В условията на липса на газ и прекъсвания при доставката на електроенергия в някои региони пещта за горяща дървесина остава единствената алтернатива не само за отопление на помещението, но и за готвене. Пещта за твърда горива, която е оборудвана с плот, трябва да има специален дизайн. Просто направете лист от метал към конвенционална плоча и се опитайте да го приготвите - не се изработвайте. Факт е, че освобождаването на топлина при изгаряне на твърдо гориво в различни части на пещта се среща неравномерно, така че готвенето върху такава печка няма да бъде прекалено удобно и продуктивно. През лятото се появява специален проблем при употребата на такива нагревателни устройства, когато пещта трябва да даде повече на повърхността на готвене и да не се загрява помещението. В противен случай кухнята в горещи дни ще се превърне в "ада".
Съдържание
В момента има голям брой проекти на пещи за твърдо гориво, които са адаптирани за готвене. Всеки опитен ликер предлага своя дизайн, но често се случва, че не е тестван по време и не може да даде добри резултати. Как да изберем проект на пещ за готвене на твърдо гориво и да го монтирате сами - по-нататък в статията.
Видове пещи за готвене
Благодарение на проблемите с контрол на температурата, пещите за готвене на твърдо гориво се намират само на места, където има проблем с традиционните за тези цели. За готвене, като правило, пещта е поставяне, така че да има малка ниша, под която се намира пещта. През лятото, когато пещта не се фокусира напълно върху повърхността на готвене, което позволява да се намали топлинния пренос в каналите на пещта, за да не се загрее помещението. С началото на студеното време термодинамичната резистентност се премества към каналите на пещта, поради което се случва нагряването на помещението. Когато използвате пещ като нагревател, количеството на използваното гориво ви позволява да загреете повърхността за готвене за удобно готвене.
Най-често срещаните модели на пещи за готвене на твърдо гориво са шведи. Те са изложени от огнеупорни тухли със сложна канална система, която ви позволява по-рационално да използвате топлина.
Според производствения материал най-популярните видове са фурните за отопление и готвене. Въпреки това се появяват по-напреднали метални модели. Благодарение на горивната система на пиролизния газ, който се разпределя, когато горивото се нагрява, времето за работа на такава пещ върху едно натоварване се увеличава значително. Благодарение на нормалното разпределение на топлина, ефективността на такива пещи е доста висока, което им позволява да се използват както за готвене, така и за отопление на помещението. При изграждане на пещ за готвене, малко по-малко количество троматни тухли се използва в общата маса на материалите. Факт е, че хаматова тухла има много по-голяма топлинна мощност и малка топлопроводимост. Поради това тя работи като топлинен акумулатор, който е много добър за отоплителни печки и не за отопление и готвене.
В допълнение към материала, от който е конструирана пещта, тези структури са разделени според степента на мобилност.
- Стационарни пещи. Като правило стационарните пещи са бродирани от огнеупорна тухла на закрито. Изградете такива устройства на отделна основа, така че те си заслужават много дълго време. Предимствата на стационарните пещи са тяхната висока ефективност, както и силата на структурата. Въпреки това, те са доста обемисти и заемат голяма площ.
- Транспортиран. Такива пещи могат да бъдат транспортирани от мястото им без анализ на техния основен дизайн. Обикновено произвеждан от стомана. Основното предимство на транспортираните пещи е тяхната мобилност. Ако е необходимо, те могат да бъдат доставени и инсталирани навсякъде. Сред недостатъците, големите фурни, които не ви позволяват да ги носите без специални механизми за повдигане и камиони.
- Сгъваеми пещи. Също така представлявани от стоманени модели. Благодарение на сгъващия се случай, той може лесно да се транспортира и инсталира дори на неподготвено място. Недостатъкът на такива пещи е тяхната ниска ефективност чрез улесняване на дизайна.
Готвещите повърхности на всички пещи са изработени от черен метал. За да се приготви храна и да го затопли, са необходими различни температурни режими. Той се постига чрез използване на различни метали за повърхността на готвене. Изработен е от чугун със специални стоманени вложки. Тъй като чугунът има по-ниска топлопроводимост, тя се използва само за загряване. В чугунната плоча правят специални отвори, в които се поставят стоманени пръстени, образуващи горелки. Топлопроводимостта е станала много повече, поради която повърхността на горелката се загрява много по-интензивна. Благодарение на това, господарката има поне някаква настройка на температурата.
Шведска пещ за отопление и готвене
Отличителната черта на шведското е наличието на фурна. Трябва да се отбележи за известно време развитието на този дизайн през 18-ти век, бяха ангажирани шведските академици. Фурната в такива пещи е вид преминаване от зимата на летен курс.
Фурната при проектирането на печки за отопление действа като аеродинамична бариера за отпадъчни газове, които са повдигнати от пещта. Благодарение на това те са напълно печени под арката на пещта и отиват в каналите на пещта с високи температури. Ето защо, в такива пещи, можете да подредите двойна стена извън фурната, в която можете да поставите топлообменници за отопление на вода.
В шведските пещи през зимата, повърхността на готвене не се нагрява прекомерно, което ви позволява да се подготвяте нормално. През лятото, поради поставената фурна, горещите газове не попадат в каналите на пещта, но само нагряват повърхността на готвене, което увеличава нейната ефективност. Това се постига благодарение на раздела с малък горив.
Когато използвате тази пещ, е необходимо да се вземе предвид фактът, че всяка от горелките се нагрява неравномерно. Това от тях, което е точно над пещта, се загрява много по-силно и е подходящо за пържене, а вторият е идеален за готвене.
През зимата такава пещ работи перфектно върху всяка форма на твърдо гориво, както на дърва за огрев и на въглища. Но през летния период е по-добре да се използват малки порции въглища или дървени брикети. Дърва за огрев не е твърде подходяща, тъй като изсушеният материал изгаря твърде бързо, давайки по-малко топлина, което води до голям разход на гориво. С дясната зидария и дизайн на шведската пещ, стаята през лятото се отоплява не повече от при използване на газ.
Един от основните етапи на изграждането на шведска пещ е попълването на фондацията. Тъй като теглото на пещта е доста високо, трябва да се носи над изграждането на базата. В подовата настилка е вградена циментова среща. На замазката се поставя слой от абестокартон с дебелина най-малко 4 mm. Тя трябва да отиде до фурната: от страната на 300 mm, от предната страна (преди пещта) най-малко 600 mm.
След това фолиото или тънък поцинкован лист се подреждат и слой от азбест или минерален картон отново е. След това слоят на покривното желязо е подредено и върху него - филц. Преди да го поставите, е необходимо да се накисва в глиненото мляко - разтвор на течна глина. Той служи като вид защита срещу загуба на топлина.
Полагането на пещта за отопление и готвене е направено на няколко нива, всяка от които има своя собствена схема.
За изграждането на средно "шведски" ще се нуждаят:
- Тухла на пълно работно време M150 - около 600 бр.
- Клейната и пясъчната смес за фурна зидария е около 200 кг.
- Стоманен ъгъл 40x40 mm - 2 m.
- Стоманена лента 50 mm ширина, дебелина 5 mm - 1 m.
- Покривен лист.
- Плосък лист.
- Специални пещи (решетка, врати за горивни и почистващи камери, клапани, готвене, горелка).
Просто отопление и готвене на пещ със собствените си ръце
Такива структури нямат специални канали за хранене на газ, поради което не са подходящи за нагряване на помещението. Обикновено те са построени върху Дахас, къщи, които имат летни кухни.
Благодарение на такъв дизайн можете да спестите тухла значително. За цялата конструкция тя ще изисква не повече от 250 бр. Като се вземат предвид запасите в случай на битка. Теглото на тази пещ не е твърде висока, което не означава допълнителна тежест върху основите на къщата. При изграждането на пещ само за готвене, огнеупорните слоеве на основата са в различен ред. Първият слой го почувства, че стоманата е подредена. Върху стоманения лист и започнете да поставяте. Азбест в този случай не е твърде подходящ, тъй като има лош съединител, поради това, което печката може просто да "отиде".
Този дизайн перфектно затопля фурната, в която дори можете да печете пайове.
Поради добрата ефективност в такава пещ можете да инсталирате топлообменници за отопление на вода. В къщите, които понякога планират да останат в студени времена, можете да инсталирате отоплителна клапа, която ще допринесе за разпределението на топлината в помещението.
Дизайн на готвене пещи
Въпреки, че на пръв поглед, строителството и дизайна на пещта за готвене не е трудно, въпросът не е съвсем лесно. Без знанието на термодинамиката, условията на горене на една или друга гориво, да изготви такъв проект ще бъде проблематично. За всеки отделен дом, че е необходимо да се направи своите условия, така че при изгарянето на горивото даде максимална възвръщаемост. Ето защо типичните проекти на пещи на твърдо гориво, които вече могат да бъдат намерени в литературата, може да не са подходящи за определена дома. По-добре е да се свържете с опитен изгаряне с този проблем, а след това можете да бъдете сигурни, че фурната ще работи за дълго време, ефективно и безопасно. При изготвяне на проекти за отопление и готвене пещи, е необходимо да се знае всичко правилата на парченце, така че къщата е поръчано да нямат проблеми с контролните органи.
Топлина и готварски печки: Фото
