Η αίθουσα του ντουλαπιού καταλαμβάνει ένα ιδιαίτερο μέρος στις κατοικίες μας. Μερικοί εκεί αποθηκεύουν παλιά πράγματα, εφημερίδες, εξοπλισμό, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις αυτός ο χώρος χρησιμοποιείται για την εξοικονόμηση προϊόντων. Μια ποικιλία αλατιού, δημητριακά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλεύρι - όλα αυτά είναι ιδανικά για αποθήκευση μέσα στον παραπάνω χώρο. Κατά συνέπεια, το κελάρι απαιτεί αυξημένες απαιτήσεις όσον αφορά τα πρότυπα υγιεινής. Χάρη σε μικρές συμβουλές, μπορείτε να επεκτείνετε σημαντικά τη χρήσιμη περιοχή ενός τέτοιου δωματίου, καθώς και να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα που είναι η καλύτερη κατάλληλη για τα προϊόντα που αποθηκεύονται εκεί.
Περιεχόμενο
Το βέλτιστο μέρος για το ντουλάπι
Όχι κάθε χώρος είναι κατάλληλος για την αποθήκευση ενός ή του άλλου φαγητού. Για παράδειγμα, το αλάτι πρέπει να είναι σε δροσιά. Είναι επίσης σημαντικό το κελάρι να είναι βέλτιστα κατάλληλο για τακτική αποθήκευση προϊόντων. Έτσι ώστε ένα βάζο ή κονσερβοποιημένο φαγητό να είναι εύκολο να φτάσετε ανά πάσα στιγμή. Συχνά τέτοια δωμάτια βρίσκονται στο διάδρομο. Αυτό είναι ένα ιδανικό έδαφος, επειδή δεν παίρνει το επιπλέον χώρο από τα κύρια δωμάτια. Επίσης, ο διάδρομος βρίσκεται συχνά σε εκείνες τις θέσεις της κατοικίας που είναι βέλτιστα κατάλληλα για την αποθήκευση προϊόντων όσον αφορά τους κανόνες θερμοκρασίας, αν και μερικές φορές υπάρχουν εξαιρέσεις.
Ακόμη και αν ο χώρος για τη διάταξη του ντουλαπιού είναι μικρός - δεν έχει σημασία. Μπορείτε πάντα να φτιάξετε ειδικά ράφια που θα σας επιτρέψουν να κανονίσετε πολλά κουτιά, τσάντες με δημητριακά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
Επιλέγοντας υλικό για την επιφάνεια του δαπέδου
Οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να επικαλύπτονται την επιφάνεια του ντουλαπιού με κεραμικά κεραμίδια. Αυτό το υλικό είναι βέλτιστο για το λόγο ότι είναι εξαιρετικά εύκολο να πλυθεί. Η απολύμανση είναι πολύ απλή. Ωστόσο, το σημαντικότερο επιχείρημα υπέρ της κεραμικής είναι το γεγονός ότι είναι ένα "κρύο" υλικό που είναι ιδανικό για αυτές τις συνθήκες. Ακόμη και αν υπάρχει ισχυρή θερμότητα έξω από το παράθυρο, τα κεραμικά κεραμίδια θα βοηθήσουν στη διατήρηση μιας χαμηλής θερμοκρασίας στο κελάρι που εμποδίζει τη ζημιά σε σχεδόν οποιαδήποτε προϊόντα.
Εσωτερική διακόσμηση του ντουλαπιού
Πολλοί δεν γνωρίζουν τι είδους υλικό είναι απαραίτητο για να καλύψουν τους τοίχους κατά την οργάνωση ενός ντουλάπι με τα χέρια τους. Μερικοί προτιμούν ακόμη και τους "γυμνούς" τοίχους. Σε κάθε περίπτωση, το χρώμα θα είναι μια καλή επιλογή τουλάχιστον όσον αφορά τους υγιεινούς λόγους. Συχνά, οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν τη χρήση του Latex Paint και όλα επειδή η σύνθεση αυτού του υλικού περιλαμβάνει πολλά πρόσθετα που δεν θα επιτρέψουν τον μύκητα και το καλούπι.
Προκειμένου να παρέχεται προστασία στα ράφια στα οποία βρίσκονται τα προϊόντα, από την αποσύνθεση και τη ρύπανση, είναι απαραίτητο να επεξεργαστεί η δομή με βερνίκι ή ειδικό λεκέ. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι αυτά τα στοιχεία του ντουλαπιού θα διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο.
Η σωστή προστασία του ντουλαπιού από έντομα και μικρόβια
Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η παρουσία εντόμων και πολλών βακτηρίων σημαίνει ότι το δωμάτιο είναι μη -υγειονομικό. Κατά συνέπεια, τέτοιοι "κάτοικοι" του ντουλαπιού μπορεί να αποδειχθούν πηγή πολλών επικίνδυνων ασθενειών και παθήσεων. Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να αποκλείσουμε διεξοδικά το δίχτυ όλα τα σημερινά ανοίγματα εξαερισμού. Συνιστάται να καθαρίζετε περιοδικά αυτό το πλέγμα ρύπανσης, το οποίο συχνά εμφανίζονται εκεί.
Η διάρκεια ζωής των τροφίμων
Συχνά ο λόγος για τη ζημιά στα προϊόντα είναι τα τρόφιμα, στα οποία πέφτουν τα έντομα και άλλα παράσιτα. Προκειμένου να μην βρεθεί μια φορά ότι το μεγαλύτερο μέρος του φαγητού στο ντουλάπι είναι χαλασμένο, ο έλεγχος πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά. Είναι σίγουρα σημαντικό, αν είναι δυνατόν, κοιτάξτε κάθε μονάδα προϊόντων. Κατά την αποσύνθεση ή το πρήξιμο των κουτιών με τουρσιά, θα πρέπει να τα ξεφορτωθείτε αμέσως. Η σκουριά στα καλύμματα διατήρησης μπορεί επίσης να είναι μια σοβαρή πηγή ρύπανσης, η οποία θα εκπλήξει πολλά τρόφιμα.
Πληροφορίες εξαερισμού
Νωρίτερα ειπώθηκε ότι ο εξαερισμός μπορεί να γίνει πηγή εισόδου στο κελάρι των εντόμων που μπορούν να χαλάσουν τα προϊόντα. Ακόμη και όταν οργανώνετε ένα μικρό κελάρι, μπορεί να εμφανιστούν παρόμοια προβλήματα. Ταυτόχρονα, ο εξαερισμός εκτελεί τις πιο σημαντικές λειτουργίες, χωρίς τις οποίες το ντουλάπι μπορεί να μην είναι το πιο κατάλληλο μέρος για την αποθήκευση τροφίμων. Πρώτα απ 'όλα, είναι ακριβώς η υπερβολική υγρασία στο δωμάτιο που δεν μπορεί να επηρεάσει τον καλύτερο τρόπο της κατάστασης των προϊόντων που είναι πολύ ευαίσθητα σε τέτοιους παράγοντες.
Συχνά τα κυλικεία στερούνται του εξαερισμού, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να εξαερίζουμε τακτικά αυτόν τον χώρο. Υπάρχουν επίσης ειδικές μονάδες εξαερισμού που μπορούν να εγκαταστήσουν όλοι. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι συχνά τα κυλικεία έχουν ένα συγκεκριμένο σχέδιο και ένα μέρος σε ένα σαλόνι, όπου είναι απλά αδύνατο να εξοπλιστεί η ροή του αέρα.
Η θέση του φαγητού
Μετά τη διάταξη του ντουλαπιού στο διαμέρισμα, εμφανίζονται σαφώς δυσκολίες που σχετίζονται με την αποθήκευση τροφίμων. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την τοποθέτηση προϊόντων σύμφωνα με ορισμένα κριτήρια, τα οποία θα σας επιτρέψουν να αποθηκεύσετε τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο. Υπάρχουν τα ίδια τα ίδια τα κριτήρια. Μερικοί προτείνουν να ξεκινούν από το βάρος των προϊόντων, άλλα από τον τύπο. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι στα κάτω ράφια του ντουλαπιού είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν βαρύ φαγητό, απαιτώντας σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό περιλαμβάνει τη διατήρηση και τα μεγάλα δοχεία. Πάνω από εσάς μπορείτε να οργανώσετε τις τράπεζες που έχουν μικρό όγκο, πιάτα με χαλαρά προϊόντα ή συντήρηση με χαμηλό βάρος.
Είναι βέλτιστο να δημιουργείτε ράφια μέχρι και 30 cm. Το χαμηλότερο επίπεδο μπορεί να γίνει περισσότερο, μεγάλα μπουκάλια και άλλα δοχεία τροφίμων θα μπορούσαν να το φιλοξενήσουν.
Άλλες πτυχές της ρύθμισης του ντουλαπιού
Πράγματι, το ζήτημα της οργάνωσης της πόρτας του ντουλαπιού είναι πραγματικά οξύ. Σε αρκετά παλιά σπίτια πολλαπλών σπιτιών, οι πόρτες των ντουλαπιών δεν είναι πολύ βολικές και η ανοιχτή θέση τους περιπλέκει την ελεύθερη κυκλοφορία του σπιτιού. Σε αυτή την περίπτωση, οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να κάνουν συρόμενες πόρτες. Είναι εύκολο να ανοίξουν, αλλά το σημαντικότερο πλεονέκτημά τους είναι η εξοικονόμηση του χώρου. Υπάρχουν επίσης δομές με τη μορφή ενός ακορντεόν, οι οποίες είναι επίσης βολικές. Ωστόσο, αρκετά συχνά μπορείτε να ακούσετε κριτικές ότι τέτοιες πόρτες είναι σύντομες. Η λύση αυτού του ζητήματος είναι πραγματικά πολύ σημαντική, ειδικά όταν είναι συχνά απαραίτητη η πρόσβαση στα τρόφιμα.
Στις ξένες χώρες, ένα πλήρες δωμάτιο χρησιμοποιείται ως ντουλάπι, το οποίο έχει σημαντικό χώρο. Η φροντίδα για ένα τέτοιο αποθετήριο γίνεται κάπως πιο δύσκολη, αλλά η εμφάνιση μιας τόσο θαυμάσιας αποθήκης οικιακών φυσικών προϊόντων έχει θετική επίδραση στην υγεία της οικογένειας. Δεν αξίζει να εξοπλιστεί το κελάρι στους περισσότερους Khrushchevs, αφού η περιοχή τους είναι αρκετά περιορισμένη.
