Řezání desky s vlastními rukama

Průzkum je integrální zjevné příslušenství v kuchyni jakékoli milenky. Používá se především pro řezání zeleniny a řezání masa. Samostatné druhy jsou vyráběny pro sloučení, jako stojan pro horké pokrmy a pro krmení jídel do stolu.

Druhy řezání desek ze dřeva

Suvenýr, lakované prkénka, jsou navrženy tak, aby zdobí stěny v kuchyni. Nicméně, moderní mistrů začal dělat takové příslušenství s možností jejich dalšího využití v každodenním životě. Jedna strana dárkové desky je zdobena řezbami a ozdoby, a druhý je čistý strom.

Tradičně se předpokládá, že tvar prkénko musí být čtvercový nebo obdélníkový, ale dnes je možné zakoupit naprosto různé druhy: oválný, kulatý, obrys podobající jablko, ryby, a tak dále.

Aby bylo možné nevyužívají na prkénku v obchodech v obchodech, to může být provedeno nezávisle na vaší chuti.

Na části masa se doporučuje používat husté a těžké desky. Pro řezání zeleniny a greeny - malý mobilní a multifunkční. Ve své kuchyni je lepší mít kompletní sadu desek různých velikostí a destinací. Klasifikace desky je rozdělena do těchto typů: řezání, dekorativní, dekopter a vyřezávané.

1. Koncových desek. Jsou nejoblíbenější pro oddělování masa. Na této desce můžete připravit kotlety nebo AnnaCot. Deska je schopna vydržet fouká s kladivem. Oak koncová deska se vyznačuje speciální silou a je mnohem méně tupit tip nože na rozdíl od běžných desek.
2. Prášková deska z řady buk, borovice, bříza a bambusu.

Nejvíce fiskální možností je borovice. Taková deska je snadno zpracovávána a má nízkou tvrdost.

Birch a bukové desky vyhrály v kvalitě kvůli jejich tvrdosti a síly. Ale jejich mínus je nadměrná hygroskopičnost. Vlhkost působí na takové desky zničí.

Bambusová prkénka čínské výroby je méně populární, ale jeho hodnota je výrazně nižší než cena za dub nebo bříza.

Suroviny pro výrobu prkénku

Před vytvořením prkénku s vlastními rukama, musíte si vybrat materiál. Pro tyto účely se používají suroviny ze dřeva, silikonu, plastu, kámen a skleněné keramiky.

1. Dřevo. V obchodním obchodě můžete nejčastěji vidět bukové, dubové nebo borové řezné povrchy. Je třeba poznamenat, že takové povrchy jsou vhodné pouze pro řezání chleba nebo suché zeleniny, protože strom výše uvedených odrůd je rychle zničen pod působením vlhkosti.

Bambusové kuchyňské desky se vyznačují vysokotlakou odolností. Odolná proti vlhkosti, dokonale umýt a neabsorbují potravinové pachy.

Řezací desky z akáta a dubu - volba profesionálů. Jejich výhody jsou vysoká kvalita. Nedostatek - vysoké náklady.

Péče. Dřevěná prkno nelze umýt v myčce. Mělo by se opláchnout pod jeřábem, ale nečistějte v dřezu. Jednou týdně musí být strom otřela octovou podstatou, aby se zbavil mikrobů.

2. Kámen. Mramorové, žulové a kamenné řezné povrchy vypadají velmi působivě. Mramor má baktericidní vlastnosti, netoleruje na svém povrchu příliš horkých předmětů a zpracování s kyselinami obsahujícími látkami.

V kuchyni deska z kamene je ideální pro válcování těsta, který dopadá být rovnoměrně tenká.

Péče. Kamenný povrch musí být periodicky kartáčován z látky, protože tento materiál musí "dýchat". S řádným provozem jsou řezací desky z kamene schopny dlouhodobě sloužit.

Plastický. V tomto případě by měl být vybrán extrémně vysoce kvalitní plast, který má tepelně odolné a vlhkosti odolné vlastnosti. Deska dobrého plastu je trvanlivější a hygienický. Pokud budete dělat plastovou desku sami, pak zvolte bezbarvý materiál, který neobsahuje toxické látky.

Péče. Plast může být promyt v myčce. Po řezání masa nebo ryb, plastová deska by měla být promyta kapalným nástrojem pro nádobí. A pro dezinfekci můžete dát 2 minuty v mikrovlnné troubě spolu se sklenicí vody.

3. Silikon. Kuchyňské řezné povrchy ze silikonu dlouho získaly jejich popularitu v kuchyňském nádobí na trhu. Silikon nenávidí na povrchu stolu, neabsorší pachy z výrobků a neotevře špičku nože. Je vhodné uložit do složené formy. Silikonový koberec ve svých funkcích se neliší od tradiční dřevěné desky.

Péče. Umyjte silikonový koberec s detergentem bez obsahu kyseliny. Je také přípustné ponořit se do myčky. Tento materiál odolává vysoké i nízké teploty.

4. Skleněná keramika. Řezací deska z tohoto materiálu je pevná a odolná vůči otřesům. Je snadno čistý, odolává účinky vysokých teplot a neabsorbuje vůni vůbec. Pro aplikaci v kuchyni to není velmi praktická volba, protože nůž rychle tupývají o povrchu skla. Skleněná keramická deska je ideální pro výzdobu interiéru kuchyně a stojan pod horkou.

Péče. Je to uklidněno v myčce.

Jaké tradiční řezné desky vypadají, můžete vidět na fotografii níže.

Design prkénko

Návrh prkénko může být nejrůznější. Pokud hledáte neobvyklé formy - poznamenejte si několik designových řešení.

1. Klasická dřevěná deska s tokem pro kapalinu, kovové hrany a místo pro nůž.
2. Zatahovací prkno. Připevněn ke skříni a od něj od něj předložil v případě potřeby.
3. Obdélníková deska s odnímatelnými deskami. Když jsou potraviny dostatečně řezány pouze pro pohyb nože do jedné z desek.
4. K dispozici jsou také řezací desky s zatahovacími kontejnery pro čištění a odpadky.

Udělejte jeden z těchto řezných desek s vlastními rukama bude poněkud složitější než obvyklé. Ale pokud je touha a znalosti, může být taková designérka provedena.

Dřevěná prkénko s vlastními rukama

Prášková deska z překližky je tradičnější možností. Je to praktické a pohodlné používat v kuchyni. V našem případě je prezentována technologie výroby desky břízy překližky.

Chcete-li pracovat, budete potřebovat:

• tužka;
• vzorek;
• pracovní stůl a hacksaw;
• vrtat;
• vrtat;
• soubor;
• svěrák.

Než pokračujete s vytvořením kuchyňského příslušenství, musíte kreslit kresbu prkénku.

1. Připravte břízovou desku o tloušťce 12 mm a úhledně tužkou na něj obvod obvodu na šabloně.
2. S pomocí hacksaw pít produkt podél obrysu.
3. Na tabuli nakloněte místo pro díru a vyvrte jej s vrtačkou.
4. Vyčistěte výrobek vice a souboru. Proveďte zametání jeho povrchu. Hrany jsou malé kolo.
5. Volitelně můžete ozdobit venkovní stranu desek s akvarelovými barvami a zakryjte jej lakem.

Průzkum na podpěry

Udělej si prkénko s vlastními rukama nebude moc práce. Bude však trochu složitější, aby byl navrhnout s podporami a vybráním pro talíř. Podle předloženého kresby můžete vizuálně prezentovat design budoucí prkénko.

Chcete-li pracovat, budete potřebovat:

• dubové sochory pro štít (40x33x3 cm);
• 2 dubové desky pro podpěry (10x33x3 cm);
• pVA lepidlo;
• lak;
• smirkový papír.

Rozměry domácího prkénku jsou určeny pro desku o průměru 25 cm a výškou asi 10 cm. Pomocí poskytnuté velikosti můžete použít a můžete vytvořit desku pro takovou talíř, která bude pro vás vhodná budoucnost.

1. Tři dubové hoblované desky lepidla mezi sebe do štítu.
2. Když se z toho štít vyschne, je nutné snížit polotovar pro desku. Délka 40 cm, šířka - 33 cm.
3. Od jednoho okraje přípravy tužky a cirkulace musí být blikán půlkruh. Místo oběhu můžete použít příslušný štítek. 10 mm od tečkované čáry rovnoběžné s ním nakreslete půlkruh menší. To je znázorněno na obrázku výše.
4. Lobzik pít menší půlkruh.
5. Na zadní straně desky označte místa pro podpory a vyřízněte je s truhlářem. Ve výsledných drážek, ponořit řez podpěry z dubu.
6. Povrch prkně je pečlivě vyleštěna brusným papírem.
7. Za prvé, léčit strom s olivovým olejem, a pak - krycí vše kromě pracovního povrchu desky.

Prášková deska z dubu s podporami a odpadky pro misku. Když může lak vysušit použití desky.

Aby se řezný povrch udržel vůně ryby samo o sobě - \u200b\u200bnamažte dřevo polovinou citronu a opláchněte teplou vodou. Samostatné maso, řezané zeleniny a chléb na jedné desce se nedoporučuje. Pro každý účel je nutné použít desku konkrétního místa určení.

O tom, jak můžete udělat prkénku doma, můžete vidět podrobně na videu.