U uvjetima nedostatka plina i prekida u opskrbi električnom energijom u nekim regijama, peć za gori drvo ostaje jedina alternativa ne samo za zagrijavanje prostorije, već i za kuhanje. Peć za gorivo, koja je opremljena kuhanjem, trebala bi imati poseban dizajn. Samo napravite list metala na konvencionalnu ploču i pokušajte kuhati na njemu - nemojte raditi. Činjenica je da se oslobađanje topline pri spaljivanju krutog goriva u različitim dijelovima peći događa neravno, tako da kuhanje na takvom štednjaku neće biti previše udoban i produktivan. Poseban problem u korištenju takvih uređaja za grijanje događa se u ljetnim mjesecima, kada peć treba dati više na površinu za kuhanje, a ne zagrijati sobu. Inače će se kuhinja na vrućim danima pretvoriti u "pakao".
Sadržaj
Trenutno postoji veliki broj projekata peći krutog goriva, koji su prilagođeni za kuhanje. Svaka iskusna licker nudi svoj dizajn, ali se često događa da se ne testira time i ne može dati dobre rezultate. O tome kako odabrati projekt kuhanja kruto gorivo peć i da ga sami postavite - dalje u članku.
Vrste peći za kuhanje
Zbog problema s kontrolom temperature, peći za kuhanje na krutom gorivu nalaze se samo na mjestima gdje postoji problem s hladnjacima koji su tradicionalni u te svrhe. Za kuhanje, u pravilu, peć postavlja tako da ima malu nišu ispod koje se nalazi peć. Tijekom ljeta, kada peć nije potpuno srdačno fokusirana na površinu za kuhanje, što omogućuje smanjenje prijenosa topline u kanalima peći tako da ne zagrijati sobu. S početkom hladnog vremena, termodinamički otpor se pomaknuo prema kanalima peći, zbog čega se javlja zagrijavanje prostorije. Kada koristite pećnicu kao grijač, količina korištenog goriva omogućuje zagrijavanje površine za kuhanje za ugodno kuhanje.
Najčešći modeli peći za kuhanje krutih goriva su Šveđani. Oni su postavljeni iz vatrostalnih opeka sa složenim kanalnim sustavom koji vam omogućuje da više racionalno koristite toplinu.
Prema proizvodnom materijalu, najpopularnije vrste su pećnice grijanja i kuhanja cigle. Međutim, nedavno se pojavljuju napredniji metalni modeli. Zahvaljujući sustavu izgaranja pirolize, koji se dodjeljuje kada se gorivo zagrijava, vrijeme rada takve peći na jednom opterećenju značajno se povećava. Zbog normalne raspodjele topline, učinkovitost takvih peći je prilično visoka, što im omogućuje da se koriste za kuhanje i zagrijavanje prostorije. Prilikom izgradnje peći za kuhanje grijanja, u ukupnoj masi materijala koristi se nešto manja količina chotothe cigle. Činjenica je da Chammativno cigle ima vrlo veći kapacitet topline i malu toplinsku vodljivost. Zbog toga radi kao akumulator topline, što je vrlo dobro za toplinske peći, a ne previše za grijanje i kuhanje.
Osim materijala iz kojeg je konstruirana peć, ove strukture su podijeljene prema stupnju mobilnosti.
- Stacionarne peći, U pravilu, stacionarni pećnici su izvezeni iz vatrostalne opeke u zatvorenom prostoru. Izgradite takve uređaje na poseban temelj, pa se jako dugo isplati. Prednosti stacionarnih pećnica su njihova visoka učinkovitost, kao i snaga strukture. Međutim, oni su prilično glomazni i zauzimaju veliko područje.
- Prevoziti, Takve se peći mogu prevoziti njihovim mjestom na mjesto bez analize svog glavnog dizajna. Obično proizvedeni od čelika. Bitna prednost transportnih peći je njihova mobilnost. Ako je potrebno, mogu se isporučiti i instalirati bilo gdje. Među nedostacima, velikim pećnicama, koje vam ne dopuštaju da ih nosite bez posebnih mehanizama za podizanje i kamione.
- Sklopiva peći, Također uglavnom predstavljaju čelični modeli. Zahvaljujući sklopljivom slučaju, može se lako transportirati i instalirati čak i na nepripremljenom mjestu. Nedostatak takvih peći je njihova niska učinkovitost olakšavanjem dizajna.
Površine kuhanja bilo koje peći izrađene su od željeznog metala. Kako bi se pripremila hrana i topla, potrebni su različiti načini temperature. Postignuta je upotrebom različitih metala za površinu za kuhanje. Izrađena je od lijevanog željeza s posebnim umetcima čelika. Budući da lijevano željezo ima nižu toplinsku vodljivost, koristi se samo za toplinsko grijanje. U tanjuru od lijevanog željeza napravite posebne rupe u kojima su umetnuti čelični prstenovi koje stvaraju plamenici. Provođenje topline postala je mnogo više, zbog čega se površina plamenika zagrijava mnogo intenzivnije. Zbog toga, ljubavnica ima barem neku vrstu podešavanja temperature.
Švedska grijanja i kuhanja
Posebno obilježje švedske prisutnosti pećnice. Važnu optuđe ostaje razvoj ovog dizajna u 18. stoljeću, angažirani su švedski akademici. Peć u takvim pećima je vrsta prekidača od zime na ljetnom tečaju.
Peć u dizajnu peći za kuhanje grijanja djeluje kao aerodinamička barijera za otpadne plinove koji se podižu iz peći. Zbog toga su potpuno pečeni ispod luka peći i idu na kanale peći s visokim temperaturama. Zato, u takvim pećima, možete dogovoriti dvostruki zid izvan pećnice, u kojem možete postaviti izmjenjivače topline za grijanje vode.
U švedske peći zimi, površina za kuhanje se ne zagrijava pretjerano, što vam omogućuje da se normalno pripremite. U ljeto, zbog postavljene pećnice, vrući plinovi ne spadaju u kanale peći, već samo zagrijavaju površinu za kuhanje, što povećava njegovu učinkovitost. To se postiže zahvaljujući kartici za gorivo.
Kada koristite ovu peć, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da se svaki od plamenika ne koristi neravnomjerno. Onaj od njih, koji je neposredno iznad peći, zagrijava mnogo jače, a pogodan je za prženje, drugi je savršen za kuhanje.
Zimi, takva peć savršeno radi na bilo kojem obliku čvrstog goriva, kako na drva i na ugljevljenju. No, u ljetnom razdoblju bolje je koristiti male dijelove ugljena ili drvne brikete. Ogrevno drvo nije previše prikladan, jer suhog materijala gori prebrzo, dajući manje topline, što dovodi do velike potrošnje goriva. S pravom zidarstvom i dizajnom švedske peći, soba u ljeto se zagrijava ne više od korištenja plina.
Jedna od glavnih faza izgradnje švedske peći je popunjavanje temelja. Budući da je težina peći prilično visoka, preko konstrukcije baze mora se nositi. Cement-pijeska je ugrađena u podnice. Sloj azstokartona je položen na estrihu debljinom od najmanje 4 mm. Trebala bi otići u pećnicu: sa strane od 300 mm, s prednje strane (prije peći) najmanje 600 mm.
Zatim se sloj folije ili tanko pocinčani list ne može složiti i ponovno je sloj azbesta ili mineralne kartona. Zatim je sloj krovnog željeza složen i na njemu. Prije polaganja, potrebno je potopiti u glinenom mlijeku - tekućoj otopini gline. On služi kao vrsta zaštite od gubitka topline.
Polaganje peći za grijanje i kuhanje se izrađuje na nekoliko razina, od kojih svaki ima vlastitu shemu.
Za izgradnju srednjeg "švedski" trebat će:
- Brick s punim radnim vremenom M150 - oko 600 komada.
- Glina i pješčana smjesa za zidanje pećnice je oko 200 kg.
- Čelični kutak 40x40 mm - 2 m.
- Steel traka 50 mm širine, debljine 5 mm - 1 m.
- Krovni list.
- Plosnati list.
- Posebne peći (rešetka, vrata za gorivo i čišćenje komore, ventili, površina kuhanja, plamenik).
Jednostavno grijanje i kuhanje peć s vlastitim rukama
Takve strukture nemaju posebne kanale za hranjenje plina, stoga nisu prikladni za zagrijavanje prostorije. Obično su izgrađeni na Dachas, seoske kuće, koje imaju ljetne kuhinje.
Zahvaljujući takvom dizajnu, možete značajno uštedjeti opeku. Za sva konstrukciju će zahtijevati više od 250 kom. Uzimajući u obzir zalihe u slučaju bitke. Težina ove peći nije previsoka, što ne podrazumijeva dodatni teret na temelj kuće. Prilikom izgradnje peći samo za kuhanje, vatrostalni slojevi temelja su u drugom redu. Prvi sloj koji odgovara kojem je čelik složen. Na čeličnom listu i početi polagati. Azbest u ovom slučaju nije previše prikladan, jer ima lošu spojku, zbog onoga što peć može jednostavno "ići".
Ovaj dizajn savršeno zagrijava pećnicu, u kojoj možete čak i ispeći pite.
Zbog dobre učinkovitosti u takvoj peći, možete instalirati izmjenjivače topline za grijanje vode. U kućama, koji ponekad planiraju ostati u hladnom vremenu, možete instalirati toplinski poklopac koji će doprinijeti raspodjeli topline unutar sobe.
Dizajn peći za kuhanje
Iako, na prvi pogled, izgradnja i dizajn peći za kuhanje nije teško, stvar nije jednostavno. Bez znanja o termodinamici, uvjeti izgaranja jednog ili drugog goriva, za izradu takav projekt bit će problematičan. Za svaku pojedinačnu kuću potrebno je napraviti svoje uvjete tako da izgaranje goriva dao maksimalni povrat. Zbog toga se tipični projekti peći krutog goriva, koji se sada mogu naći u literaturi, ne mogu biti prikladni za određeni dom. Bolje je kontaktirati svoje iskustvo s ovim problemom, onda možete biti sigurni da će pećnica raditi dugo vremena, učinkovito i sigurno. Prilikom pripreme projekata peći za grijanje i kuhanje, potrebno je znati sva pravila narušenja, tako da je kuća naručena da nema problema s kontrolnim vlastima.
Peći za toplinu i kuhanje: fotografija
