چگونه هود آشپزخانه مناسب را انتخاب کنیم

تصور یک آشپزخانه مدرن بدون هود دشوار است. این دستگاه خانگی در هر آپارتمان یا خانه خصوصی به یک ویژگی واجب تبدیل شده است. هدف اصلی آن از بین بردن بخارات آب و بوی مواد غذایی پخته شده در صفحه است. در این مقاله یاد می گیرید که چگونه هود آشپزخانه مناسب را انتخاب کنید و در بین پیشنهادات متعدد تولید کنندگان گیج نشوید.

انواع هود

آشپزخانه یک اتاق خاص در هر خانه است. همه اعضای خانواده در اینجا جمع می شوند و هر شخص حدود نیمی از وقت خانه خود را می گذراند. به همین دلیل بسیار مهم است که هوا و جو در آشپزخانه تا حد امکان تمیز و مطلوب باشند. مشکل تصفیه هوا در وهله اول است ، زیرا عطرهای غذا به طور مداوم در اتاق در حال معلق هستند ، محصولات احتراق تولید می شود. در چنین شرایطی ، حضور در چنین شرایطی بسیار ناراحت کننده است.

برخی بر این باورند که برای تهویه آشپزخانه ، برای باز کردن پنجره کافی است ، برخی دیگر مسئولیت تهویه اگزوز طبیعی را بر عهده دارند ، که در هر آپارتمان یک ساختمان چندستوری است. با این حال ، در واقعیت ، همه چیز کمی پیچیده تر است. توجه داشته باشید که عصاره به طور مستقیم در بالای اجاق گاز یا اجاق گاز قرار می گیرد ، به طوری که محصولات احتراق و بخارات آب در اسرع وقت به داخل دستگاه بدست می آیند و از اتاق منحرف می شوند. اگر تهویه فقط از طریق پنجره انجام شود و در زیر سقف رنده شود ، بخارات با ذرات میکروسکوپی محصولات ، روغن ها و چربی ها به ناچار بر روی دیواره های نزدیک اجاق گاز و سقف بالای آن مستقر می شوند. فقط بخش کوچکی از آنها از طریق سوراخ های تهویه از بین می روند و به معنای واقعی کلمه پس از یک سال در چنین آشپزخانه می توانید تاریک شدن دکوراسیون داخلی یا لکه های چربی آشکار در سقف را مشاهده کنید.

اکنون آشکار می شود که هود نه تنها به پاکیزگی هوا در آشپزخانه حفظ می کند ، بلکه عمر دکوراسیون داخلی را نیز به طور قابل توجهی گسترش می دهد. تمام هودها بر اساس اصل تهویه اجباری عمل می کنند ، هوا را در داخل محکم می کنند و از سیستم فیلتر عبور می کنند. اما آنچه بعداً برای این هوا اتفاق می افتد بستگی به ویژگی های طراحی دستگاه دارد. بین هودهای چرخشی و در حال اجرا تمایز قائل شوید. اولی ، همانطور که می توانید از این نام درک کنید ، هوا را از طریق فیلترها عبور داده ، آن را تمیز کرده و دوباره آن را به داخل آشپزخانه رها کنید. دوم فقط بخارات آب و محصولات احتراق را با توجه به سیستم تهویه خارجی حذف می کند. تشخیص آنها توسط لوله ای که از دستگاه به دیوار یا سقف می رود آسان است. هودهای جریان نسبت به چرخش مؤثرتر تلقی می شوند و هوای خرج شده را سریعتر از اتاق خارج می کنند.

برای دانستن نحوه انتخاب هود آشپزخانه ، باید حداقل ویژگی های طراحی را به طور کلی مطالعه کنید:

1. معلق - مجموعه ای از دستگاه هایی که در کمترین هزینه و ساده ترین نصب متفاوت هستند ، به همین دلیل محبوب ترین آنها هستند. آنها مطابق با اصل چرخش با استفاده از فیلترهای قابل استفاده مجدد کار می کنند ، که به طور قابل توجهی عمر آنها را گسترش می دهد.
   
2. Domed Devices به دلیل شکل اصلی خود به عنوان یک چتر شبیه به چتر است. به طور دقیق تر ، اولین هودهای آشپزخانه گنبدی شبیه به چتر یا شومینه های کلاسیک (نام دوم - شومینه) بودند ، اما اکنون طراحان از اشکال سنتی دورتر هستند. دستگاه ها به دیوار بالای اجاق گاز وصل شده اند. آنها می توانند هم در حالت چرخش و هم در جریان عمل کنند.
   
3. هودهای آشپزخانه ساخته شده -در ساخته شده برای آشپزخانه هایی با تجهیزات ساخته شده و به ویژه اجاق گاز ساخته شده اند. دستگاه به راحتی در کمد بالای اجاق گاز پنهان است و از طراحی داخلی عمومی خارج نمی شود.
4. جزایر یکی از شیک ترین و گرانترین دستگاه های نصب شده در آشپزخانه ها است که در آن صفحه در مرکز اتاق واقع شده است. هودهای جزیره طبق یک اصل مناسب کار می کنند و عمدتاً برای آشپزخانه های بزرگ در نظر گرفته شده است. به عنوان یک قاعده ، آنها در عملکرد بالا متفاوت هستند و بنابراین در سطح حرفه ای در صنعت پذیرایی استفاده می شوند.
   
5. با داشتن یک صفحه زخم یکی از جدیدترین تکنسین های تکنسین ها است که موفق به کسب محبوبیت زیادی شد. این دستگاه ها به دلیل این واقعیت که با غیر ضروری ، یک صفحه کار باریک در یک دیوار یا مبلمان آشپزخانه پنهان می شود ، از جمعیت فوق العاده ای برخوردار هستند. به هر حال ، اگر به نام مدل کلمه inox را مشاهده کنید ، یک هود آشپزخانه از نوع ساخته شده. بنابراین ، مدل های Inox و Krona Kamilla 2M 600 CATA TF5260 بسیار محبوب هستند.
   

ویژگی های عملکردی

یک هود مدرن به درستی انتخاب شده می تواند تا 97 ٪ هوای آلوده از آشپزخانه را از بین ببرد ، اما باید در اینجا تأکید بر کلمه "درست" انجام شود. بیشتر افراد نمی دانند کدام هود آشپزخانه را انتخاب کنید و فقط با ضریب قیمت یا تعداد بررسی های مثبت در وب سایت فروشنده هدایت می شوند. با این حال ، این سؤال باید از طرف دیگر مورد بررسی قرار گیرد و اول از همه ، بهره وری لازم دستگاه را تعیین می کند. این ظرفیت بر عملکرد تأثیر می گذارد ، سطح سر و صدای دستگاه به نوبه خود به آن بستگی دارد. ظاهر ، ابعاد ، مواد بدن و غیره نیز نقش مهمی ایفا می کند. عوامل بسیار زیادی وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد ، اما آنها باید آن را تشخیص دهند تا یک "اسباب بازی" زیبا و کاملاً بی فایده خریداری نکنند.

هنگام انتخاب ، به شاخص های فشار هوا ایجاد شده توسط موتور توجه کنید. اگر آنها در بالا باشند ، هود عملکرد خوبی دارد. فشار با طرفداران پمپ می شود ، بنابراین ، یک هود قدرتمند باید دارای فن های قدرتمند باشد: 1 یا 2 رایانه. آنها می توانند به ترتیب با سرعت 2 یا 4 کار کنند. قدرت کاپوت قدرت طرفداران آن است و در این مورد است که بهره وری دستگاه به آن بستگی دارد. بهره وری توانایی هود برای حذف مقدار مشخصی از هوا در زمان تعیین شده است. برای هودهای مدرن ، این پارامتر از 180 تا 700 متر مربع در ساعت متغیر است. با این حال ، یک "سنگ زیر آب" وجود دارد - یک عصاره قدرتمند با عملکرد بالا بسیار زنگ زدگی خواهد بود. خوشبختانه ، برای استفاده در منزل به ندرت لازم است دستگاه را به حداکثر تبدیل کنید و اگر گاهی اوقات لازم است به طور صحیح تبخیر یا دود را از بین ببرید ، اگر غذا دفن شود ، می توانید چند دقیقه تحمل کنید.

برای تعیین اینکه هود چقدر باید برای آشپزخانه شما قدرتمند باشد ، انجام محاسبات ساده لازم است. حجم اتاق و حجم مبلمان موجود در آن را پیدا کنید. مورد دوم را از شاخص اول ارسال کنید و حجم "تمیز" را با 10 ضرب کنید. این تعداد عملکرد اگزوز مورد نیاز را تعیین می کند. در همین زمان ، استانداردهای بهداشتی تعیین شده نیز باید در نظر گرفته شود که نیاز به تعویض کامل هوا در آشپزخانه 10-12 بار در ساعت دارد.

روش دیگری برای محاسبه عملکرد وجود دارد که ممکن است برای شما ساده تر به نظر برسد. بنابراین ، ابتدا مساحت آشپزخانه را پیدا کنید ، آن را با ارتفاع ضرب کنید و سپس این تعداد را با 12 ضرب کنید (نشانگر تبادل هوا مطابق با استانداردهای بهداشتی). نتیجه را با 1.3 (ضریب سهام) ضرب کنید و بهره وری کسب کنید. به عنوان مثال ، شما باید یک هود را برای آشپزخانه با مساحت 6 متر مربع و ارتفاع 2.5 متر انتخاب کنید: ((6*2.5)*12)*1.3 \u003d 234 متر مربع در ساعت.

نحوه انتخاب هود آشپزخانه

بنابراین ، مهمترین پارامتر - عملکرد هود - از قبل تعریف شده است ، اما این دور از آنچه شما باید هنگام انتخاب باید در نظر بگیرید.

پارامترهای انتخاب اصلی:

1. اندازه - از نظر تئوری ، هرچه کاپوت بزرگتر باشد ، بهتر است ، اما دستگاه حجیم بعید است که تزئین داخلی را تزئین کند ، و دستگاه های ارگونومیک بسیار گران هستند. در اینجا شما باید روی اندازه صفحه بسازید - قرار گرفتن در معرض کاپوت باید یکسان یا کمی بزرگتر از عرض صفحه باشد. در غیر این صورت ، او بخشی از دود و محصولات احتراق را رد می کند ، که به آرامی اما مطمئناً مبلمان آشپزخانه معلق و دکوراسیون داخلی را خراب می کند. به عنوان مثال ، اگر صفحه 60 سانتی متر عرض داشته باشد ، به عصاره حداقل 70 سانتی متر عرض نیاز دارد و در صورت وجود فضای آزاد ، 90 بهتر است.
   
2. مدیریت - هر هود در قسمت بیرونی کیس دارای کنترل پنل است: لمس ، دکمه یا کشویی. از نظر استفاده و مراقبت ، پانل لمسی بسیار راحت تر از کشویی است ، جایی که حالت عصاره توسط یک کشویی مکانیکی انتخاب می شود. با وجود دکمه ها ، هنوز هم آسان تر است ، اما ، همانطور که تمرین نشان می دهد ، با گذشت زمان ، ذرات کوچک خاک و محصولات در آنها مسدود می شوند ، که ظاهر و عملکرد دستگاه را بدتر می کند. کافی است که پنل لمسی را با یک پارچه پاک کنید.
   
3. حالت های کار - شما از قبل می دانید که هودها می توانند چرخش و در حال اجرا باشند. اگر تصمیم دارید یک مدل چرخش را خریداری کنید ، توصیه می کنیم فوراً سهام فیلترهای قابل تعویض را برای آن خریداری کنید و مدلی را انتخاب کنید که فیلترها برای فروش آن آسان هستند.
4. فیلترها - فیلترها ذرات میکروسکوپی را در هوای اگزوز به تأخیر می اندازند. بنابراین ، آنها فیلترهای تمیز کردن نازک و خشن را متمایز می کنند. همه آنها شبکه های فلزی با مقطع متفاوتی هستند - در اندازه بخش و راندمان گرفتن بوها بستگی دارد. فیلترهای فلزی قابل استفاده مجدد هستند و هرچه آلوده می شوند ، باید شسته شوند. همچنین می توان یک فیلتر اضافی را به شکل مشبک یکبار مصرف الیاف مصنوعی در هود نصب کرد. چنین شبکه هایی برای شستشو طراحی نشده اند و باید با موارد جدید جایگزین شوند. فرکانس جایگزینی به شدت استفاده از هود در حالت گردش بستگی دارد. به هر حال ، تقریباً همه مدل ها می توانند در حالت چرخش مجدداً مورد استفاده قرار گیرند. برخی از دستگاه های بودجه به هیچ وجه بدون فیلترهای چربی فلزی کار می کنند و هوای اگزوز را از طریق کانال تهویه از بین می برند ، با این حال ، اثربخشی و دوام چنین دستگاه هایی بسیار کم است.
   
5. عملکرد - علاوه بر توانایی از بین بردن چربی های چربی و ناخوشایند از هوا ، هودها می توانند عملکردهای دیگری نیز داشته باشند. به عنوان مثال ، سکته مغزی باقیمانده فن به صرفه جویی در مصرف انرژی مصرفی هود کمک می کند-این دستگاه پس از قطع ارتباط ، 5-15 دقیقه دیگر هوا را تمیز می کند و با کمترین توان کار می کند. بسیاری از هودها به یک تایمر الکترونیکی مجهز شده اند که بعد از پایان پخت و پز دستگاه را خاموش می کند. همچنین ، تقریباً همه دستگاه ها روشنایی را ساخته اند ، و از آنجا که هودها در بالای اجاق گاز نصب شده اند ، نور اضافی به پخت و پز کمک می کند. انتخاب هود با هالوژن ، و نه با لامپ های رشته ای معمولی ، اقتصادی ترین و راحت ترین است.
   
6. سطح سر و صدا - قبلاً ذکر کردیم که هرچه طرفداران قدرتمندتر در هود ، عملکرد آن بالاتر باشد ، اما قوی تر است. سطح سر و صدا در دسی بل ها اندازه گیری می شود و اگر بیش از 45 دسی بل ایجاد نشود ، یک هود "بسیار ساکت" نامیده می شود. برای آشپزخانه های عایق بندی شده با اتاق های دیگر ، هودهای حداکثر 50 دسی بل مناسب هستند. اما اگر این نشانگر به 70 برسد ، هود روشن می شود بسیار تداخل می کند-سر و صدای آن را می توان با وضعیتی مقایسه کرد که کسی با صدای بلند از شما در 5 متر صحبت می کند.
7. ماده این پرونده نه تنها مؤلفه فنی مدل ، بلکه داده های خارجی نیز مهم است ، البته اگر نیازی به انتخاب هود آشپزخانه ساخته شده نیست ، که پس از آن به سادگی او را در زیر کابینت مبدل می کنید. این مورد می تواند از آلومینیوم ، فولاد ضد زنگ یا مینا ، پلاستیک ، شیشه سخت شده باشد. آلومینیوم فرآوری شده خود را به بهترین وجه ثابت کرده است - هزینه آن کاملاً با کیفیت خوب سازگار است. سطح چنین هودها مات است که کاملاً در هر فضای داخلی قرار می گیرد. مزیت اصلی چنین ماده ای این است که اثری از انگشتان روی آن قابل مشاهده نیست ، که در مورد سطوح براق یا شیشه نمی توان گفت. البته هودهای شیشه ای بسیار شیک و مدرن به نظر می رسند ، اما برای حفظ چنین ظاهری که به مراقبت مداوم نیاز دارند.
   

هزینه هودها

تعداد زیادی از مدل ها از انواع تولید کنندگان به ترتیب در بازار ارائه می شوند و دامنه قیمت بسیار گسترده است. اول از همه ، شایان ذکر است که در این حالت به اشتباه با این قانون هدایت می شود ، هرچه هزینه بالاتر باشد ، محصول بهتر می شود. به عنوان مثال ، آشپزخانه های ارزان قیمت هفاستوس خود را با دوام و راحت ثابت کرده اند. یک بار دیگر ، ما به شما یادآوری می کنیم که انتخاب مدل مناسب با خصوصیات فنی لازم مهمتر است و هزینه آن نقش ثانویه ایفا خواهد کرد. همچنین باید این واقعیت را در نظر گرفت که ظاهر آن تأثیر زیادی در قیمت دستگاه دارد - مدل های طراح شیک هزینه ای از بزرگی را بالاتر می برد.

تفاوت در مدل های هودهای دسته های مختلف قیمت:

1. ارزان تر هود با یک مورد پلاستیکی و مقدار کمی قطعات فلزی است. کنترل پنل آنها معمولاً دکمه یا کشویی است ، حالت های عملیاتی (سرعت فن) بیش از 3. عملکرد چنین دستگاه هایی معمولاً بیش از 450 متر مربع در ساعت نیست. روشنایی اضافی معمولاً توسط یک یا دو لامپ رشته ای نشان داده می شود.
2. رده میانی مدل هایی با کیس از جنس استنلس استیل ، شیشه سخت یا آلومینیوم است. در حال حاضر دستگاه هایی با پانل های حسی ساده و حتی با نمایشگرها وجود دارد. روشنایی را می توان توسط لامپ های هالوژن یا لامپ های رشته ای انجام داد. بهره وری چنین دستگاه هایی در مقایسه با خط کش قبلی کمی بیشتر است - حداکثر 650 متر مربع در ساعت.
3. هودهای گران قیمت بیشترین ظرفیت تا 1300 متر مربع در ساعت را دارند. مورد چنین مدلهایی از شیشه سخت شده ساخته شده است ، از چوب طبیعی می توان برای دکوراسیون استفاده کرد. قابلیت های عملکردی بسیار متنوع است - سنسورهای دما ، سنسورهای دود ، رطوبت ، آلودگی فیلتر ، کنترل از راه دور و غیره. نورپردازی فقط توسط لامپ های هالوژن.

بررسی تولید کنندگان

سرانجام ، ما پیشنهاد می کنیم که خود را با یک لیست کوچک از مشهورترین تولید کنندگان لوازم آشپزخانه و خانگی که عصاره ای از دسته های مختلف قیمت را ارائه می دهند ، آشنا کنید. بسیاری در ابتدای جستجوهای خود بلافاصله به محصولات مارک های آلمانی و سوئیسی "تبلیغ شده" بوش ، زیمنس ، الکترولوکس و کوپرسبرگ توجه می کنند. هزینه چنین دستگاه هایی بسیار زیاد است ، اما کیفیت و داده های خارجی با این قیمت کاملاً توجیه می شوند.

ما این و مارک های دیگری را که موفق شده اند خود را از بهترین طرف ثابت کنند ، در نظر خواهیم گرفت:

1. الیکور سازگاری شرکت هایی که درگیر تولید لوازم خانگی حق بیمه هستند. هودهای آشپزخانه نخبگان با قابلیت های بی عیب و نقص متمایز می شوند - آنها دارای نور پس زمینه قابل تنظیم ، ترانسفورماتور محافظ ، تایمر هستند. مدیریت با استفاده از پانل لمسی انجام می شود. به دلیل قدرت زیاد ، هودهای آشپزخانه Elikor برای استفاده حرفه ای مناسب هستند.
   
2. الیکا - محصولات با اشکال ساده و مختصر مشخص می شوند ، که از اجزای با کیفیت بالا جمع آوری می شوند. تولید کننده از معرفی مداوم فن آوری های جدید ، بهبود عملکرد و سایر خصوصیات عملیاتی دستگاه های خود خجالتی نیست.
   
3. CATA - طیف وسیعی از هودهای آشپزخانه سالانه با مدل های جدید بهبود یافته دوباره پر می شود. آخرین نکته قابل توجه OMBU TCC با ظرفیت 1260 متر مربع در ساعت با طراحی آینده نگر و سر و صدای کم حتی با حداکثر سرعت است.
   
4. Electrolux یک مارک محبوب اروپایی است که یکی از بهترین هودهای آشپزخانه را به بازار عرضه می کند. اخیراً ، مدل DD8765 M به خصوص محبوب است - یک محفظه از جنس استنلس استیل ، چراغ های نئونی ، طراحی لاکونیک. مدیریت از راه دور یا با استفاده از یک توپ ویژه که کنترل هوا اتاق را کنترل می کند ، انجام می شود.
   
5. Krona یک تولید کننده مشهور ایتالیایی است که لوازم خانگی چند منظوره با طراحی شیک و پیشرفته تولید می کند. یکی از ویژگی های متمایز هودهای آشپزخانه Krona کم است ، اما طرفداران قدرتمندی هستند که می توانند در چندین حالت سرعت کار کنند. عملکرد دستگاه ها نیز در ارتفاع است - سنسورهای آلودگی فیلتر ، دما ، رطوبت ، دود ، هالوژن یا نور پس زمینه نئون ، تایمر و غیره وجود دارد.
   
6. بهترین - بهترین هودهای آشپزخانه ، اگر به معنای واقعی کلمه ترجمه کنید. این نام فقط کیفیت ساخت ، عملکرد و دوام دستگاه ها را تأیید می کند. بهترین هودهای آشپزخانه با یک طرح اصلی متمایز می شوند ، که بلافاصله آنها را در بین مدل های سایر تولید کنندگان متمایز می کند. محصولات متعلق به سطح قیمت متوسط \u200b\u200bو بالا است. بیشتر دستگاه ها مجهز به فیلترهای چربی فلزی پیشرفته هستند ، کنترل می تواند حسی و از راه دور باشد ، عایق صوتی خوب عملیات فن حتی با حداکثر سرعت.
   
7. بوش یک غول آلمانی از فناوری مدرن است. این امر به معنای واقعی کلمه هر آنچه را که برای یک اقامتگاه راحت در یک خانه یا آپارتمان ، تعمیرات آماتور و فعالیت های ساختمانی حرفه ای لازم است ، تولید می کند. در مورد هودهای آشپزخانه بوش ، آنها تمام نیازهای کیفیت و راحتی را برآورده می کنند ، عاری از زیبایی شناسی و تنوع طراحی نیستند.
   

بدون شک هود یک دستگاه آشپزخانه لازم است. این امر به نه تنها از هوای مداوم تمیز و تازه لذت می برد ، بلکه از مبلمان و دکوراسیون داخلی در برابر سایش زودرس نیز محافظت می کند. هود را به درستی انتخاب کنید و سپس حتی یک مدل ارزان قیمت شرایط کاملاً راحت را در آشپزخانه ایجاد می کند.