezim suhu akan diamati dengan benar. Prosedur, mempertahankan suhu tertentu untuk menyimpan anggur dilakukan dengan menggunakan kompresor. Dialah yang merupakan provokator getaran yang mencoba dalam segala cara yang memungkinkan untuk mencegah produsen anggur untuk anggur. Untuk melakukan ini, peredam kejut lunak dipasang di kabinet dan kasing terisolasi. Beberapa model bekerja berkat efek Peltier, mereka tidak memiliki kompresor dan tidak membuat getaran, tetapi biaya kabinet seperti itu beberapa kali lebih tinggi daripada kompresor.
6. Prinsip pencairan otomatis.
Lemari anggur dilengkapi dengan prinsip yang sama dengan kulkas. Di kabinet ada alur saluran pembuangan khusus di mana air yang dicairkan mengalir. Dia secara bertahap menguap. Dan beberapa model melibatkan penggunaan sekunder air lelehan, ia memasuki ruang dengan minuman dari selokan, dan dengan demikian mengatur tingkat kelembaban.
7. Filter di lemari anggur.
Anggur, seperti minuman lainnya, bernafas karena adanya kemacetan lalu lintas. Oleh karena itu, lokasi produk lain, dengan bau asing, tidak diperbolehkan di ruang penyimpanan. Oleh karena itu, di setiap lemari anggur, filter berdasarkan batubara yang diaktifkan harus ditempatkan, yang secara berkala diperlukan untuk berubah. Oleh karena itu, saat membeli kabinet, tanyakan kepada penjual, tempat -tempat di mana filter dijual untuk model kabinet ini.
8. Pabrikan.
Dianjurkan untuk memberikan preferensi kepada produsen lemari anggur yang berspesialisasi dalam produksi peralatan pendingin.
Jumlah fungsi yang akan dilakukan secara langsung tergantung pada biaya produk. Beberapa model memiliki tampilan khusus yang menunjukkan kondisi iklim untuk penyimpanan anggur. Model lain memiliki remote control yang memberikan kemudahan menggunakan kabinet. Sebelum membeli lemari anggur, Anda harus secara akurat menentukan jumlah fungsi yang diperlukan agar tidak membayar lebih untuk opsi yang tidak perlu.
Varietas lemari anggur
Dalam rasio dengan lokasi pemasangan, lemari anggur adalah:
- dibangun -in;
- berdiri secara terpisah.
Kabinet anggur yang dibangun dibedakan oleh bahan yang tidak perlu dan biaya daya untuk pemasangannya, tetapi pada saat yang sama membutuhkan lebih sedikit ruang daripada yang terpisah.
Dalam hal penyesuaian suhu, lemari anggur adalah:
- single -zone;
- dua -zona;
- tiga -zona.
Lemari anggur satu -zona memiliki kondisi iklim yang sama di seluruh lemari. Lemari anggur double -zone lebih mahal, karena memungkinkan Anda untuk membuat berbagai kondisi suhu untuk menyimpan minuman. Kabinet tiga zona kurang populer dan praktis tidak digunakan, karena biaya tinggi.
Dalam rasio dengan bahan pembuatan, lemari anggur adalah:
- kayu;
- logam;
- kaca;
- digabungkan.
Lemari anggur kayu dibedakan dengan karakteristik tahan getaran yang baik, lemari logam lebih mahal dan berat. Bahan yang paling optimal adalah kombinasi kayu dan logam atau logam dengan kaca.
Selain itu, lemari anggur dibedakan, yang memiliki pintu kaca. Dalam perangkat seperti itu, setiap botol anggur terletak di rak terpisah, yang memiliki mekanisme geser individu.
Kulkas lemari anggur - Memiliki fitur umum dengan kamera pendingin, karena berfungsi sesuai dengan prinsip yang sama. Ini didasarkan pada penggunaan konektor untuk mendinginkan udara.
Do -it -Memain anggur sendiri: instruksi manufaktur
Dengan pembuatan lemari anggur yang independen, pertama -tama diperlukan untuk menentukan lokasinya. Model yang akan dibahas dalam artikel ini tidak memiliki perangkat kompresor yang mendinginkan udara, tetapi hanya rak untuk menyimpan anggur. Oleh karena itu, ruangan di mana lemari anggur akan dipasang harus gelap, cukup lembab dan dingin. Untuk tujuan ini, ruang bawah tanah atau dapur sangat cocok.
Kami menawarkan untuk mempertimbangkan tiga pilihan untuk membuat lemari anggur:
1. Kesederhanaan dan kemudahan pembuatan ditandai oleh resimen anggur yang terbuat dari pipa polivinil klorida. Untuk pembuatannya, keberadaan:
- kaleng semprot aerosol cat;
- gergaji besi;
- pipa PVC kosong, diameter yang sesuai;
- aseton;
- primer universal dalam bentuk semprotan;
- self -Adhesive Bilateral Tape.
Tentukan tempat untuk rak anggur, dalam bentuk ceruk atau rak kosong di lemari. Dengan bantuan roulette, Anda perlu mengukur kedalaman ceruk. Suatu gergaji akan membantu memotong segmen pipa, ukuran yang diperlukan.
Dengan tidak adanya keterampilan dalam bekerja dengan gergaji besi. Bidang pengukuran kedalaman kabinet, pergi ke toko untuk membeli pipa. Di sana, Anda akan memotong pipa dengan ukuran yang tepat. Menggunakan amplas, perlakukan bagian akhir pipa. Ikuti kehalusan permukaan, karena kenyamanan dalam menggunakan rak tergantung padanya. Untuk menghilangkan minyak dan zat lain yang menghancurkan kehalusan pipa, gunakan aseton. Pertama, oleskan primer, tunggu pengeringannya, lalu cat pipa. Dengan menggunakan self -adhesive pita, sambungkan pipa di antara mereka sendiri dan pasang di rak atau niche.
2. Untuk membuat rak kayu untuk penyimpanan anggur, Anda akan membutuhkan kehadiran:
- dua papan kayu dengan sisi yang sama secara diagonal;
- alat untuk membuat minuman;
- pernis;
- cat warna yang diinginkan.
Tentukan tempat pemasangan kesalahan rak. Dengan bantuan latihan, minum papan di tempat yang sama. Gabungkan dua papan melintang, tetapi sebelum itu, perlakukan pohon dengan pernis dan cat. Pasang rak di tempat yang tepat. Desain ini akan membantu menyimpan anggur dalam posisi horizontal.
