Igaz borok kedvelői egyszerűen kötelesek egy bor szekrény. Ezzel a bor a megfelelő hőmérsékleten és a jövőben tárolódik, teljesen feltárja ízét és aromáját. Ha szükséges, egy ilyen szekrény vásárolt a boltban, vagy csináld magad. Hogyan válasszunk ki egy kiváló minőségű borszekrényt, és hogyan lehet csinálni magad, tovább.
Tartalom
A bor tárolására vonatkozó követelmények
A bor egy különleges ital, amely különleges kapcsolatot igényel, így a tárolás feltételei is különlegesnek kell lenniük. A borvidék biztonságának biztosítása érdekében hosszú ideig a pincét használták. A modern időkben a pince nem mindenki számára működik, különösen ez a kis apartmanok tulajdonosaira vonatkozik. Ezért inkább borszekrényt vásárolnak. Ez a bútor tárgya, amely képes teljes mértékben biztosítani a bor biztonságát, ízét és aromáját.
Bor kabinet Fotó:
Felajánljuk, hogy megismerkedezzük a bor optimális tárolási körülményeit, amelyek segítenek abban, hogy az aroma ízletesebbé váljon. Ezek a követelmények a magas színvonalú kabinet garanciái, amelyekben a bor tárolódik:
1. Hőmérséklet üzemmód.
Előnyös a bor egy, állandó hőmérsékleten tárolható, amely tíz-tizenöt fokkal változik. Alacsony hőmérsékleten a bor nem képes teljesen felfedni, és túlértékelt - gyorsan romlik. A bor tárolásakor egyáltalán nem fogadható el - éles változás a hőmérséklet-rezsimben. Ebben az esetben a bor csak elveszíti ízét.
2. Palackok beszerelése.
Minden üveg bornak kizárólag fekvő helyzetben kell lennie, vízszintesen a padlóra. Ha egy másik pozícióba helyezi őket, akkor a bor a dugóba esik, amely hatása alatt deformálódik és megszárad. Ezután az oxigén a palackba esik, a bor károsodásához vezet.
3. Páratartalom indikátorok.
A páratartalom szintje, hatvanegységen belül kell lennie, hogy a nedvesség kis ingadozása két oldalnál nem több, mint tíz egység megengedett.
4. Világítás.
A túl világos szín jelenléte a bor oxidációjának folyamatához vezet, így a szekrénynek úgy kell lennie, hogy a fény ne essen a borosüvegre.
5. Nyugodt.
Elvileg, ha bármilyen termék szállítását, fokozatos károsodás következik be. Ugyanez a megye és a bor. Úgy kell tárolni ugyanabban a helyzetben, és egy helyen több vagy több tucat év, ha gyakran költözött, keserű és száraz ízt szerez.
6. A szellőzőrendszer megfelelő szervezete.
Ez a kritérium, amely megmenti a bort a penész és a gomba illatából. Mivel a jelenléte állandó beáramló levegő hozzájárul a megelőzés az oktatás.
Bor szekrény: előnyei és jellemzői
Ha vásárol drága illatos bor, a gyártók mindig javasoljuk, hogy tárolja azt bizonyos feltételek mellett. Ha nincs pince a házban, majd a jobb megoldás lesz a vásárlás a bor kabinet. Ez a bútordarab jellemzi számos előnnyel, többek között:
1. feltételeinek megteremtése fenntartása az optimális hőmérsékletet. Segítségével a tulajdonos bor, állítja egy ilyen hőmérséklet, amely biztosítja, hogy a biztonság az évek során.
2. A jelen speciális polcok - ők rajtuk elhelyezett kényelmes helyzetbe számukra.
3. A jelenléte hőszigetelő elemek, szűrők, amelyek lehetővé teszik, hogy fenntartsanak egy bizonyos hőmérséklet és megtakarítás bor felesleges ízeket.
4. Ezenkívül a borszekrény, a szabványos hűtőszekrénnyel ellentétben minden palack egyedi tárolását biztosítja. Képes támogatni a kívánt páratartalmat, hőmérsékletet és még rezgést.
5. Vonzó megjelenés - A modern gyártók borszekrényei megkülönböztetik az eredeti tervezési és szokatlan formákat. Egyes gyártók lehetővé teszik, hogy önállóan válasszák ki az ajtó külső oldalának kialakítását, a polcok mennyiségét és a kabinet belső töltését.
6. A kabinet független épületének lehetősége - egy másik fontos előny. Az ilyen eszköz gyártásához egy kis munkát végez, de az eredmény pénzt takarít meg, és kap egy szekrényt, amit senki más nem fog.
Borszekrények otthon: kiválasztási funkciók
A borszekrények fő hátránya rendkívül magas költsége, így egy ilyen eszköz megvásárlásakor óvatosan meg kell vizsgálni annak jellemzőit, és nagyon komolyan megközelíthető.
A borkóstolás megfelelő funkcionalitásának biztosítása érdekében gondoskodni kell róla. Ezért a szekrény megvásárlásakor határozottan dönt a jelenlévő paraméterekről.
1. Hőmérsékleti funkciók.
Ennek a szempontnak tanulmányozásakor több vagy monotípus-készítő struktúrákról lesz. A különböző borok speciális hőmérséklet-rendszert igényelnek, így a modern gyártók kifejlesztettek Monothemeratrous szekrényeket, amelyek lehetővé teszik az azonos típusú bor- és többhőmérsékletű termékek tárolását különböző borfajták tárolására. A vevőnek egyértelműen meg kell értenie, hogy milyen modellre van szüksége. Természetesen több hőmérséklet szekrények sokkal drágábbak, és szükség több villamos munkájukat, ahelyett monotypers. De abban az esetben, ha a kabinet fő funkciója a bor tárolása, rövid idő alatt, akkor elég egyszerűbb változat lesz.
Gyűjtők évelő borok, amely idővel növeli a minőséget és javítja az ízét, meg kell szerezni a több hőmérsékletű szekrények. Lehetővé teszik, hogy az egyes polcok egyedi hőmérsékletét beállítsa. Egyes gyártók olyan szekrényeket hoztak létre, amelyek képesek két szükséges hőmérséklet fenntartására, és néhány pedig még három. Így a multi-hőmérséklet szekrényben van egy forma egy kis pince, amelyet az jellemez, jól átgondolt szellőztetés és a képesség az egyes áramlását különböző hőmérsékleteken. Az ilyen termékek lehetővé teszik, hogy sok évnyi expozíciót fenntartsák.
2. Tervezés.
A borkóstolás megvásárlásának egyik fő tényezője a megjelenés vonzereje. Bár a belső töltés is óriási szerepet játszik, mivel a szekrény funkcióinak teljesítése, a külső tényező fontos. A borszekrénynek harmonikusan illeszkedik a helyiség belsejébe, ahol telepítve lesz.
Ezért egy borszekrény megvásárlása előtt - egyértelműen határozza meg a helyét a házban. Majdnem minden borszekrény olyan fémdobozban jelenik meg, amelyen egy süket ajtó van felszerelve. A bor tároló szekrények modern gyártói fejlesztik a legújabb technológiát, hogy javítsák termékeik tervezését. Vannak modellek kombinációja fa és fém, hogy a szekrény átlátható használt üveg, mind edzett és törékeny - velencei. Mert gazdag emberek, szekrények szerint készülnek egyedi megrendelésre hozzáadásával betétek értékes fémeket és kövekkel.
Az ajtó elvégzésére szolgáló anyag a legkülönbözőbb. A szekrény üvegajtója nagyon szép. Ez hozzájárul a bor minőségének javításához, mivel megakadályozza az ultraibolya szekrény intro belsejében és megtartja az optimális hőmérsékletet. Ezen kívül minden palack bor tökéletesen láthatók a színezett üveg, és ha szükséges, hogy bizonyítsa a gyűjtemény, akkor nem kell nyitni a szekrényt.
3. A rögzítés módja.
Ezzel a paraméterrel kapcsolatban a boraszekrények külön vagy beágyazottak. Ennek vagy a típusának kiválasztása attól függ, hogy milyen mennyiségű szabad területet telepít a kabinet telepítésére és a vevő személyes preferenciáira.
4. A borszekrény belső töltése.
Amikor kinyitotta az ajtót, a bor szekrény, az első dolog, meg kell figyelni, hogy a belső tölteléket. Mivel ebből a követelményt, amely közvetlenül függ a minősége a tartósított bort. A modell a bor szekrények, a megállapodás a polcokon vízszintes. Ügyeljen arra, hogy a palackok könnyen és kényelmesen eltávolítható a szekrényben. Ismerje meg a rendelkezésre álló lehetőségek önszabályozó magasságának és dőlésszöge a polcokon. Jelenlétében a monolitikus polcok, kényelmetlenséget merülnek fel az ellátás, és a telepítést bort. Jobb, ha választani modellek jelenti jelenlétében külön behúzható polcokon.
Ebben az esetben figyelni a minőségi ahol görgős szalagok csúszik készülnek. Ezen kívül vizsgálja az anyagot, amely megalapozza a polcokon. Meg kell tartós, kopásálló és rezgés és könnyen karbantartható. A legoptimálisabb beállítás biztosítja ezeket a követelményeket egy fa.
5. Konstruktív jellemzői.
Ellenőrzése ennek a kritériumnak, figyelni, hogy a hőszigetelő tulajdonságai a bor kabinet. A falvastagság legyen körülbelül öt centiméter, ez olyan körülmények között, hogy a hőmérséklet rendszer fogja követni helyesen. Az eljárás, megőrizve egy bizonyos hőmérséklet bor tárolására, alkalmazásával végezzük kompresszor. Ő az, aki provokatív rezgések, amelyek minden módon próbálják megakadályozni a gyártói szekrények borokat. Ehhez a szekrény telepítve puha lengéscsillapítók és izolálja a házban. Egyes modellek működnek, mivel a Peltier-effektus, nem kell kompresszor és ne hozzon létre rezgéseket, de a költsége egy ilyen kabinet többszöröse, mint a kompresszor.
6. Az elv automatikus felolvasztás.
Bor szekrények vannak ellátva ugyanazt az elvet, mint a hűtőszekrény. A szekrényben van egy speciális lefolyó csúszda, ami folyik ki a hulladékot. Ez fokozatosan elpárolog. És néhány modell jelenti a másodlagos felhasználása olvadék víz, jön a csúszda a kamera italok, és így állítja be a páratartalmat.
7. szűrők egy bor kabinet.
Bor, mint más italok lélegzik jelenléte miatt forgalmi dugó. Ezért, a helyét más termékek nem engedélyezett a bort tároló kamrát, a outsided szagokat. Ezért minden bor kabinet kell elhelyezni alapján az aktív szén, amely rendszeresen változtatni kell. Ezért, ha vásárol egy szekrény, ellenőrizze az eladókkal, települések, ahol szűrőket értékesített ebben a modellben a kabinet.
8. A gyártók.
Javasoljuk, hogy előnyben részesíti a gyártók a bor szekrények szakosodott a termelés hűtőberendezések.
A közvetlenül az elvégzendő termék költségeitől függő funkciók száma. Egyes modellek speciális kijelzőket tartalmaznak, amelyek klimatikus tárolási feltételeit mutatják. Más modellek távirányítóval rendelkeznek, biztosítva a kabinet használatának kényelmét. Borszekrény megvásárlása előtt pontosan meg kell határozni a szükséges számú funkciók számát annak érdekében, hogy ne túlfizethesse a felesleges opciókat.
Borszekrények fajtái
A telepítés arányában a borszekrények:
- beágyazott;
- különálló.
A beépített borszekrény rendkívül anyagi és erőssége a telepítéshez, de ugyanakkor kevesebb helyet foglal el, mint a külön.
A hőmérséklet-kezelés arányában a boraszkunderek:
- egyágyas szoba;
- kettős zóna;
- három zóna.
Az egyágyas borszekrény ugyanolyan éghajlati viszonya van az egész szekrényben. A kétzónás borszekrény drágább, mivel lehetővé teszi, hogy különböző hőmérsékleti feltételeket hozzon létre az italok tárolásához. A 3-övezetes szekrények kevésbé népszerűek és gyakorlatilag nem használják a magas költségek miatt.
Az anyaggyártó anyaggal való arányban a borszekrények:
- fa;
- fém;
- Üveg;
- kombinált.
A fából készült ruhásszekrényt jó vibrációs-rezisztens jellemzők jellemzik, a fém szekrények drágábbak és nehézek. A legtöbb optimális anyag fa és fém vagy fém kombinációja üveggel.
Emellett egy borszalag, amely üvegajtókkal rendelkezik. Egy ilyen eszközben minden boros bor egy külön polcon helyezkedik el, amely egyéni visszahúzható mechanizmussal rendelkezik.
Borszekrény hűtőszekrény - közös jellemzőkkel rendelkezik hűtő kamerákkal, mivel ugyanezen elven működik. Ez egy csatlakozó hűtő levegő használatán alapul.
Borszekrény saját kezével: gyártási utasítások
A borkóstolás független gyártásával először meg kell határozni a helyének helyét. A cikkben tárgyalt modellek nem rendelkeznek kompresszoros eszközökkel, hűtő levegővel, és csak a borok tárolására szolgáló polcok. Ezért a szoba, amelyben a borszekrény telepítve lesz, sötét, mérsékelten nedves és hideg. E célból a pince vagy a raktárhely jól illeszkedik.
Kínálunk, hogy fontoljuk meg három lehetőséget a borszekrények gyártására:
1. Az egyszerűséget és a könnyű gyártást polivinil-klorid csövekből álló borpolc jellemzi. A gyártáshoz elérhetővé válik:
- aeroszol patron festékkel;
- hacksaw;
- Üres PVC cső, megfelelő átmérő;
- aceton;
- univerzális primer spray formájában;
- Öntapadó kétoldalú szalag.
Határozza meg a borpolc helyét, egy üres rés vagy polcok formájában a szekrényben. A rulett használatával meg kell mérnie a rés mélységét. A Hacksaw segít csökkenteni a szükséges csövek szegmenseit.
A készségek hiányában. Szekrény mélységi mérési mező, menjen a boltba, hogy vásároljon egy csövet. Ott jóváhagyja a kívánt méretű csövet. A csiszolópapír használatával feldolgozza a csövek végrészeit. Kövesse a felület simaságát, mivel attól függ, hogy használja a polcot. Az olajok és más anyagok kiküszöbölése, amelyek megsemmisítik a cső simaságát, alkalmazzuk az acetont. Először alkalmazza a primert, várjon rá szárításra, majd festse a csöveket. Az öntapadó szalag segítségével csatlakoztassa a csöveket egymással, és telepítse a polcra vagy egy rést.
2. Ha egy fából készült polcot bort kell tárolni:
- két, azonos oldalú fából készült táblák átlósan;
- szerszám a propilkiadáshoz;
- lakk;
- a kívánt szín festése.
Döntse el a borpolc telepítési helyével. A fúró segítségével ugyanazon a helyeken továbblép. Csatlakoztassa a két táblát keresztben, de mielőtt a fafeldolgozás lakk és festék. Szerelje be a polcot a megfelelő helyre. Ez a design segít a bort vízszintes helyzetben tárolni.
