Vlastit Brazier je prekrasna prilika za prženje kebaba i dobro se opustiti u prirodi. Margon izrađen od metala koristi se u pravilu za opuštanje prirode. Lako se sastavlja i stavi u prtljažnik automobila. Postoje i takve vrste roštilja koji su prikladni za ručno nošenje. Razgovarajmo više o tome kako napraviti mangal vlastitim rukama od metala.
Sadržaj
Vrste roštilja
Uobičajeno je razlikovati nekoliko sorti roštilja:
- savijanje,
- prijenosni,
- b-b-q,
- art Deco.
Presavijeni roštilj prikladan je za one koji vole aktivnosti na otvorenom. Njihova glavna prednost je kompaktnost i relativno mala težina. Istodobno, idealni su za ručni prijevoz i instalirani su na apsolutno na bilo kojoj površini bez dodatnih elemenata i pričvršćivača.
Prijenosni se razlikuju od savijanja po tome što imaju monolitno pečenje i uklonjive noge. Takvi se roštilji izrađuju najčešće, jer je postupak njihove proizvodnje najjednostavniji. Ali, bez vozila, izuzetno ih je teško prevesti.
Roštilj s roštilja iz figuracije razlikuje se samo po tome što na vrhu Braziera postoji roštilj. U pravilu imaju oblik hemisfere koja je na vrhu prekrivena poklopcem, ali postoje i pravokutne mogućnosti. Poklopac je potreban kako bi se ugasilo povrće ili meso (za one koji ne vole previše prženu koru).
Art Deco pretpostavlja prisutnost krivotvorenih elemenata. To može biti i cijeli kovani proizvod i pojedinačni detalji vanjskog dizajna. Podaci mangala najčešće se koriste kao nepomični. Kovanje određuje impresivnu težinu proizvoda, pa ga je teško prenijeti i prenijeti.
Sve ostale vrste roštilja su modifikacije gore navedenog. Među njima:
- punjač s metalnim krovom,
- punjač na kotačima,
- punjač sa stajalicom za skewers,
- marbige s dvostrukim pečenjem
- malline izrađen od metala je sklon.
Proizvodnja modifikacija podrazumijeva poboljšanje struktura pričvršćivanjem dodatnih elemenata na njih. U ovom slučaju treba ga pamtiti o ciljevima za koje je roštilj izrađen, jer svaki dio sagorijeva strukturu.
Mangalski dizajn
Jedna od najčešćih primjedbi povezanih s roštiljem je dosadni vanjski dizajn i ista vrsta proizvoda koji se nudi. Isto vrijedi i za dom -izrađeni mangans. Ova okolnost ima prilično logično objašnjenje - toplina i otvoreni plamen doslovno će uništiti bilo koju boju ili druge ukrasne elemente u samo nekoliko puta.
Ipak, napraviti jedinstveni i lijep roštilj prilično je jednostavno. U te svrhe instalirani su razni dodatni elementi, na primjer:
- krov,
- bočne stoje,
- kovanje elemenata,
- dvostruko dno,
- koristite ne -standardne obrasce.
Razmotrite svaki od elemenata s praktičnog stajališta.
Mangali s krovom omogućuju vam kuhanje u bilo kojim vremenskim uvjetima. Trošak njihovog montaže bit će veći samo ako jedan list nije dovoljan. S druge strane, ako koristite zavarivanje, tada će biti nemoguće ukloniti krov, što će roštilj učiniti glomaznim. Da bi riješili ovaj problem, oni koriste tehnologiju koja se može srušiti, o kojoj ćemo detaljno govoriti kasnije.
Ponekad je krov opremljen haubom. Ovaj je atribut potreban samo ako je roštilj u sobi. Osim toga, kako biste osigurali rad haube, morate stvoriti odgovarajuću vuču. Stoga, kapuljača uključuje stacionarnost roštilja.
Sporedne stalke potrebne su samo ako je planirano kuhati nekoliko jela, dok za veliku kampanju. Oni su relevantni za roštilj za 10-12 ili više nagiba, jer će se u manjim proizvodima njihova težina i teretni postaviti na vrhu. Osobito rješenje je uspostavljanje sastojaka s obje strane. Poput krova, oni su nepomični i uklonjivi.
Elementi kovanja su najčešći ukras. Više ga nije moguće nazivati \u200b\u200bmodernim, budući da su u prodaji roštilja koji su u prodaji, koji su znatno superiorniji od ljepote ukrašenih modela. Pored toga, troškovi takvih elemenata Deco -a su prilično visoki, a kvaliteta metala postavlja pitanja. Ako koristite netočan čelik, Minge će zahrđati za nekoliko tjedana.
Mnogo je praktičnije dati proizvodu koji nije postojani oblik. Čak su se i debeli listovi lako savijali, dakle, stvaranjem okruglog, ovalnog ili bilo kojeg drugog roštilja, neće biti posebnih problema.
Ponekad se roštilj nađe na kotačima. Oni su relevantni za stanovnike privatnih kuća koji ugrađuju roštilj na čvrstu površinu (pločica, beton, asfalt). Kotači će ići na zemlju, osim toga, cijelo će dvorište biti obojeno blatom (posebno nakon kiše ili zalijevanja).
Dvostruko dno omogućuje vam da sagorite nekoliko vatre odjednom. Rješenje vam omogućuje korištenje roštilja kao konvencionalne tave za prženje ili kuhanje odmah za 15-20 ljudi. U praksi samo vlasnici roštilja imaju potrebu za drugom prženom.
Pomozite odabrati optimalnu Malline izrađenu od metala, fotografija iz članka pomoći će na najbolji način.
Kako napraviti malline izrađen od metala
Mangals Manufacturing Technology podijeljen je u dvije faze:
- pripremni,
- skupština.
Sastavljanje roštilja je pojedinačno, tako da će svaka od opcija koje ćemo razmotriti odvojeno. Ali redoslijed pripremnog rada je posvuda. Počnimo s njim.
Faze pripreme:
- veličina.
- izbor materijala,
- priprema crteža,
- detalji rezanja.
Veličine sakrata izrađenih od metala su vrlo važne. Za jednu obitelj ili malu kampanju optimalno je prikladan roštilj za 6-8 Skewers. Ako se 10-15 ljudi okupi za vaše praznike, onda je bolje napraviti veliki roštilj. Najlakši način za određivanje veličine, razmislite o tome koliko je ljudi dizajnirano i koliko mesa treba kuhati odjednom.
Sada razmislite u numeričkoj opciji. Udaljenost između utora za skewers trebala bi biti najmanje 5 cm. Nema smisla napraviti previše udaljenosti, jer roštilj od ovoga neće biti bolji, ali trebat će vam više drva ili ugljena, a masa roštilja bit će značajna. Širina bi trebala biti najmanje 25 cm, a maksimum je ograničen dugim nagibama (više od 40 cm izrađeno je samo za kafiće i roštilj).
Podaci za roštilj (noge) su zasebni element strukture. Naravno, umjesto njih, opeke se ponekad koriste ili sve što pada za ruku, ali mnogo je prikladnije odmah razmišljati o nogama. Njihova visina trebala bi biti prikladna za rad s roštiljem (najmanje 5 cm, u protivnom će toplina oljivati \u200b\u200btravu ili puknuti ciglu).
Dubina roštilja trebala bi vam omogućiti dovoljno topline, dok bi meso i dalje ostalo najmanje 4 cm. roštilj. Da bi se to postiglo, bočni zidovi su napravljeni dugački 15 cm, dok su utora za skewers izrezane na različitim dubinama. To vam omogućuje da pržite dvostruko što je više moguće (toplina, trebat će i više).
Sljedeća faza je izbor čelika. Općenito, apsolutno su sve marke prikladne za roštilj. Karakteristike performansi uzorka:
- tin 1 mm debljina servisa je 3-4 godine,
- čelik 2 mm debljine usluge je 4-5 godina,
- Čelični život od debele usluge od 3 mm je 8-10 godina,
- Čelični život od debljine 4 mm je 10-15 godina,
- vatrostalni čelik star 2 mm debljine-6-8 godina,
- vatrostalni čelik star 3 mm debljine-12-16 godina,
- nehrđajući čelik debljine 1 mm-6-7 godina,
- nehrđajući čelik star 2 mm debljine-9-12 godina.
Dakle, ako morate kupiti materijal, najbolja opcija je nehrđajući čelik. Istodobno, treba imati na umu da ima određenu tehnologiju zavarivanja, tako da će biti lakše koristiti žicu kao pričvršćivače (u ovom je obliku neugodno prenijeti, jer postoji rizik od deformiranja ili razbijanja roštilj).
Vatreni čelik je prilično skup. U pozadini, obično je obično željezo debljine 3 mm. Lako se zavaruje i omogućuje vam da napravite snažne prijenosne strukture.
Pogodno je za noge:
- bilo koje pojačanje,
- vodene ili plinske cijevi,
- bilo koji profili.
Marbage izrađen od metala, crteža i skica čiji se unaprijed pripremaju, mnogo će se lakše sastaviti. Osim toga, na papiru je lako nadopuniti ili promijeniti koncept. U početku se crta skica, promišljeni su dizajn i dodatni elementi. Tek nakon toga prelaze na određeni crtež. Nije potrebno imati posebne vještine, dovoljan je shematski uzorak. Glavni dijelovi crteža:
- dno,
- bočni zidovi,
- noge,
- dodatni elementi.
Za svaku od točaka morate odrediti širinu i duljinu. Područje svih elemenata pomoći će izračunavanju koliko će metalnih listova biti potrebno.
Sastavljanje prijenosnog roštilja
Prijenosni roštilj za upotrebu u privatnoj kući ili ljetnoj kućici najbolje je izrađen od pocinčane limenke (nehrđajući čelik). Ovo će trebati:
- Čelična metalna žica,
- kositar,
- armatura.
Prije svega, zidovi donjih i krajnjih krajeva su izrezani. To se postiže na sljedeći način, do duljine samog dna duljina krajnjih zidova je pogušena i izrezan je cijeli komad željene širine. Nadalje, strane se jednostavno savijaju. Za velike roštilje iste se radnje izvode ne u duljini, već u širini (budući da bi ležajevi zidovi roštilja na kojem će se šampon nalaziti trebali biti što pouzdaniji). Savijanje širine ubrzava habanje roštilja (površina lima je veća, stoga se količina topline dobiva, kao rezultat, korozija dolazi brže).
Bočni zidovi trebaju biti izrezani odvojeno, trebali bi biti 6-8 cm duže od veličine naznačene na crtežu. Rubovi zidova savijeni su s obje strane od 3-4 cm i dodijeljeni su s vanjske strane krajnjih bočnih zidova. Nadalje, na svakom od uglova (odozdo) izrađuju se dvije rupe kroz koje se širi žica, što popravlja vezu (prilikom savijanja duž širine, iste radnje se izvode s krajnjim zidovima).
Za noge se koristi šipka za armaturu. Njegova je duljina jednaka zbroju nogu i krajnjem zidu. Šipka se savija u sredini, tvoreći dvije noge. U luku na tri mjesta pričvršćen je na krajnji zid. S druge strane, isto je učinjeno.
Ako planirate povesti brazier sa sobom u prirodu, onda je bolje napraviti od čelika. Da biste to učinili, morate izrezati sve potrebne detalje i zajedno ih skupiti. Ako je potrebno napraviti uklopljive noge, matice su zavarene na frizuru ispod armature, a na metalnoj šipci je izrezan nit. Kao rezultat toga, noge se lako uklanjaju i ne zauzimaju višak prostora.
Na isti je način uređen princip rada uklonjivog krova. 4 matice su zavarene na bočne zidove u uglovima, paralelno s njima na krovu, pričvršćene su i matice. Nit se izrađuje s obje strane pojačanja. Jedini nedostatak je što se roštilj sakuplja samo zajedno (netko mora držati krov).
Svi dodatni detalji zavareni su tek nakon što je kućište već spremno.
Sastavljanje sklopivog roštilja
Postupak se ne razlikuje previše od prethodne opcije, s iznimkom da nisu svi detalji zavareni jedni drugima. Pored toga, bit će potrebne petlje. Postupak za rad rada:
- izrezati dno
- izrežite trake visoke 2-3 cm oko oboda dna,
- u jednoj od bočnih traka napravite dvije rupe za čeličnu žicu ili tanku armaturu,
- u obje bočne trake bušenje puhane na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge,
- da ih zavarite do baze pečenja
- zavarivanje petlji sa strana,
- izrežite bočne zidove željene duljine,
- napravite ih za skewers,
- zavarivanje zidova do šarki,
- napravite sa strana na istoj visini spreja,
- izrežite krajeve (budite sigurni da ćete biti trapezoidni oblik da biste stvorili klin),
- zavariti duž rubova krajeva (od duha strana na istoj visini) tanki vijak,
- na vanjskoj strani bočnih zidova ugradite bravu,
- napravite olovku od žice ili ojačanja i stavite je u unaprijed pripremljene rupe,
- savijte rubove ručke (kako ne biste letjeli).
Tržni centar je spreman za upotrebu.
Da bi uštedjeli na petljima, oni se obavljaju samostalno. Da biste to učinili, umjesto petlje, zavarivale nokte ili vijke na bočne dijelove brazera, tako da lim lima prolazi između zida i vijaka. Zatim odrežite male trake limene, savijte ih oko vijaka i zavarijte na bočne zidove. Noge su izrađene na način opisanom u prethodnoj verziji sklopa roštilja.
Izrada nekih dodatnih elemenata
Sada ukratko razmislite kako napraviti:
- roštilj,
- poklopac roštilja,
- ne -standardni oblici.
Za roštilj je dovoljno izrezati potreban broj šipki od čelične žice i još dvije šipke malo duže od roštilja (osnova koja postaje na krajevima). Svi ostali su zavareni ili pričvršćeni na duge šipke. Optimalna udaljenost je 1-2 cm.
Za poklopac je dovoljno zavariti dvije petlje na kojima će poklopac biti dobrodošao s vanjske strane pečenja. Za kvalitetan roštilj njegova težina treba biti najmanje 5 kg (u protivnom učinak neće raditi). Ako govorimo o gašenju, poklopac ne bi trebao stupiti u kontakt s pripremljenim proizvodima, tako da morate osigurati razgranitelj.
U svom uobičajenom stanju metal je izuzetno teško saviti 3 mm debljine. Stoga mora biti prethodno vruće. Da biste to učinili, potrebna vam je vatra. Temperatura sagorijevanja dobrog ugljena ili trupaca vrtnih stabala (jabuka, trešnje, marelice itd.) Je idealna. Metal Red -Hot to Bela lako će se saviti bez upotrebe posebnog alata. Nije ga potrebno spustiti u vodu, jer će to dovesti do korozije.
Savjet: Ako vas uopće ne zanima izgled roštilja, kupite za 250-400 rubalja. Stara futrola je s računala, uklonite sve plastične elemente s njega i koristite pripremljeni roštilj. Trajat će najmanje 4 godine. Bubanj iz perilice rublja je isti uspješan.
