Při absenci plynu a přerušení dodávky elektřiny v některých oblastech zůstává kamna na dřevo jedinou alternativou nejen pro vytápění místnosti, ale také pro vaření. Pevná palivová pec, která je vybavena varná deska, by měla mít speciální design. Stačí připojit kovový list k běžné desce a pokusit se na něj vařit - nebude to fungovat. Skutečnost je, že uvolňování tepla během spalování pevného paliva v různých částech pece se vyskytuje nerovnoměrně, takže vaření na takové desce nebude příliš pohodlné a produktivní. Zvláštní problém při používání takových topných zařízení nastává v létě, kdy by měla být pec dána více vložce a ne zahřívat místnost. Jinak se kuchyně v horkých dnech změní na „peklo“.
Obsah
V současné době existuje velké množství projektů pevných palivových pecí, které jsou přizpůsobeny pro vaření. Každý zkušený sporák -nabízí svůj vlastní design, ale často se stává, že není testován časem a nemůže poskytnout dobré výsledky. O tom, jak vybrat projekt pro varnou desku pevné palivové pece a namontovat ji nezávisle - dále v článku.
Typy kuchařských pecí
Kvůli problémům s nastavením teploty se kamna na pevném palivu vyskytují pouze na místech, kde je pro tyto účely problém s tradičním chladicí kapalinou. Pro vaření je pec stanovena tak, aby měla malou výklenek, pod níž je Firebox umístěn. V létě, kdy sporák není úplně teplo, se zaměřuje na varnou desku, která umožňuje snížit přenos tepla v kanálech trouby, aby se místnost nevyhřívala. S nástupem chladného počasí se termodynamická odolnost posune směrem k kanály pece, kvůli kterému dochází k samotné místnosti. Při používání pece jako topného měníte použité množství paliva vám umožní zahřát varnou desku pro pohodlné vaření.
Nejběžnějšími modely desek pevných palivových pecí jsou Švédové. Jsou položeny z refrakterních cihel se složitým systémem kanálů, které racionálně umožňují použití tepla.
Na základě materiálu výroby jsou nejoblíbenějšími druhy vytápění a svařovací cihlové pece. Nedávno se však objevily pokročilejší kovové modely. Díky systému spalování pyrolytického plynu, který se uvolňuje při zahřívání paliva, se provoz takové pece na jednom zatížení výrazně zvyšuje. Vzhledem k normálnímu rozložení tepla je účinnost takových pecí poměrně vysoká, což jim umožňuje používat jak pro vaření, tak pro vytápění místnosti. Při stavbě pece s topným svařováním se použije mírně menší množství cihel Chamotis v celkové hmotě materiálů. Faktem je, že cihla Chamotum má velmi velkou tepelnou kapacitu a malou tepelnou vodivost. Z tohoto důvodu funguje jako akumulátor tepla, který je velmi dobrý pro topné pece a ne příliš pro zahřívání.
Kromě materiálu, ze kterého je pec stavěna, jsou tyto vzory děleny stupněm mobility.
- Stacionární pece. Zpravidla jsou stacionární pece stavěny z refrakterních cihel uvnitř. Staví taková zařízení na samostatném základu, takže jsou velmi dlouhou dobu. Výhodou stacionárních pecí jsou jejich vysoká účinnost a také síla struktury. Jsou však docela objemné a zabírají velkou plochu.
- Přepravované. Takové pece mohou být přepravovány své místo na místo bez analýzy jejich hlavního designu. Obvykle vyrobené z oceli. Výraznou výhodou transportovaných pecí je jejich mobilita. V případě potřeby mohou být doručeny a nainstalovány kdekoli. Mezi nedostatky lze všimnout velkých rozměrů pece, které jim neumožňují přepravovat je bez speciálních mechanismů zvedání a nákladních vozidel.
- Skládací pece. Také reprezentované hlavně ocelovými modely. Díky skládatelnému případu může být snadno přepravován a nainstalován i na nepřipraveném místě. Nevýhodou takových pecí je jejich nízká účinnost usnadněním struktury.
Vložky jakékoli pece jsou vyrobeny z železného kovu. Aby bylo možné vařit jídlo a zahřívat, jsou zapotřebí různé teplotní podmínky. Toho je dosaženo použitím různých kovů pro HOB. Je vyrobena z litiny se speciálními ocelovými vložkami. Protože litina má nižší tepelnou vodivost, používá se pouze k zahřívání jídla. V litinové desce jsou vyrobeny speciální otvory, do kterých jsou vloženy ocelové kroužky, které tvoří hořáky. Tepelná vodivost má mnohem větší, díky kterému se povrch palivového dříví zahřívá mnohem intenzivněji. Díky tomu má hostitelka alespoň nějakou metodu nastavení teploty.
Švédská pece na svařování topného
Výrazný rys Švéda je přítomnost trouby. Skutečnost, že švédští akademici byli zapojeni do vývoje tohoto designu v 18. století. Trouba v takových pecích je druh přechodu ze zimy do letního pohybu.
Pece při navrhování topných a svařovacích pecí působí jako aerodynamická bariéra pro odchozí plyny, které stoupají z pece. Díky tomu úplně spálí pece pod obloukem a jdou do kanálů kamen s vysokou teplotou. Proto můžete v takových pecích uspořádat dvojitou stěnu za troubou, ve které můžete pro zahřívání vody umístit tepelné výměníky.
Ve švédských pecích v zimě se varná deska příliš zahřeje, což vám umožňuje vařit normálně. V létě, díky umístěné troubě, horké plyny nespadají do kanálů pece, ale zahřejí pouze varnou desku, což zvyšuje jeho účinnost. Toho je dosaženo díky malému položení paliva.
Při používání této pece je nutné vzít v úvahu skutečnost, že každý z konfigura je nerovnoměrně zahříván. To, že se nachází přímo nad pecí, se zahřívá mnohem silnější a je vhodná pro smažení, je druhá ideální pro vaření.
V zimě takový sporák funguje perfektně na jakékoli formě pevného paliva, jak na palivovém dříví, tak na uhlí. Ale v létě je lepší používat malé části uhlí nebo dřevěných briket. Palivové dříví není příliš vhodné, protože suchý materiál hoří příliš rychle, což dává méně tepla, což vede k velké spotřebě paliva. Se správným zdivem a designem švédské pece se místnost zahřívá v létě ne více než při použití plynu.
Jednou z hlavních fází výstavby švédské pece je naplnit nadaci. Protože hmotnost pece je poměrně vysoká, je nutné pracovat na konstrukci základny. Cementová píska je postavena na úrovni s podlahou podlahy. Na potěr je položena vrstva azbestové lepenky s tloušťkou nejméně 4 mm. Měl by jít do pece: od stran o 300 mm, od přední strany (před ohništěm) nejméně 600 mm.
Dále je položena vrstva fólie nebo tenkého galvanizovaného listu a opět je na něm vrstva azbestu nebo minerální lepenky. Pak je položena vrstva střešního železa a je na něm. Před položením musí být namočen do jílového mléka - kapalného roztoku jílu. Slouží jako druh ochrany před tepelnými ztrátami.
Zdivo vytápění a svařovací pece provádí několik úrovní, z nichž každý má vlastní schéma.
Pro výstavbu středního „Švédského“ budete potřebovat:
- Plně zdobená cihla M150 - asi 600 ks.
- Směs hliněné píska pro kamny zdiva-asi 200 kg.
- Ocelový roh 40x40 mm - 2 m.
- Ocelový pás 50 mm široký, 5 mm tlustý - 1 m.
- List střešního železa.
- Seznam ploché břidlice.
- Speciální nástroje pece (rošty, dveře pro peci a ošetřovací komory, ventily, varná deska, hořák).
Jednoduchý topné svařování kachlí vlastní rukama
Takové návrhy nemají speciální výstupní kanály plynu, takže nejsou vhodné pro vytápění místnosti. Obvykle jsou postaveny v Dachasu, příměstských domech, ve kterých jsou letní kuchyně.
Díky tomuto designu můžete cihel výrazně uložit. Pro veškerou konstrukci nebude muset více než 250 ks. Vzhledem k rezervě v případě bitvy. Hmotnost této pece není příliš vysoká, což neznamená další zatížení založení domu. Při konstrukci pece pouze pro vaření jsou refrakterní vrstvy nadace umístěny v jiném pořadí. První vrstva je položena pocitem, na kterém je položena ocel. Na ocelovém plechu a začněte zdivo. Asbest v tomto případě není příliš vhodný, protože má špatnou spojku, a proto může kamna jednoduše „jít“.
Tento design dokonale zahřívá troubu, ve které můžete také pečit koláče.
Vzhledem k dobré účinnosti v takové peci mohou být výměníky tepla nainstalovány pro top vodu. V domech, ve kterých je někdy plánováno zůstat v chladném počasí, můžete nainstalovat topné štít, který přispěje k distribuci tepla uvnitř.
Design HOWS
Ačkoli na první pohled není stav a design varné desky obtížné, není to docela snadné. Bez znalostí termodynamiky, podmínek spalování tohoto nebo toho paliva, bude problematické vypracovat takový projekt. Pro každý jednotlivý dům je nutné přijmout jeho podmínky tak, aby spalování paliva poskytlo maximální návrat. To je důvod, proč typické projekty pevných palivových pecí, které nyní v literatuře najdete, nemusí být vhodné pro konkrétní dům. Je lepší kontaktovat zkušené kamna s tímto problémem, pak si bude jisté, že pec bude fungovat po dlouhou dobu, efektivně a bezpečně. Při přípravě projektů vytápění a svařovacích pecí musíte znát všechny standardy odstřelování tak, aby při uvedení domu neexistovaly žádné problémy s regulačními orgány.
Kaleta vytápění a svařování: Fotografie
