Cómo elegir la secadora de frutas

La adquisición de secadores de frutas disfrutará del sabor de la fruta durante todo el año. Al mismo tiempo, prácticamente no perderán sus propiedades útiles. Entre la amplia variedad de secadores de frutas, es difícil no confundirse, por lo que en este artículo intentaremos averiguar qué secador para frutas es mejor y cómo elegir un modelo adecuado.

El principio de operación de la secadora para frutas

El secado o el secado de las frutas se denominan dispositivo, cuya tarea principal es eliminar el exceso de humedad de la fruta. Ofrecemos considerar el principio de operación de una secadora eléctrica para las frutas.

Consiste en:

• motor eléctrico;
• paletas de plástico;
• cubiertas.

En la parte inferior de la secadora hay un motor eléctrico, y en la parte superior hay paletas cubiertas con una tapa a través de la cual sale el aire. Debido a la presencia del motor, se crea una corriente de aire de cierta potencia, que seca gradualmente las frutas.

Algunos modelos sugieren la presencia de más de veinte paletas para secar una gran cantidad de frutas. También existe la posibilidad de adquirir un secador que se seca no solo las frutas, sino también las verduras y las bayas.

La secadora eléctrica funciona de manera bastante silenciosa, casi en silencio. Es bastante compacto y encaja fácilmente en la esquina más pequeña de la habitación. En el proceso de este dispositivo, se distingue un aroma muy sabroso de frutas o verduras que están en él.

De acuerdo con la jugosidad y el tamaño de la fruta, hay diferentes modos de secado. Para algunas frutas, solo cuatro horas son suficientes, mientras que otras requieren más de veinte.

La regla principal para obtener productos de calidad es la configuración correcta de temperatura y flujo de aire. Si la temperatura es demasiado alta, entonces las frutas culparán y el estiércol, y si el viento es demasiado fuerte, entonces el aire no salvará las frutas de la humedad.

Las bandejas son transparentes o blancas, básicamente están hechas de plástico. Las bandejas transparentes le permiten monitorear el proceso de secado. En principio, el color de las bandejas no afecta la calidad del trabajo. El número de bandejas de la mayoría de los secadores más populares varía de tres a cinco. Los paneles de yeso tienen un recipiente de 6 a 12 litros.

Ventajas del uso de secadores de frutas

Existe una opinión de que hacer frutas secas es mucho más fácil usando el horno u otros dispositivos, por ejemplo, una gasa. Pero adivinar la temperatura exacta y el flujo de aire requerido es muy difícil. Además, si en el verano, corta las frutas en pedazos y deje sobre la mesa, entonces se le garantiza una gran cantidad de moscas y otros insectos.

Por lo tanto, es mucho más fácil dar preferencia a una secadora para las frutas, lo que lidiará con sus deberes con alta calidad y rápidamente.

Ofrecemos considerar las principales ventajas de los secadores de frutas:

1. La compra de este dispositivo ahorrará significativamente dinero. En primer lugar, comprar frutas en el verano y secarlas es mucho más barato que comprar frutas secas en invierno. En segundo lugar, si compara el secado de frutas con su conservación, aquí no necesita gastar dinero en bancos, tapas, especias, etc.
2. Las frutas secas se almacenan casi hasta su uso. Si comparamos su vida útil con frutas frescas, entonces los secos, por supuesto, superan el último. Dichas frutas e incluso verduras, si observa las reglas para su almacenamiento, pueden ahorrar un año o más.
3. En la fabricación de frutas secas de su propia producción, se garantiza la calidad de los productos. A diferencia del secado de la tienda, al que a menudo se agregan productos dañados.
4. Algunos modelos le permiten secar no solo productos vegetales, sino incluso carne o pescado.
5. Las frutas secas conservan todas las propiedades beneficiosas, por lo que es mucho mejor usar una secadora que un congelador.
   
6. El secador de frutas consume muy poca electricidad, aunque tiene alto rendimiento.
7. Las frutas secas se almacenan en un lugar seco oscuro, mientras se guardan un lugar en el refrigerador.

Los beneficios del uso de frutas secas

Comer frutas secas enriquece el cuerpo humano con vitaminas y minerales útiles. Esto es especialmente cierto para aquellos frutos que tienes confianza. Para estabilizar el hierro y aumentar el nivel de hemoglobina, es suficiente comer cinco piezas de albaricoques secos por día.

Las frutas secas en el hogar hechas en una secadora se caracterizan por la ausencia de estabilizadores y carcinógenos. Al secarlas, algunas vitaminas, por supuesto, no se conservan, pero las sustancias, como el hierro, el magnesio y el calcio, permanecen.

Las frutas secas se agregan a las ensaladas, cocinan compota, se usan en hornear y se comen en forma cruda.

Para estabilizar el estado del cuerpo, se recomienda usar ciruelas ciruelas, fechas y pasas diarias para los alimentos.

También se usan frutas para la preparación de dulces, tienen un efecto de quema de grasa, por lo que están permitidos en una gran cantidad de dietas.

Los principales tipos de secadores de frutas

De acuerdo con el principio de trabajo, los secadores para las frutas se dividen en:

• infrarrojo;
• eléctrico.

El secador de frutas infrarrojas se caracteriza por un costo más alto en comparación con el eléctrico. El principio de funcionamiento de este dispositivo es absorber la humedad con los rayos infrarrojos, por lo que el proceso de secado ocurre a temperaturas bastante bajas. El trabajo de un secador de este tipo es bastante intenso, el sabor, el color y la forma del feto prácticamente no cambian, y las vitaminas permanecen hasta el 91%. Con un bajo consumo eléctrico, el proceso de secado ocurre perfectamente.

La secadora de frutas eléctricas o de convección seca las frutas con convección de aire caliente. En este proceso de secado, se produce una liberación gradual de humedad, por lo que las frutas están deformadas, se pierden cambios de gusto y se pierde una gran cantidad de vitaminas. La única ventaja de dicho secador es un costo asequible.

Recomendaciones para elegir una secadora para fruta

1. Para comprar secador de frutas, comuníquese con cualquier tienda de ingeniería para el hogar.
2. El precio de los secadores de frutas depende de los siguientes factores: potencia, número de bandejas, funcionalidad, fabricante.
3. Si el problema financiero no es tan importante, es mejor prestar atención a los secadores infrarrojos, se secan mejor y retienen más vitaminas.
4. Inspeccione todos los detalles: deben estar intactos y el plástico no debe tener un olor.
5. El número recomendado de bandejas es al menos 4-5 PC, si hay menos bandejas, entonces las frutas deberán cosecharse durante mucho tiempo, mientras que la cantidad de electricidad consumida aumentará.
6. Si el secador se usa en el hogar, elija un dispositivo cuya energía no exceda los 450 vatios.
7. Es mejor dar preferencia a las paletas transparentes para facilitar el proceso de secado.
8. Dependiendo del material del que se hace el cuerpo de la secadora, son metal y plástico. La segunda opción es más preferible, ya que el metal es más pesado que el plástico, se calienta rápidamente y es difícil de lavar.
9. Intente elegir modelos en los que haya una función del apagado automático de la secadora durante su sobrecalentamiento.
   
10. Dependiendo del tipo de control, se distinguen los secadores automáticos o manuales. Es mejor dar preferencia a la opción del botón, ya que es más conveniente.
11. Preste atención al período de garantía de los secadores de frutas: cuanto más grande sea, mejor serán los productos, ya que solo el vendedor, confiado en su producto, establecerá un largo período de garantía.
12. Siga el indicador, como la profundidad de la bandeja, ya que es mejor no moler demasiado frutas o champiñones, y deben encajar bien en la bandeja.
13. Hay modelos en los que la temperatura se ajusta automáticamente, y algunos secadores tienen un cierto número de modos de ajuste de temperatura.
14. La presencia de un termostato, un temporizador, protección contra el sobrecalentamiento y el modo de aire frío solo traerá conveniencia y comodidad al uso de una secadora.

Consejos para usar secadores de frutas en la vida cotidiana

1. Si las bandejas tienen agujeros, entonces pequeños trozos de fruta o bayas caerán fácilmente a través de ellos. Por lo tanto, se recomienda elegir bandejas en las que la malla sea muy gruesa o secadores con redes adicionales.
2. Se recomienda comenzar el proceso de secado a alta temperatura y terminar a baja.
3. Cuanto menos tiempo lleva el proceso de secado, más vitaminas permanecerán en los productos.
4. Si el proceso de secado dura mucho tiempo, cambie periódicamente la ubicación de los contenedores.
5. Frutas secas por separado del pescado, la carne o los champiñones, ya que en el proceso los olores todavía se mezclan entre sí.

Descripción general de los fabricantes de secadores de frutas y su característica

1. Las frutas TEFAL-DF1008 permiten no solo secar vegetales y frutas, sino también preparar fácilmente la pastilla. Es una secadora eléctrica con una potencia de 525 vatios. La caja está hecha de una combinación de plástico y vidrio. Hay una función de apagado automático. Tiene cinco bandejas y control mecánico. Funciona en tres condiciones de temperatura. El período de garantía es de un año. Características adicionales: la posibilidad de ajustar el régimen de temperatura, el aire caliente circula en modo activo, el caso tiene aislamiento térmico, hay un soporte flexible que se usa durante el secado de componentes con un alto contenido de humedad.
2. Secador suplante de supra hechos en chino, considere el modelo DFS211 más popular. La caja es completamente plástica. El tipo de secador es eléctrico. La presencia de protección contra el sobrecalentamiento. Hay cinco bandejas de frutas. Tiene control mecánico. Es posible ajustar la temperatura. El período de garantía es de un año.
3. El secador de frutas Ezidri es uno de los secadores más populares del mundo. Los secadores eléctricos tienen un flujo de aire dirigido, cuya temperatura se ajusta manualmente. Cada modelo se caracteriza por la presencia de un signo de calidad, y esto indica la alta confiabilidad de su trabajo. La secadora Ezidri Ultra FD1000 le permite secar frutas, bayas, champiñones, carne, pescado, verduras, así como especias y plantas medicinales. El ajuste de temperatura se lleva a cabo utilizando modos de operación especiales. La secadora tiene alta potencia y se enfrenta rápidamente con un gran volumen de trabajo. El equipo incluye: un libro de recetas, cinco bandejas, una hoja de malla y un diseño para la preparación de pastillas, instrucciones de funcionamiento, un libro con recetas. Características: El número máximo de bandejas es treinta piezas, potencia en el pasaporte de 1 kW, una capacidad de trabajo de 0.5 kW, hecha de polipropileno alimentario, carga de trabajo máxima - 25 kg, tiene un doble grado de protección. El período de garantía es de dos años.
   
4. La secadora Ezidri Snackmaker FD 500 se caracteriza por el costo óptimo entre este tipo de modelos. Implica la instalación de un máximo de quince bandejas. La capacidad del pasaporte es de 0.5 kW, y la capacidad de trabajo es de 0.3 kW. Tiene tres condiciones de temperatura. Hecho de polipropileno de comida. Se caracteriza por la presencia de doble protección. Pescado seco, carne, champiñones, pastillas, frutas, verduras, bayas, hierbas y especias. El peso máximo de los productos que se colocan en este modelo es de 10 kg.
5. La secadora Ezidri Classik FD 300 tiene convección de aire vertical. Este modelo es el más simple de lo anterior, por lo que tiene un costo mínimo. Se caracteriza por la presencia de un solo régimen de temperatura. Consiste en cuatro bandejas. Es posible instalar un máximo de diez bandejas. Hecho de polipropileno de tipo alimentario. El período de garantía es de un año. La carga de trabajo máxima es de 8 kg.
6. Maxwell MW3852 se usa para secar frutas, verduras, champiñones, bayas, flores, plantas medicinales, hierbas. Se caracteriza por la presencia de un termorregulador construido. Tiene una convención de aire natural, por lo que los productos que se encuentran en las bandejas inferiores se secan durante un período de tiempo más corto que los que están en la cima. Para que todos los ingredientes se sequen bien, deben cambiarse periódicamente.
7. La secadora polaca Zelmer FD 1000 tiene una potencia de 0.52 kW. La caja es completamente plástica. La presencia de dos niveles de ajuste de potencia. Se controla mecánicamente. Hay una protección contra el sobrecalentamiento. El período de garantía es de 12 meses. Es posible instalar cuatro compartimentos.