Brazier sendiri adalah kesempatan yang indah untuk menggoreng kebab dan bersantai di alam. Margon yang terbuat dari logam digunakan, sebagai aturan, untuk relaksasi alam. Dia mudah dirakit dan ditempatkan di bagasi mobil. Ada juga jenis barbekyu yang nyaman untuk dibawa manual. Mari kita bicara lebih banyak tentang cara membuat mangal dengan tangan Anda sendiri dari logam.
Isi
Jenis barbekyu
Adalah kebiasaan untuk membedakan beberapa varietas barbekyu:
- lipat,
- portabel,
- b-b-q,
- art Deco.
Lipat barbekyu cocok untuk mereka yang menyukai kegiatan di luar ruangan. Keuntungan utama mereka adalah kekompakan dan berat yang relatif kecil. Pada saat yang sama, mereka ideal untuk transportasi manual dan dipasang pada permukaan apa pun tanpa elemen tambahan dan pengencang.
Portabel berbeda dari lipat karena mereka memiliki kaki monolitik dan kaki yang dapat dilepas. Barbekyu semacam itu dibuat paling sering, karena proses pembuatannya adalah yang paling sederhana. Tapi, tanpa kendaraan, sangat sulit untuk mengangkutnya.
Barbekyu barbekyu dari figuratif hanya berbeda karena ada panggangan panggangan di atas yang lebih kasar. Sebagai aturan, mereka memiliki bentuk belahan bumi, yang ditutupi dengan tutup di atas, tetapi ada juga pilihan persegi panjang. Tutupnya diperlukan untuk memadamkan sayuran atau daging (bagi mereka yang tidak suka kerak yang terlalu goreng).
Art Deco mengasumsikan keberadaan elemen palsu. Ini bisa berupa produk yang dipalsukan secara keseluruhan dan detail individu dari desain eksternal. Data mangga paling sering digunakan sebagai stasioner. Forging menentukan berat produk yang mengesankan, sehingga sulit untuk mentransfer dan mengangkutnya.
Semua jenis barbekyu lainnya adalah modifikasi di atas. Di antara mereka:
- pengisi daya dengan atap logam,
- charger on Wheels,
- pengisi daya dengan dudukan untuk tusuk sate,
- marbage dengan pemanggangan ganda
- malin yang terbuat dari logam dapat dilipat.
Pembuatan modifikasi menyiratkan peningkatan struktur dengan melampirkan elemen tambahan pada mereka. Dalam hal ini, harus diingat tentang tujuan di mana barbekyu dibuat, karena setiap bagian membakar struktur.
Desain Mangal
Salah satu komentar paling umum terkait dengan barbekyu adalah desain eksternal yang membosankan dan jenis produk yang sama yang ditawarkan. Hal yang sama berlaku untuk manga buatan rumah. Keadaan ini memiliki penjelasan yang cukup logis - panas dan api terbuka akan benar -benar menghancurkan cat atau elemen dekoratif lainnya hanya dalam beberapa kali.
Namun demikian, untuk membuat panggangan yang unik dan indah cukup sederhana. Untuk tujuan ini, berbagai elemen tambahan diinstal, misalnya:
- atap,
- dudukan samping,
- elemen penempaan,
- double Bottom,
- gunakan formulir non -standar.
Pertimbangkan masing -masing elemen dari sudut pandang praktis.
Mangga dengan atap memungkinkan Anda memasak dalam kondisi cuaca apa pun. Biaya perakitan mereka akan lebih tinggi hanya jika satu lembar tidak cukup. Di sisi lain, jika Anda menggunakan pengelasan, maka tidak mungkin untuk menghilangkan atap, yang akan membuat barbekyu besar. Untuk mengatasi masalah ini, mereka menggunakan teknologi yang dapat dilipat, yang akan kita bicarakan secara rinci nanti.
Terkadang atap dilengkapi dengan tudung. Atribut ini hanya diperlukan jika panggangan ada di dalam ruangan. Selain itu, untuk memastikan pengoperasian tudung, Anda perlu membuat traksi yang tepat. Oleh karena itu, tudung melibatkan stasioner Barbekyu.
Stand samping hanya diperlukan jika direncanakan untuk memasak beberapa hidangan, sedangkan untuk kampanye besar. Mereka relevan untuk barbekyu untuk 10-12 atau lebih tusuk sate, karena dalam produk yang lebih kecil berat badan mereka dan kargo di atas akan dibatalkan. Solusi yang aneh adalah untuk membangun dudukan dari kedua sisi. Seperti atapnya, mereka diam dan dilepas.
Elemen penempaan adalah dekorasi yang paling umum. Tidak mungkin lagi menyebutnya modis, karena ada barbekyu yang dijual secara keseluruhan, yang secara signifikan lebih unggul daripada keindahan model yang dihiasi. Selain itu, biaya elemen -elemen DECO tersebut cukup tinggi, dan kualitas logam menimbulkan pertanyaan. Jika Anda menggunakan baja yang salah, Minge akan berkarat dalam beberapa minggu.
Jauh lebih praktis untuk memberikan produk bentuk non -standar. Bahkan lembaran tebal menjadi mudah ditekuk, oleh karena itu, dengan penciptaan bundar, oval atau panggangan lainnya, tidak akan ada masalah khusus.
Terkadang barbekyu ditemukan di atas roda. Mereka relevan untuk penghuni rumah pribadi yang memasang barbekyu pada permukaan padat (ubin, beton, aspal). Roda akan pergi ke tanah, di samping itu, seluruh halaman akan diwarnai dengan lumpur (terutama setelah hujan atau penyiraman).
Bagian bawah ganda memungkinkan Anda untuk membakar beberapa api unggun sekaligus. Solusinya memungkinkan Anda untuk menggunakan barbekyu sebagai wajan konvensional atau memasak segera untuk 15-20 orang. Dalam praktiknya, hanya pemilik barbekyu yang memiliki kebutuhan untuk goreng kedua.
Bantuan memilih malin optimal yang terbuat dari logam, foto dari artikel ini akan membantu dengan cara terbaik.
Cara membuat malin terbuat dari logam
Teknologi manufaktur Mangal dibagi menjadi dua tahap:
- persiapan,
- perakitan.
Perakitan barbekyu adalah individual, sehingga masing -masing opsi yang akan kami pertimbangkan secara terpisah. Tetapi urutan pekerjaan persiapan ada di mana -mana. Mari kita mulai dengannya.
Tahapan persiapan:
- ukuran.
- pilihan bahan,
- persiapan gambar,
- detail pemotongan.
Ukuran sakral yang terbuat dari logam cukup penting. Untuk satu keluarga atau kampanye kecil, barbekyu untuk tusuk sate 6-8 secara optimal cocok. Jika 10-15 orang berkumpul untuk liburan Anda, maka lebih baik membuat barbekyu besar. Cara termudah untuk memutuskan ukurannya, pikirkan tentang berapa banyak orang yang dihitung dan berapa banyak daging yang perlu dimasak pada suatu waktu.
Sekarang pertimbangkan dalam opsi numerik. Jarak antara slot untuk tusuk sate harus setidaknya 5 cm. Tidak masuk akal untuk terlalu jauh, karena barbekyu tidak akan lebih baik dari ini, tetapi Anda akan membutuhkan lebih banyak kayu bakar atau batu bara, dan massa barbekyu akan menjadi signifikan. Lebar harus setidaknya 25 cm, maksimum dibatasi oleh tusuk sate yang panjang (lebih dari 40 cm dibuat hanya untuk kafe dan barbekyu).
Dukungan untuk barbekyu (kaki) adalah elemen terpisah dari struktur. Secara alami, bukannya mereka, batu bata kadang -kadang digunakan atau segala sesuatu yang jatuh di dekat lengan, tetapi jauh lebih nyaman untuk segera memikirkan kaki. Tingginya harus nyaman untuk bekerja dengan barbekyu (setidaknya 5 cm, jika tidak panas akan membajak rumput atau memecahkan batu bata).
Kedalaman barbekyu harus memungkinkan Anda untuk mengumpulkan panas yang cukup, sementara daging harus tetap setidaknya 4 cm. barbekyu. Untuk melakukan ini, dinding sampingnya dibuat 15 cm, sedangkan slot untuk tusuk sate dipotong pada kedalaman yang berbeda. Ini memungkinkan Anda untuk menggoreng dua kali lipat mungkin (panas, itu juga membutuhkan lebih banyak).
Tahap selanjutnya adalah pilihan baja. Pada umumnya, benar -benar semua merek cocok untuk barbekyu. Contoh Karakteristik Kinerja:
- kehidupan layanan tebal 1 mm adalah 3-4 tahun,
- baja 2 mm kehidupan layanan tebal adalah 4-5 tahun,
- kehidupan jasa tebal 3 mm adalah 8-10 tahun,
- kehidupan layanan tebal 4 mm adalah 10-15 tahun,
- baja refraktori 2 mm tebal-6-8 tahun,
- baja refraktori 3 mm tebal-12-16 tahun,
- baja tahan karat 1 mm tebal-6-7 tahun,
- baja tahan karat 2 mm tebal-9-12 tahun.
Jadi, jika Anda harus membeli material, pilihan terbaik adalah stainless steel. Pada saat yang sama, harus diingat bahwa ia memiliki teknologi pengelasan khusus, sehingga akan lebih mudah menggunakan kawat sebagai pengencang (dalam bentuk ini tidak nyaman untuk ditransfer, karena ada risiko deformasi atau melanggar barbekyu).
Baja api cukup mahal. Dengan latar belakangnya, setebal besi biasa 3 mm lebih baik. Ini mudah dilas dan memungkinkan Anda untuk membuat struktur yang dapat diangkut yang kuat.
Itu cocok untuk kaki:
- penguatan apa pun,
- pipa air atau gas,
- profil apa pun.
Marbage yang terbuat dari logam, gambar dan sketsa yang disiapkan terlebih dahulu, akan jauh lebih mudah untuk dirakit. Selain itu, di atas kertas, mudah untuk menambah atau mengubah konsep. Pada awalnya, sketsa ditarik, desain dan elemen tambahan dipikirkan. Hanya setelah itu mereka beralih ke gambar tertentu. Tidak perlu memiliki keterampilan khusus, pola skematis sudah cukup. Bagian utama dari gambar:
- dasar,
- dinding samping,
- kaki,
- elemen tambahan.
Untuk masing -masing poin, Anda perlu menentukan lebar dan panjang. Area semua elemen akan membantu menghitung berapa banyak lembar logam yang akan dibutuhkan.
Perakitan barbekyu portabel
Barbekyu portabel untuk digunakan di dalam rumah pribadi atau pondok musim panas paling baik terbuat dari kaleng galvanis (stainless steel). Ini akan membutuhkan:
- kawat logam baja,
- timah,
- angker.
Pertama -tama, dinding bawah dan ujung dipotong. Ini dilakukan sebagai berikut, dengan panjang bagian bawah itu sendiri, panjang dinding ujungnya diluruskan dan seluruh bagian dari lebar yang diinginkan dipotong. Selanjutnya, sisi -sisinya hanya menekuk. Untuk barbekyu besar, tindakan yang sama dilakukan tidak panjangnya, tetapi secara lebar (karena dinding bantalan panggangan di mana sampo akan ditempatkan harus dapat diandalkan mungkin). Pembengkokan lebar mempercepat keausan barbekyu (luas lembaran lebih besar, oleh karena itu, jumlah panas diperoleh, sebagai hasilnya, korosi terjadi lebih cepat).
Dinding samping harus dipotong secara terpisah, mereka harus 6-8 cm lebih panjang dari ukuran yang ditunjukkan dalam gambar. Tepi dinding ditekuk di kedua sisi 3-4 cm dan ditugaskan dari luar dinding samping ujung. Lebih lanjut, dua lubang dibuat di masing -masing sudut (dari bawah dan dari atas) yang melaluinya kawat memanjang, yang memperbaiki koneksi (ketika membungkuk sepanjang lebar, tindakan yang sama dilakukan dengan dinding ujung).
Untuk kaki, batang penguatan digunakan. Panjangnya sama dengan jumlah kaki dan dinding ujung. Batang menekuk di tengah, membentuk dua kaki. Di busur di tiga tempat, itu melekat pada dinding ujung. Di sisi lain, hal yang sama dilakukan.
Jika Anda berencana untuk membawa rasa lebih kasar ke alam, maka lebih baik membuatnya dari baja. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong semua detail yang diperlukan dan memasaknya bersama. Jika perlu untuk membuat kaki yang dapat dilepas, maka kacang dilas ke embel -embel di bawah tulangan, dan seutas benang dipotong pada batang logam. Akibatnya, kaki mudah dibongkar dan tidak menempati ruang berlebih.
Dengan cara yang sama, prinsip pengoperasian atap yang dapat dilepas diatur. 4 Kacang dilas ke dinding samping di sudut -sudut, sejajar dengan mereka di atap, kacang -kacangan juga terpasang. Benang dibuat di kedua sisi penguatan. Satu -satunya kelemahan adalah bahwa barbekyu dikumpulkan hanya bersama -sama (seseorang harus memegang atap).
Detail tambahan apa pun dilas hanya setelah perumahan sudah siap.
Perakitan barbekyu lipat
Prosedur ini tidak terlalu berbeda dari opsi sebelumnya, dengan pengecualian bahwa tidak semua detail dilas satu sama lain. Selain itu, loop akan dibutuhkan. Prosedur untuk kinerja pekerjaan:
- potong bagian bawah
- potong strip setinggi 2-3 cm di sekeliling bagian bawah,
- di salah satu strip samping, buat dua lubang untuk kawat baja atau tulangan tipis,
- di kedua strip lateral, bor blak-blakan ditiup pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain,
- untuk mengelasnya ke dasar pemanggangan
- untuk mengelas loop dari samping,
- potong dinding samping dari panjang yang diinginkan,
- buat runtuh di dalamnya untuk tusuk sate,
- untuk mengelas dinding ke engsel,
- buat di sisi pada ketinggian semprotan yang sama,
- potong ujungnya (pastikan bentuk trapesium untuk membuat irisan),
- untuk mengelas di sepanjang tepi ujung (dari semangat sisi pada ketinggian yang sama) baut tipis,
- di sisi luar dinding samping, pasang kunci kunci,
- buat pena dari kawat atau penguatan dan masukkan ke dalam lubang yang sudah dipersiapkan sebelumnya,
- tekuk tepi pegangan (agar tidak terbang keluar).
Mall siap digunakan.
Untuk menghemat loop, mereka dilakukan secara mandiri. Untuk melakukan ini, alih -alih loop, las paku atau baut ke bagian samping lebih kasar sehingga selembar timah melewati antara dinding dan baut. Selanjutnya, potong potongan kecil timah, tekuk di sekitar baut dan las ke dinding samping. Kaki dibuat dengan cara yang dijelaskan dalam versi sebelumnya dari perakitan barbekyu.
Membuat beberapa elemen tambahan
Sekarang pertimbangkan secara singkat cara membuat:
- panggangan panggangan,
- sampul barbekyu,
- bentuk non -standar.
Untuk panggangan, cukup untuk memotong jumlah batang yang diperlukan dari kawat baja dan dua batang lebih sedikit lebih lama dari barbekyu (dasar yang menjadi di ujungnya). Semua yang lain dilas atau kacau ke batang panjang. Jarak optimal adalah 1-2 cm.
Untuk tutupnya, cukup untuk mengelas dua loop di mana tutupnya akan diterima dari luar pemanggangan. Untuk barbekyu yang berkualitas, bobotnya harus setidaknya 5 kg (jika tidak, efeknya tidak akan berhasil). Jika kita berbicara tentang pemadaman, maka tutupnya tidak boleh bersentuhan dengan produk yang disiapkan, jadi Anda perlu menyediakan pembatas.
Dalam keadaan biasa, logam sangat sulit untuk menekuk tebal 3 mm. Karena itu, sebelumnya harus panas. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan api. Suhu pembakaran batu bara yang baik atau kayu batang pohon kebun (apel, ceri, aprikot, dll.) Sangat ideal. Metal Red -hot to Bela akan dengan mudah ditekuk tanpa menggunakan alat khusus. Tidak perlu menurunkannya ke dalam air, karena ini akan menyebabkan korosi.
Nasihat: Jika Anda sama sekali tidak tertarik pada penampilan panggangan, maka beli untuk 250-400 rubel. Kasing lama dari komputer, lepaskan semua elemen plastik darinya dan gunakan barbekyu yang disiapkan. Ini akan bertahan setidaknya 4 tahun. Drum dari mesin cuci sama suksesnya.
