Sèche-linge bricolage

Les fruits sont une source de vitamines et divers éléments utiles nécessaires pour maintenir la santé et renforcer l'immunité. Mais il est impossible de les utiliser frais tout au long de l'année. Pour fournir au corps les substances nécessaires, les fruits doivent être récoltés à l'avance. Pour cela, il y a deux façons: la mise en conserve et le séchage. Plus de vitamines dans les fruits sont préservées précisément lors du séchage. Dans le processus de préservation, une partie importante des molécules est détruite, à la suite de laquelle les fruits perdent la plupart des vitamines.

Caractéristiques des fruits

Afin de sécher les fruits, vous pouvez simplement les mettre dans un endroit frais et attendre qu'ils atteignent l'état souhaité. Cette méthode présente certains avantages, car Pour sa mise en œuvre, il n'est pas tenu de faire des efforts considérables et de faire de grands investissements financiers. De plus, avec ce processus de pièce, les fruits conservent presque tous les éléments précieux. Mais cette approche présente également un inconvénient important.

Les fruits séchés de cette manière attirent les insectes. De plus, il n'est pas possible de protéger les fruits de leur invasion, car dans les conditions de l'emballage hermétique et du manque de contact avec l'air, les fruits ne se sécheront tout simplement pas. Ce n'est pas un moyen de sortir de la situation et de traiter avec des produits chimiques, car dans ce cas, le goût du produit changera. De plus, les produits chimiques pénètrent dans la structure des fruits et un tel produit ne sera plus absolument sûr. Le moyen le plus optimal de préparer les fruits pour toute l'année est de faire une sécheuse.

Le principe du travail de séchage

Le principe d'action des séchoirs aux fruits est le suivant: le travail principal est effectué par un débit d'air amélioré qui passe par la couche de fruits. À la suite de cet effet, les processus métaboliques sont activés dans les fruits, ce qui accélère le processus de séchage. Mais les fruits ne peuvent pas être influencés par le débit en plein air à la fois. Auparavant, ils doivent être maintenus pendant 3 à 4 jours dans une sécheuse sans exposer un tel effet.

Pour ce faire, les fruits doivent être coupés et disposés sur les plateaux, qui sont ensuite installés sur le boîtier. De cette façon, vous pouvez sécher non seulement les fruits, mais aussi les verts, les champignons. Dans le processus de chauffage, l'humidité des fruits est enlevée et leur indicateur d'humidité final est de 5% à 8%. Pour éviter une réduction de la température, vous devez prendre soin de l'isolation thermique des parois de la structure.

Technologie de fabrication

La conception des séchoirs pour les légumes et les fruits est de trois détails principaux:

• cadre;
• ventilateur;
• plateau de placement des fruits.

Pour la fabrication du boîtier, divers matériaux peuvent être utilisés. Par exemple, des feuilles de contreplaqué. Taille de conception recommandée: Largeur - 60 cm, longueur - 80 cm, hauteur - 40 cm. Le boîtier ne doit être constitué que des murs, le bas et le couvercle n'ont pas besoin d'être montés.

Un ancien réfrigérateur convient également à la fabrication d'une armoire de sécheuse. Vous devez retirer le congélateur et le compresseur. La laine de verre est souvent utilisée comme chauffage au réfrigérateur, donc la prudence doit être prise lorsqu'elle est retirée. Les travaux doivent être effectués dans des vêtements serrés et des imprimés en caoutchouc. Le processus de construction se produit dans la séquence suivante:

1. En bas et en haut du réfrigérateur, les fenêtres doivent être faites pour assurer le débit dans la conception du débit d'air et de sa sortie.
2. Vous pouvez fournir une fixation de porte à l'aide d'un crochet ordinaire. Si le crochet est un petit virage et fait une encoche dessus, lorsque la fermeture de la porte s'adaptera plus étroitement au réfrigérateur, fermant hermétiquement le corps.
3. En bas, il est nécessaire d'installer un maillage fin en métal.

À cette fin, vous pouvez également appliquer le grill. Auparavant, à partir du réseau, vous devez retirer les poignées de fil. Un ventilateur équipé d'un moteur est attaché sur la grille. Cet élément peut être retiré de l'ancien équipement. En l'absence d'un ventilateur, il peut être remplacé par des lampes à incandescence. Ils auront besoin de 2 pc avec une capacité de 150 watts. Lorsque vous utilisez les lampes, vous aurez besoin d'un peu plus de temps pour sécher. Dans la partie supérieure de la boîte, des plateaux sont installés sur lesquels le flux d'air du ventilateur affectera.

Méthode de fabrication de sèche-linge infrarouge

Il s'agit d'une méthode assez économique et simple pour fabriquer un sèche-linge à domicile. Pour le travail, vous aurez besoin:

• un film de chauffage qui est utilisé pour installer des sols chauds avec une taille de 50x100 cm. La puissance d'un tel film est de 110 watts;
• fil électrique avec fourche et un interrupteur;
• un ensemble d'isolement.

Il est préférable d'utiliser l'isolation bitumineuse utilisée pour installer des sols infrarouges. L'isolement en PVC doit être posé au-dessus de ce matériau, il peut être acheté aux lieux de vente d'un film de chauffage.

Pour connecter le fil au coussin de chauffage, vous aurez également besoin de 2 pinces, 2 pousses, 2 bornes - anneaux. Les fils sont connectés à l'aide d'un fer à souder:

1. Dans le processus de soudure sous le film, il est recommandé de mettre un bloc métallique, cela évitera sa surchauffe.
2. La température de ce séchoir atteint 58 ° C. Cela suffit pour obtenir un produit de qualité. Un tel sèche-linge est assez pratique. Il se transforme facilement en rouleau, ce qui facilite son stockage ou son transport.
3. Ce sèche-linge est également un dispositif multifonctionnel, car les possibilités de son utilisation ne se limitent pas aux fruits de séchage. Cet appareil est également utilisé comme radiateur dans la période froide.

Séchoir solaire

Cette conception sèchera les fruits avec l'énergie solaire. Pour le travail, vous devez préparer des barres en bois de 50x50 mm. La largeur, la longueur et la profondeur du sèche-linge peuvent être choisies arbitrairement, en se concentrant sur les besoins personnels.

1. Les bars sont perdus entre eux. Ainsi, trois détails sont formés.
2. Ensuite, le cadre est perdu.
3. Les étagères de la structure doivent être montées à angle droit par rapport au côté ensoleillé. Afin de déterminer cet angle, vous devez mettre le futur sèche-linge au soleil et surveiller l'ombre.
4. L'affaire doit être inclinée et tracée lorsque les arbres doivent être connectés par les arbres des contours. Ensuite, en utilisant le niveau, marquez les parties latérales de l'emplacement des étagères.
5. Le mur arrière, ainsi que les parties latérales, doivent être cousus avec des draps ou une doublure. À l'arrière, il faut en outre installer une feuille en métaux, cela fournira le chauffage du sèche-linge. En haut et dans la partie inférieure, des trous sont laissés pour assurer la circulation de l'air.
6. Afin d'empêcher la pénétration des insectes à travers ces trous, ils doivent être fermés avec un filet de moustique.
7. À l'intérieur, la structure est peinte en noir. Ceci est fait pour créer un effet de serre, qui est nécessaire pour le séchage.
8. Le sèche-linge doit être couvert de matériaux transparents. À cette fin, le verre ordinaire, le polycarbonate cellulaire ou l'ardoise transparente convient.
9. Sur ce point, le sèche-linge de vos propres mains est prêt, il peut être installé. Il doit être situé sous la pente, de sorte que les rayons du soleil tomberont dans la sécheuse en quantités suffisantes. L'emplacement souhaité peut être fourni en appuyant sur le corps contre n'importe quelle surface. S'il n'y a pas de surface appropriée, les tuyaux sont fixés sur les côtés de la structure. Pour la circulation de l'air libre, les étagères sont en matériau en maille. Par exemple, à partir d'un filet de moustique.

Le sèche-linge est valable comme suit. Les rayons du soleil pénètrent à travers le revêtement transparent et chauffent la feuille métallique attachée à la paroi postérieure. En conséquence, la température à l'intérieur de la structure augmente considérablement et atteint 50 ° C. Dans ces conditions, les fruits sèchent à un rythme accéléré. De plus, grâce à l'excrétion de l'humidité, les produits ne moulent pas. Une bonne ventilation y contribue. L'air froid entre dans le trou inférieur dans le sèche-linge, il chauffe et sort par le trou dans la partie supérieure. Ce principe empêche l'apparition de moisissures sur les fruits.

Lors du séchage, vous n'avez pas besoin d'essayer d'accélérer le processus en augmentant la température. En conséquence, une quantité importante de vitamines et de pectines dans les fruits est détruite et leur valeur nutritionnelle diminuera. Pour obtenir un produit de qualité, la température dans la conception ne doit pas dépasser 50 ° C.

Conclusion

L'utilisation d'un sèche-linge fera la récolte des fruits pour toute l'année. Dans le même temps, les fruits ne seront pas exposés à des effets thermiques destructeurs, en raison de laquelle presque tous les éléments utiles resteront dans leur composition. La technologie de fabrication de cette conception est assez simple et les matériaux nécessaires sont disponibles. Avant de faire, il est nécessaire de prendre en compte toutes les caractéristiques des séchoirs: avis, paramètres structurels, type, etc.

Le processus de fabrication des séchoirs de fruits infrarouges est montré dans la vidéo: