خرید خشک کن میوه از طعم و مزه میوه در تمام طول سال لذت خواهد برد. در عین حال، آنها عملا خواص مفید خود را از دست نمی دهند. در میان طیف گسترده ای از خشک کن های میوه ای دشوار نیست که اشتباه نباشد، بنابراین در این مقاله سعی خواهیم کرد که خشک کن میوه ای بهتر باشد و چگونه یک مدل مناسب را انتخاب کنیم.
محتوا
میوه خشک کن اصل عملکرد
خشک کردن و یا خشک کن برای میوه است دستگاه، وظیفه اصلی این است که برای حذف رطوبت اضافی از میوه نامیده می شود. پیشنهاد ما به در نظر گرفتن این اصل از خشک کن برقی برای میوه ها.
از این شامل:
- موتور الکتریکی؛
- پالت پلاستیکی؛
- پوشش می دهد.
در پایین خشک کن، موتور الکتریکی واقع شده است، و از بالا - پالت با درب پوشش داده که از طریق آن برگ هوا. با توجه به حضور از موتور، جریان هوا از یک قدرت خاصی ایجاد می شود، که به تدریج خشک میوه.
برخی از مدل ها بیش از بیست پالت را برای خشک کردن مقدار زیادی میوه نشان می دهند. همچنین امکان دستیابی به خشک کن وجود دارد که نه تنها میوه ها، و همچنین سبزیجات و انواع توت ها خشک می شود.
خشک کن برقی کاملا بی سر و صدا کار می کند، تقریبا سکوت. این بسیار جمع و جور است و به راحتی در گوشه کوچکترین اتاق قرار می گیرد. در فرآیند بهره برداری از این دستگاه، عطر بسیار خوشمزه میوه ها یا سبزیجات، که در آن قرار دارد برجسته شده است.
مطابق با JUIT و اندازه میوه، حالت های خشک کردن مختلف وجود دارد. برای بعضی از میوه ها، فقط چهار ساعت کافی است، در حالی که دیگران نیاز به بیش از بیست دارند.
قانون اصلی به دست آوردن محصولات با کیفیت، تنظیم صحیح دما و جریان هوا است. اگر درجه حرارت بیش از حد بالا باشد، میوه چرخش و مناسب است، و اگر باد بیش از حد قوی است - سپس هوا میوه را از رطوبت نجات نخواهد داد.
سینی ها شفاف یا سفید هستند، عمدتا از پلاستیک ساخته شده اند. سینی های شفاف به شما این امکان را می دهند که روند خشک کردن را دنبال کنید. در اصل، بر کیفیت کار، رنگ سینی ها به هیچ وجه منعکس نمی شود. تعداد سینی ها بیشترین محبوب ترین خشک کن ها از سه تا پنج متغیر است. خشک کن ها یک ظرف از 6 تا 12 لیتر دارند.
مزایای استفاده از خشک کن میوه
یک نظر وجود دارد که میوه خشک شده را با استفاده از کوره یا سایر دستگاه ها، به عنوان مثال، گاز خشک بسیار ساده تر است. اما حدس زدن دمای دقیق و جریان هوا لازم بسیار دشوار است. به خصوص، اگر در تابستان برای برش میوه با قطعات و ترک بر روی میز، پس از آن تعداد زیادی از مگس ها و دیگر حشرات به شما تضمین شده است.
بنابراین، ترجیح دادن به خشک کن برای میوه ها بسیار ساده تر است، که مسئولیت های خود را به صورت کیفی و به سرعت مقابله می کند.
ما پیشنهاد می کنیم مزایای اصلی خشک کن های میوه را در نظر بگیریم:
- خرید این دستگاه به طور قابل توجهی صرفه جویی خواهد کرد. اول، خرید میوه در تابستان و خشک آنها - بسیار ارزان تر از خرید چنین میوه های خشک شده در زمستان. ثانیا، اگر ما خشک کردن میوه ها را با حفاظت از آنها مقایسه کنیم، لازم نیست پول را در بانک ها، پوشش، ادویه جات ترشی جات و غیره صرف کنیم.
- میوه های خشک تقریبا به استفاده کامل خود ذخیره می شوند. اگر شما عمر خود را با میوه های تازه مقایسه کنید، البته خشک شده، البته، بیش از دومی است. چنین میوه ای و حتی سبزیجات، اگر شما قوانین ذخیره سازی خود را دنبال کنید، می توانید از سال یا بیشتر فرار کنید.
- در تولید میوه های خشک شده از تولید خود، کیفیت محصول تضمین شده است. بر خلاف خشک شدن خرید، که اغلب محصولات خراب شده را اضافه می کند.
- برخی از مدل ها به شما اجازه می دهند خشک نه تنها محصولات سبزیجات، بلکه حتی گوشت یا ماهی را خشک کنید.
- میوه های خشک شده تمام خواص مفید را حفظ می کنند، بنابراین بهتر است از خشک کن از فریزر استفاده شود.
- خشک کن میوه مصرف برق بسیار کمی مصرف می کند، هرچند عملکرد بالا دارد.
- میوه های خشک شده در یک محل خشک تیره ذخیره می شوند، در حالی که محل یخچال و فریزر ذخیره می شود.
مزایای خشکسالی میوه
استفاده از میوه های خشک بدن انسان را با ویتامین ها و مواد معدنی مفید غنی می کند. این به خصوص از این میوه ها درست است، همانطور که مطمئن هستید. برای تثبیت آهن و افزایش سطح هموگلوبین، به اندازه کافی برای خوردن پنج قطعه کوراژی در روز کافی است.
میوه های خشک شده در خشک کن ساخته شده در خشک کن با عدم وجود تثبیت کننده ها و سرطان زا مشخص می شود. با خشک شدن آنها، برخی از ویتامین ها، البته، حفظ نمی شوند، اما مواد مانند آهن، منیزیم و کلسیم باقی می مانند.
میوه خشک شده به سالاد اضافه می شود، کمپوت ها رزرو شده اند، مورد استفاده در پخت و خوردن در فرم خام هستند.
برای تثبیت وضعیت بدن، توصیه می شود که روزانه بخورید، تاریخ ها و کشمش ها را بخورید.
همچنین، میوه های خشک شده برای تهیه شیرینی استفاده می شود، آنها یک اثر سوزاندن چربی دارند، بنابراین در تعداد زیادی از رژیم های غذایی مجاز می باشند.
انواع اصلی خشک کن های میوه
با توجه به اصل کار، خشک کن های میوه به تقسیم می شوند:
- مادون قرمز؛
- الکتریکی
خشک کن میوه مادون قرمز با هزینه بالاتر نسبت به الکتریکی مشخص می شود. اصل عملیات این دستگاه شامل جذب رطوبت توسط اشعه مادون قرمز است، بنابراین فرآیند خشک شدن در دمای کافی به اندازه کافی رخ می دهد. کار این خشک کن بسیار شدید، طعم، رنگ و شکل جنین عملا تغییر نمی کند، و ویتامین ها به 91٪ ذخیره می شوند. با مصرف کم مصرف، روند خشک شدن کاملا اتفاق می افتد.
خشک کن میوه خشک کن الکتریکی یا گرمایش میوه ها را با گرمای هوای گرم خشک می کند. با این فرآیند خشک شدن، انتشار تدریجی رطوبت رخ می دهد، بنابراین میوه تغییر شکل می یابد، تغییر در طعم و تعداد زیادی از ویتامین ها از دست رفته است. تنها مزیت این خشک کن هزینه مقرون به صرفه است.
توصیه هایی برای انتخاب خشک کن برای میوه
- برای خرید خشک کن برای میوه ها، تماس با هر فروشگاه مهندسی برق برای خانه.
- قیمت خشک کن های میوه بستگی به چنین عوامل: قدرت، تعداد سینی ها، عملکرد، سازنده.
- اگر سوال مالی بسیار مهم نیست، بهتر است به خشک کن مادون قرمز توجه شود، آنها بهتر خشک می شوند و ویتامین های بیشتری را حفظ می کنند.
- همه جزئیات را بررسی کنید - آنها باید عدد صحیح باشند، و پلاستیک نباید بوی باشد.
- تعداد توصیه شده از سینی ها حداقل 4-5 عدد است. اگر سینی کوچکتر باشد، میوه باید برای مدت زمان بسیار طولانی برداشت شود، مقدار مصرف برق افزایش می یابد.
- اگر خشک کن در خانوار استفاده شود، دستگاهی را انتخاب کنید که قدرت 450 W تجاوز نمی کند.
- بهتر است اولویت پالت های شفاف را برای تسهیل روند مشاهده خشک کردن ارائه دهید.
- بسته به مواد که از آن مسکن خشک کن ساخته شده است، آنها فلز و پلاستیک هستند. گزینه دوم بیشتر ترجیح داده می شود، زیرا فلز سنگین تر از پلاستیک است، به سرعت گرم می شود و دشوار است.
- سعی کنید مدل هایی را انتخاب کنید که در آن عملکردی از خشک کن اتوماتیک خاموش شدن در طول بیش از حد گرما وجود دارد.
- بسته به نوع کنترل، خشک کن ها اتوماتیک یا دستی هستند. بهتر است اولویت را به نوع دکمه، به عنوان راحت تر است.
- توجه به دوره گارانتی خشک کن برای میوه - از آن بیشتر است، بهتر است محصولات، از آنجا که تنها فروشنده، اعتماد به نفس در محصول خود، یک دوره گارانتی طولانی را ایجاد خواهد کرد.
- این شاخص را به عنوان عمق سینی دنبال کنید، زیرا میوه های بزرگ یا قارچ ها بهتر است بیش از حد خرد نکنید و آنها باید در سینی به خوبی قرار گیرند.
- مدل هایی وجود دارد که درجه حرارت به طور خودکار کنترل می شود و برخی از خشک کن تعداد مشخصی از حالت های تنظیم دما را دارند.
- حضور ترموستات، تایمر، حفاظت در برابر بیش از حد گرم شدن و حالت هوای سرد، راحتی و راحتی را برای استفاده از خشک کن به ارمغان می آورد.
نکاتی برای استفاده از خشک کن های میوه ای در زندگی روزمره
- اگر سینی ها دارای حفره ها باشند، قطعه های کوچک میوه یا انواع توت ها با سهولت از طریق آنها سقوط خواهد کرد. بنابراین، توصیه می شود که سینی را انتخاب کنید که در آن شبکه بسیار ضخیم است یا خشک کن با شبکه های اضافی.
- توصیه می شود فرآیند خشک شدن را در دمای بالا شروع کنید و به پایین پایان دهید.
- زمان کمتری از فرایند خشک شدن طول می کشد، ویتامین های بیشتری در محصولات ادامه خواهند داد.
- اگر روند خشک شدن طولانی مدت طول بکشد - به طور دوره ای محل ظروف را تغییر دهید.
- میوه خشک به طور جداگانه از ماهی، گوشت یا قارچ، به عنوان بوی در این فرآیند هنوز هم با یکدیگر مخلوط شده اند.
بررسی تولید کنندگان خشک کن های میوه و ویژگی های آنها
- خشک کن میوه TEFAL-DF1008 اجازه می دهد نه تنها به سبزیجات و میوه های خشک، بلکه همچنین به راحتی یک پناهگاه را آماده می کند. این یک خشک کن الکتریکی است، با ظرفیت 525 W. مسکن از ترکیبی از پلاستیک و شیشه ساخته شده است. یک تابع خاموش شدن خودکار وجود دارد. این پنج سینی و کنترل مکانیکی دارد. در سه حالت دما کار می کند. دوره گارانتی - یک سال. ویژگی های اضافی: توانایی تنظیم حالت درجه حرارت، هوای گرم در حالت فعال، مسکن دارای عایق حرارتی است، یک پایه انعطاف پذیر وجود دارد که در طول اجزای خشک شدن با رطوبت بزرگ استفاده می شود.
- خشک کن برای تولید Fruit Supra چین، محبوب ترین مدل DFS211 را در نظر بگیرید. مسکن کاملا پلاستیکی است. نوع خشک کن - الکتریکی. حضور حفاظت در برابر بیش از حد گرم. پنج سینی میوه وجود دارد. این کنترل مکانیکی دارد. ممکن است درجه حرارت را تنظیم کنید. دوره گارانتی - یک سال.
- خشک کن میوه ای Ezidri یکی از محبوب ترین خشک کن ها در جهان است. خشک کن های الکتریکی دارای جریان هوا جهت دار هستند، درجه حرارت آن به صورت دستی تنظیم می شود. هر مدل با حضور علامت کیفیت مشخص می شود و این نشان دهنده قابلیت اطمینان بالا از کار آن است. Ezidri Ultra FD1000 خشک کن اجازه می دهد تا شما را به خشک میوه ها، انواع توت ها، قارچ ها، گوشت، ماهی، سبزی، و همچنین ادویه جات ترشی جات و گیاهان دارویی. تنظیم دما با استفاده از حالت های عملیاتی خاص انجام می شود. خشک کن دارای قدرت بالایی است و به سرعت با مقدار زیادی کار می کند. تجهیزات شامل: کتاب دستور العمل، پنج سینی، ورق مش و طراحی برای آماده سازی گیاهان، کتابچه راهنمای دستورالعمل، کتاب با دستور العمل ها. ویژگی ها: حداکثر تعداد سینی ها سی و سی قطعه، قدرت در گذرنامه 1 کیلو وات، قدرت عملیاتی 0.5 کیلو وات ساخته شده از پلی پروپیلن مواد غذایی، حداکثر بار 25 کیلوگرم است، دارای درجه دوگانه حفاظت است. دوره گارانتی - دو سال.
- Ezidri SnackMaker FD 500 خشک کن ارزش مطلوب در میان این نوع مدل ها است. این نصب حداکثر پانزده سینی را فرض می کند. Passport Power 0.5 کیلو وات، و کار - 0.3 کیلو وات. این سه تغییر دما دارد. ساخته شده از پلی پروپیلن مواد غذایی. مشخص شده توسط حضور حفاظت دوگانه. ماهی خشک، گوشت، قارچ، فلاپی، میوه ها، سبزیجات، انواع توت ها، سبزیجات و ادویه جات ترشی جات. حداکثر وزن محصولات موجود در این مدل 10 کیلوگرم است.
- EZIDRI CLASSIK FD 300 خشک کن دارای محفظه هوا عمودی است. این مدل ساده ترین موارد فوق است، بنابراین حداقل هزینه دارد. این با حضور تنها یک رژیم دما مشخص می شود. شامل چهار سینی است. حداکثر 10 سینی امکان پذیر است. ساخته شده از پلی پروپیلن مواد غذایی. دوره گارانتی یک سال است. حداکثر بار 8 کیلوگرم است.
- ماکسول MW3852 برای خشک کردن میوه ها، سبزیجات، قارچ، انواع توت ها، گل ها، گیاهان دارویی، گیاهان استفاده می شود. این با حضور یک ترموستات داخلی مشخص شده است. این یک کنوانسیون هوا طبیعی دارد، بنابراین محصولاتی که در سینی های پایین تر قرار دارند، بیش از یک دوره کوتاهتر از زمانی که از بالا هستند خشک می شود. به طوری که تمام مواد تشکیل دهنده به دنبال خوبی هستند، آنها باید به صورت دوره ای آنها را تغییر دهند.
- خشک کن Zelmer FD 1000 لهستانی دارای قدرت 0.52 کیلو وات است. مسکن کاملا پلاستیکی است. حضور دو سطح تنظیم قدرت. کتابچه راهنمای کاربر کنترل می شود. حفاظت در برابر گرمای بیش از حد وجود دارد. دوره گارانتی - 12 ماه. نصب امکان چهار بخش.
