Los verdaderos conocedores de vinos simplemente se requieren para tener un gabinete de vinos en casa. Con su ayuda, el vino se almacena a la temperatura correcta y en el futuro, revela completamente su gusto y aroma. Si lo desea, dicho gabinete se compra en una tienda o se hace de forma independiente. Acerca de cómo elegir un gabinete de vinos de alta calidad y cómo hacerlo con sus propias manos consideraremos más.
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Requisitos para las condiciones para el almacenamiento de vino
El vino es una bebida especial que requiere una relación especial, por lo que las condiciones para su almacenamiento también deben ser especiales. Para garantizar la seguridad de las reservas de vino, desde la antigüedad, se usaron bodegas. En los tiempos modernos, construir una bodega no puede hacerlo, especialmente para los propietarios de pequeños apartamentos. Por lo tanto, prefieren la compra de un gabinete de vinos. Es este mueble que puede garantizar completamente la seguridad del vino, su sabor y aroma.
Foto del gabinete de vino:
Ofrecemos familiarizarse con las condiciones óptimas para el almacenamiento del vino que ayudarán a que su aroma sea más sabroso. Estos requisitos son garantes de un gabinete de alta calidad en el que se almacenará el vino:
1. Régimen de temperatura.
Es preferible almacenar el vino a una temperatura constante, que varía de diez a quince grados. A bajas temperaturas, el vino no puede abrirse por completo y con alto, se deteriorará rápidamente. No es aceptable en absoluto al almacenar el vino, un cambio brusco en el régimen de temperatura. En este caso, el vino simplemente perderá su sabor.
2. Instalación de botellas.
Todas las botellas de vino deben estar exclusivamente en una posición mentirosa, horizontalmente al piso. Si los coloca en otra posición, el vino caerá sobre el corcho, que se deforma y se secará bajo su influencia. Además, el oxígeno caerá en la botella, esto provocará daños al vino.
3. Indicadores de humedad.
El nivel de humedad es el nivel de humedad al local para almacenar vino, debe estar dentro de sesenta unidades, se permiten pequeñas fluctuaciones de humedad en dos direcciones para no más de diez unidades.
4. Iluminación.
La presencia de color demasiado brillante conduce al proceso de oxidación del vino, por lo que el gabinete debe ser tal que la luz no caiga en las botellas de vino.
5. Calma.
En principio, al transportar cualquier producto, se produce su daño gradual. Lo mismo ocurre con el vino. Debe almacenarse en una posición y en un lugar durante varias o varias décadas, si a menudo lo mueve, adquirirá un sabor amargado y seco.
6. La organización correcta del sistema de ventilación.
Es este criterio el que salvará el vino del olor a moho y hongos. Dado que la presencia de un suministro de aire constante ayuda a evitar su formación.
Gabinete de vino: ventajas y características
Al comprar un vino aromático costoso, los fabricantes siempre recomiendan que se almacene bajo ciertas condiciones. Si no hay una bodega en la casa, entonces la solución más correcta sería comprar un gabinete de vinos. Este mueble se caracteriza por una gran cantidad de ventajas, entre las cuales:
1. Creación de condiciones para mantener una temperatura óptima. Con su ayuda, el propietario del vino establece la temperatura que garantizará su seguridad durante muchos años.
2. La presencia de estantes especiales: los vinos se encuentran en ellos en una posición conveniente para ellos.
3. La presencia de elementos aislantes de calor, filtros que le permiten mantener una cierta temperatura y salvar el vino de los aromas excesivos.
4. Además, el gabinete del vino, a diferencia del refrigerador estándar, proporciona el almacenamiento individual de cada botella. Es capaz de apoyar la humedad, la temperatura e incluso la vibración deseadas.
5. Apariencia atractiva: los gabinetes de vino de los fabricantes modernos se caracterizan por un diseño original y formas inusuales. Algunos fabricantes dan la posibilidad de elegir independientemente el lado exterior de la puerta, el número de estantes y el llenado interno del gabinete.
6. La oportunidad en la construcción independiente del gabinete es otra ventaja importante. Para fabricar dicho dispositivo, deberá trabajar un poco, pero el resultado ahorrará dinero y obtendrá un gabinete que nadie más tendrá.
Gabinetes de vino en el hogar: Características de elección
El principal inconveniente de los gabinetes de vino es su costo extremadamente alto, por lo que al comprar dicho dispositivo, es necesario estudiar cuidadosamente sus características y abordar este problema muy en serio.
Para garantizar la funcionalidad correcta del gabinete del vino, es necesario cuidarlo cuidadosamente. Por lo tanto, al comprar un gabinete, decida exactamente los parámetros que le presentará.
1. Funciones de temperatura.
Al estudiar este aspecto, hablaremos sobre construcciones de monotemer múltiples. Diferentes variedades de vinos requieren un régimen de temperatura especial, por lo que los fabricantes modernos han desarrollado gabinetes de monotemación que les permiten almacenar el mismo tipo de vino en ellos y productos de temperatura múltiple para almacenar varias variedades de vino. El comprador debe comprender claramente qué modelo necesita. Por supuesto, los gabinetes de temperatura múltiple son mucho más caras y requieren más electricidad para su trabajo que el monotemer. Pero, en el caso de que la función principal del gabinete sea el almacenamiento del vino, durante un corto período de tiempo, entonces habrá una opción bastante simplificada.
Para los coleccionistas de vinos perennes, que con el tiempo mejoran su calidad y mejoran el gusto, es necesario comprar un tipo de temperatura múltiple. Le permiten configurar la temperatura individual para cada uno de los estantes. Algunos fabricantes crearon gabinetes, pueden mantener dos temperaturas necesarias, y otras incluso tres. Por lo tanto, el gabinete de temperatura múltiple tiene la forma de una bodega pequeña, que se distingue por ventilación y capacidad bien diseñada en el suministro individual de diversas temperaturas. Son esos productos que le permiten mantener los vinos de muchos años de exposición.
2. Diseño.
Uno de los principales factores que determina la compra de un gabinete de vinos es el atractivo de su apariencia. Aunque el contenido interno también juega un papel muy importante como el rendimiento de las funciones del gabinete, el factor externo es importante. El gabinete del vino debe encajar armoniosamente en el interior de la habitación en la que se instalará.
Por lo tanto, antes de comprar un gabinete de vinos: determine claramente su ubicación en la casa. Casi todos los gabinetes de vino aparecen en forma de una caja de metal, en la que se instala una puerta en blanco. Los fabricantes modernos de gabinetes de almacenamiento de vinos están desarrollando las últimas tecnologías para mejorar el diseño de sus productos. Hay modelos con una combinación de madera y metal para hacer un gabinete de vidrio usado de forma transparente, tanto endurecidas como frágiles. Para las personas ricas, los gabinetes se realizan por un orden individual con la adición de inserciones de valiosos metales y piedras.
El material para realizar la puerta es muy diverso. Las puertas de vidrio del gabinete con tintado se ven muy hermosas. Es el que ayuda a mejorar la calidad del vino, ya que previene el ultravioleta y conserva la temperatura óptima. Además, a través del vidrio teñido, todas las botellas de vino son perfectamente visibles, y si es necesario en la demostración de la colección, no será necesario abrir el gabinete.
3. Método de fijación.
En la relación con este parámetro, los gabinetes de vinos están de pie o construidos por separado. La elección de uno u otro tipo depende de la cantidad de área libre para instalar el gabinete y de las preferencias personales del comprador.
4. Llenado interno del gabinete del vino.
Al abrir la puerta del gabinete de vinos, antes que nada, debe prestar atención al contenido interno. Dado que la calidad del vino preservado depende directamente de este criterio. En todos los modelos de gabinetes de vino, la ubicación de los estantes es horizontal. Asegúrese de que las botellas se retiren fácil y convenientemente del armario. Aprenda sobre la presencia de la oportunidad de ajustar de forma independiente la altura y el ángulo de los estantes. En presencia de estantes monolíticos, los inconvenientes surgen con el cuidado y con la instalación de vino. Es mejor elegir modelos que impliquen la presencia de estantes retráctiles por separado.
En este caso, preste atención a la calidad en la que se realizan tiras de rodillos para deslizamientos. Además, inspeccione el material que subyace en los estantes. Debe ser fuerte, resistente a la abrasión y la vibración y fácil de mantener. La opción más óptima que proporciona todos estos requisitos es un árbol.
5. Características constructivas.
Al examinar este criterio, preste atención a las características de aislamiento térmico del gabinete del vino. El grosor de las paredes debe ser de aproximadamente cinco centímetros, es en tales condiciones que el régimen de temperatura se observará correctamente. El procedimiento, manteniendo una cierta temperatura para almacenar vino se lleva a cabo utilizando un compresor. Es él quien es un provocador de vibraciones que intentan de todas las formas posibles para evitar que los fabricantes de vinos para vinos. Para hacer esto, los absorbentes de choque suave se instalan en el gabinete y la caja está aislada. Algunos modelos funcionan gracias al efecto Peltier, no tienen compresores y no crean vibraciones, pero el costo de dicho gabinete es varias veces mayor que el compresor.
6. El principio de descongelación automática.
Los gabinetes de vino están equipados con el mismo principio que el refrigerador. En el gabinete hay una ranura especial de drenaje a lo largo del cual fluye el agua descongelada. Ella se evapora gradualmente. Y algunos modelos implican el uso secundario del agua de fusión, ingresa a la cámara con bebidas de la canaleta y, por lo tanto, regula el nivel de humedad.
7. Filtros en el gabinete del vino.
El vino, como otras bebidas, respira debido a la presencia de atascos. Por lo tanto, la ubicación de otros productos, con olores extraños, no está permitida en la cámara de almacenamiento. Por lo tanto, en cada gabinete de vino, se debe ubicar un filtro basado en carbón activado, que periódicamente se requiere para cambiar. Por lo tanto, al comprar un gabinete, consulte con los vendedores, los lugares donde se venden los filtros para este modelo de gabinete.
8. Fabricantes.
Se recomienda dar preferencia a los productores de gabinetes de vinos que se especializan en la producción de equipos de refrigeración.
El número de funciones que realizará directamente depende del costo del producto. Algunos modelos tienen pantallas especiales que muestran las condiciones climáticas para el almacenamiento del vino. Otros modelos tienen un control remoto que proporciona facilidad para usar el gabinete. Antes de comprar un gabinete de vinos, debe determinar con precisión el número requerido de funciones para no pagar en exceso las opciones innecesarias.
Variedades de gabinetes de vino
En la relación con el sitio de instalación, los gabinetes de vinos son:
- construido -in;
- de pie por separado.
El gabinete de vino construido se distingue por material innecesario y costos de energía para su instalación, pero al mismo tiempo toma menos espacio que uno separado.
En términos de ajuste de temperatura, los gabinetes de vino son:
- una sola zona;
- dos zonas;
- tres zonas.
Un gabinete de vino de una sola zona tiene las mismas condiciones climáticas en todo el armario. Un gabinete de vino de doble zona es más costoso, ya que le permite crear varias condiciones de temperatura para almacenar bebidas. Los gabinetes de tres zonas son menos populares y prácticamente no se usan, debido al alto costo.
En la relación con el material de fabricación, los gabinetes de vinos son:
- de madera;
- metal;
- vaso;
- conjunto.
El gabinete de vino de madera se distingue por buenas características resistentes a la vibración, los gabinetes de metal son más caros y pesados. El material más óptimo es una combinación de madera y metal o metal con vidrio.
Además, se distingue un gabinete de vino, que tiene puertas de vidrio. En dicho dispositivo, cada botella de vino se encuentra en un estante separado, que tiene un mecanismo deslizante individual.
Refrigerador del gabinete de vinos: tiene características comunes con cámaras refrigeradas, ya que funciona de acuerdo con el mismo principio. Se basa en el uso de un conector al aire frío.
Do -In -Deursefed Wine Gabinet: Instrucciones de fabricación
Con la fabricación independiente de un gabinete de vinos, primero es necesario determinar su ubicación. Los modelos que se discutirán en este artículo no tienen dispositivos de compresor que enfríen el aire, pero solo son estantes para almacenar vino. Por lo tanto, la habitación en la que se instalará el gabinete de vinos debe ser oscuro, moderadamente húmedo y frío. Para estos fines, una bodega o despensa es muy adecuada.
Ofrecemos considerar tres opciones para hacer gabinetes de vinos:
1. La simplicidad y facilidad de fabricación se caracteriza por un regimiento de vino hecho de tuberías de cloruro de polivinilo. Para su fabricación, la presencia de:
- lata de aerosol en aerosol de pintura;
- sierra;
- tubería de PVC vacía, diámetro adecuado;
- acetona;
- primer universal en forma de spray;
- cinta bilateral autoadhesiva.
Determine el lugar para el estante del vino, en forma de un nicho o estante vacío en el armario. Con la ayuda de la ruleta, debe medir la profundidad del nicho. Una sierra para cortar los segmentos de las tuberías, el tamaño requerido.
En ausencia de habilidades para trabajar con una sierra para la sierra. Campo de mediciones de la profundidad del gabinete, vaya a la tienda para comprar una tubería. Allí, cortarás una tubería del tamaño correcto. Usando papel de lija, trate las secciones finales de las tuberías. Siga la suavidad de la superficie, ya que la comodidad al usar el estante depende de ella. Para eliminar los aceites y otras sustancias que destruyen la suavidad de la tubería, use acetona. Primero, aplique una imprimación, espere su secado y luego pinte las tuberías. Usando una cinta autoadhesiva, conecte las tuberías entre ellos e instale en un estante o nicho.
2. Para hacer un estante de madera para el almacenamiento de vino, necesitará la presencia:
- dos tablas de madera con lados iguales diagonalmente;
- una herramienta para hacer una copa;
- barniz;
- pinturas del color deseado.
Decide el lugar de instalación de la culpa del estante. Con la ayuda de un ejercicio, bebe los tablones en los mismos lugares. Combine dos tableros en forma transversal, pero antes de eso, trate el árbol con barniz y pintura. Instale el estante en el lugar correcto. Este diseño ayudará a almacenar el vino en una posición horizontal.
