Το δικό του Brazier είναι μια πανέμορφη ευκαιρία για να τηγανίζετε κεμπάπ και να χαλαρώσετε καλά στη φύση. Το Margon κατασκευασμένο από μέταλλο χρησιμοποιείται, κατά κανόνα, για τη χαλάρωση της φύσης. Είναι εύκολα συναρμολογημένος και τοποθετημένος στον κορμό του αυτοκινήτου. Υπάρχουν επίσης τέτοιοι τύποι μπάρμπεκιου που είναι βολικοί για χειροκίνητη μεταφορά. Ας μιλήσουμε περισσότερο για το πώς να φτιάξετε ένα mangal με τα χέρια σας από το μέταλλο.
Περιεχόμενο
Τύποι μπάρμπεκιου
Είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε διάφορες ποικιλίες μπάρμπεκιου:
- πτυσσόμενος,
- φορητός,
- b-B-Q,
- art Deco.
Το πτυσσόμενο μπάρμπεκιου είναι κατάλληλο για όσους αγαπούν τις υπαίθριες δραστηριότητες. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η συμπαγής και το σχετικά μικρό βάρος. Ταυτόχρονα, είναι ιδανικά για χειροκίνητη μεταφορά και εγκαθίστανται σε απολύτως σε οποιαδήποτε επιφάνεια χωρίς πρόσθετα στοιχεία και συνδετήρες.
Το φορητό διαφέρει από την αναδίπλωση στο ότι έχουν μονολιθικό ψήσιμο και αφαιρούμενα πόδια. Αυτά τα μπάρμπεκιου γίνονται συχνότερα, αφού η διαδικασία της κατασκευής τους είναι η απλούστερη. Αλλά, χωρίς οχήματα, είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα μεταφέρετε.
Το μπάρμπεκιου από τα ειδικά διαφέρει μόνο στο ότι υπάρχει μια σχάρα σχάρας πάνω από το brazier. Κατά κανόνα, έχουν το σχήμα ενός ημισφαιρίου, το οποίο καλύπτεται με ένα καπάκι στην κορυφή, αλλά υπάρχουν και ορθογώνιες επιλογές. Το καπάκι είναι απαραίτητο για να σβήσει λαχανικά ή κρέας (για όσους δεν τους αρέσουν πολύ τηγανητό κρούστα).
Η Art Deco αναλαμβάνει την παρουσία πλαστών στοιχείων. Μπορεί να είναι και ένα σύνολο πλαστογραφημένο προϊόν και ατομικές λεπτομέρειες του εξωτερικού σχεδιασμού. Τα δεδομένα Mangals χρησιμοποιούνται συχνότερα ως ακίνητα. Η σφυρηλάτηση καθορίζει το εντυπωσιακό βάρος του προϊόντος, επομένως είναι δύσκολο να μεταφερθεί και να μεταφερθεί.
Όλοι οι άλλοι τύποι μπάρμπεκιου είναι τροποποιήσεις των παραπάνω. Μεταξύ αυτών:
- Φορτιστής με μεταλλική οροφή,
- Φορτιστής σε τροχούς,
- Φορτιστής με στάση για σουβλάκια,
- marbage με διπλό ψήσιμο
- Το malline από μέταλλο είναι πτυσσόμενο.
Η κατασκευή τροποποιήσεων συνεπάγεται τη βελτίωση των δομών, προσδίδοντας πρόσθετα στοιχεία σε αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να θυμόμαστε για τους στόχους για τους οποίους γίνεται το μπάρμπεκιου, αφού κάθε μέρος καίει τη δομή.
Mangal Design
Μία από τις πιο συνηθισμένες παρατηρήσεις που σχετίζονται με το μπάρμπεκιου είναι ο βαρετός εξωτερικός σχεδιασμός και ο ίδιος τύπος προϊόντος που προσφέρεται. Το ίδιο ισχύει και για τα mangans που είναι αληθινά για το σπίτι. Αυτή η περίσταση έχει μια αρκετά λογική εξήγηση - η θερμότητα και η ανοιχτή φλόγα θα καταστρέψουν κυριολεκτικά οποιοδήποτε χρώμα ή άλλα διακοσμητικά στοιχεία σε αρκετές φορές.
Παρ 'όλα αυτά, για να φτιάξετε μια μοναδική και όμορφη σχάρα είναι αρκετά απλή. Για αυτούς τους σκοπούς εγκαθίστανται διάφορα πρόσθετα στοιχεία, για παράδειγμα:
- στέγη,
- Πλευρικές στάσεις,
- Σφυρηλατώντας στοιχεία,
- Διπλό πυθμένα,
- Χρησιμοποιήστε μη τυποποιημένες μορφές.
Εξετάστε κάθε ένα από τα στοιχεία από πρακτική άποψη.
Οι μαγκάλες με στέγη σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε κάτω από καιρικές συνθήκες. Το κόστος της συναρμολόγησης τους θα είναι υψηλότερο μόνο εάν ένα φύλλο δεν είναι αρκετό. Από την άλλη πλευρά, εάν χρησιμοποιείτε συγκόλληση, τότε θα είναι αδύνατο να αφαιρέσετε την οροφή, η οποία θα κάνει το μπάρμπεκιου ογκώδες. Για να λύσουν αυτό το πρόβλημα, χρησιμοποιούν πτυσσόμενη τεχνολογία, την οποία θα μιλήσουμε λεπτομερώς αργότερα.
Μερικές φορές η οροφή είναι εξοπλισμένη με κουκούλα. Αυτό το χαρακτηριστικό απαιτείται μόνο εάν η σχάρα βρίσκεται στο δωμάτιο. Επιπλέον, για να διασφαλίσετε τη λειτουργία της κουκούλας, πρέπει να δημιουργήσετε την κατάλληλη πρόσφυση. Ως εκ τούτου, η κουκούλα περιλαμβάνει τη σταθερότητα του μπάρμπεκιου.
Τα πλευρικά περίπτερα χρειάζονται μόνο εάν σχεδιάζονται να μαγειρέψουν πολλά πιάτα, ενώ για μια μεγάλη εκστρατεία. Είναι συναφείς για το μπάρμπεκιου για 10-12 ή περισσότερα σουβλάκια, αφού σε μικρότερα προϊόντα το βάρος τους και το φορτίο που βρίσκεται στην κορυφή θα ανατραπεί. Μια ιδιόμορφη λύση είναι η δημιουργία περίπτεων και από τις δύο πλευρές. Όπως και η οροφή, είναι ακίνητα και αφαιρούμενα.
Τα στοιχεία σφυρηλάτησης είναι η πιο συνηθισμένη διακόσμηση. Δεν είναι πλέον δυνατό να το ονομάζουμε μοντέρνο, αφού υπάρχουν ολόκληρες μπάρμπεκιου που πωλούνται, τα οποία είναι σημαντικά ανώτερα από την ομορφιά των διακοσμημένων μοντέλων. Επιπλέον, το κόστος αυτών των στοιχείων του Deco είναι αρκετά υψηλό και η ποιότητα του μετάλλου εγείρει ερωτήματα. Εάν χρησιμοποιείτε λανθασμένο χάλυβα, το minge θα σκουριάσει σε μερικές εβδομάδες.
Είναι πολύ πιο πρακτικό να δοθεί στο προϊόν ένα μη τυπικό σχήμα. Ακόμη και τα παχιά φύλλα έγιναν εύκολα κάμψη, επομένως, με τη δημιουργία στρογγυλής, οβάλ ή οποιαδήποτε άλλη σχάρα, δεν θα υπάρξουν ειδικά προβλήματα.
Μερικές φορές βρίσκονται μπάρμπεκιου σε τροχούς. Είναι σχετικοί με τους κατοίκους των ιδιωτικών σπιτιών που εγκαθιστούν μπάρμπεκιου σε μια συμπαγή επιφάνεια (κεραμίδι, σκυρόδεμα, άσφαλτο). Οι τροχοί θα πάνε στο έδαφος, επιπλέον, ολόκληρη η αυλή θα χρωματίζεται με λάσπη (ειδικά μετά από βροχή ή πότισμα).
Το διπλό πυθμένα σας επιτρέπει να κάψετε αρκετές φωτιές ταυτόχρονα. Η λύση σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου ως συμβατικό τηγάνι ή να μαγειρέψετε αμέσως για 15-20 άτομα. Στην πράξη, μόνο οι ιδιοκτήτες μπάρμπεκιου έχουν την ανάγκη για ένα δεύτερο τηγανητό.
Βοηθήστε να επιλέξετε το βέλτιστο malline από μέταλλο, μια φωτογραφία από το άρθρο θα βοηθήσει με τον καλύτερο τρόπο.
Πώς να φτιάξετε ένα malline από μέταλλο
Η τεχνολογία κατασκευής Mangals χωρίζεται σε δύο στάδια:
- προετοιμασία,
- συνέλευση.
Η συναρμολόγηση του μπάρμπεκιου είναι ατομική, έτσι ώστε κάθε μία από τις επιλογές που θα εξετάσουμε ξεχωριστά. Αλλά η σειρά προπαρασκευαστικών εργασιών είναι παντού. Ας ξεκινήσουμε μαζί του.
Στάδια προετοιμασίας:
- μεγέθη.
- Η επιλογή των υλικών,
- Προετοιμασία σχεδίων,
- Λεπτομέρειες κοπής.
Τα μεγέθη των ιερών που κατασκευάζονται από μέταλλο είναι πολύ σημαντικά. Για μια οικογένεια ή μια μικρή εκστρατεία, ένα μπάρμπεκιου για 6-8 σουβλάκια είναι βέλτιστα κατάλληλη. Εάν 10-15 άτομα συγκεντρωθούν για τις διακοπές σας, τότε είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα μεγάλο μπάρμπεκιου. Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε το μέγεθος, να σκεφτείτε πόσα άτομα έχει σχεδιαστεί και πόσα κρέας πρέπει να μαγειρευτεί κάθε φορά.
Τώρα εξετάστε σε μια αριθμητική επιλογή. Η απόσταση μεταξύ των υποδοχών για σουβλάκια θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Δεν έχει νόημα να κάνετε υπερβολική απόσταση, αφού το μπάρμπεκιου δεν θα είναι καλύτερο από αυτό, αλλά θα χρειαστείτε περισσότερα καυσόξυλα ή άνθρακα και η μάζα του μπάρμπεκιου θα είναι σημαντική. Το πλάτος πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm, το μέγιστο περιορίζεται από μακρά σουβλάκια (πάνω από 40 cm γίνεται μόνο για καφετέριες και μπάρμπεκιου).
Τα στηρίγματα για το μπάρμπεκιου (πόδια) αποτελούν ξεχωριστό στοιχείο της δομής. Φυσικά, αντί για αυτά, τα τούβλα χρησιμοποιούνται μερικές φορές ή ό, τι πέφτει δίπλα στο χέρι, αλλά είναι πολύ πιο βολικό να σκεφτόμαστε αμέσως τα πόδια. Το ύψος τους θα πρέπει να είναι βολικό για εργασία με μπάρμπεκιου (τουλάχιστον 5 εκατοστά, διαφορετικά η θερμότητα θα αλέσει γρασίδι ή τούβλο).
Το βάθος του μπάρμπεκιου θα σας επιτρέψει να συσσωρεύσετε αρκετή θερμότητα, ενώ το κρέας πρέπει να παραμείνει τουλάχιστον 4 cm. ψησταριά. Για να γίνει αυτό, τα πλευρικά τοιχώματα γίνονται μήκους 15 cm, ενώ οι σχισμές για σουβλάκια κόβονται σε διαφορετικά βάθη. Αυτό σας επιτρέπει να τηγανίζετε δύο φορές περισσότερο (θερμότητα, θα χρειαστεί επίσης περισσότερα).
Το επόμενο στάδιο είναι η επιλογή του χάλυβα. Σε γενικές γραμμές, απολύτως όλες οι μάρκες είναι κατάλληλες για το μπάρμπεκιου. Δείγμα χαρακτηριστικά απόδοσης:
- Η διάρκεια ζωής του κασσίτερου 1 mm είναι 3-4 ετών,
- Χάλυβα 2 mm Η διάρκεια ζωής είναι 4-5 χρόνια,
- Χάλυβα 3 mm Η διάρκεια ζωής είναι 8-10 χρόνια,
- Χάλυβα διάρκεια ζωής πάχους 4 mm είναι 10-15 χρόνια,
- ανθεκτικός χάλυβας πάχους 2 mm-6-8 ετών,
- ανθεκτικός χάλυβας πάχους 3 mm-12-16 ετών,
- Από ανοξείδωτο χάλυβα 1 mm πάχους-6-7 ετών,
- Από ανοξείδωτο χάλυβα 2 mm πάχους-9-12 ετών.
Έτσι, εάν πρέπει να αγοράσετε το υλικό, η καλύτερη επιλογή είναι ανοξείδωτο χάλυβα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι έχει μια συγκεκριμένη τεχνολογία συγκόλλησης, οπότε θα είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί το καλώδιο ως συνδετήρες (με αυτή τη μορφή είναι ενοχλητικό να μεταφερθεί, καθώς υπάρχει κίνδυνος παραμόρφωσης ή παραβίασης του ψησταριά).
Το Fire Steel είναι αρκετά ακριβό. Στο πλαίσιο του, το συνηθισμένο πάχος σιδήρου 3 mm είναι καλύτερο. Είναι εύκολα συγκολλημένο και σας επιτρέπει να κάνετε ισχυρές μεταφερόμενες δομές.
Είναι κατάλληλο για τα πόδια:
- Οποιαδήποτε ενίσχυση,
- σωλήνες νερού ή αερίου,
- Οποιαδήποτε προφίλ.
Το Marbage από μέταλλο, σχέδια και σκίτσα των οποίων προετοιμάζονται εκ των προτέρων, θα είναι πολύ πιο εύκολο να συναρμολογηθούν. Επιπλέον, σε χαρτί είναι εύκολο να συμπληρώσετε ή να αλλάξετε την έννοια. Στην αρχή, σχεδιάζεται ένα σκίτσο, σχεδιασμός και πρόσθετα στοιχεία. Μόνο μετά από αυτό προχωρούν σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Δεν είναι απαραίτητο να έχουμε ειδικές δεξιότητες, είναι αρκετό ένα σχηματικό πρότυπο. Τα κύρια μέρη του σχεδίου:
- κάτω μέρος,
- Πλευρικοί τοίχοι,
- τα πόδια,
- Πρόσθετα στοιχεία.
Για καθένα από τα σημεία, πρέπει να καθορίσετε το πλάτος και το μήκος. Η περιοχή όλων των στοιχείων θα βοηθήσει στον υπολογισμό του πόσα μεταλλικά φύλλα θα χρειαστούν.
Συναρμολόγηση φορητού μπάρμπεκιου
Το φορητό μπάρμπεκιου για χρήση σε ιδιωτικό σπίτι ή καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι είναι καλύτερο από γαλβανισμένο κασσίτερο (ανοξείδωτος χάλυβα). Αυτό θα χρειαστεί:
- Χαλύβδινο μεταλλικό σύρμα,
- κασσίτερος,
- Οπλισμός.
Πρώτα απ 'όλα, κόβονται οι τοίχοι κάτω και τελικών. Αυτό γίνεται ως εξής, στο μήκος του ίδιου του πυθμένα, το μήκος των τελικών τοιχωμάτων είναι γεμάτη και ένα ολόκληρο κομμάτι του επιθυμητού πλάτους κόβεται. Επιπλέον, οι πλευρές είναι απλά κάμψη. Για τα μεγάλα μπάρμπεκιου, οι ίδιες ενέργειες εκτελούνται όχι σε μήκος, αλλά σε πλάτος (δεδομένου ότι τα τοιχώματα των εδράνων της σχάρα πάνω στην οποία θα βρίσκεται το σαμπουάν θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο αξιόπιστο). Η κάμψη του πλάτους επιταχύνει τη φθορά του μπάρμπεκιου (η περιοχή του φύλλου είναι μεγαλύτερη, επομένως, λαμβάνεται η ποσότητα θερμότητας, ως αποτέλεσμα, η διάβρωση εμφανίζεται ταχύτερη).
Τα πλευρικά τοιχώματα θα πρέπει να κοπούν ξεχωριστά, θα πρέπει να είναι 6-8 cm μεγαλύτερα από το μέγεθος που υποδεικνύεται στο σχέδιο. Οι άκρες των τοίχων είναι λυγισμένες και στις δύο πλευρές των 3-4 cm και εκχωρούνται από το εξωτερικό των άκρων των πλευρικών τοίχων. Περαιτέρω, γίνονται δύο οπές σε κάθε μία από τις γωνίες (από κάτω και από πάνω) μέσω των οποίων εκτείνεται το καλώδιο, το οποίο καθορίζει τη σύνδεση (όταν κάμπτεται κατά μήκος του πλάτους, οι ίδιες ενέργειες εκτελούνται με τους τελικούς τοίχους).
Για τα πόδια, χρησιμοποιείται η ράβδος ενίσχυσης. Το μήκος του είναι ίσο με το άθροισμα των ποδιών και του τελικού τοίχου. Η ράβδος στρέφεται στη μέση, σχηματίζοντας δύο πόδια. Στο τόξο σε τρία μέρη, συνδέεται με τον τελικό τοίχο. Από την άλλη πλευρά, το ίδιο πράγμα γίνεται.
Εάν σκοπεύετε να πάρετε μαζί σας το brazier στη φύση, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε από χάλυβα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε όλες τις απαραίτητες λεπτομέρειες και να τα μαγειρέψετε μαζί. Εάν είναι απαραίτητο να γίνουν αφαιρούμενα πόδια, τότε τα καρύδια συγκολλούνται με τη διακόσμηση κάτω από την ενίσχυση και ένα νήμα κόβεται σε μια μεταλλική ράβδο. Ως αποτέλεσμα, τα πόδια αποσυναρμολογούνται εύκολα και δεν καταλαμβάνουν υπερβολικό χώρο.
Κατά τον ίδιο τρόπο, είναι διατεταγμένη η αρχή της λειτουργίας μιας αφαιρούμενης οροφής. 4 καρύδια συγκολλούνται στα πλευρικά τοιχώματα στις γωνίες, παράλληλα με αυτά στην οροφή, συνδέονται επίσης με τα καρύδια. Το νήμα γίνεται και στις δύο πλευρές της ενίσχυσης. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι το μπάρμπεκιου συλλέγεται μόνο μαζί (κάποιος πρέπει να κρατήσει την οροφή).
Οποιεσδήποτε πρόσθετες λεπτομέρειες συγκολλούνται μόνο αφού η κατοικία είναι ήδη έτοιμη.
Συναρμολόγηση ενός πτυσσόμενου μπάρμπεκιου
Η διαδικασία δεν είναι πολύ διαφορετική από την προηγούμενη επιλογή, με την εξαίρεση ότι όλες οι λεπτομέρειες συγκολλούνται μεταξύ τους. Επιπλέον, θα χρειαστούν βρόχοι. Διαδικασία για την απόδοση της εργασίας:
- Κόψτε το κάτω μέρος
- Κόψτε τις λωρίδες 2-3 cm ύψος γύρω από την περίμετρο του πυθμένα,
- Σε μια από τις πλευρικές λωρίδες, κάντε δύο τρύπες για χαλύβδινο σύρμα ή λεπτή ενίσχυση,
- Και στις δύο πλευρικές λωρίδες, τρυπήστε αμβλύς σε απόσταση 3-4 cm το ένα από το άλλο,
- για να τα συγκολλήσετε στη βάση του ψησίματος
- Για να συγκολλήσετε τους βρόχους από τις πλευρές,
- Κόψτε τα πλευρικά τοιχώματα του επιθυμητού μήκους,
- Κάντε να καταρρέει σε αυτά για σουβλάκια,
- Για να συγκολλήσετε τους τοίχους στους μεντεσέδες,
- φτιάξτε στις πλευρές στο ίδιο ύψος του σπρέι,
- Κόψτε τα άκρα (βεβαιωθείτε ότι έχετε τραπεζοειδή σχήμα για να δημιουργήσετε μια σφήνα),
- για συγκόλληση κατά μήκος των άκρων των άκρων (από το πνεύμα των πλευρών στο ίδιο ύψος) ένα λεπτό μπουλόνι,
- Στην εξωτερική πλευρά των πλευρικών τοίχων, εγκαταστήστε το κλείδωμα,
- Κάντε ένα στυλό από σύρμα ή ενίσχυση και βάλτε το σε προετοιμασμένες τρύπες,
- Λυγίστε τις άκρες της λαβής (έτσι ώστε να μην πετάξετε έξω).
Το Mall είναι έτοιμο για χρήση.
Προκειμένου να εξοικονομήσουν βρόχους, γίνονται ανεξάρτητα. Για να γίνει αυτό, αντί για βρόχους, συγκόλληση καρφιά ή μπουλόνια στα πλευρικά μέρη του brazier έτσι ώστε ένα φύλλο κασσίτερου να περνάει ανάμεσα στον τοίχο και το μπουλόνι. Στη συνέχεια, κόψτε τις μικρές λωρίδες κασσίτερου, τις λυγίστε γύρω από το μπουλόνι και τα συγκολλήστε στα πλευρικά τοιχώματα. Τα πόδια γίνονται με τον τρόπο που περιγράφονται στην προηγούμενη έκδοση της συναρμολόγησης του μπάρμπεκιου.
Κάνοντας κάποια επιπλέον στοιχεία
Τώρα εξετάστε εν συντομία πώς να φτιάξετε:
- σχάρα σχάρα,
- κάλυμμα μπάρμπεκιου,
- Μη τυποποιημένες μορφές.
Για τη σχάρα, αρκεί να μειώσουμε τον απαιτούμενο αριθμό ράβδων από χαλύβδινο σύρμα και δύο ακόμη ράβδους λίγο περισσότερο από το μπάρμπεκιου (η βάση που γίνεται στα άκρα). Όλοι οι άλλοι είναι συγκολλημένες ή βιδωμένες σε μεγάλες ράβδους. Η βέλτιστη απόσταση είναι 1-2 cm.
Για το καπάκι, αρκεί να συγκολλήσετε δύο βρόχους στους οποίους το καπάκι θα είναι ευπρόσδεκτο από το εξωτερικό του ψησίματος. Για ένα ποιοτικό μπάρμπεκιου, το βάρος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 κιλά (διαφορετικά το αποτέλεσμα δεν θα λειτουργήσει). Εάν μιλάμε για την κατάσβεση, τότε το καπάκι δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με τα προετοιμασμένα προϊόντα, οπότε πρέπει να παρέχετε στον οριοθέτη.
Στη συνήθη κατάσταση, το μέταλλο είναι εξαιρετικά δύσκολο να λυγίσει πάχος 3 mm. Επομένως, πρέπει να είναι προηγουμένως ζεστό. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε πυρκαγιά. Η θερμοκρασία της καύσης του καλού άνθρακα ή των κορμών των δέντρων κήπου (μήλο, κεράσι, βερίκοκο κ.λπ.) είναι ιδανική. Το μεταλλικό κόκκινο -το Bela θα λυγίσει εύκολα χωρίς τη χρήση ενός ειδικού εργαλείου. Δεν είναι απαραίτητο να το μειώσετε στο νερό, καθώς αυτό θα οδηγήσει στη διάβρωση.
Συμβουλή: Εάν δεν ενδιαφέρεστε καθόλου για την εμφάνιση της σχάρα, τότε αγοράστε για 250-400 ρούβλια. Η παλιά θήκη είναι από τον υπολογιστή, αφαιρέστε όλα τα πλαστικά στοιχεία από αυτήν και χρησιμοποιήστε το προετοιμασμένο μπάρμπεκιου. Θα διαρκέσει τουλάχιστον 4 χρόνια. Το τύμπανο από το πλυντήριο είναι το ίδιο επιτυχημένο.
