Los verdaderos vinos conoisseurs simplemente están obligados a tener un armario de vino. Con él, el vino se almacena a la temperatura adecuada y en el futuro, revela completamente su sabor y aroma. Si lo desea, tal armario se compra en la tienda o hágalo usted mismo. Cómo elegir un armario de vino de alta calidad y cómo hacerlo hacerlo usted mismo, considere más adelante.
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Requisitos para el almacenamiento de vinos.
El vino es una bebida especial que requiere una relación especial, por lo que las condiciones para su almacenamiento también deben ser especiales. Para garantizar la seguridad de las reservas de vino, durante mucho tiempo, se usó la bodega. En los tiempos modernos, la bodega no funciona para todos, especialmente esto se aplica a los propietarios de pequeños apartamentos. Por lo tanto, prefieren comprar un gabinete de vino. Es este tema de muebles que es capaz de garantizar completamente la seguridad del vino, su sabor y aroma.
Foto del gabinete del vino:
Ofrecemos familiarizarse con las condiciones de almacenamiento óptimas del vino que lo ayudarán a convertirle un aroma más delicioso. Estos requisitos son los garantes de un gabinete de alta calidad en el que se almacenará el vino:
1. Modo de temperatura.
Es preferible almacenar vino a uno, temperatura constante, que varía de diez a quince grados. A baja temperatura, el vino no puede revelar completamente, y con un sobrecargado, se deteriorará rápidamente. No es en absoluto aceptable al almacenar vino, un cambio brusco en el régimen de temperatura. En este caso, el vino solo pierde su gusto.
2. Instalación de botellas.
Todas las botellas de vino deben estar exclusivamente en posición de mentira, horizontalmente al piso. Si los pone en otra posición, entonces el vino caerá en el tapón, que bajo su efecto está deformado y seco. A continuación, el oxígeno caerá en la botella, conducirá a un daño del vino.
3. Indicadores de humedad.
El nivel de humedad, debe estar dentro de sesenta y unidades, se le permite ser una pequeña fluctuación de la humedad en dos lados, no se permiten más de diez unidades.
4. Iluminación.
La presencia de color demasiado brillante conduce al proceso de oxidación del vino, por lo que el gabinete debe ser para que la luz no caiga en la botella de vino.
5. Calma.
En principio, al transportar cualquier producto, se produce su daño gradual. Lo mismo va y vino. Debe almacenarse en la misma posición y en un solo lugar varias o varias docenas de años, si a menudo se mueve, adquirirá un sabor amargo y seco.
6. Organización adecuada del sistema de ventilación.
Es este criterio que salvará al vino del olor a moho y hongos. Dado que la presencia de una afluencia permanente de aire contribuye a la prevención de su educación.
Gabinete de vino: Ventajas y características.
Al comprar vino aromático caro, los fabricantes siempre recomiendan almacenarlo bajo ciertas condiciones. Si no hay bodega en la casa, entonces la solución correcta será la compra de un gabinete de vino. Este mueble se caracteriza por una gran cantidad de ventajas, incluyendo:
1. Creación de condiciones para mantener la temperatura óptima. Con su ayuda, el propietario del vino, establece tal temperatura que garantizará su seguridad a lo largo de los años.
2. La presencia de estantes especiales: se les colocan en una posición conveniente para ellos.
3. La presencia de elementos de aislamiento térmico, filtros que le permiten mantener una cierta temperatura y ahorrar vino de sabores innecesarios.
4. Además, el gabinete de vino, a diferencia del refrigerador estándar, proporciona un almacenamiento individual de cada botella. Es capaz de soportar la humedad, la temperatura e incluso la vibración deseada.
5. Apariencia atractiva: los gabinetes de vino de los fabricantes modernos se distinguen por el diseño original y las formas inusuales. Algunos fabricantes permiten seleccionar independientemente el diseño del lado exterior de la puerta, la cantidad de estantes y el llenado interno del gabinete.
6. La posibilidad en un edificio independiente del gabinete, es otra ventaja importante. Para la fabricación de dicho dispositivo, tomará un poco de trabajo, pero el resultado ahorrará dinero y obtendrá un armario que nadie más lo hará.
Gabinetes de vino para el hogar: características de selección
La principal desventaja de los gabinetes de vino es su costo extremadamente alto, por lo que cuando compra un dispositivo de este tipo, es necesario examinar cuidadosamente sus características y acercarse a esto muy en serio.
Para garantizar la correcta funcionalidad del gabinete de vino, es necesario cuidarlo. Por lo tanto, al comprar un armario, definitivamente decida los parámetros que presentará.
1. Funciones de temperatura.
Al estudiar este aspecto, será sobre estructuras multi-o monotipos. Los vinos diferentes requieren un régimen de temperatura especial, por lo que los fabricantes modernos han desarrollado gabinetes monotémeratáticos que le permiten almacenar el mismo tipo de vino y productos multitud de temperatura para almacenar varias variedades de vino. El comprador debe entender claramente qué modelo necesita. Por supuesto, los gabinetes de temperatura múltiple son mucho más caros, y requieren más electricidad para su trabajo, en lugar de monotipos. Pero, en el caso de que la función principal del gabinete sea el almacenamiento del vino, durante un corto período de tiempo, entonces será una versión bastante simplificada.
Para los coleccionistas de vinos perennes, que a tiempo aumentan su calidad y mejoran el sabor, es necesario adquirir gabinetes de temperatura múltiple. Le permiten ajustar la temperatura individual para cada uno de los estantes. Algunos fabricantes han creado gabinetes, capaces de mantener dos temperaturas necesarias, y algunas son incluso tres. Por lo tanto, el gabinete de temperatura múltiple tiene una forma de una bodega pequeña, que se caracteriza por una ventilación bien pensada y la capacidad en el flujo individual de varias temperaturas. Dichos productos le permiten mantener muchos años de exposición.
2. Diseño.
Uno de los principales factores que determinan la compra de un gabinete de vino es el atractivo de su apariencia. Aunque el llenado interno también desempeña un papel importante como el cumplimiento de las funciones del gabinete, el factor externo es importante. El gabinete de vino debe encajar armoniosamente en el interior de la habitación en la que se instalará.
Por lo tanto, antes de comprar un gabinete de vino, definir claramente su ubicación en la casa. Casi todos los gabinetes de vino aparecen como una caja de metal en la que se instala una puerta sorda. Los fabricantes modernos de los gabinetes de almacenamiento de vinos están desarrollando la última tecnología para mejorar el diseño de sus productos. Hay modelos con una combinación de madera y metal para hacer que el gabinete use transparentemente vidrio, ambos templados y frágiles - veneciano. Para las personas ricas, los gabinetes se realizan de acuerdo con un pedido individual con la adición de inserciones de metales valiosos y piedras.
El material para realizar la puerta es el más diverso. Las puertas de vidrio del gabinete con tintado son muy bellamente. Es ella quien contribuye a mejorar la calidad del vino, ya que evita la introducción del gabinete ultravioleta en el interior y conserva la temperatura óptima. Además, todas las botellas de vino son perfectamente visibles a través del vidrio tintado, y, si es necesario, para demostrar la recolección, no será necesario abrir el gabinete.
3. Método de fijación.
En relación con este parámetro, los armarios de vino son separados o incrustados. La selección de este o ese tipo depende de la cantidad de área libre para instalar el gabinete y en las preferencias personales del comprador.
4. Relleno interno del gabinete de vino.
Al abrir la puerta del gabinete de vino, lo primero debe prestar atención al relleno interno. Dado que es de este criterio, depende directamente de la calidad del vino conservado. En todos los modelos de gabinetes de vino, la disposición de los estantes es horizontal. Asegúrese de que las botellas sean fáciles y convenientes para eliminarse del gabinete. Aprenda sobre la disponibilidad de oportunidades en el autoajustamiento de la altura y el ángulo de inclinación de los estantes. En presencia de estantes monolíticos, surgen inconvenientes con el cuidado de ellos y con la instalación de vino. Es mejor elegir modelos que implican la presencia de estantes retráctiles por separado.
En este caso, preste atención a la calidad en la que se realizan las tiras de rodillos para resbalones. Además, inspeccione el material que subyace a los estantes. Debe ser duradero, resistente a la abrasión y la vibración y fácil de mantener. La opción más óptima que proporciona todos estos requisitos es un árbol.
5. Características constructivas.
Inspeccionar este criterio, preste atención a las características de aislamiento térmico del gabinete de vino. El grosor de la pared debe ser de unos cinco centímetros, se encuentra en tales condiciones que el régimen de temperatura se seguirá correctamente. El procedimiento, preservar una cierta temperatura para almacenar vino, se lleva a cabo utilizando un compresor. Es él quien es un provocativo de vibraciones que están en todo el sentido que intentan prevenir a los fabricantes de gabinetes para los vinos. Para hacer esto, el gabinete está instalado amortiguadores suaves y aislar la carcasa. Algunos modelos funcionan debido al efecto Peltier, no tienen compresores y no crean vibraciones, pero el costo de dicho gabinete es varias veces más alto que el compresor.
6. El principio de descongelación automática.
Los gabinetes de vino están equipados con el mismo principio que el refrigerador. En el armario hay un canal de desagüe especial, que fluye hacia afuera los residuos. Se evapora gradualmente. Y algunos modelos implican el uso secundario del agua de fusión, proviene de la canalización a la cámara con bebidas, y así ajusta el nivel de humedad.
7. Filtros en un gabinete de vino.
El vino, al igual que otras bebidas, respira debido a la presencia de un atasco de tráfico. Por lo tanto, la ubicación de otros productos no está permitida en la cámara de almacenamiento de vinos, con olores exclusivos. Por lo tanto, cada gabinete de vino debe estar ubicado sobre la base del carbono activado, que periódicamente debe cambiarse. Por lo tanto, al comprar un armario, consulte con vendedores, lugares donde se venden filtros para este modelo del gabinete.
8. Fabricantes.
Se recomienda dar preferencia a los fabricantes de armarios de vino que se especializan en la producción de equipos de refrigeración.
El número de funciones que depende directamente sobre el costo del producto a realizar. Algunos modelos contienen pantallas especiales, que muestra las condiciones climáticas de almacenamiento de vino. Otros modelos tienen un mando a distancia, asegurando la conveniencia de utilizar el gabinete. Antes de comprar un gabinete de vino, es necesario determinar con precisión el número necesario de funciones con el fin de no pagar de más por opciones innecesarias.
Variedades de gabinetes de vino.
En la relación de la instalación, armarios bodega son:
- incorporado;
- por separado de pie.
El armario empotrado vino es extremadamente materiales y fortalezas para su instalación, pero, al mismo tiempo que se necesita menos espacio que por separado.
En una relación con el régimen de temperatura, armarios de vino son:
- habitación individual;
- de doble zona;
- de tres zonas.
Un armario para vinos de una sola habitación tiene las mismas condiciones climáticas en todo el armario. Un gabinete del vino de dos zonas es más caro, ya que le permite crear diferentes condiciones de temperatura para el almacenamiento de bebidas. gabinetes de 3 zonas son menos populares y prácticamente no se utiliza debido al alto costo.
En una relación con el material de fabricación del material, armarios bodega son:
- de madera;
- metal;
- vidrio;
- conjunto.
Armario de madera se caracteriza por buenas características de vibración-resistente, armarios metálicos son más caros y pesados. El material más óptimo es una combinación de madera y metal o metal con el vidrio.
Además, un vino Armario bar, que tiene puertas de vidrio. En el dispositivo un tal, cada botella de vino se encuentra en un estante separado, que tiene un mecanismo retráctil individual.
Armario bodega Frigorífico - tiene características comunes con cámaras de refrigeración, ya que funciona en el mismo principio. Se basa en el uso de un conector para aire de refrigeración.
Gabinete de vino con sus propias manos: instrucciones de fabricación.
Con la producción independiente de un gabinete del vino, en primer lugar, es necesario determinar el lugar de su ubicación. Los modelos que serán discutidos en este artículo no tienen dispositivos de compresor, el aire de refrigeración, y sólo los estantes para almacenar el vino. Por lo tanto, la habitación en la que se instalará el gabinete del vino debe ser oscuro, moderadamente húmedo y frío. A estos efectos, el sótano o el almacenamiento encajará bien.
Ofrecemos a considerar tres opciones para la fabricación de armarios de vino:
1. La simplicidad y facilidad de fabricación se caracteriza por un estante de vino hecho de tubos de cloruro de polivinilo. Para su fabricación, tomará disponibilidad:
- cartucho de aerosol con pintura;
- sierra;
- tubo de PVC vacío, diámetro adecuado;
- acetona;
- imprimación universal en forma de spray;
- cinta bilateral autoadhesiva.
Determine el lugar para el estante del vino, en forma de nicho o estantes vacíos en el armario. Usando la ruleta, debe medir la profundidad del nicho. El Hacksaw ayudará a reducir los segmentos de las tuberías requeridas.
En ausencia de habilidades de habilidad. Campo de medición de profundidad del gabinete, vaya a la tienda para comprar una tubería. Allí, aprobará la tubería del tamaño deseado. Usando papel de lija, procese las porciones finales de las tuberías. Siga la suavidad de la superficie, ya que depende de él para usar el estante. Para eliminar los aceites y otras sustancias que destruyen la suavidad de la tubería, use acetona. Primero aplique imprimación, espere a que se seque y luego pinte las tuberías. Con la ayuda de cinta autoadhesiva, conecte las tuberías entre sí e instale en el estante o en un nicho.
2. Para hacer un estante de madera para almacenar la necesidad de vinos:
- dos tablas de madera con lados iguales en diagonal;
- herramienta para gastar propilo;
- barniz;
- pinturas del color deseado.
Decide con el sitio de instalación de la plataforma de vino. Con la ayuda de un taladro, envíe saltos en los mismos lugares. Conecte las dos juntas transversales, pero antes de que esto haga un procesamiento de madera con barniz y pintura. Instale el estante en el lugar correcto. Este diseño ayudará a almacenar el vino en una posición horizontal.
