Stjecanje voćnog sušilice uživat će u okusu voća tijekom cijele godine. U isto vrijeme, praktički ne gube svoja korisna svojstva. Među širokim rasponom voćnih sušača nije teško ne biti zbunjen, tako da u ovom članku ćemo pokušati shvatiti koji je sušilica voća bolji i kako odabrati odgovarajući model.
Sadržaj
Princip voćnog sušača
Sušenje ili sušilo za voće se naziva uređaj, čiji je glavni zadatak ukloniti višak vlage od voća. Nudimo razmotriti načelo električnog sušilice za voće.
Sastoji se od:
- električni motor;
- plastične palete;
- korice.
Na dnu sušilice se nalazi električni motor, a odozgo - palete prekrivene poklopcem kroz koji zrači listovi. Zbog prisutnosti motora stvara se protok zraka određene snage, koji postupno suši voće.
Neki modeli sugeriraju više od dvadeset paleta za sušenje velike količine voća. Tu je i mogućnost stjecanja sušilice koja ne suši ne samo voće, kao i povrće i bobice.
Električni sušilica radi prilično tiho, gotovo tiho. To je prilično kompaktan i lako se stavlja u najmanji kutak sobe. U procesu rada ovog uređaja, istaknut je vrlo ukusan miris voća ili povrća, koji se nalaze u njemu.
U skladu s jezivom i veličinama voća, postoje različiti načini sušenja. Za neke plodove, samo četiri sata su dovoljno, dok drugi zahtijevaju više od dvadeset.
Glavno pravilo dobivanja kvalitetnih proizvoda je ispravno podešavanje temperature i protoka zraka. Ako je temperatura previsoka, voće se vrti i uklapa, a ako je vjetar prejak - onda zrak neće uštedjeti voće iz vlage.
Pladnje su prozirne ili bijele, uglavnom su izrađene od plastike. Transparentne ladice omogućuju praćenje procesa sušenja. U načelu, na kvaliteti rada, boja ladica se ne odražava na bilo koji način. Broj ladica većina najpopularnijih sušila varira od tri do pet. Sušilice imaju posudu od 6 do 12 litara.
Prednosti korištenja sušilica voća
Postoji mišljenje da je mnogo lakše napraviti suho voće pomoću pećnice ili drugih uređaja, na primjer, gazu. Ali pogoditi točnu temperaturu i potreban protok zraka vrlo je teško. Pogotovo, ako ljeti narezano voće s komadima i ostavite na stolu, onda vam je zajamčen veliki broj muha i drugih kukaca.
Stoga je mnogo lakše dati prednost za sušilicu za voće, koji će se nositi sa svojim odgovornostima kvalitativno i brzo.
Nudimo razmotriti glavne prednosti voćnih sušača:
- Kupnja ovog uređaja značajno će uštedjeti novac. Prvo, kupite voće u ljeto i osušite ih - mnogo jeftinije od kupnje takvih suho voće zimi. Drugo, ako usporedimo sušenje voća sa svojim očuvanjem, onda nije potrebno potrošiti novac na banke, pokrivači, začini itd.
- Suho voće se skladišti gotovo do njihove potpune uporabe. Ako usporedite svoj rok trajanja svježe voće, zatim osušite, naravno, premašuju potonje. Takvo voće, pa čak i povrće, ako slijedite pravila njihovog pohrane, mogu pobjeći godinu ili više.
- U proizvodnji suhih plodova vlastite proizvodnje, kvaliteta proizvoda je zajamčena. Za razliku od sušenja kupovine, koje često dodaju razmažene proizvode.
- Neki modeli omogućuju vam da osušite ne samo povrće, nego i meso ili ribu.
- Suho voće zadržavaju sva korisna svojstva, tako da je mnogo bolje koristiti sušilicu od zamrzivača.
- Voćni sušilica troši vrlo malo struje, iako ima visoke performanse.
- Suho voće pohranjuju se na tamno suho mjesto, dok je mjesto u hladnjaku spremljeno.
Prednosti voća suše
Korištenje suhog voća obogaćuje ljudsko tijelo korisnim vitaminima i mineralima. To se posebno odnosi na one plodove, kao što ste sigurni. Za stabilizaciju željeza i povećati razinu hemoglobina, dovoljno je jesti pet komada Kuragija dnevno.
Kuće suho voće u sušilici karakteriziraju odsustvo stabilizatora i karcinogena. S njihovim sušenjem, neki vitamini, naravno, nisu sačuvani, ali tvari, kao što su željezo, magnezij i kalcij - ostaju.
Sušeno voće se dodaje salatama, coppotes se rezerviraju, koriste se u pečenje i jedu u sirovom obliku.
Da bi se stabilizirala stanje tijela, preporučuje se jesti šljive, datume i grožđice dnevno.
Također, sušeni plodovi se koriste za pripremu slatkiša, oni imaju masnoće snimanja učinak, stoga su dopušteni u velikom broju prehrane.
Glavne vrste sušača voća
U skladu s načelom rada, voćni sušilice su podijeljeni u:
- infracrveni;
- električni.
Infracrveni sušilica voća karakterizira viši trošak u usporedbi s električnim. Načelo rada ovog uređaja sastoji se u apsorpciji vlage infracrvenim zrakama, stoga se proces sušenja nastaje na dovoljno niskim temperaturama. Rad takvog sušilice je prilično intenzivan, okus, boja i oblik fetusa praktički se ne mijenjaju, a vitamini se spremaju na 91%. Uz nisku potrošnju energije, proces sušenja se događa savršeno.
Voće sušilica električna ili konvekcija suši plodove s konvekcijom vrućeg zraka. Ovim procesom sušenja nastaje postupno oslobađanje vlage, tako da se voće deformira, postoji promjena okusa i gubi se veliki broj vitamina. Jedina prednost takvog sušilice je pristupačna cijena.
Preporuke za odabir sušilice za voće
- Da biste kupili sušilicu za voće, kontaktirajte bilo koju trgovinu elektrotehnike za dom.
- Cijena sušača voća ovisi o takvim čimbenicima: napajanje, broj ladica, funkcionalnost, proizvođač.
- Ako financijsko pitanje nije tako važno, bolje je obratiti pozornost na infracrvene sušilice, bolje su sušili i održali više vitamina.
- Pregledajte sve detalje - moraju biti cijeli broj, a plastika ne bi trebala mirisati.
- Preporučeni broj pladnjeva je najmanje 4-5 komada. Ako su ladice manji, onda će voće morati žeti na vrlo dugo, količina potrošene električne energije će se povećati.
- Ako se sušilica koristi u kućanstvu, odaberite uređaj čija snaga ne prelazi 450 W.
- Bolje je dati prednost transparentnim paletama kako bi se olakšalo proces promatranja sušenja.
- Ovisno o materijalu iz kojeg se napravi kućište za sušenje, oni su metalni i plastični. Druga opcija je poželjnija, budući da je metal teži od plastike, brzo se zagrijava i teško je.
- Pokušajte odabrati modele u kojima postoji funkcija automatskog isključivanja sušilice tijekom pregrijavanja.
- Ovisno o vrsti kontrole, sušilice su automatski ili ručni. Bolje je dati prednost na varijantu gumba, kao što je najpogodnije.
- Obratite pozornost na jamstveno razdoblje sušilice za voće - nego što je više, što je bolje proizvodi, budući da će samo prodavatelj, samouvjeren u svoj proizvod, uspostaviti dugo jamstveno razdoblje.
- Slijedite takav pokazatelj kao dubinu ladice, kao veliki voćni ili gljive su bolje da ne previše melje, i trebali bi biti dobro smješteni u ladicu.
- Postoje modeli u kojima se temperatura kontrolira automatski, a neki sušilice imaju određeni broj načina podešavanja temperature.
- Prisutnost termostata, tajmera, zaštite od pregrijavanja i hladnog zračnog načina donijet će samo praktičnost i udobnost za korištenje sušilice.
Savjeti za korištenje voćnih sušača u svakodnevnom životu
- Ako ladice imaju rupe, onda će ispasti male komade voća ili bobica s lakoćom kroz njih. Stoga se preporučuje da odaberete ladice u kojima je mreža vrlo gusta ili sušila s dodatnim rešetkama.
- Preporučuje se pokretanje procesa sušenja na visokoj temperaturi i završiti na niskoj razini.
- Što manje vremena potrebno je proces sušenja, više se vitamina će nastaviti u proizvodima.
- Ako proces sušenja traje dugo - povremeno mijenja mjesto spremnika.
- Suho voće odvojeno od ribe, mesa ili gljiva, dok se mirisi u procesu još uvijek miješaju.
Pregled proizvođača sušača voća i njihovih karakteristika
- TEFAL-DF1008 Voće sušilica omogućuje ne samo za sušenje povrća i voća, već i lakoćom će se pripremiti sklonište. To je električni sušilica, s kapacitetom od 525 W. Kućište je izrađeno od kombinacije plastike i stakla. Postoji automatska funkcija isključivanja. Ima pet ladica i mehaničku kontrolu. Radi u tri načina temperature. Jamstveno razdoblje - godinu dana. Dodatne značajke: Sposobnost podešavanja temperaturnog načina, vrući zrak cirkulira u aktivnom načinu rada, kućište ima toplinsku izolaciju, postoji fleksibilan postolje, koji se koristi tijekom sušenja komponenti s velikim sadržajem vlage.
- Sušilica za voćne supra kineske proizvodnje, razmotrite najpopularniji DFS211 model. Kućište je potpuno plastično. Vrsta sušilice - električni. Prisutnost zaštite od pregrijavanja. Postoji pet pladnjeva voća. Ima mehaničku kontrolu. Moguće je podesiti temperaturu. Jamstveno razdoblje - godinu dana.
- Ezidris sušilica je jedan od najpopularnijih sušila na svijetu. Električni sušilice imaju strujni protok zraka, čija je temperatura ručno podešena. Svaki model karakterizira prisutnost ocjene kvalitete, a to ukazuje na visoku pouzdanost njegovog rada. Ezidri Ultra FD1000 Sušilica vam omogućuje sušenje voća, bobica, gljiva, mesa, riba, zelenila, kao i začina i ljekovitog bilja. Podešavanje temperature provodi se pomoću posebnih načina rada. Sušilica ima veliku snagu i brzo kopije s velikom količinom rada. Oprema uključuje: knjigu recepata, pet pladnjeva, mreže i dizajn za pripremu trave, priručniku za uporabu, knjigu s receptima. Značajke: Maksimalan broj pladnjeva je trideset dijelova, moć na putovnicu od 1 kW, radna snaga od 0,5 kW, izrađena od polipropilena hrane, maksimalno opterećenje je 25 kg, ima dvostruki stupanj zaštite. Jamstveno razdoblje - dvije godine.
- Ezidri snackmaker fd 500 sušilica je optimalna vrijednost među ovakvim modelima. Pretpostavlja se instalaciju maksimalno petnaest ladica. Putovnica snage 0,5 kW, te rad - 0,3 kW. Ona ima tri izmjene temperature. Izrađena je od hrane polipropilena. Karakterizira prisutnost dvostruke zaštite. Suha riba, meso, gljive, floppy, voće, povrće, bobičasto voće, povrće i začini. Maksimalna težina proizvoda koji se nalaze u ovom modelu je 10 kg.
- Ezidri Clask FD 300 Sušilica ima okomitu zračnu konvekciju. Ovaj model je najjednostavniji od gore navedenog, stoga ima minimalne troškove. Odlikuje se prisutnošću samo jednog režima temperature. Sastoji se od četiri ladice. Moguće je najviše deset ladica. Od polipropilena hrane. Jamstveno razdoblje je godinu dana. Maksimalno opterećenje je 8 kg.
- Maxwell MW3852 se koristi za sušenje voća, povrća, gljiva, bobica, cvijeća, ljekovitih biljaka. Karakterizira se prisutnošću ugrađenog termostata. Ima prirodnu konvenciju o zraku, tako da proizvodi koji se nalaze u donjim ladicama suhi u kraćem vremenskom razdoblju od onih koji su odozgo. Dakle, da svi sastojci dobro traže, oni bi ih povremeno mijenjali.
- Poljski Zelmer FD 1000 sušilica ima snagu od 0,52 kW. Kućište je potpuno plastično. Prisutnost dvije razine prilagodbe električne energije. Priručnik se kontrolira. Postoji zaštita od pregrijavanja. Jamstveno razdoblje - 12 mjeseci. Moguća instalacija četiri odjeljka.
