Cara Memilih Pengering Untuk Buah

Akuisisi pengering buah akan menikmati rasa buah sepanjang tahun. Pada saat yang sama, mereka praktis tidak kehilangan sifat bermanfaat mereka. Di antara berbagai macam pengering buah tidak sulit untuk tidak bingung, jadi dalam artikel ini kami akan mencoba mencari tahu pengering buah mana yang lebih baik dan bagaimana memilih model yang cocok.

Prinsip kinerja pengering buah

Pengeringan atau pengering untuk buah-buahan disebut perangkat, tugas utama yang akan menghilangkan kelembaban berlebih dari buah. Kami menawarkan untuk mempertimbangkan prinsip pengering listrik untuk buah-buahan.

Terdiri dari:

• motor listrik;
• palet plastik;
• selimut.

Di bagian bawah pengering, motor listrik berada, dan dari atas - palet ditutup dengan tutup di mana daun udara. Karena kehadiran mesin, aliran udara dari daya tertentu dibuat, yang secara bertahap mengeringkan buah.

Beberapa model menyarankan lebih dari dua puluh palet untuk mengeringkan buah dalam jumlah besar. Ada juga kemungkinan mengakuisisi pengering, yang mengeringkan bukan hanya buah-buahan, serta sayuran dan beri.

Pengering listrik bekerja cukup tenang, hampir diam-diam. Cukup kompak dan mudah ditempatkan di sudut paling kecil ruangan. Dalam proses pengoperasian perangkat ini, aroma buah-buahan atau sayuran yang sangat lezat, yang terletak di dalamnya disorot.

Sesuai dengan juit dan ukuran buah, ada mode pengeringan yang berbeda. Untuk beberapa buah, hanya empat jam sudah cukup, sementara yang lain membutuhkan lebih dari dua puluh.

Aturan utama untuk mendapatkan produk-produk berkualitas adalah penyesuaian suhu dan aliran udara yang benar. Jika suhunya terlalu tinggi, maka buah berputar dan pas, dan jika angin terlalu kuat - maka udara tidak akan menghemat buah dari kelembaban.

Nampan transparan atau putih, terutama mereka terbuat dari plastik. Baki transparan memungkinkan Anda untuk melacak proses pengeringan. Pada prinsipnya, pada kualitas pekerjaan, warna baki tidak tercermin dengan cara apa pun. Jumlah baki yang sebagian besar pengering paling populer bervariasi dari tiga hingga lima. Pengering memiliki wadah dari 6 hingga 12 liter.

Keuntungan menggunakan pengering buah

Ada pendapat bahwa jauh lebih mudah untuk membuat buah kering menggunakan oven atau perangkat lain, misalnya, kain kasa. Tetapi untuk menebak suhu yang tepat dan aliran udara yang diperlukan sangat sulit. Terutama, jika di musim panas untuk memotong buah dengan potongan-potongan dan pergi di atas meja, maka sejumlah besar lalat dan serangga lainnya dijamin kepada Anda.

Oleh karena itu, jauh lebih mudah untuk memberikan preferensi pada pengering untuk buah-buahan, yang akan mengatasi tanggung jawabnya secara kualitatif dan cepat.

Kami menawarkan untuk mempertimbangkan keunggulan utama pengering buah:

1. Membeli perangkat ini akan secara signifikan menghemat uang. Pertama, beli buah di musim panas dan keringkan - jauh lebih murah daripada membeli buah-buahan kering seperti itu di musim dingin. Kedua, jika kita membandingkan pengeringan buah dengan konservasi mereka, maka tidak perlu mengeluarkan uang pada bank, meliputi, rempah-rempah, dll.
2. Buah-buahan kering disimpan hampir dengan penggunaan lengkapnya. Jika Anda membandingkan umur simpan mereka dengan buah segar, lalu dikeringkan, tentu saja, melebihi yang terakhir. Buah-buahan seperti itu dan bahkan sayuran, jika Anda mengikuti aturan penyimpanan mereka, dapat melarikan diri dari tahun atau lebih.
3. Dalam pembuatan buah-buahan kering produksi sendiri, kualitas produk dijamin. Berbeda dengan pengeringan belanja, yang sering menambah produk manja.
4. Beberapa model memungkinkan Anda untuk mengeringkan tidak hanya produk sayuran, tetapi bahkan daging atau ikan.
5. Buah kering mempertahankan semua sifat yang berguna, sehingga jauh lebih baik untuk menggunakan pengering daripada freezer.
   
6. Pengering buah mengkonsumsi sangat sedikit listrik, meskipun memiliki kinerja tinggi.
7. Buah-buahan kering disimpan di tempat kering yang gelap, sedangkan tempat di kulkas diselamatkan.

Manfaat buah kekeringan

Penggunaan buah-buahan kering memperkaya tubuh manusia dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Ini terutama berlaku untuk buah-buahan itu, seperti yang Anda yakin. Untuk menstabilkan besi dan meningkatkan tingkat hemoglobin, itu cukup untuk makan lima potong kuragi per hari.

Buah-buahan kering rumah yang dibuat di pengering ditandai dengan tidak adanya stabilisator dan karsinogen. Dengan pengeringan mereka, beberapa vitamin, tentu saja, tidak terpelihara, tetapi zat, seperti zat besi, magnesium dan kalsium - tetap ada.

Buah kering ditambahkan ke salad, kompote dipesan, digunakan dalam memanggang dan makan dalam bentuk mentah.

Untuk menstabilkan kondisi tubuh, disarankan untuk makan prunes, tanggal, dan kismis setiap hari.

Juga, buah-buahan kering digunakan untuk menyiapkan permen, mereka memiliki efek pembakaran lemak, oleh karena itu diizinkan dalam sejumlah besar diet.

Jenis-jenis utama pengering buah

Sesuai dengan prinsip kerja, pengering buah dibagi menjadi:

• inframerah;
• listrik.

Pengering buah inframerah ditandai dengan biaya yang lebih tinggi dibandingkan dengan listrik. Prinsip pengoperasian perangkat ini terdiri dari menyerap kelembaban dengan sinar inframerah, oleh karena itu proses pengeringan terjadi pada suhu yang cukup rendah. Pekerjaan pengering seperti itu cukup intens, rasa, warna dan bentuk janin praktis tidak berubah, dan vitamin disimpan hingga 91%. Dengan konsumsi daya yang rendah, proses pengeringan terjadi dengan sempurna.

Pengering buah listrik atau konveksi mengeringkan buah-buahan dengan konveksi udara panas. Dengan proses pengeringan ini, pelepasan kelembaban bertahap terjadi, sehingga buah cacat, ada perubahan rasa dan sejumlah besar vitamin hilang. Satu-satunya keuntungan dari pengering seperti itu adalah biaya yang terjangkau.

Rekomendasi untuk memilih pengering untuk buah

1. Untuk membeli pengering untuk buah-buahan, hubungi toko teknik listrik untuk rumah.
2. Harga pengering buah tergantung pada faktor-faktor seperti: daya, jumlah baki, fungsionalitas, produsen.
3. Jika pertanyaan keuangan tidak begitu penting, lebih baik memperhatikan pengering inframerah, mereka mengeringkan lebih baik dan mempertahankan lebih banyak vitamin.
4. Periksa semua detail - mereka harus bilangan bulat, dan plastik tidak boleh berbau.
5. Jumlah nampan yang disarankan setidaknya 4-5 pcs. Jika baki lebih kecil, maka buah harus panen untuk waktu yang sangat lama, jumlah listrik yang dikonsumsi akan meningkat.
6. Jika pengering digunakan dalam rumah tangga, pilih perangkat yang daya tidak melebihi 450 W.
7. Lebih baik memberikan preferensi terhadap palet transparan untuk memfasilitasi proses mengamati pengeringan.
8. Tergantung pada bahan dari mana perumahan pengering dibuat, mereka metalik dan plastik. Opsi kedua lebih disukai, karena logam lebih berat dari plastik, dengan cepat memanas dan sulit.
9. Cobalah untuk memilih model di mana ada fungsi pengering shutdown otomatis selama overheating.
   
10. Tergantung pada jenis kontrol, pengering otomatis atau manual. Lebih baik memberikan preferensi pada varian tombol, karena paling nyaman.
11. Perhatikan masa garansi pengering untuk buah - daripada lebih, semakin baik produk, karena hanya penjual, yang percaya diri dalam produknya, akan membangun masa garansi yang lama.
12. Ikuti indikator seperti itu sebagai kedalaman baki, karena buah-buahan besar atau jamur lebih baik tidak terlalu banyak menggiling, dan mereka harus ditempatkan dengan baik di baki.
13. Ada model di mana suhu dikontrol secara otomatis, dan beberapa pengering memiliki sejumlah mode penyesuaian suhu tertentu.
14. Kehadiran termostat, timer, perlindungan terhadap overheating dan mode udara dingin hanya akan membawa kenyamanan dan kenyamanan untuk menggunakan pengering.

Kiat untuk menggunakan pengering buah dalam kehidupan sehari-hari

1. Jika nampan memiliki lubang, maka potongan kecil buah atau beri dengan mudah melalui mereka akan jatuh. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih nampan di mana grid sangat tebal, atau pengering dengan kisi-kisi tambahan.
2. Disarankan untuk memulai proses pengeringan pada suhu tinggi, dan selesai dengan rendah.
3. Semakin sedikit waktu dibutuhkan proses pengeringan, semakin banyak vitamin akan berlanjut dalam produk.
4. Jika proses pengeringan berlangsung lama - secara berkala mengubah lokasi wadah.
5. Buah kering secara terpisah dari ikan, daging atau jamur, karena aroma dalam proses masih dicampur satu sama lain.

Ulasan Produsen Pengering Buah dan Karakteristiknya

1. pengering buah Tefal-DF1008 memungkinkan tidak hanya untuk sayuran kering dan buah-buahan, tetapi juga dengan mudah akan menyiapkan tempat penampungan. Ini adalah pengering listrik, dengan kapasitas 525 W. perumahan ini terbuat dari kombinasi plastik dan kaca. Ada fungsi shutdown otomatis. Ini memiliki lima nampan dan kontrol mekanik. Bekerja dalam tiga mode suhu. masa garansi - satu tahun. Fitur tambahan: kemampuan untuk menyesuaikan mode suhu, beredar udara panas dalam mode aktif, perumahan memiliki isolasi termal, ada berdiri fleksibel, yang digunakan selama komponen pengeringan dengan kadar air besar.
2. Pengering untuk produksi buah SUPRA Cina, mempertimbangkan model DFS211 paling populer. perumahan benar-benar plastik. Jenis pengering - listrik. Kehadiran perlindungan terhadap overheating. Ada lima buah nampan. Memiliki kontrol mekanik. Hal ini dimungkinkan untuk menyesuaikan suhu. masa garansi - satu tahun.
3. pengering buah Ezidri adalah salah satu yang paling pengering populer di dunia. pengering listrik memiliki aliran udara terarah, suhu yang disesuaikan secara manual. Setiap model ditandai dengan kehadiran tanda kualitas, dan ini menunjukkan keandalan yang tinggi dari pekerjaannya. Ezidri pengering Ultra FD1000 memungkinkan Anda untuk mengeringkan buah-buahan, berry, jamur, daging, ikan, sayuran, serta rempah-rempah dan tanaman obat. penyesuaian suhu dilakukan dengan menggunakan modus operasi khusus. pengering memiliki daya tinggi dan cepat berupaya dengan sejumlah besar pekerjaan. Peralatan tersebut meliputi: buku resep, lima nampan, lembar mesh dan desain untuk persiapan rumput, instruksi manual, buku dengan resep. Fitur: Jumlah maksimum nampan adalah tiga puluh keping, daya pada paspor dari 1 kW, kekuatan operasi 0,5 kW, yang terbuat dari polypropylene makanan, beban maksimum adalah 25 kg, memiliki gelar ganda perlindungan. masa garansi - dua tahun.
   
4. The Ezidri SnackMaker FD 500 pengering bernilai optimal antara jenis model. Ini mengasumsikan instalasi maksimum lima belas nampan. kekuatan paspor 0,5 kW, dan bekerja - 0,3 kW. Ini memiliki tiga modifikasi suhu. Terbuat dari polypropylene makanan. Ditandai dengan adanya perlindungan ganda. Kering ikan, daging, jamur, floppy, buah-buahan, sayuran, buah, sayuran dan rempah-rempah. Berat maksimum dari produk yang ditempatkan dalam model ini adalah 10 kg.
5. Ezidri Classik FD 300 Dryer memiliki konveksi udara vertikal. Model ini adalah yang paling sederhana di atas, oleh karena itu memiliki biaya minimum. Ini ditandai dengan kehadiran hanya satu rezim suhu. Terdiri dari empat baki. Maksimal sepuluh baki dimungkinkan. Terbuat dari pangan polypropylene. Masa garansi adalah satu tahun. Beban maksimum adalah 8 kg.
6. Maxwell MW3852 digunakan untuk mengeringkan buah-buahan, sayuran, jamur, beri, bunga, tanaman obat, herbal. Ini ditandai dengan keberadaan termostat bawaan. Ini memiliki konvensi udara alami, sehingga produk yang terletak di baki bawah mengering selama periode waktu yang lebih singkat daripada yang dari atas. Sehingga semua bahan dicari dengan baik, mereka harus mengubahnya secara berkala.
7. Pengering Zelmer FD 1000 Polandia memiliki kekuatan 0,52 kW. Perumahannya benar-benar plastik. Kehadiran dua tingkat penyesuaian daya. Manual dikendalikan. Ada perlindungan terhadap kepanasan. Masa garansi - 12 bulan. Kemungkinan pemasangan empat kompartemen.