Cara Memilih Pengering Buah

Akuisisi pengering buah akan menikmati rasa buah sepanjang tahun. Pada saat yang sama, mereka praktis tidak akan kehilangan sifat yang bermanfaat. Di antara berbagai macam pengering buah, sulit untuk tidak bingung, jadi dalam artikel ini kita akan mencoba mencari tahu pengering untuk buah -buahan yang lebih baik dan bagaimana memilih model yang cocok.

Prinsip pengoperasian pengering untuk buah -buahan

Buah -buahan pengeringan atau pengeringan disebut perangkat, tugas utamanya adalah menghilangkan kelebihan kelembaban dari buah. Kami menawarkan untuk mempertimbangkan prinsip pengoperasian pengering listrik untuk buah -buahan.

Itu terdiri dari:

• motor listrik;
• palet plastik;
• sampul.

Di bagian bawah pengering ada mesin listrik, dan di atas ada palet yang ditutupi dengan tutup di mana udara keluar. Karena keberadaan mesin, aliran udara daya tertentu dibuat, yang secara bertahap mengeringkan buah -buahan.

Beberapa model menunjukkan adanya lebih dari dua puluh palet untuk mengeringkan sejumlah besar buah. Ada juga kemungkinan mendapatkan pengering yang mengeringkan tidak hanya buah -buahan, tetapi juga sayuran dan buah beri.

Pengering listrik bekerja dengan tenang, hampir diam -diam. Ini cukup kompak dan mudah cocok di sudut terkecil ruangan. Dalam proses perangkat ini, aroma buah -buahan atau sayuran yang sangat lezat yang ada di dalamnya dibedakan.

Sesuai dengan juiciness dan ukuran buah, ada mode pengeringan yang berbeda. Untuk beberapa buah, hanya empat jam yang cukup, sementara yang lain membutuhkan lebih dari dua puluh.

Aturan utama untuk mendapatkan produk berkualitas adalah pengaturan suhu dan aliran udara yang benar. Jika suhunya terlalu tinggi, maka buah -buahan akan menyalahkan dan memupuk, dan jika angin terlalu kencang, maka udara tidak akan menghemat buah dari kelembaban.

Baki transparan atau putih, pada dasarnya terbuat dari plastik. Baki transparan memungkinkan Anda untuk memantau proses pengeringan. Pada prinsipnya, warna baki tidak mempengaruhi kualitas pekerjaan. Jumlah baki dari sebagian besar pengering paling populer bervariasi dari tiga hingga lima. Drywalls memiliki wadah 6 hingga 12 liter.

Keuntungan Menggunakan Pengering Buah

Ada pendapat bahwa membuat buah kering jauh lebih mudah menggunakan oven atau perangkat lain, misalnya, kain kasa. Tetapi menebak suhu yang tepat dan aliran udara yang diperlukan sangat sulit. Selain itu, jika di musim panas, potong buah -buahan menjadi potongan -potongan dan tinggalkan di atas meja, maka sejumlah besar lalat dan serangga lainnya dijamin bagi Anda.

Oleh karena itu, jauh lebih mudah untuk memberikan preferensi pada pengering untuk buah -buahan, yang akan mengatasi tugasnya dengan kualitas tinggi dan dengan cepat.

Kami menawarkan untuk mempertimbangkan keunggulan utama pengering buah:

1. Pembelian perangkat ini akan secara signifikan menghemat uang. Pertama, membeli buah -buahan di musim panas dan mengeringkannya jauh lebih murah daripada membeli buah -buahan kering seperti itu di musim dingin. Kedua, jika Anda membandingkan pengeringan buah dengan konservasi mereka, maka di sini Anda tidak perlu menghabiskan uang untuk bank, tutup, rempah -rempah, dll.
2. Buah -buahan kering disimpan hampir sampai penggunaannya. Jika kita membandingkan umur simpan mereka dengan buah -buahan segar, maka yang kering, tentu saja, melebihi yang terakhir. Buah -buahan dan bahkan sayuran seperti itu, jika Anda mengamati aturan untuk penyimpanannya, dapat menghemat satu tahun atau lebih.
3. Dalam pembuatan buah kering dari produksi mereka sendiri, kualitas produk dijamin. Tidak seperti pengeringan toko, di mana produk yang rusak sering ditambahkan.
4. Beberapa model memungkinkan Anda untuk mengeringkan tidak hanya produk tanaman, tetapi bahkan daging atau ikan.
5. Buah -buahan kering mempertahankan semua sifat menguntungkan, sehingga jauh lebih baik menggunakan pengering daripada freezer.
   
6. Pengering buah mengkonsumsi sedikit listrik, meskipun memiliki kinerja tinggi.
7. Buah -buahan kering disimpan di tempat kering yang gelap, sambil menghemat tempat di lemari es.

Manfaat penggunaan buah kering

Makan buah -buahan kering memperkaya tubuh manusia dengan vitamin dan mineral yang berguna. Ini terutama berlaku untuk buah -buahan yang Anda percayai. Untuk menstabilkan zat besi dan meningkatkan kadar hemoglobin, cukup untuk makan lima potong aprikot kering per hari.

Buah kering rumah yang dibuat dalam pengering ditandai dengan tidak adanya penstabil dan karsinogen. Saat mengeringkannya, beberapa vitamin, tentu saja, tidak diawetkan, tetapi zat, seperti zat besi, magnesium dan kalsium, tetap ada.

Buah -buahan kering ditambahkan ke salad, mereka memasak kompote, digunakan dalam kue dan dimakan dalam bentuk mentah.

Untuk menstabilkan kondisi tubuh, disarankan untuk menggunakan prem, kurma, dan kismis setiap hari untuk makanan.

Buah -buahan yang diprantos juga digunakan untuk persiapan permen, mereka memiliki efek pembakaran lemak, sehingga mereka diizinkan dalam sejumlah besar diet.

Jenis utama pengering buah

Sesuai dengan prinsip kerja, pengering untuk buah -buahan dibagi menjadi:

• inframerah;
• listrik.

Pengering buah inframerah ditandai dengan biaya yang lebih tinggi dibandingkan dengan listrik. Prinsip pengoperasian perangkat ini adalah untuk menyerap kelembaban dengan sinar inframerah, sehingga proses pengeringan terjadi pada suhu yang cukup rendah. Pekerjaan pengering seperti itu cukup intens, rasa, warna dan bentuk janin praktis tidak berubah, dan vitamin tetap hingga 91%. Dengan konsumsi listrik yang rendah, proses pengeringan terjadi dengan sempurna.

Pengering buah listrik atau konveksi mengeringkan buah -buahan menggunakan konveksi udara panas. Dalam proses pengeringan ini, pelepasan kelembaban secara bertahap terjadi, sehingga buah -buahan dideformasi, perubahan rasa dan sejumlah besar vitamin hilang. Satu -satunya keuntungan dari pengering seperti itu adalah biaya yang terjangkau.

Rekomendasi untuk memilih pengering untuk buah

1. Untuk membeli pengering buah, hubungi toko teknik rumah mana pun.
2. Harga pengering buah tergantung pada faktor -faktor berikut: daya, jumlah baki, fungsionalitas, produsen.
3. Jika masalah keuangan tidak begitu penting, lebih baik memperhatikan pengering inframerah, mereka mengering lebih baik dan mempertahankan lebih banyak vitamin.
4. Periksa semua detail - mereka harus utuh, dan plastik tidak boleh memiliki bau.
5. Jumlah baki yang direkomendasikan setidaknya 4-5 PC, jika ada lebih sedikit baki, maka buah-buahan harus dipanen untuk waktu yang sangat lama, sedangkan jumlah listrik yang dikonsumsi akan meningkat.
6. Jika pengering digunakan dalam rumah tangga, pilih perangkat yang kekuatannya tidak melebihi 450 watt.
7. Lebih baik memberikan preferensi pada palet transparan untuk memfasilitasi proses pengeringan.
8. Tergantung pada bahan dari mana bodi pengering dibuat, mereka logam dan plastik. Pilihan kedua lebih disukai, karena logam lebih berat daripada plastik, dengan cepat memanas dan sulit dicuci.
9. Cobalah untuk memilih model di mana ada fungsi shutdown otomatis pengering selama overheating.
   
10. Tergantung pada jenis kontrol, pengering otomatis atau manual dibedakan. Lebih baik memberikan preferensi pada opsi tombol, karena paling nyaman.
11. Perhatikan periode garansi pengering buah - semakin besar, semakin baik produknya, karena hanya penjual, percaya diri dengan produknya, yang akan menetapkan periode garansi yang panjang.
12. Ikuti indikator seperti kedalaman baki, karena lebih baik tidak terlalu menggiling buah atau jamur yang terlalu banyak, dan mereka harus pas di baki.
13. Ada model di mana suhu disesuaikan secara otomatis, dan beberapa pengering memiliki sejumlah mode penyesuaian suhu.
14. Kehadiran termostat, pengatur waktu, perlindungan terhadap mode udara yang terlalu panas dan dingin hanya akan membawa kenyamanan dan kenyamanan untuk penggunaan pengering.

Tips untuk menggunakan pengering buah dalam kehidupan sehari -hari

1. Jika baki memiliki lubang, maka potongan kecil buah atau beri akan dengan mudah jatuh. Oleh karena itu, disarankan untuk memilih baki di mana mesh sangat tebal, atau pengering dengan jaring tambahan.
2. Dianjurkan untuk memulai proses pengeringan pada suhu tinggi, dan berakhir dengan rendah.
3. Semakin sedikit waktu proses pengeringan, semakin banyak vitamin akan tetap dalam produk.
4. Jika proses pengeringan berlangsung lama - ubah secara berkala lokasi wadah.
5. Buah -buahan kering secara terpisah dari ikan, daging atau jamur, karena dalam proses baunya masih bercampur satu sama lain.

Gambaran umum produsen pengering buah dan karakteristiknya

1. Buah-buahan Tefal-DF1008 memungkinkan tidak hanya untuk mengeringkan sayuran dan buah-buahan, tetapi juga dengan mudah menyiapkan pastille. Ini adalah pengering listrik dengan daya 525 watt. Kasingnya terbuat dari kombinasi plastik dan kaca. Ada fungsi shutdown otomatis. Ini memiliki lima nampan dan kontrol mekanis. Ini bekerja dalam tiga kondisi suhu. Masa garansi adalah satu tahun. Fitur tambahan: Kemungkinan menyesuaikan rezim suhu, udara panas bersirkulasi dalam mode aktif, kasing ini memiliki isolasi termal, ada dudukan fleksibel yang digunakan selama pengeringan komponen dengan kadar air yang tinggi.
2. CINA -BROY SUPRA DRYRER DRYRER, pertimbangkan model DFS211 paling populer. Kasingnya benar -benar plastik. Jenis pengeringnya adalah listrik. Kehadiran perlindungan terhadap panas berlebih. Ada lima nampan buah. Itu memiliki kontrol mekanis. Dimungkinkan untuk menyesuaikan suhu. Masa garansi adalah satu tahun.
3. Pengering buah Ezidri adalah salah satu pengering paling populer di dunia. Pengering listrik memiliki aliran udara terarah, suhunya disesuaikan secara manual. Setiap model ditandai dengan adanya tanda kualitas, dan ini menunjukkan keandalan yang tinggi dari pekerjaannya. Pengering Ezidri Ultra FD1000 memungkinkan Anda untuk mengeringkan buah -buahan, buah beri, jamur, daging, ikan, sayuran hijau, serta rempah -rempah dan tanaman obat. Penyesuaian suhu dilakukan dengan menggunakan mode operasi khusus. Pengering memiliki daya tinggi dan dengan cepat mengatasi sejumlah besar pekerjaan. Peralatan ini meliputi: buku resep, lima nampan, lembar jala dan desain untuk persiapan pastille, instruksi operasi, buku dengan resep. Fitur: Jumlah maksimum baki adalah tiga puluh keping, daya paspor 1 kW, kapasitas kerja 0,5 kW, terbuat dari polypropylene makanan, beban kerja maksimum - 25 kg, memiliki tingkat perlindungan ganda. Masa garansi adalah dua tahun.
   
4. Pengering Ezidri Snackmaker FD 500 ditandai dengan biaya optimal di antara model semacam ini. Ini melibatkan pemasangan maksimum lima belas baki. Kapasitas paspor adalah 0,5 kW, dan kapasitas kerja adalah 0,3 kW. Ini memiliki tiga kondisi suhu. Terbuat dari polypropylene makanan. Ini ditandai dengan adanya perlindungan ganda. Ikan kering, daging, jamur, pastille, buah -buahan, sayuran, buah beri, rempah -rempah dan rempah -rempah. Berat maksimum produk yang ditempatkan dalam model ini adalah 10 kg.
5. Pengering Ezidri Classik FD 300 memiliki konveksi udara vertikal. Model ini adalah yang paling sederhana di atas, sehingga memiliki biaya minimum. Ini ditandai dengan adanya hanya satu rezim suhu. Ini terdiri dari empat nampan. Dimungkinkan untuk memasang maksimal sepuluh nampan. Terbuat dari polypropylene tipe makanan. Masa garansi adalah satu tahun. Beban kerja maksimum adalah 8 kg.
6. Maxwell MW3852 digunakan untuk pengeringan buah -buahan, sayuran, jamur, buah beri, bunga, tanaman obat, rempah -rempah. Ini ditandai dengan adanya termoregulator yang dibangun. Ini memiliki konvensi udara alami, sehingga produk yang terletak di baki bawah mengering untuk periode waktu yang lebih singkat daripada yang ada di atas. Agar semua bahan kering, mereka harus diubah secara berkala.
7. Pengering Polandia Zelmer FD 1000 memiliki daya 0,52 kW. Kasingnya benar -benar plastik. Kehadiran dua tingkat penyesuaian daya. Itu dikendalikan secara mekanis. Ada perlindungan terhadap panas berlebih. Masa garansi adalah 12 bulan. Dimungkinkan untuk memasang empat kompartemen.