Είναι αλήθεια ότι τα κρασιά τους γνώστες είναι απλά υποχρεωμένος να έχουν μια ντουλάπα κρασί. Με αυτό, το κρασί αποθηκεύεται στη σωστή θερμοκρασία και στο μέλλον, αποκαλύπτει πλήρως τη γεύση και το άρωμά του. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμια τέτοια ντουλάπα έχει αγοράσει στο κατάστημα ή να κάνετε μόνοι σας. Πώς να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας κρασί ντουλάπα και πώς μπορεί να το κάνετε μόνοι σας, να εξετάσει περαιτέρω.
Περιεχόμενο
Απαιτήσεις για την αποθήκευση κρασιού
Το κρασί είναι ένα ειδικό ποτό που απαιτεί μια ειδική σχέση, τόσο οι συνθήκες για την αποθήκευση του πρέπει επίσης να είναι ξεχωριστό. Για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των αποθεμάτων κρασιού, για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρησιμοποιήθηκε το κελάρι. Στη σύγχρονη εποχή, η κάβα δεν λειτουργεί για όλους, ειδικά αυτό ισχύει και για τους ιδιοκτήτες των μικρών διαμερισμάτων. Ως εκ τούτου, προτιμούν να αγοράσουν ένα υπουργικό συμβούλιο κρασί. Είναι το θέμα των επίπλων που είναι σε θέση να διασφαλίσει πλήρως την ασφάλεια του κρασιού, η γεύση και το άρωμά του.
Κρασί υπουργικό συμβούλιο φωτογραφία:
Προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης του κρασιού που θα σας βοηθήσουν να το κάνετε ένα άρωμα πιο νόστιμο. Αυτές οι απαιτήσεις είναι οι εγγυητές ενός υπουργικού συμβουλίου υψηλής ποιότητας στο οποίο θα αποθηκευτεί ο οίνος:
1. Λειτουργία θερμοκρασίας.
Είναι προτιμότερο να αποθηκεύονται κρασί σε μία, σταθερή θερμοκρασία, η οποία ποικίλλει από δέκα έως δεκαπέντε βαθμούς. Σε χαμηλή θερμοκρασία, το κρασί δεν είναι σε θέση να αποκαλύψει εντελώς, και με μια υπερτιμημένη - θα επιδεινωθεί γρήγορα. Δεν είναι καθόλου αποδεκτό όταν αποθηκεύετε κρασί - μια απότομη αλλαγή στο καθεστώς θερμοκρασίας. Σε αυτή την περίπτωση, το κρασί απλώς χάνει τη γεύση του.
2. Εγκατάσταση φιαλών.
Όλα τα μπουκάλια κρασί πρέπει να είναι αποκλειστικά σε μια θέση που βρίσκεται, οριζόντια στο πάτωμα. Εάν τα βάζετε σε άλλη θέση, τότε το κρασί θα πέσει στο βύσμα, το οποίο υπό την επίδρασή του παραμορφώνεται και αποξηραίνεται. Στη συνέχεια, το οξυγόνο θα πέσει στο μπουκάλι, θα οδηγήσει σε βλάβη του κρασιού.
3. Δείκτες υγρασίας.
Το επίπεδο της υγρασίας, θα πρέπει να είναι εντός εξήντα με μονάδες, επιτρέπεται να είναι μια μικρή διακύμανση της υγρασίας σε δύο πλευρές, δεν επιτρέπονται περισσότερες από δέκα μονάδες.
4. Φωτισμός.
Η παρουσία πολύ φωτεινού χρώματος οδηγεί στη διαδικασία της οξείδωσης κρασιού, οπότε το υπουργικό συμβούλιο πρέπει να είναι έτσι ώστε το φως να μην πέσει στο μπουκάλι κρασιού.
5. Ηρεμία.
Κατ 'αρχήν, κατά τη μεταφορά οποιουδήποτε προϊόντος, εμφανίζεται η σταδιακή ζημιά του. Το ίδιο και το κρασί. Θα πρέπει να αποθηκεύεται στην ίδια θέση και σε ένα μέρος αρκετές ή αρκετές δεκάδες χρόνια, αν μετακινηθεί συχνά, θα αποκτήσει μια πικρή και στεγνή γεύση.
6. Η σωστή οργάνωση του συστήματος εξαερισμού.
Είναι αυτό το κριτήριο που θα εξοικονομήσει κρασί από τη μυρωδιά του καλουπιού και του μύκητα. Δεδομένου ότι η παρουσία μόνιμης εισροής αέρα συμβάλλει στην πρόληψη της εκπαίδευσής τους.
Υπουργικό συμβούλιο κρασιού: Πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά
Όταν αγοράζουν ακριβό αρωματικό κρασί, οι κατασκευαστές συνιστούν πάντα την αποθήκευση υπό ορισμένες συνθήκες. Εάν δεν υπάρχει κελάρι κρασιού στο σπίτι, τότε η σωστή λύση θα είναι η αγορά ενός ντουλαπιού κρασιού. Αυτό το κομμάτι επίπλων χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων, όπως:
1. Δημιουργία συνθηκών για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας. Με τη βοήθειά του, ο ιδιοκτήτης του κρασιού, θέτει μια τέτοια θερμοκρασία που θα εξασφαλίσει την ασφάλειά της κατά τη διάρκεια των ετών.
2. Η παρουσία ειδικών ράφια - τοποθετούνται σε αυτά σε μια βολική θέση γι 'αυτούς.
3. Η παρουσία θερμομονωτικών στοιχείων, φίλτρων που σας επιτρέπουν να διατηρείτε μια ορισμένη θερμοκρασία και να αποθηκεύσετε κρασί από περιττές γεύσεις.
4. Επιπλέον, το υπουργικό συμβούλιο οίνου, σε αντίθεση με το πρότυπο ψυγείο, παρέχει μεμονωμένη αποθήκευση κάθε φιάλης. Είναι σε θέση να υποστηρίξει την επιθυμητή υγρασία, τη θερμοκρασία και ακόμη και τις κραδασμούς.
5. Ελκυστική εμφάνιση - ντουλάπια κρασιού των σύγχρονων κατασκευαστών διακρίνονται από το αρχικό σχεδιασμό και τις ασυνήθιστες μορφές. Ορισμένοι κατασκευαστές καθιστούν δυνατή την ανεξάρτητη επιλογή του σχεδιασμού της εξωτερικής πλευράς της πόρτας, την ποσότητα των ράφια και την εσωτερική πλήρωση του ντουλαπιού.
6. Η πιθανότητα σε ένα ανεξάρτητο κτίριο του Υπουργικού Συμβουλίου - είναι ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα. Για την κατασκευή μιας τέτοιας συσκευής, θα χρειαστεί λίγη δουλειά, αλλά το αποτέλεσμα θα εξοικονομήσει χρήματα και θα πάρει ένα ντουλάπι που κανείς άλλος δεν θα το κάνει.
Ερμάρια κρασιού για το σπίτι: Χαρακτηριστικά επιλογής
Το κύριο μειονέκτημα των ντουλαπιών κρασιού είναι το εξαιρετικά υψηλό κόστος τους, οπότε όταν αγοράζουν μια τέτοια συσκευή, είναι απαραίτητο να εξεταστούν προσεκτικά τα χαρακτηριστικά και να προσεγγίσουν αυτό πολύ σοβαρά.
Για να εξασφαλιστεί η σωστή λειτουργικότητα του υπουργικού συμβουλίου οίνου, είναι απαραίτητο να το φροντίσετε. Επομένως, όταν αγοράζετε ένα ντουλάπι, σίγουρα αποφασίστε για τις παραμέτρους που θα παρουσιάσετε.
1. Λειτουργίες θερμοκρασίας.
Κατά τη μελέτη αυτής της πτυχής, θα είναι περίπου δομές κατασκευής πολλαπλών ή μονοτυπικών. Οι διαφορετικοί οίνοι απαιτούν ειδικό καθεστώς θερμοκρασίας, έτσι οι σύγχρονοι κατασκευαστές έχουν αναπτύξει μονοθεμετεράτους ντουλάπια που σας επιτρέπουν να αποθηκεύετε τον ίδιο τύπο κρασιού και προϊόντων πολλαπλών θερμοκρασίας για να αποθηκεύσετε διάφορες ποικιλίες κρασιού. Ο αγοραστής πρέπει να καταλάβει σαφώς ποιο μοντέλο χρειάζεται. Φυσικά, τα ντουλάπια πολλαπλών θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ακριβά, και απαιτούν περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια για το έργο τους, αντί για μονοφόρους. Αλλά, σε περίπτωση που η κύρια λειτουργία του υπουργικού συμβουλίου είναι η αποθήκευση του κρασιού, σε σύντομο χρονικό διάστημα, τότε θα είναι μια απλουστευμένη έκδοση.
Για τους συλλέκτες των πολυετών οίνων, τα οποία εγκαίρως αυξάνουν την ποιότητά τους και βελτιώνουν τη γεύση, είναι απαραίτητο να αποκτήσουν ντουλάπια πολλαπλών θερμοκρασίας. Σας επιτρέπουν να ρυθμίσετε την ατομική θερμοκρασία για κάθε ένα από τα ράφια. Ορισμένοι κατασκευαστές έχουν δημιουργήσει ντουλάπια, ικανά να διατηρούν δύο απαραίτητες θερμοκρασίες και μερικοί είναι ακόμη τρεις. Έτσι, το περίβλημα πολλαπλών θερμοκρασίας έχει μια μορφή μικρού κελάρι, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαερισμό και την ικανότητα στην ατομική ροή διαφόρων θερμοκρασιών. Αυτά τα προϊόντα σας επιτρέπουν να διατηρείτε πολλά χρόνια έκθεσης.
2. Σχεδιασμός.
Ένας από τους κύριους παράγοντες που καθορίζουν την αγορά ενός οινοποιήματος είναι η ελκυστικότητα της εμφάνισής του. Παρόλο που η εσωτερική πλήρωση παίζει επίσης τεράστιο ρόλο ως η εκπλήρωση των λειτουργιών του υπουργικού συμβουλίου, ο εξωτερικός παράγοντας είναι σημαντικός. Ο πίνακας οίνου θα πρέπει να ταιριάζει αρμονικά στο εσωτερικό του δωματίου στο οποίο θα εγκατασταθεί.
Ως εκ τούτου, πριν αγοράσετε ένα ντουλάπι κρασιού - ορίστε σαφώς τη θέση του στο σπίτι. Σχεδόν κάθε ντουλάπι κρασιού εμφανίζεται ως μεταλλικό κουτί στο οποίο έχει εγκατασταθεί μια πόρτα κωφών. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές γραφείων αποθήκευσης κρασιού αναπτύσσουν την τελευταία τεχνολογία για τη βελτίωση του σχεδιασμού των προϊόντων τους. Υπάρχουν μοντέλα με ένα συνδυασμό ξύλου και μέταλλο για να κάνουν το ντουλάπι να χρησιμοποιηθεί με διαφανή γυαλί, τόσο σκληρυμένο όσο και εύθραυστο - βενετσιάνικο. Για τους πλούσιους ανθρώπους, τα ντουλάπια γίνονται σύμφωνα με μια ατομική σειρά με την προσθήκη των ένθετων από πολύτιμα μέταλλα και πέτρες.
Το υλικό για την εκτέλεση της πόρτας είναι η πιο διαφορετική. Οι γυάλινες πόρτες του υπουργικού συμβουλίου με χρωματισμό είναι πολύ όμορφα. Είναι αυτή που συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του κρασιού, καθώς εμποδίζει την εισαγωγή του υπεριώδους γραφείου μέσα και διατηρεί τη βέλτιστη θερμοκρασία. Επιπλέον, όλα τα μπουκάλια του κρασιού είναι απόλυτα ορατά μέσω του χρωματισμένου γυαλιού και, αν χρειαστεί, να αποδείξουν τη συλλογή, δεν θα χρειαστεί να ανοίξετε το υπουργικό συμβούλιο.
3. Μέθοδος στερέωσης.
Σε σχέση με αυτή την παράμετρο, οι ντουλάπες κρασιού είναι ξεχωριστές ή ενσωματωμένες. Η επιλογή αυτού του τύπου εξαρτάται από την ποσότητα της ελεύθερης περιοχής για την εγκατάσταση του υπουργικού συμβουλίου και στις προσωπικές προτιμήσεις του αγοραστή.
4. Εσωτερική πλήρωση του υπουργικού συμβουλίου οίνου.
Όταν ανοίγετε την πόρτα του ντουλαπιού οίνου, το πρώτο πράγμα πρέπει να δώσει προσοχή στην εσωτερική γέμιση. Δεδομένου ότι από αυτό το κριτήριο εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του διατηρημένου κρασιού. Σε όλα τα μοντέλα των ντουλαπιών κρασιού, η διάταξη των ράφια είναι οριζόντια. Βεβαιωθείτε ότι τα μπουκάλια είναι εύκολα και βολικά να αφαιρεθούν από το ντουλάπι. Μάθετε για τη διαθεσιμότητα ευκαιριών στην αυτο-ρύθμιση του ύψους και της γωνίας κλίσης των ράφια. Παρουσία μονολιθικών ράφια, προκύπτουν ταλαιπωρία με τη φροντίδα τους και με την εγκατάσταση του κρασιού. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μοντέλα που συνεπάγονται την παρουσία ξεχωριστά αναδιπλούμενων ράφια.
Σε αυτή την περίπτωση, δώστε προσοχή στην ποιότητα στην οποία γίνονται ταινίες κυλίνδρων για ολίσθηση. Επιπλέον, επιθεωρήστε το υλικό που συνδέει τα ράφια. Θα πρέπει να είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στην τριβή και τις κραδασμούς και εύκολο να διατηρηθεί. Η πιο βέλτιστη επιλογή που παρέχει όλες αυτές τις απαιτήσεις είναι ένα δέντρο.
5. εποικοδομητικά χαρακτηριστικά.
Ελέγξτε αυτό το κριτήριο, δώστε προσοχή στα θερμομονωτικά χαρακτηριστικά του υπουργικού συμβουλίου οίνου. Το πάχος τοιχώματος πρέπει να είναι περίπου πέντε εκατοστά, βρίσκεται υπό τέτοιες συνθήκες ότι το καθεστώς θερμοκρασίας θα ακολουθηθεί σωστά. Η διαδικασία, η διατήρηση μιας ορισμένης θερμοκρασίας για την αποθήκευση οίνου, πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας έναν συμπιεστή. Είναι αυτός που είναι προκλητικός των δονήσεων που είναι σε κάθε τρόπο που προσπαθούν να αποτρέψουν τους κατασκευαστές ντουλαπιών για κρασιά. Για να το κάνετε αυτό, το υπουργικό συμβούλιο είναι εγκατεστημένο μαλακές αμορτισέρ και απομονώσει το περίβλημα. Ορισμένα μοντέλα λειτουργούν λόγω του φαινόμενου Peltier, δεν έχουν συμπιεστές και δεν δημιουργούν κραδασμούς, αλλά το κόστος ενός τέτοιου υπουργικού συμβουλίου είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τον συμπιεστή.
6. Η αρχή της αυτόματης απόψυξης.
Τα ντουλάπια οίνου είναι εξοπλισμένα με την ίδια αρχή με το ψυγείο. Στο ντουλάπι υπάρχει ένας ειδικός αγωγός αποστράγγισης, ο οποίος ρέει τα απόβλητα. Εξατμίζεται σταδιακά. Και ορισμένα μοντέλα υποδηλώνουν τη δευτερεύουσα χρήση του νερού τήξης, προέρχεται από τον αγωγό στην κάμερα με ποτά και έτσι προσαρμόζει το επίπεδο υγρασίας.
7. Φίλτρα σε ένα ντουλάπι κρασιού.
Το κρασί, όπως και τα άλλα ποτά αναπνέει λόγω της παρουσίας κυκλοφοριακής συμφόρησης. Ως εκ τούτου, η θέση άλλων προϊόντων δεν επιτρέπεται στο θάλαμο αποθήκευσης κρασιού, με αξεσουάρ οσμές. Ως εκ τούτου, κάθε υπουργικό συμβούλιο οίνου πρέπει να βρίσκεται βάσει του ενεργού άνθρακα, η οποία πρέπει να αλλάξει περιοδικά. Επομένως, όταν αγοράζετε μια ντουλάπα, ελέγξτε με τους πωλητές, μέρη όπου τα φίλτρα πωλούνται για αυτό το μοντέλο του υπουργικού συμβουλίου.
8. Κατασκευαστές.
Συνιστάται να προτιμάτε τους κατασκευαστές γραφείων οίνου που ειδικεύονται στην παραγωγή ψυκτικού εξοπλισμού.
Ο αριθμός των λειτουργιών εξαρτάται άμεσα από το κόστος του προς εκτέλεση του προϊόντος. Ορισμένα μοντέλα περιέχουν ειδικές οθόνες, που δείχνουν κλιματικές συνθήκες αποθήκευσης οίνου. Άλλα μοντέλα έχουν ένα τηλεχειριστήριο, εξασφαλίζοντας την ευκολία χρήσης του υπουργικού συμβουλίου. Πριν αγοράσετε ένα ντουλάπι κρασιού, είναι απαραίτητο να καθορίσετε με ακρίβεια τον απαιτούμενο αριθμό λειτουργιών, ώστε να μην υπερβαίνουν τις περιττές επιλογές.
Ποικιλίες ντουλάπια κρασιού
Στην αναλογία εγκατάστασης, τα ντουλάπια οίνου είναι:
- ενσωματωμένο;
- Ξεχωριστά στέκεται.
Το ενσωματωμένο ντουλάπι κρασιού είναι εξαιρετικά υλικό και πλεονεκτήματα για την εγκατάστασή του, αλλά ταυτόχρονα χρειάζεται λιγότερο χώρος από αυτό ξεχωριστά.
Σε μια αναλογία με σχήμα θερμοκρασίας, οι ντουλάπες οίνου είναι:
- μονό δωμάτιο;
- διπλή ζώνη;
- τρίτη ζώνη.
Ένα ντουλάπι κρασιού ενός δωματίου έχει τις ίδιες κλιματολογικές συνθήκες σε ολόκληρη τη ντουλάπα. Ένα ντουλάπι κρασιού δύο ζωνών είναι πιο ακριβό, καθώς σας επιτρέπει να δημιουργήσετε διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας για την αποθήκευση ποτών. Τα τετράγωνα 3 ζωνών είναι λιγότερο δημοφιλή και πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται λόγω υψηλού κόστους.
Σε μια αναλογία με υλικό κατασκευής υλικών, τα οινοποιία είναι:
- ξύλινος;
- μέταλλο;
- Ποτήρι;
- Σε συνδυασμό.
Ξύλινη ντουλάπα χαρακτηρίζεται από καλά χαρακτηριστικά ανθεκτικά σε κραδασμούς, τα μεταλλικά ντουλάπια είναι πιο ακριβά και βαριά. Το πιο βέλτιστο υλικό είναι ένας συνδυασμός ξύλου και μέταλλου ή μέταλλο με γυαλί.
Επιπλέον, μια ράβδος ντουλάπας κρασιού, η οποία έχει γυάλινες πόρτες. Σε μια τέτοια συσκευή, κάθε μπουκάλι κρασί βρίσκεται σε ξεχωριστό ράφι, το οποίο έχει έναν μεμονωμένο αναδιπλούμενο μηχανισμό.
Το ψυγείο του ντουλαπιού κρασιού - έχει κοινά χαρακτηριστικά με ψύξη κάμερες, καθώς λειτουργεί στην ίδια αρχή. Βασίζεται στη χρήση ενός συνδετήρα για ψύξη αέρα.
Υπουργικό συμβούλιο κρασιού με τα χέρια τους: Οδηγίες κατασκευής
Με ανεξάρτητη κατασκευή ενός οινοποιήματος, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο τόπος της θέσης του. Τα μοντέλα που θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο δεν έχουν συσκευές συμπιεστή, ψύξη αέρα και μόνο τα ράφια για την αποθήκευση κρασιού. Επομένως, το δωμάτιο στο οποίο θα εγκατασταθεί το ντουλάπι οίνου θα πρέπει να είναι σκοτεινό, μέτρια υγρό και κρύο. Για τους σκοπούς αυτούς, το κελάρι ή η αποθήκη θα ταιριάζουν καλά.
Προσφέρουμε να εξετάσουμε τρεις επιλογές για την κατασκευή οινοποιήσεων:
1. Η απλότητα και η ευκολία κατασκευής χαρακτηρίζεται από ένα ράφι κρασιού που κατασκευάζονται από σωλήνες χλωριούχο πολυβινύλιο. Για την κατασκευή του, θα αναλάβει τη διαθεσιμότητα:
- φυσίγγιο αερολύματος με μπογιά?
- σιδηροπρίονο;
- Αδειάστε PVC σωλήνα, κατάλληλη διάμετρο?
- ακετόνη;
- καθολικός εκκινητής με τη μορφή σπρέι?
- Αυτοκόλλητες διμερή ταινία.
Καθορίστε τη θέση για το ράφι κρασιού, με τη μορφή της ένα άδειο θέση ή τα ράφια στην ντουλάπα. Χρησιμοποιώντας τη ρουλέτα, θα πρέπει να μετρήσει το βάθος της κόγχης. Η σιδηροπρίονο βούληση βοήθεια κόψτε τα τμήματα των σωλήνων που απαιτούνται.
Σε περίπτωση απουσίας των δεξιοτήτων δεξιοτήτων. Υπουργικού Συμβουλίου στον τομέα της μέτρησης βάθους, πηγαίνετε στο κατάστημα για να αγοράσει ένα σωλήνα. Εκεί, θα εγκρίνει το σωλήνα του επιθυμητού μεγέθους. Χρησιμοποιώντας γυαλόχαρτο, να επεξεργάζεται τα ακραία τμήματα των σωλήνων. Ακολουθήστε την ομαλότητα της επιφάνειας, δεδομένου ότι εξαρτάται από αυτό για να χρησιμοποιήσετε το ράφι. Για την εξάλειψη έλαια και άλλες ουσίες που καταστρέφουν την ομαλότητα του σωλήνα, χρησιμοποιήστε ακετόνη. Πρώτα εφαρμόστε αστάρι, αναμονή για την ξήρανση, και στη συνέχεια να ζωγραφίσει τους σωλήνες. Με τη βοήθεια της αυτο-κολλητική ταινία, συνδέστε τους σωλήνες μεταξύ τους και να εγκαταστήσετε στο ράφι ή σε μια θέση.
2. Για να κάνετε ένα ξύλινο ράφι για την αποθήκευση ανάγκη κρασί:
- δύο ξύλινες σανίδες με ίσες πλευρές διαγώνια?
- εργαλείο για τις δαπάνες πρόπυλο?
- βερνίκι;
- Χρώματα του επιθυμητού χρώματος.
Αποφασίστε με το χώρο εγκατάστασης του ραφιού κρασιού. Με τη βοήθεια ενός τρυπανιού, στείλτε κάδοι στα ίδια σημεία. Συνδέστε το σταυρωτά δύο πίνακες, αλλά πριν από αυτό το κάνουν επεξεργασίας ξύλου με βερνίκι και το χρώμα. Τοποθετήστε το ράφι στο σωστό μέρος. Αυτό το σχέδιο θα βοηθήσει το κρασί κατάστημα σε οριζόντια θέση.
