DIY -Schneidebrett

Ein Schneidebrett ist in der Küche einer Hausfrau ein integrales improvisiertes Accessoire. Es wird hauptsächlich zum Schneiden von Gemüse und zum Schneiden von Fleisch verwendet. Für das Servieren werden getrennte Typen, als Stand für heiße Gerichte und zum Servieren von Gerichten am Tisch hergestellt.

Arten von Schneidbrettern aus Holz

Souvenir, mit Lack bedeckte Schneidebretter sind so konzipiert, dass sie die Wände in der Küche dekorieren. Moderne Meister begannen jedoch, solche Accessoires mit der Möglichkeit ihrer weiteren Nutzung im Alltag zu machen. Eine Seite des Souvenirbretts ist mit Schnitzereien und Ornamenten dekoriert, die andere ist ein sauberer Baum.

Es wird traditionell angenommen, dass die Form des Schneidebretts quadratisch oder rechteckig sein sollte, aber heute kann sie völlig unterschiedliche Typen erworben werden: oval, rund, erinnern an einen Apfel, Fisch und so weiter.

Um nicht nach einem Schneidebrett zu suchen, das für Sie in den Geschäften geeignet ist, kann es unabhängig von Ihrem Geschmack hergestellt werden.

Um Fleisch zu schneiden, wird empfohlen, dichte und schwere Bretter zu verwenden. Zum Schneiden von Gemüse und Grün - kleine mobile und multifunktionale. In Ihrer Küche ist es besser, eine vollständige Reihe von Boards unterschiedlicher Größen und Zwecke zu haben. Nach der Klassifizierung sind die Boards in solche Typen unterteilt: Schneiden, Dekorativ, Dekupage und Geschnitzt.

1. Endplatten. Sie sind am beliebtesten beim Schneiden von Fleisch. Auf einem solchen Brett können Sie Chop oder Anttrakot vorbereiten. Das Board kann den Schlägen mit einem Hackhammer standhalten. Das Oak -Endbrett ist besonders langlebig und die Spitze der Messer ist im Gegensatz zu gewöhnlichen Boards viel weniger dumm.
2. Eine Schneidebrett aus einer Reihe von Buchen, Kiefern, Birken und Bambus.

Die meiste Budgetoption ist eine Kiefernkarte. Ein solches Board ist leicht zu verarbeiten und hat eine geringe Härte.

Birken- und Beech -Boards gewinnen aufgrund ihrer Härte und Stärke in Qualität. Aber ihr Minus ist eine übermäßige Hygroskopizität. Feuchtigkeit wirkt sich zerstörerisch auf solche Bretter.

Ein chinesischem Bambus -Schneidebrett ist weniger beliebt, aber seine Kosten sind viel geringer als der Preis für Eiche oder Birke.

Rohstoffe für die Herstellung von Schneidebrettern

Bevor Sie eine Schnittbrett mit Ihren eigenen Händen machen, müssen Sie das Material auswählen. Für diese Zwecke werden Rohstoffe aus Holz-, Silikon-, Plastik-, Stein- und Glaskeramik verwendet.

1. Baum. In einem Haushalt können Sie meistens Buche, Eichen- oder Kiefernschneidflächen sehen. Es ist zu beachten, dass solche Oberflächen nur zum Schneiden von Brot oder trockenem Gemüse geeignet sind, da ein Baum der oben genannten Sorten unter dem Einfluss der Feuchtigkeit schnell zerstört wird.

Bambusküchenbretter zeichnen sich durch hohe Festigkeit und Druckwiderstand aus. Feuchtigkeitsresistent, perfekt waschen und keine Geruchsgerüche aufnehmen.

Bekleidungsbretter aus Acacia und Eiche - die Wahl von Fachleuten. Ihre Vorteile sind hohe Qualität. Der Nachteil beträgt hohe Kosten.

Pflege. Ein Holzschneidebrett kann nicht in einem Geschirrspüler gewaschen werden. Es sollte unter dem Wasserhahn gespült werden, aber nicht in der Spüle einweichen. Einmal in der Woche muss der Baum mit Essigessenz abgewischt werden, um Mikroben loszuwerden.

2. Stein. Marmor-, Granit- und Steinschneidflächen sehen sehr spektakulär aus. Marmor hat bakterizide Eigenschaften, toleriert nicht zu heiße Objekte auf seiner Oberfläche und wird mit säurehaltigen Substanzen behandelt.

Die Küchenbrett aus Stein ist ideal für das Rollen des Teigs, was gleichmäßig dünn ist.

Pflege. Die Steinoberfläche muss regelmäßig von Blockade gereinigt werden, da dieses Material „atmen“ sollte. Bei ordnungsgemäßem Betrieb können Schneidebretter aus Stein lange Zeit dauern.

Plastik. In diesem Fall ist es notwendig, ausschließlich Kunststoff mit hoher Qualität zu wählen, das hitzebeständige und feuchtigkeitsbeständige Eigenschaften aufweist. Eine gute Plastikplatte ist langlebiger und hygienischer. Wenn Sie selbst eine Plastikplatine herstellen, wählen Sie ein farbloses Material, das keine giftigen Substanzen enthält.

Pflege. Plastik kann in einer Spülmaschine gewaschen werden. Nach dem Schneiden von Fleisch oder Fisch sollte eine Plastikplatte mit einer Flüssigkeit für Geschirr gewaschen werden. Und zur Desinfektion können Sie es 2 Minuten lang zusammen mit einem Glas Wasser in einem Mikrowellenofen legen.

3. Silizium. Küchenschneidflächen aus Silikon haben seit langem ihre Popularität auf dem Küchenutensilienmarkt gewonnen. Silizium rutscht nicht auf die Oberfläche des Tisches, absorbiert keine Gerüche aus den Produkten und stumpft nicht die Spitze des Messers. Es ist bequem, es in gefalteter Form zu speichern. Der Silikonteppich in seinen Funktionen unterscheidet sich nicht vom traditionellen Holzbrett.

Pflege. Waschen Sie einen Silikonteppich mit einem Waschmittel ohne Säuregehalt. Sein Eintauchen in den Geschirrspüler ist ebenfalls zulässig. Dieses Material hält sowohl hohe als auch niedrige Temperaturen wider.

4. Glaskeramik. Eine Schneidebrett dieses Materials ist langlebig und gegen Schock beständig. Es ist leicht zu waschen, stand den Auswirkungen hoher Temperaturen und absorbiert überhaupt keine Lebensmittelgerüche. Für die Verwendung in einer Küche ist dies keine sehr praktische Option, da das Messer auf der Glasoberfläche schnell dumm ist. Ein Glasceramic -Brett ist ideal als Dekoration des Kücheninternes und eines heißen Standes.

Pflege. Es ist dem Waschen in einem Geschirrspüler ausgesetzt.

Wie die traditionellen Schneidebretter aussehen, können Sie auf dem Foto unten sehen.

Design von Schneidebrettungen

Das Design des Schneidebretts kann sehr vielfältig sein. Wenn Sie auf der Suche nach ungewöhnlichen Formularen sind, nehmen Sie mehrere Designlösungen auf.

1. Klassisches Holzbrett mit Flüssigkeit für Flüssigkeit, Metallkante und Messer.
2. Schneidebrett setzen. Es ist am Schrank befestigt und gegebenenfalls aus ihm ausgedehnt.
3. Rechteckige Platte mit abnehmbaren Platten. Wenn die Produkte geschnitten werden, reicht es aus, sie mit einem Messer in eine der Teller zu verschieben.
4. Es gibt auch Schnittbretter mit Nachteilbehältern zum Reinigen und Müll.

Es wird etwas schwieriger sein, eines dieser Schneidebretter mit den eigenen Händen als gewöhnlich zu machen. Aber wenn es Wunsch und Wissen gibt, können Sie eine solche Designversion erstellen.

DIY -Holzschneidebrett

Ein Schneidebrett von Sperrholz ist eine traditionellere Option. Es ist praktisch und bequem in der Küche zu verwenden. In unserem Fall wird die Technologie für Produktionsstafeln von Birkensperrholz vorgestellt.

Für die Arbeit brauchen Sie:

• bleistift;
• probe;
• workbench und Hacksaw;
• bohren;
• bohren;
• datei;
• schraubstock.

Vor Beginn der Erstellung eines Küchenzubehörs müssen eine Zeichnung eines Schneidebretts skizzieren.

1. Bereiten Sie ein Birkenbrett mit einer Dicke von 12 mm vor und markieren Sie die Konturen der Bretter auf der Vorlage mit einem Bleistift vorsichtig.
2. Schneiden Sie das Produkt mit einer Hacksäge entlang der Kontur ab.
3. Markieren Sie mit einer Abrieb auf dem Brett den Ort für das Loch und bohren Sie es mit einem Bohrer.
4. Klicken Sie in einem Vize- und Dateireinigen auf das Produkt, das die Oberfläche reinigt. Die Kanten sind ein wenig rund.
5. Auf Wunsch können Sie die Außenseite des Bretts mit Aquarellfarben dekorieren und mit Lack abdecken.

Schneidebrett auf Unterstützung

Es wird nicht schwierig sein, ein Schneidebrett mit Ihren eigenen Händen zu machen. Es wird jedoch etwas schwieriger sein, sein Design mit Stützen und einer Pause für einen Teller zu gestalten. Laut der vorgestellten Zeichnung können Sie sich das Design des zukünftigen Schneidebretts eindeutig vorstellen.

Für die Arbeit brauchen Sie:

• blankchen aus Eiche für einen Schild (40x33x3 cm);
• 2 Boards von Oak für Unterstützung (10x33x3 cm);
• pVA -Kleber;
• lack;
• sandpapier.

Die Abmessungen eines hausgemachten Schneidebretts sind für einen Teller mit einem Durchmesser von 25 cm und etwa 10 cm hoch ausgelegt. die Zukunft.

1. Drei strenge Teller aus Eichenkleber in einem Schild zusammen.
2. Wenn der Schild aus ihm aussieht, ist es notwendig, die Lücke für das Brett zu schneiden. Länge 40 cm, Breite - 33 cm.
3. Von einer Kante des Werkstücks mit einem Bleistift und einem Kreislauf ist es notwendig, einen Halbkreis zu zeichnen. Sie können die entsprechende Platte anstelle eines Kreislaufs verwenden. Zeichnen Sie nach 10 mm von der gestrichelten Linie parallel einen kleineren Halbkreis. Dies ist in der obigen Abbildung dargestellt.
4. Trinken Sie ein kleineres kleineres Puzzle.
5. Auf der Rückseite des Brettes Orte für die Stütze und schneiden sie mit einem Schreinermeißel ab. Lassen Sie den Träger aus der Eiche in die resultierenden Rillen geschnitten.
6. Mahlen Sie die Oberfläche des Schneidebretts sorgfältig mit Sandpapier.
7. Einweichen Sie zuerst den Baum mit Olivenöl und dann - alles außer der Arbeitsfläche des Bretts.

Eine Schneidebrett aus einer Eiche mit Stützen und eine Kerbe für eine Schüssel ist fertig. Wenn der Lack trocknet, können Sie mit dem Board beginnen.

Damit die Schneidfläche den Geruch von Fischen an sich nicht hält - schmieren Sie den Baum mit einer Hälfte der Zitrone und spülen Sie sie mit heißem Wasser aus. Es wird nicht empfohlen, Fleisch zu schneiden, Gemüse und Brot auf einer Brett zu schneiden. Für jeden Zweck müssen Sie ein bestimmtes Zweck -Board verwenden.

Sie können ausführlich sehen, wie Sie zu Hause ein Schneidebrett erstellen.