Πώς να επιλέξετε στεγνωτήριο φρούτων

Η απόκτηση στεγνωτών φρούτων θα απολαύσει τη γεύση των φρούτων όλο το χρόνο. Ταυτόχρονα, δεν θα χάσουν πρακτικά τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Μεταξύ της ευρείας ποικιλίας των στεγνωτηρίων φρούτων, είναι δύσκολο να μην συγχέεται, οπότε σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιο στεγνωτήριο για φρούτα είναι καλύτερο και πώς να επιλέξετε ένα κατάλληλο μοντέλο.

Η αρχή της λειτουργίας του στεγνωτήρα για τα φρούτα

Η ξήρανση ή η ξήρανση των φρούτων ονομάζεται συσκευή, το κύριο καθήκον της οποίας είναι η απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας από τα φρούτα. Προσφέρουμε να εξετάσουμε την αρχή της λειτουργίας ενός ηλεκτρικού στεγνωτήρα για φρούτα.

Αποτελείται από:

• ηλεκτρικός κινητήρας;
• πλαστικές παλέτες.
• καλύπτει.

Στο κάτω μέρος του στεγνωτηρίου υπάρχει ένας ηλεκτρικός κινητήρας, και στην κορυφή υπάρχουν παλέτες που καλύπτονται με ένα καπάκι μέσω του οποίου βγαίνει ο αέρας. Λόγω της παρουσίας του κινητήρα, δημιουργείται ένα ρεύμα αέρα ορισμένων ισχύος, η οποία σταδιακά στεγνώνει τα φρούτα.

Ορισμένα μοντέλα υποδεικνύουν την παρουσία περισσότερων από είκοσι παλετών για την στεγνώματος μεγάλου αριθμού φρούτων. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα απόκτησης ενός στεγνωτηρίου που στεγνώνει όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και τα λαχανικά και τα μούρα.

Το ηλεκτρικό στεγνωτήριο λειτουργεί αρκετά ήσυχα, σχεδόν σιωπηλά. Είναι αρκετά συμπαγές και εύκολα ταιριάζει στη μικρότερη γωνία του δωματίου. Στη διαδικασία αυτής της συσκευής, διακρίνεται ένα πολύ νόστιμο άρωμα φρούτων ή λαχανικών.

Σύμφωνα με τον χυμό και το μέγεθος των φρούτων, υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι ξήρανσης. Για μερικά φρούτα, μόνο τέσσερις ώρες είναι αρκετές, ενώ άλλοι απαιτούν περισσότερα από είκοσι.

Ο κύριος κανόνας για την απόκτηση προϊόντων ποιότητας είναι η σωστή ρύθμιση της θερμοκρασίας και της ροής αέρα. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τότε τα φρούτα θα κατηγορήσουν και την κοπριά και αν ο άνεμος είναι πολύ ισχυρός, τότε ο αέρας δεν θα σώσει φρούτα από την υγρασία.

Οι δίσκοι είναι διαφανείς ή λευκοί, βασικά είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό. Οι διαφανείς δίσκοι σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε τη διαδικασία ξήρανσης. Κατ 'αρχήν, το χρώμα των δίσκων δεν επηρεάζει την ποιότητα της εργασίας. Ο αριθμός των δίσκων των περισσότερων από τους πιο δημοφιλείς ξηραντές ποικίλλει από τρεις έως πέντε. Τα γυαλιά διαθέτουν δοχείο από 6 έως 12 λίτρα.

Πλεονεκτήματα χρήσης στεγνωτηρίων φρούτων

Υπάρχει μια άποψη ότι η κατασκευή αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ πιο εύκολη χρησιμοποιώντας το φούρνο ή άλλες συσκευές, για παράδειγμα, γάζα. Αλλά η μαντέψει η ακριβής θερμοκρασία και η απαιτούμενη ροή αέρα είναι πολύ δύσκολη. Επιπλέον, αν το καλοκαίρι, κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια και αφήστε το στο τραπέζι, τότε ένας μεγάλος αριθμός μύγες και άλλα έντομα είναι εγγυημένα για εσάς.

Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιο εύκολο να δοθεί προτίμηση σε ένα στεγνωτήριο για φρούτα, το οποίο θα αντιμετωπίσει τα καθήκοντά του με υψηλή ποιότητα και γρήγορα.

Προσφέρουμε να εξετάσουμε τα κύρια πλεονεκτήματα των στεγνωτηρίων φρούτων:

1. Η αγορά αυτής της συσκευής θα εξοικονομήσει σημαντικά χρήματα. Πρώτον, η αγορά φρούτων το καλοκαίρι και η ξήρανση τους είναι πολύ φθηνότερη από την αγορά τέτοιων αποξηραμένων φρούτων το χειμώνα. Δεύτερον, εάν συγκρίνετε την ξήρανση των φρούτων με τη διατήρησή τους, τότε εδώ δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρήματα σε τράπεζες, καπάκια, μπαχαρικά κ.λπ.
2. Τα αποξηραμένα φρούτα αποθηκεύονται σχεδόν μέχρι τη χρήση τους. Εάν συγκρίνουμε τη διάρκεια ζωής τους με φρέσκα φρούτα, τότε οι αποξηραίοι, φυσικά, υπερβαίνουν την τελευταία. Αυτά τα φρούτα και ακόμη και τα λαχανικά, αν παρατηρήσετε τους κανόνες για την αποθήκευση τους, είναι σε θέση να εξοικονομήσουν ένα έτος ή περισσότερο.
3. Στην κατασκευή αποξηραμένων καρπών της δικής τους παραγωγής, η ποιότητα των προϊόντων είναι εγγυημένη. Σε αντίθεση με την ξήρανση των καταστημάτων, στην οποία συχνά προστίθενται τα κατεστραμμένα προϊόντα.
4. Ορισμένα μοντέλα σας επιτρέπουν να στεγνώσετε όχι μόνο τα προϊόντα φυτών, αλλά και το κρέας ή τα ψάρια.
5. Τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες, οπότε είναι πολύ καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα στεγνωτήριο από έναν καταψύκτη.
   
6. Ο στεγνωτήρας φρούτων καταναλώνει πολύ λίγη ηλεκτρική ενέργεια, αν και έχει υψηλή απόδοση.
7. Τα αποξηραμένα φρούτα αποθηκεύονται σε ένα σκοτεινό ξηρό μέρος, ενώ σώζουν μια θέση στο ψυγείο.

Τα οφέλη της αποξηραμένης χρήσης φρούτων

Η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων εμπλουτίζει το ανθρώπινο σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φρούτα που είστε σίγουροι. Για να σταθεροποιήσετε το σίδηρο και να αυξήσετε το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, αρκεί να φάτε πέντε τεμάχια αποξηραμένων βερίκοκα την ημέρα.

Τα αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι που κατασκευάζονται σε στεγνωτήριο χαρακτηρίζονται από την απουσία σταθεροποιητών και καρκινογόνων. Όταν τα στεγνώνει, μερικές βιταμίνες, φυσικά, δεν διατηρούνται, αλλά παραμένουν ουσίες, όπως το σίδηρο, το μαγνήσιο και το ασβέστιο.

Τα αποξηραμένα φρούτα προστίθενται σε σαλάτες, μαγειρεύουν τα compotes, χρησιμοποιούν στο ψήσιμο και τρώγονται σε ακατέργαστη μορφή.

Για να σταθεροποιηθεί η κατάσταση του σώματος, συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθημερινά τα δαμάσκηνα, τις ημερομηνίες και τις σταφίδες για φαγητό.

Τα φρούτα που προωθούνται επίσης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών, έχουν ένα φαινόμενο που καίγουν λίπος, έτσι επιτρέπονται σε μεγάλο αριθμό δίαιτων.

Οι κύριοι τύποι ξηραντήρων φρούτων

Σύμφωνα με την αρχή της εργασίας, τα στεγνωτήρια για τα φρούτα χωρίζονται σε:

• υπέρυθρος;
• Ηλεκτρικός.

Ο ξηραντήρας υπέρυθρων φρούτων χαρακτηρίζεται από υψηλότερο κόστος σε σύγκριση με το ηλεκτρικό. Η αρχή της λειτουργίας αυτής της συσκευής είναι η απορρόφηση της υγρασίας με υπέρυθρες ακτίνες, οπότε η διαδικασία ξήρανσης συμβαίνει σε αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες. Το έργο ενός τέτοιου στεγνωτηρίου είναι αρκετά έντονο, η γεύση, το χρώμα και το σχήμα του εμβρύου ουσιαστικά δεν αλλάζουν και οι βιταμίνες παραμένουν έως και 91%. Με χαμηλή ηλεκτρική κατανάλωση, η διαδικασία ξήρανσης συμβαίνει τέλεια.

Η ηλεκτρική ή η μεταφορά στεγνωτηρίου φρούτων στεγνώνει φρούτα χρησιμοποιώντας μεταφορά ζεστού αέρα. Σε αυτή τη διαδικασία ξήρανσης, συμβαίνει μια σταδιακή απελευθέρωση υγρασίας, έτσι ώστε τα φρούτα παραμορφώνονται, οι αλλαγές γεύσης και η μεγάλη ποσότητα βιταμινών χάνεται. Το μόνο πλεονέκτημα ενός τέτοιου στεγνωτηρίου είναι ένα προσιτό κόστος.

Συστάσεις για την επιλογή ενός στεγνωτήρα για φρούτα

1. Για να αγοράσετε στεγνωτήρα φρούτων, επικοινωνήστε με οποιοδήποτε κατάστημα μηχανικών στο σπίτι.
2. Η τιμή των στεγνωτηρίων φρούτων εξαρτάται από τους ακόλουθους παράγοντες: δύναμη, αριθμό δίσκων, λειτουργικότητας, κατασκευαστή.
3. Εάν το οικονομικό ζήτημα δεν είναι τόσο σημαντικό, είναι καλύτερο να δώσουμε προσοχή στους υπέρυθρους ξηραντήρες, στεγνώνουν καλύτερα και διατηρούν περισσότερες βιταμίνες.
4. Επιθεωρήστε όλες τις λεπτομέρειες - θα πρέπει να είναι άθικτα και το πλαστικό δεν πρέπει να έχει μυρωδιά.
5. Ο συνιστώμενος αριθμός δίσκων είναι τουλάχιστον 4-5 τεμ., Εάν υπάρχουν λιγότεροι δίσκοι, τότε τα φρούτα θα πρέπει να συλλεχθούν για πολύ καιρό, ενώ η ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται θα αυξηθεί.
6. Εάν το στεγνωτήριο χρησιμοποιείται στο νοικοκυριό, επιλέξτε μια συσκευή της οποίας η ισχύς δεν υπερβαίνει τα 450 watt.
7. Είναι καλύτερο να δοθεί προτίμηση σε διαφανείς παλέτες για να διευκολυνθεί η διαδικασία ξήρανσης.
8. Ανάλογα με το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το σώμα του στεγνωτηρίου, είναι μέταλλο και πλαστικό. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο προτιμότερη, αφού το μέταλλο είναι βαρύτερο από το πλαστικό, γρήγορα θερμαίνεται και είναι δύσκολο να πλυθεί.
9. Προσπαθήστε να επιλέξετε μοντέλα στα οποία υπάρχει συνάρτηση της αυτόματης διακοπής του στεγνωτηρίου κατά τη διάρκεια της υπερθέρμανσης του.
   
10. Ανάλογα με τον τύπο ελέγχου, διακρίνονται αυτόματα ή χειροκίνητα στεγνωτήρια. Είναι καλύτερο να προτιμάτε την επιλογή του κουμπιού, καθώς είναι πιο βολικό.
11. Δώστε προσοχή στην περίοδο εγγύησης των στεγνωτηρίων φρούτων - τόσο μεγαλύτερη είναι, τόσο καλύτερα τα προϊόντα, αφού μόνο ο πωλητής, σίγουρος για το προϊόν του, θα θέσει μια μακρά περίοδο εγγύησης.
12. Ακολουθήστε τον δείκτη όπως το βάθος του δίσκου, καθώς είναι καλύτερο να μην αλέκεστε πάρα πολύ τα μεγάλα φρούτα ή τα μανιτάρια και θα πρέπει να ταιριάζουν καλά στο δίσκο.
13. Υπάρχουν μοντέλα στα οποία η θερμοκρασία ρυθμίζεται αυτόματα και ορισμένα στεγνωτήρια έχουν ορισμένο αριθμό τρόπων ρύθμισης θερμοκρασίας.
14. Η παρουσία ενός θερμοστάτη, του χρονοδιακόπτη, της προστασίας από την υπερθέρμανση και τη λειτουργία ψυχρού αέρα θα φέρει μόνο ευκολία και άνεση στη χρήση ενός στεγνωτηρίου.

Συμβουλές για τη χρήση στεγνωτήρων φρούτων στην καθημερινή ζωή

1. Εάν οι δίσκοι έχουν τρύπες, τότε μικρά κομμάτια φρούτων ή μούρων θα πέσουν εύκολα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να επιλέξετε δίσκους στους οποίους το πλέγμα είναι πολύ παχύς ή στεγνωτήρια με επιπλέον δίχτυα.
2. Συνιστάται να ξεκινήσετε τη διαδικασία ξήρανσης σε υψηλή θερμοκρασία και να τελειώσετε σε χαμηλά.
3. Όσο λιγότερο χρόνο παίρνει η διαδικασία ξήρανσης, τόσο περισσότερες βιταμίνες θα παραμείνουν στα προϊόντα.
4. Εάν η διαδικασία ξήρανσης διαρκεί πολύ καιρό - αλλάξτε περιοδικά τη θέση των δοχείων.
5. Ξηρά φρούτα ξεχωριστά από ψάρια, κρέας ή μανιτάρια, αφού κατά τη διαδικασία οι μυρωδιές εξακολουθούν να αναμιγνύονται μεταξύ τους.

Ανασκόπηση των στεγνωτήρων φρούτων και των χαρακτηριστικών τους

1. Τα φρούτα Tefal-DF1008 επιτρέπουν όχι μόνο να στεγνώσουν λαχανικά και φρούτα, αλλά και εύκολα να προετοιμάσουν το Pastille. Πρόκειται για ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο με δύναμη 525 watts. Η θήκη αποτελείται από συνδυασμό πλαστικού και γυαλιού. Υπάρχει μια αυτόματη λειτουργία τερματισμού λειτουργίας. Έχει πέντε δίσκους και μηχανικό έλεγχο. Λειτουργεί σε τρεις συνθήκες θερμοκρασίας. Η περίοδος εγγύησης είναι ένα έτος. Πρόσθετα χαρακτηριστικά: Η δυνατότητα ρύθμισης του καθεστώτος θερμοκρασίας, ο θερμικός αέρας κυκλοφορεί σε ενεργό τρόπο, η θήκη έχει θερμική μόνωση, υπάρχει μια ευέλικτη βάση που χρησιμοποιείται κατά την ξήρανση των εξαρτημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία.
2. Κινέζικα -κατασκευασμένα στεγνωτήρα supra, θεωρήστε το πιο δημοφιλές μοντέλο DFS211. Η θήκη είναι εντελώς πλαστική. Ο τύπος του στεγνωτηρίου είναι ηλεκτρικός. Η παρουσία προστασίας από την υπερθέρμανση. Υπάρχουν πέντε δίσκοι φρούτων. Έχει μηχανικό έλεγχο. Είναι δυνατόν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία. Η περίοδος εγγύησης είναι ένα έτος.
3. Το Ezidri Fruit Dryer είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς ξηραντές στον κόσμο. Οι ηλεκτρικοί ξηραντήρες έχουν κατευθυνόμενη ροή αέρα, η θερμοκρασία των οποίων ρυθμίζεται με το χέρι. Κάθε μοντέλο χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός σημείου ποιότητας και αυτό υποδεικνύει την υψηλή αξιοπιστία του έργου του. Το στεγνωτήριο Ezidri Ultra FD1000 σάς επιτρέπει να στεγνώσετε φρούτα, μούρα, μανιτάρια, κρέας, ψάρια, πράσινα, καθώς και μπαχαρικά και φαρμακευτικά φυτά. Η ρύθμιση της θερμοκρασίας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ειδικές λειτουργίες λειτουργίας. Το στεγνωτήριο έχει υψηλή ισχύ και αντιμετωπίζει γρήγορα έναν μεγάλο όγκο εργασίας. Ο εξοπλισμός περιλαμβάνει: ένα βιβλίο συνταγών, πέντε δίσκους, ένα φύλλο ματιών και ένα σχέδιο για την προετοιμασία των Pastille, οδηγίες λειτουργίας, ένα βιβλίο με συνταγές. Χαρακτηριστικά: Ο μέγιστος αριθμός δίσκων είναι τριάντα κομμάτια, ισχύς σε διαβατήριο 1 kW, χωρητικότητα εργασίας 0,5 kW, από πολυπροπυλενίου τροφίμων, μέγιστο φόρτο εργασίας - 25 kg, έχει διπλό βαθμό προστασίας. Η περίοδος εγγύησης είναι δύο έτη.
   
4. Το στεγνωτήριο Ezidri SnackMaker FD 500 χαρακτηρίζεται από το βέλτιστο κόστος μεταξύ αυτού του είδους των μοντέλων. Περιλαμβάνει την εγκατάσταση μέγιστου δεκαπέντε δίσκων. Η χωρητικότητα διαβατηρίου είναι 0,5 kW και η ικανότητα εργασίας είναι 0,3 kW. Έχει τρεις συνθήκες θερμοκρασίας. Κατασκευασμένο από πολυπροπυλενίου τροφίμων. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία διπλής προστασίας. Ξηρά ψάρια, κρέας, μανιτάρια, παστίλ, φρούτα, λαχανικά, μούρα, βότανα και μπαχαρικά. Το μέγιστο βάρος των προϊόντων που τοποθετούνται σε αυτό το μοντέλο είναι 10 kg.
5. Το στεγνωτήριο Ezidri Classik FD 300 έχει κατακόρυφη μεταφορά αέρα. Αυτό το μοντέλο είναι το απλούστερο από τα παραπάνω, οπότε έχει ένα ελάχιστο κόστος. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία μόνο ενός καθεστώτος θερμοκρασίας. Αποτελείται από τέσσερις δίσκους. Είναι δυνατόν να εγκατασταθούν μέγιστο δέκα δίσκοι. Κατασκευασμένο από πολυπροπυλενίου τύπου τροφίμων. Η περίοδος εγγύησης είναι ένα έτος. Ο μέγιστος φόρτος εργασίας είναι 8 kg.
6. Το Maxwell MW3852 χρησιμοποιείται για την ξήρανση των φρούτων, των λαχανικών, των μανιταριών, των μούρων, των λουλουδιών, των φαρμακευτικών φυτών, των βοτάνων. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός χτισμένου θερμοργανοποιητή. Έχει μια φυσική σύμβαση αέρα, έτσι ώστε τα προϊόντα που βρίσκονται στους κατώτερους δίσκους να στεγνώσουν για μικρότερο χρονικό διάστημα από αυτά που βρίσκονται στην κορυφή. Προκειμένου όλα τα συστατικά να στεγνώσουν καλά, θα πρέπει να αλλάζουν περιοδικά.
7. Το πολωνικό στεγνωτήριο Zelmer FD 1000 έχει ισχύ 0,52 kW. Η θήκη είναι εντελώς πλαστική. Η παρουσία δύο επιπέδων ρύθμισης ηλεκτρικής ενέργειας. Ελέγχεται μηχανικά. Υπάρχει προστασία από την υπερθέρμανση. Η περίοδος εγγύησης είναι 12 μήνες. Είναι δυνατόν να εγκατασταθούν τέσσερα διαμερίσματα.