Board schneiden mit deinen eigenen Händen

Ein Schneidebrett ist ein integrales, scheinbares Zubehör in der Küche einer Mistress. Es wird hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse und zum Schneiden von Fleisch verwendet. Separate Arten werden zum Servieren gefertigt, als Ständer für heiße Gerichte und zum Füttern von Geschirr zum Tisch.

Arten von Schneidebretter aus Holz

Souvenir, lackierte Schneidebretter, dekorieren die Wände in der Küche. Moderne Meister begannen jedoch, solches Accessoires mit der Möglichkeit ihrer weiteren Nutzung des Alltags herzustellen. Eine Seite des Souvenirplatinen ist mit Schnitzereien und Verzierungen verziert, und der andere ist ein sauberer Baum.

Traditionell wird angenommen, dass die Form eines Schneidebretts quadratisch oder rechteckig sein muss, aber heute kann es absolut verschiedene Arten erworben werden: oval, rund, Kontur, der einem Apfel, einem Fisch usw. usw. ist.

Um das Schneidebrett nicht in den Filialen in den Geschäften nutzen zu können, kann es unabhängig voneinander für Ihren Geschmack erfolgen.

Um Fleisch zu trennen, wird empfohlen, dichte und schwere Boards zu verwenden. Zum Schneiden von Gemüse und Grünen - kleines mobil und multifunktional. In seiner Küche ist es besser, ein komplettes Set von Bretter unterschiedlicher Größe und Ziele zu haben. Die Klassifizierung des Boards ist in solche Typen unterteilt: Schneiden, dekorativ, dekopter und geschnitzt.

1. Endkarten. Sie sind am beliebtesten, um Fleisch zu trennen. Auf dieser Tafel können Sie Koteletts oder Annecot vorbereiten. Der Vorstand kann Schläge mit einem Hackhammer standhalten. Die Eichen-Endkarte zeichnet sich durch besondere Festigkeit aus und ist viel weniger Tupit-Tipp der Messer im Gegensatz zu gewöhnlichen Bretter.
2. Schneidebrett aus Array von Buche, Kiefer, Birke und Bambus.

Die fiskalste Option ist eine Kiefernplatte. Eine solche Platine ist leicht zu verarbeiten und hat geringe Härte.

Birken- und Buchenbretter gewannen aufgrund ihrer Härte und Kraft in Qualität. Aber ihr Minus ist übermäßiger Hygroskopizität. Die Feuchtigkeit handelt auf solchen Boards zerstört.

Der Bambushackbrett der chinesischen Produktion ist weniger beliebt, der Wert ist jedoch deutlich geringer als der Preis pro Eiche oder Birke.

Rohstoffe zum Schneidebrett

Bevor Sie ein Schneidebrett mit Ihren eigenen Händen erstellen, müssen Sie das Material auswählen. Für diese Zwecke werden Rohstoffe aus Holz, Silikon, Kunststoff, Stein und Glaskeramik verwendet.

1. Holz. In einem Business-Shop können Sie meistens Buche, Eiche oder Kiefern-Schneidflächen sehen. Es sei darauf hingewiesen, dass solche Oberflächen nur zum Schneiden von Brot- oder Trockengemüse geeignet sind, da der Baum der obigen Sorten unter der Wirkung von Feuchtigkeit rasch zerstört wird.

Bambus-Küchenbrettern zeichnen sich durch Hochdruckwiderstand aus. Feuchtigkeitsbeständig, perfekt waschen und keine Gerüche aufnehmen.

Schneidebretter aus Akazien und Eiche - die Wahl der Fachkräfte. Ihre Vorteile sind hohe Qualität. Mangel - hohe Kosten.

Pflege. Holzschneidebrett kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es sollte unter dem Kran gespült werden, aber in der Spüle nicht einweichen. Einmal pro Woche muss der Baum mit einem Essigsätigkeit abgewischt werden, um Mikroben loszuwerden.

2. Stein. Marmor, Granit- und Steinschneidflächen sehen sehr beeindruckend aus. Der Marmor hat bakterizide Eigenschaften, toleriert nicht zu heißen Objekten und der Verarbeitung mit säurehaltigen Substanzen.

Die Küchenbrett aus Stein ist ideal zum Walzen des Teigs, der sich als gleichmäßig dünn erweist.

Pflege. Die Steinoberfläche muss periodisch vom Tuch gebürstet werden, da dieses Material "atmen" muss. Mit ordnungsgemäßem Betrieb können Schneidebretter von Stein lange dienen.

Kunststoff. In diesem Fall sollte es extrem hochwertiger Kunststoff ausgewählt werden, der hitzebeständige und feuchtigkeitsbeständige Eigenschaften aufweist. Der Brett des guten Kunststoffs ist dauerhafter und hygienischer. Wenn Sie sich selbst ein Plastikbrett machen, wählen Sie ein farbloses Material, das keine giftigen Substanzen enthält.

Pflege. Kunststoff kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Nach dem Schneiden von Fleisch oder Fischen sollte die Kunststoffplatte mit einem flüssigen Werkzeug für Gerichte gewaschen werden. Und zur Desinfektion können Sie es 2 Minuten in den Mikrowellenherd zusammen mit einem Glas Wasser setzen.

3. Silikon. Küchenschneidflächen aus Silikon haben in der Küchenutensilien-Markt lang ihre Beliebtheit gewonnen. Silikon schlüpft nicht auf der Oberfläche des Tisches, nimmt keine Gerüche aus den Produkten auf und stößt nicht die Spitze des Messers aus. Es ist praktisch, es in der gefalteten Form zu speichern. Der Silikondeppich in seinen Funktionen unterscheidet sich nicht von dem traditionellen Holzbrett.

Pflege. Waschen Sie Silikonteppich folgen mit einem Reinigungsmittel ohne Säuregehalt. Es ist auch zulässig, in die Spülmaschine zu tauchen. Dieses Material standhalten sowohl mit hohen als auch niedrigen Temperaturen.

4. Glaskeramik. Das Schneidebrett aus diesem Material ist fest und widerstandsfähig gegen Schocks. Es ist leicht zu reinigen, standt den Auswirkungen von hohen Temperaturen und auftretert die Produktgerüche überhaupt nicht. Für den Antrag in der Küche ist dies keine sehr praktische Option, da das Messer schnell über die Glasoberfläche toppelt. Die Glaskeramikkarte ist ideal für die Dekoration des Kücheninnenraums und des Standes unter heiß.

Pflege. Es wird in einem Geschirrspüler beruhigt.

Wie traditionelle Schneidebretter aussehen, können Sie in dem Foto unten sehen.

Design-Schneidebrett

Das Design eines Schneidebretts kann die vielfältigste sein. Wenn Sie nach ungewöhnlichen Formen suchen - nennen Sie mehrere Designlösungen.

1. Ein klassisches Holzbrett mit einem Fluss für eine Flüssigkeit, Metallkante und einen Platz für ein Messer.
2. Einziehbares Schneidebrett. Am Schrank befestigt und im Notfall von ihm vorgebracht.
3. Rechteckige Platine mit abnehmbaren Platten. Wenn Lebensmittel genug geschnitten werden, um das Messer nur in eine der Platten zu bewegen.
4. Es gibt auch Schneidebretter mit einziehbaren Containern zum Reinigen und Müll.

Machen Sie eine dieser Schneidebretter mit Ihrer eigenen Hand wird etwas mehr als die üblichen kompliziert sein. Aber wenn es einen Wunsch und Wissen ist, kann eine solche Designer Option erfolgen.

Holzschneidebrett mit ihren eigenen Händen

Schneidebrett aus Sperrholz ist eine traditionellere Option. Es ist praktisch und bequem in der Küche zu verwenden. In unserem Fall ist die Technologie von einer Platte aus Birkensperrholz Herstellung dargestellt.

Um zu arbeiten, brauchen Sie:

• bleistift;
• stichprobe;
• werkbank und Bügelsäge;
• bohren;
• bohren;
• datei;
• vize.

Bevor Sie mit der Erstellung eines Küchenzubehör fortfahren, müssen Sie eine Zeichnung von einem Schneidebrett ziehen.

1. Vorbereiten eines birch Platte mit einer Dicke von 12 mm und säuberlich eine Bleistiftmarkierung auf es die Schaltung Schaltung auf der Vorlage.
2. Mit Hilfe des Metallsäge trinken das Produkt entlang der Kontur.
3. Auf der Tafel, für das Loch des Platz kippen und mit einem Bohrer bohren.
4. Reinigen Sie das Produkt in einem Schraubstock und Datei. Führen Sie Schwung seiner Oberfläche. Die Kanten sind etwas runder.
5. Optional können Sie die Außenseite der Platten mit Aquarellfarben und decken Sie es mit Lack dekorieren.

Schneidebrett auf den Ständern

Machen Sie eine Schneidebrett mit eigenen Händen nicht viel Arbeit sein. Allerdings wird es ein wenig komplizierter sein, um es für eine Platte mit Stützen und Aussparungen zu machen zu entwerfen. Gemäß der dargestellten Zeichnung, können Sie visuell präsentieren das Design der Zukunft Schneidebrett.

Um zu arbeiten, brauchen Sie:

• oak billets für Abschirmung (40x33x3 cm);
• 2 Eichenbretter für Stützen (10x33x3 cm);
• pva kleber;
• lack;
• schleifpapier.

Die Abmessungen der hausgemachten Schneidebrett für eine Platte mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von etwa 10 cm ausgelegt. Sie können die Größe verwenden zur Verfügung gestellt, und Sie können eine Platine für eine solche Platte erstellen, die für Sie bequem sein wird, in die Zukunft.

1. Drei Eichen gehobelt Platten kleben zwischen sich in das Schild.
2. Wenn das Schild es austrocknet, ist es notwendig, den freien Raum für die Tafel zu schneiden. Länge 40 cm, Breite - 33 cm.
3. Von einem Rand der Zubereitung eines Bleistifts und einer Auflage, muss ein Halbkreis geflasht werden. Sie können die entsprechende Platte anstelle der Zirkulation verwenden. 10 mm von der gestrichelten Linie parallel zu ihnen, ziehen den Halbkreis kleiner. Dies ist in der Abbildung oben gezeigt.
4. Lobzik trinkt einen kleinen Halbkreis.
5. Auf der Rückseite der Platine, die Plätze für die Stützen markieren und mit einem Schreiner ausgeschnitten. In den resultierenden Nuten, tauchen die Stützen geschnitten aus Eiche.
6. Die Oberfläche der Schneidplatte wird sorgfältig von Schmirgelpapier poliert.
7. Zuerst heilt den Baum mit Olivenöl, und dann - Abdeckung alles außer der Arbeitsfläche des Brettes.

Schneidebrett aus Eiche mit Stützen und Müll für eine Schüssel. Wenn der Lack die Verwendung des Boards austrocknen kann.

Damit die Schneidfläche den Geruch von Fisch an sich behindert - schmieren Sie das Holz mit der Hälfte der Zitrone und spülen Sie mit heißem Wasser ab. Separates Fleisch, geschnittenes Gemüse und Brot auf einer Platte wird nicht empfohlen. Für jeden Zweck ist es notwendig, eine Platine eines bestimmten Ziels zu verwenden.

Wie Sie ein Schneidebrett zu Hause erstellen können, können Sie im Video im Detail sehen.