خبره واقعی شراب به سادگی لازم است که یک کابینت شراب در خانه داشته باشند. با کمک آن ، شراب در دمای مناسب ذخیره می شود و در آینده ، طعم و عطر آن را کاملاً آشکار می کند. در صورت تمایل ، چنین کابینت در یک فروشگاه خریداری می شود یا به طور مستقل ساخته می شود. در مورد نحوه انتخاب یک کابینت شراب با کیفیت بالا و چگونگی ساخت آن با دستان خود ، بیشتر در نظر خواهیم گرفت.
محتوا
شرایط لازم برای ذخیره شراب
شراب نوشیدنی خاصی است که به یک رابطه خاص نیاز دارد ، بنابراین شرایط ذخیره سازی آن نیز باید خاص باشد. برای اطمینان از ایمنی ذخایر شراب ، از زمان های قدیم ، از انبارها استفاده شد. در دوران مدرن ، ساخت یک انبار نمی تواند این کار را انجام دهد ، به خصوص برای صاحبان آپارتمان های کوچک. بنابراین ، آنها خرید کابینت شراب را ترجیح می دهند. این قطعه مبلمان است که می تواند ایمنی شراب ، طعم و عطر آن را به طور کامل تضمین کند.
عکس کابینت شراب:
ما پیشنهاد می کنیم با شرایط بهینه برای ذخیره شراب آشنا شویم که به خوشمزه تر شدن عطر آن کمک می کند. این الزامات ضامن کابینت با کیفیت بالا است که در آن شراب ذخیره می شود:
1. رژیم دما.
ترجیح داده می شود شراب را در یک دمای ثابت ذخیره کنید ، که از ده تا پانزده درجه متفاوت است. در دماهای پایین ، شراب قادر به باز کردن کامل نیست و با زیاد - به سرعت خراب می شود. هنگام ذخیره شراب به هیچ وجه قابل قبول نیست - تغییر شدید رژیم دما. در این حالت ، شراب به سادگی طعم و مزه خود را از دست می دهد.
2. نصب بطری ها.
تمام بطری های شراب باید منحصراً در حالت دروغگو قرار داشته باشند ، به صورت افقی به کف. اگر آنها را در موقعیت دیگری قرار دهید ، شراب روی چوب پنبه می افتد ، که تحت تأثیر آن تغییر شکل داده و خشک می شود. علاوه بر این ، اکسیژن در بطری قرار می گیرد ، این منجر به آسیب به شراب خواهد شد.
3 شاخص های رطوبت.
سطح رطوبت سطح رطوبت در محل برای ذخیره شراب است ، باید در شصت واحد باشد ، نوسانات کمی رطوبت از دو جهت برای بیش از ده واحد مجاز است.
4. روشنایی.
وجود رنگ بسیار روشن منجر به فرآیند اکسیداسیون شراب می شود ، بنابراین کابینت باید به گونه ای باشد که نور روی بطری های شراب قرار نگیرد.
5. آرام
در اصل ، هنگام حمل و نقل هر محصول ، آسیب تدریجی آن رخ می دهد. در مورد شراب نیز همین اتفاق می افتد. باید در یک موقعیت و در یک مکان برای چندین یا چند دهه ذخیره شود ، اگر اغلب آن را جابجا کنید ، طعم تلخ و خشک را به دست می آورد.
6. سازمان صحیح سیستم تهویه.
این معیار است که شراب را از بوی قالب و قارچ نجات می دهد. از آنجا که وجود یک منبع هوای ثابت به جلوگیری از تشکیل آنها کمک می کند.
کابینت شراب: مزایا و ویژگی ها
هنگام خرید شراب معطر گران قیمت ، تولید کنندگان همیشه توصیه می کنند که تحت شرایط خاصی ذخیره شود. اگر در خانه انبار شراب وجود نداشته باشد ، مناسب ترین راه حل خرید کابینت شراب است. این قطعه مبلمان با تعداد زیادی از مزایا مشخص می شود که از جمله آنها:
1. ایجاد شرایط برای حفظ دمای بهینه. با کمک وی ، صاحب شراب دما را تعیین می کند که امنیت آن را برای سالها تضمین می کند.
2. حضور قفسه های ویژه - شراب ها در موقعیتی مناسب برای آنها قرار دارند.
3. وجود عناصر فشار خون ، فیلترهایی که به شما امکان می دهد دمای خاصی را حفظ کرده و شراب را از عطرهای بیش از حد نجات دهید.
علاوه بر این ، کابینت شراب برخلاف یخچال استاندارد ، ذخیره شخصی هر بطری را فراهم می کند. او قادر است از رطوبت ، دما و حتی لرزش مطلوب پشتیبانی کند.
5. ظاهر جذاب - کابینت های شراب تولید کنندگان مدرن با طراحی اصلی و اشکال غیرمعمول مشخص می شوند. برخی از تولید کنندگان امکان انتخاب مستقل سمت بیرونی درب ، تعداد قفسه ها و پر کردن داخلی کابینت را به طور مستقل می دهند.
6. فرصت در ساخت و ساز مستقل کابینه یکی دیگر از مزایای مهم است. برای تولید چنین دستگاهی ، باید کمی کار کنید ، اما نتیجه آن صرفه جویی می کند و یک کابینت دریافت می کند که هیچ کس دیگری نخواهد داشت.
کابینت های شراب خانگی: ویژگی های انتخاب
اشکال اصلی کابینت های شراب هزینه بسیار بالایی آنها است ، بنابراین هنگام خرید چنین دستگاهی ، لازم است ویژگی های آن را با دقت مطالعه کرده و به این مسئله بسیار جدی نزدیک شود.
برای اطمینان از عملکرد صحیح کابینت شراب ، لازم است با دقت از آن مراقبت کنید. بنابراین ، هنگام خرید کابینت ، دقیقاً در مورد پارامترهایی که به آن ارائه خواهید داد ، تصمیم بگیرید.
1. توابع دما.
هنگام مطالعه این جنبه ، ما در مورد ساخت و سازهای چند یا مولون صحبت خواهیم کرد. انواع مختلفی از شراب به رژیم دمای ویژه نیاز دارند ، بنابراین تولید کنندگان مدرن کابینت های مونوتیپری را توسعه داده اند که به آنها امکان می دهد همان نوع شراب را در آنها ذخیره کنند و محصولات چند دما برای ذخیره انواع مختلف شراب. خریدار باید به وضوح بفهمد که به چه مدلی نیاز دارد. البته ، کابینت های چند دما بسیار گران تر هستند و برای کار خود به برق بیشتری نیاز دارند تا یک نفره. اما ، در صورتی که عملکرد اصلی کابینت ذخیره شراب باشد ، در طی یک دوره زمانی کوتاه ، گزینه ساده به اندازه کافی وجود خواهد داشت.
برای کلکسیونرهای شراب چند ساله ، که با گذشت زمان کیفیت خود را بهبود می بخشند و طعم و مزه را بهبود می بخشند ، لازم است یک نوع چند دما را خریداری کنید. آنها به شما امکان می دهند دمای فردی را برای هر یک از قفسه ها پیکربندی کنید. برخی از تولید کنندگان کابینت ایجاد کرده اند ، قادر به حفظ دو درجه حرارت لازم و برخی حتی سه هستند. بنابراین ، کابینت چند درجه حرارت دارای شکل یک انبار کوچک است که با تهویه و توانایی طراحی شده به خوبی در عرضه فردی دمای مختلف متمایز می شود. این کالاهایی است که به شما امکان می دهد شراب های بسیاری از مواجهه را حفظ کنید.
2. طراحی.
یکی از اصلی ترین عواملی که خرید کابینت شراب را تعیین می کند ، جذابیت ظاهر آن است. اگرچه محتوای داخلی نیز به عنوان عملکرد توابع کابینت نقش بزرگی دارد ، اما عامل خارجی مهم است. کابینت شراب باید به طور هماهنگ در فضای داخلی اتاقی که در آن نصب خواهد شد قرار بگیرد.
بنابراین ، قبل از خرید کابینت شراب - مکان آن را در خانه به وضوح تعیین کنید. تقریباً هر کابینت شراب به شکل یک جعبه فلزی ظاهر می شود که روی آن درب خالی نصب شده است. تولید کنندگان مدرن کابینت های ذخیره سازی شراب در حال توسعه آخرین فناوری ها برای بهبود طراحی محصولات خود هستند. مدلهایی با ترکیبی از چوب و فلز وجود دارد تا یک کابینت را به طور شفاف شیشه ای ، سخت و شکننده - ونیزی تهیه کند. برای ثروتمندان ، کابینت ها با یک دستور شخصی با اضافه کردن درج های فلزات و سنگ های ارزشمند ساخته می شوند.
مواد برای انجام درب بسیار متنوع است. درهای شیشه ای کابینت با استفاده از رنگ آمیزی بسیار زیبا به نظر می رسند. این به بهبود کیفیت شراب کمک می کند ، زیرا از ماوراء بنفش جلوگیری می کند و دمای مطلوب را حفظ می کند. علاوه بر این ، از طریق شیشه رنگی ، تمام بطری های شراب کاملاً قابل مشاهده هستند و در صورت لزوم در تظاهرات این مجموعه ، لازم برای باز کردن کابینت نخواهد بود.
3 روش بست.
در نسبت این پارامتر ، کابینت های شراب به طور جداگانه ایستاده یا ساخته شده اند. انتخاب یک یا نوع دیگر به میزان فضای رایگان برای نصب کابینت و ترجیحات شخصی خریدار بستگی دارد.
4. پر کردن داخلی کابینت شراب.
هنگام باز کردن درب کابینت شراب ، اول از همه ، باید به محتوای داخلی توجه کنید. از آنجا که کیفیت شراب حفظ شده به طور مستقیم به این معیار بستگی دارد. در کلیه مدل های کابینت های شراب ، محل قفسه ها افقی است. اطمینان حاصل کنید که بطری ها به راحتی و به راحتی از کمد خارج می شوند. در مورد حضور فرصتی برای تنظیم مستقل ارتفاع و زاویه قفسه ها بیاموزید. در حضور قفسه های یکپارچه ، با مراقبت از آنها و نصب شراب ناراحتی ایجاد می شود. بهتر است مدلهایی را انتخاب کنید که دلالت بر حضور قفسه های قابل جمع شدن جداگانه داشته باشد.
در این حالت ، به کیفیتی که در آن نوارهای غلتکی برای کشویی ساخته می شوند ، توجه کنید. علاوه بر این ، مطالبی را که زیر قفسه ها است ، بازرسی کنید. این باید قوی ، مقاوم در برابر سایش و لرزش باشد و به راحتی قابل نگهداری باشد. بهینه ترین گزینه ای که تمام این الزامات را فراهم می کند یک درخت است.
5. ویژگی های سازنده.
هنگام بررسی این معیار ، به ویژگی های عایق حرارتی کابینت شراب توجه کنید. ضخامت دیوارها باید حدود پنج سانتی متر باشد ، در شرایطی که رژیم دما به درستی مشاهده می شود. این روش ، حفظ دمای خاصی برای ذخیره شراب با استفاده از کمپرسور انجام می شود. این او است که یک تحریک کننده ارتعاشات است که از هر طریق ممکن برای جلوگیری از تولید کنندگان شراب برای شراب تلاش می کند. برای انجام این کار ، کمک فنرهای نرم در کابینت نصب شده و پرونده جدا شده است. برخی از مدل ها به لطف اثر Peltier کار می کنند ، آنها کمپرسور ندارند و ارتعاشاتی ایجاد نمی کنند ، اما هزینه چنین کابینت چندین برابر بیشتر از کمپرسور است.
6. اصل ذوب خودکار.
کابینت های شراب به همان اصل یخچال مجهز شده اند. در کابینت یک شیار تخلیه ویژه وجود دارد که در آن آب ذوب شده جریان دارد. او به تدریج تبخیر می شود. و برخی از مدل ها شامل استفاده ثانویه از آب ذوب شده است ، با نوشیدنی های رودخانه وارد محفظه می شود و در نتیجه سطح رطوبت را تنظیم می کند.
7. فیلترها در کابینت شراب.
شراب مانند سایر نوشیدنی ها به دلیل وجود ترافیک تنفس می کند. بنابراین ، محل سایر محصولات ، با بوی بیرونی ، در محفظه ذخیره سازی مجاز نیست. بنابراین ، در هر کابینت شراب ، یک فیلتر مبتنی بر زغال سنگ فعال باید واقع شود که به صورت دوره ای برای تغییر لازم است. بنابراین ، هنگام خرید کابینت ، با فروشندگان ، مکانهایی که فیلترها برای این مدل کابینت فروخته می شوند ، بررسی کنید.
8. تولید کنندگان.
توصیه می شود به تولیدکنندگان کابینت های شراب که در تولید تجهیزات تبرید تخصص دارند ، ترجیح دهید.
تعداد کارکردهایی که مستقیماً انجام می دهد بستگی به هزینه محصول دارد. برخی از مدل ها دارای نمایشگرهای ویژه ای هستند که شرایط آب و هوایی را برای ذخیره شراب نشان می دهد. مدل های دیگر دارای یک کنترل از راه دور هستند که سهولت استفاده از کابینت را فراهم می کند. قبل از خرید کابینت شراب ، باید تعداد مورد نیاز کارکردها را به طور دقیق تعیین کنید تا برای گزینه های غیر ضروری پرداخت نشود.
انواع کابینت شراب
در نسبت سایت نصب ، کابینت های شراب عبارتند از:
- ساخته شده -در ؛
- جداگانه ایستاده
کابینت شراب ساخته شده با هزینه های غیر ضروری مواد و انرژی برای نصب آن متمایز است ، اما در عین حال فضای کمتری نسبت به یک جداگانه طول می کشد.
از نظر تنظیم دما ، کابینت های شراب:
- منطقه تک ؛
- دو منطقه ؛
- سه منطقه
یک کابینت شراب یک منطقه ای در کل کمد شرایط آب و هوایی یکسانی دارد. یک کابینت شراب دو منطقه ای گران تر است ، زیرا به شما امکان می دهد شرایط مختلف دما را برای ذخیره نوشیدنی ها ایجاد کنید. کابینت های سه منطقه ای به دلیل هزینه زیاد ، محبوبیت کمتری دارند و عملاً مورد استفاده قرار نمی گیرند.
در نسبت با مواد تولید ، کابینت های شراب عبارتند از:
- چوبی
- فلز
- شیشه
- ترکیبی
کابینت شراب چوبی با ویژگی های مقاوم در برابر لرزش خوب ، کابینت های فلزی گران تر و سنگین تر هستند. بهینه ترین مواد ترکیبی از چوب و فلز یا فلز با شیشه است.
علاوه بر این ، یک کابینت شراب متمایز است که دارای درهای شیشه ای است. در چنین وسیله ای ، هر بطری شراب در یک قفسه جداگانه قرار دارد که دارای مکانیسم کشویی فردی است.
یخچال و فریزر کابینت شراب - دارای ویژگی های مشترک با دوربین های یخچال است ، زیرا طبق همین اصل کار می کند. این مبتنی بر استفاده از کانکتور برای خنک شدن هوا است.
کابینت شراب خود را انجام دهید: دستورالعمل های ساخت
با تولید مستقل یک کابینت شراب ، ابتدا برای تعیین مکان آن لازم است. مدلهایی که در این مقاله مورد بحث قرار می گیرند ، دستگاه های کمپرسور ندارند که هوا را خنک می کنند ، اما فقط قفسه هایی برای ذخیره شراب هستند. بنابراین ، اتاقی که کابینت شراب در آن نصب خواهد شد باید تاریک ، متوسط \u200b\u200bمرطوب و سرد باشد. برای این اهداف ، یک انبار یا شیرین کاری مناسب است.
ما پیشنهاد می کنیم سه گزینه برای ساخت کابینت شراب را در نظر بگیریم:
1. سادگی و سهولت تولید توسط یک هنگ شراب ساخته شده از لوله های پلی وینیل کلرید مشخص می شود. برای تولید آن ، حضور:
- قوطی اسپری آئروسل رنگ ؛
- hacksaw ؛
- لوله پی وی سی خالی ، قطر مناسب ؛
- استون ؛
- آغازگر جهانی به شکل اسپری ؛
- نوار دو طرفه خود چسب.
مکان قفسه شراب را به شکل یک طاقچه یا قفسه خالی در کمد تعیین کنید. با کمک رولت ، باید عمق طاقچه را اندازه گیری کنید. Hacksaw به برش بخش های لوله ها ، اندازه مورد نیاز کمک می کند.
در صورت عدم مهارت در کار با هکوا. زمینه اندازه گیری عمق کابینت ، برای خرید لوله به فروشگاه بروید. در آنجا ، لوله ای با اندازه مناسب را برش خواهید داد. با استفاده از کاغذ سنباده ، بخش های انتهایی لوله ها را درمان کنید. صافی سطح را دنبال کنید ، زیرا راحتی در استفاده از قفسه به آن بستگی دارد. برای از بین بردن روغنها و سایر مواد که باعث از بین رفتن صاف بودن لوله می شوند ، از استون استفاده کنید. ابتدا یک آغازگر بمالید ، منتظر خشک شدن آن باشید و سپس لوله ها را رنگ کنید. با استفاده از یک نوار چسبنده ، لوله ها را بین خود وصل کنید و روی قفسه یا طاقچه نصب کنید.
2. برای تهیه یک قفسه چوبی برای ذخیره سازی شراب ، به حضور نیاز دارید:
- دو تخته چوبی با طرفین مساوی به صورت مورب ؛
- ابزاری برای نوشیدن ؛
- لاک ؛
- رنگ های رنگ مورد نظر.
در مورد محل نصب گناه قفسه تصمیم بگیرید. با کمک یک مته ، تخته ها را در همان مکان ها بنوشید. دو تخته را به صورت متقاطع ترکیب کنید ، اما قبل از آن ، درخت را با لاک و رنگ درمان کنید. قفسه را در جای مناسب نصب کنید. این طرح به ذخیره شراب در موقعیت افقی کمک می کند.
