Sušička pro ovoce s vlastními rukama

Ovoce jsou zdrojem vitamínů a různých užitečných prvků nezbytných pro udržení zdraví a posílení imunity. Je však nemožné je používat v novém podobě po celý rok. Pro poskytování organismu s potřebnými látkami musí být ovoce sklizeny předem. Pro tohle existují dva způsoby: konzervování a sušení. Větší množství vitamínů v ovoci přetrvává při sušení. V procesu konzervování je zničena významná část molekul, v důsledku toho, který ovoce ztratí většinu vitamínů.

Vlastnosti Suking Fruit

Aby bylo možné suché ovoce, můžete si jednoduše dát do chladného místa a počkat, kdy dosáhnou požadovaného stavu. Tato metoda má určité výhody, protože Není nutné učinit značné úsilí a učinit velké finanční investice. Kromě toho, s tímto procesem, příprava ovoce zachovává téměř všechny hodnotné prvky. Tento přístup má však také významnou nevýhodu.

Tímto způsobem sušilo ovoce přitahovat hmyz. Kromě toho není možné chránit ovoce z jejich invaze, protože v podmínkách hermetického obalu a nedostatek kontaktu se vzduchovým ovocem se prostě suší. Není to cesta ze situace a zpracování chemickými léky, jako v tomto případě se chuť výrobku změní. Kromě toho, chemikálie pronikají do struktury ovoce a takový produkt nebude absolutně bezpečný. Nejoptimálnější způsob, jak připravit ovoce po celý rok je výrobce sušičky.

Princip provozu sušičky

Princip provozu ovoce sušičky spočívá v následujícím textu: Hlavní prací se provádí výztužným proudem vzduchu, který prochází vrstvou ovoce. V důsledku takového dopadu v ovoce jsou aktivovány metabolické procesy, které urychlují proces sušení. Ovoce však nelze okamžitě ovlivnit průtok vzduchu. Dříve je třeba držet je během 3-4 dnů v sušičce bez vystavení takového účinku.

Za tímto účelem, ovoce je třeba sekat a rozložit se na podnosy, které jsou pak instalovány na skříni. Tímto způsobem můžete vysušit nejen ovoce, ale také zelené, houby. V procesu zahřívání se odstraní vlhkost z ovoce a jejich konečná kontrola vlhkosti je tvořen 5% až 8%. Aby nedošlo k poklesu teploty, pečujte o tepelnou izolaci stěn konstrukce.

Technologie výroby

Konstrukce sušičky pro zeleninu a ovoce tvoří tři hlavní detaily:

• rám;
• fanoušek;
• podnos pro umístění ovoce.

Pro výrobu pouzdra můžete použít různé materiály. Například překližkové listy. Doporučená velikost designu: šířka - 60 cm, délka - 80 cm, výška - 40 cm. Případ by se měl skládat pouze stěny, dno a kryt není nutný.

Stará chladnička je také vhodná pro výrobu sušicí skříně. Z toho musíte odstranit mrazničku a kompresor. Jako ohřívač v chladničce se často používá skleněná vlna, takže by měla být opatrnost, když by měla být odstraněna. Práce musí být prováděna v hustém oblečení a gumové těsnění. Proces stavby se vyskytuje v takové sekvenci:

1. V dolní a horní části chladničky by měly být vytvořeny okna, aby se zajistilo přijetí na návrh proudění vzduchu a jeho výstupu.
2. Můžete zajistit upevnění dveří pomocí běžného háku. Pokud se hák ohnul trochu a udělejte si zářez, když jsou dveře zavřené, bude to pevněji vhodné do chladničky, hermeticky uzavírá případ.
3. Jako dno je nutné instalovat kovovou jemnou mřížku.

Za tímto účelem můžete také použít gril mříž. Pre-s mřížkou, kterou potřebujete odstranit rukojeti drátu. Na mřížce je ventilátor připojen, vybaven motorem. Tento prvek může být odstraněn ze staré technologie. V nepřítomnosti ventilátoru může být nahrazena žárovkami. Budou potřebovat 2 ks s kapacitou 150 W. Při použití lampy bude potřebovat o něco déle pro sušení. V horní části krabice jsou nainstalovány zásobníky, do kterých bude ovlivněn proud vzduchu z ventilátoru.

Způsob výroby infračervené sušičky

Jedná se o poměrně hospodárnou a jednoduchou metodu výroby domácí sušičky pro ovoce. Zabere to:

• varování filmu, který se používá pro montáž teplých podlah 50x100 cm. Síla takového filmu je 110 W;
• elektrický drát s vidličkou a spínačem;
• sada izolace.

Je lepší použít asfaltovou izolaci používanou pro instalaci infračervených podlah. Z tohoto materiálu by měla být položena izolace PVC, může být zakoupena v místě prodeje topného filmu.

Pro připojení drátu k vytápění budete také potřebovat 2 svorky, 2 milovník, 2 terminály - kroužky. Dráty jsou připojeny pomocí páječky:

1. V procesu pájení pod filmem se doporučuje dát kovovou tyč, vyhnout se jeho přehřátí.
2. Teplota této sušičky dosáhne 58 ° C. To stačí získat kvalitní výrobek. Taková sušička je velmi pohodlná. Snadno se skládá do role, což usnadňuje skladování nebo přepravu.
3. Tato sušička je také multifunkční zařízení, protože možnosti jeho použití nejsou omezeny na sušení ovoce. Toto zařízení se používá jako ohřívač v chladném období.

Solární sušička

Tento design vám umožní suchým ovocem s solární energií. Chcete-li pracovat, musíte připravit dřevěné tyče 50x50 mm. Šířka, délka a hloubka sušičky může být zvolena libovolně, se zaměřením na osobní potřeby.

1. Tyče se srazil dolů. Tak jsou vytvořeny tři detaily.
2. Dále je vyřazen rám.
3. Police konstrukce musí být namontována v pravém úhlu s ohledem na slunné straně. Za účelem určení tohoto úhlu, je třeba nainstalovat budoucí vlasů na slunci a sledovat stín.
4. Případ by měl být nakloněn a vysledovat, kdy existuje spojitost obvodů. Pak na základě úrovně, označte na bočních částech umístění polic.
5. Zadní stěna, stejně jako boční díly je třeba šít překližky listů nebo šindel. Na zadní straně, měli byste dodatečně instalovat plech, zajistí ohřev sušiče. Na vrcholu a v levém dolním rohu otvory jsou ponechány k zajištění cirkulace vzduchu.
6. Aby se zabránilo průniku hmyzu skrze tyto otvory, měly by být uzavřen proti komárům.
7. Uvnitř konstrukce je namalovaná černá. To se provádí k vytvoření skleníkového efektu, který je nezbytný pro sušení.
8. Sušička je třeba pokrýt s průhledného materiálu. Konvenční sklo, komůrkový polykarbonát nebo průhledné břidlice vhodné pro tento účel.
9. Na této sušička ovoce, vlastníma rukama je připraven, může být instalován. Mělo by být umístěn pod naklonění, takže sluneční paprsky v dostatečném množství padne na sušičky. Požadovaná poloha může být zajištěna tím, že opustí pouzdro na každém povrchu. Pokud není k dispozici vhodný povrch, trubky jsou připojeny k bočním stěnám. Do volného oběhu vzduchu, police jsou vyrobeny z drátěné sítě. Například z moskytiérou.

Tam je sluneční vlasů takto. Tyto sluneční paprsky pronikat transparentního potahu a tepla plech připevněný k zadní stěně. V důsledku toho se teplota uvnitř konstrukce výrazně zvyšuje a dosahuje 50 ° C Za těchto podmínek, ovoce sušit ve zrychleném tempu. Ve stejné době, v důsledku odstranění vnější vlhkosti, nejsou produkty formy. To podporuje dobré větrání. Skrze dno díry v sušičce vstupuje studený vzduch, ohřívá se a otvorem v horní části to dopadne. Tato zásada zabraňuje vzniku plísní na ovoci.

Když sušení, nemusíte se snažit urychlit proces zvýšením teploty. Výsledkem je, že značné množství vitamínů a pektinu v ovoci jsou zničeny a jejich nutriční hodnota sníží. Pro získání vysoce kvalitního produktu, teplota v návrhu by neměla překročit 50 ° C,

Závěr

Použití sušičky umožní přípravu ovoce po celý rok. Ve stejné době, ovoce nebudou podrobeny ničivému tepelnému účinku, který si ponechá téměř všechny užitečné prvky ve své kompozici. Technologie výroby tohoto provedení je poměrně jednoduchá a potřebné materiály jsou k dispozici. Před vytvořením je nutné vzít v úvahu všechny funkce sušičky pro ovoce: recenze, konstruktivní parametry, typ atd.

Proces výroby infračervené sušičky pro ovoce je zobrazen ve videu: