Стаята на килера заема специално място в нашите жилища. Някои там съхраняват стари неща, вестници, оборудване, но в повечето случаи това пространство се използва за спестяване на продукти. Разнообразие от сол, зърнени храни, консервирана храна, брашно - всичко това е идеално за съхранение в горното пространство. Съответно, килера изисква увеличени изисквания по отношение на хигиенните норми. Благодарение на малките съвети можете значително да разширите полезната зона на такава стая, както и да създадете атмосфера, която е най -подходяща за продуктите, спестени там.

Оптималното място за килера

Не всяко пространство е подходящо за съхранение на една или друга храна. Например, осоляването трябва да е в прохлада. Важно е също така килера да е оптимално подходящ за редовно съхранение на продукти. Така че буркан или консервирана храна може да бъде лесно да се получи по всяко време. Често такива стаи са разположени в коридора. Това е идеална територия, защото не заема допълнителното пространство от основните стаи. Също така, коридорът често е разположен на онези места на жилището, които са оптимално подходящи за съхранение на продукти по отношение на температурните норми, въпреки че понякога има изключения.

Дори ако пространството за подреждането на килера е малко - няма значение. Винаги можете да направите специални стелажи, които ще ви позволят да уредите много кутии, торби със зърнени храни, консервирана храна.

Избор на материал за подовата повърхност

Експертите съветват да припокрият повърхността на килера с керамични плочки. Този материал е оптимален поради причината, че е изключително лесно да се измие. Дезинфекцията е много проста. Най -важният аргумент в полза на керамиката обаче е фактът, че това е „студен“ материал, който е идеален за тези условия. Дори и да има силна топлина извън прозореца, керамичните плочки ще помогнат за запазване на ниска температура в килера, която предотвратява повреда на почти всякакви продукти.

Вътрешна украса на килера

Мнозина не знаят какъв материал е необходим за покриване на стените, когато подреждат килер със собствените си ръце. Някои дори предпочитат "голите" стени. Във всеки случай боята ще бъде добър вариант поне по отношение на хигиенни причини. Често експертите съветват използването на латексна боя и всичко това, защото съставът на този материал включва много добавки, които няма да позволят гъбичката и плесен.

За да се осигури защита на стелажите, на които се намират продуктите, от разпад и замърсяване, е необходимо да се обработи конструкцията с лак или специално петно. В този случай можете да сте сигурни, че тези елементи на килера ще продължат възможно най -дълго.

Правилна защита на килера от насекоми и микроби

Повечето хора знаят, че присъствието на насекоми и много бактерии означава, че помещението е нехигиенично. Съответно такива „жители“ на килера може да се окажат източник на много опасни заболявания и заболявания. За да се гарантира безопасността в това отношение, е необходимо да се блокира подробно мрежата всички присъстващи вентилационни отвори. Препоръчително е периодично да почиствате тази мрежа от замърсяване, която доста често се появява там.

Живот на срока на храна

Често причината за увреждане на продуктите е храната, в която падат насекоми и други вредители. За да не се намери веднъж, че по -голямата част от храната в килера е развалена, проверката трябва да се извършва редовно. Определено е важно, ако е възможно, погледнете всяка единица продукти. Когато се появи гниене или подуване на консерви с туршии, веднага трябва да се отървете от тях. Ръст по опазване на опазването също може да бъде сериозен източник на замърсяване, което ще удиви много храна.

Информация за вентилацията

По -рано беше казано, че вентилацията може да се превърне в източник на влизане в килера на насекоми, които могат да развалят продуктите. Дори когато подреждате малка килерче, могат да се появят подобни проблеми. В същото време вентилацията изпълнява най -важните функции, без които килера може да не е най -подходящото място за съхранение на храна. На първо място, именно излишната влага в стаята може да не се отрази по най -добрия начин състоянието на продуктите, които са много чувствителни към такива фактори.

Често килерите са лишени от вентилация, така че е изключително важно редовно да се проветри това пространство. Има и специални вентилационни единици, които всеки може да инсталира. Трябва обаче да се разбере, че често килерите имат специфичен дизайн и място в хол, където е просто невъзможно да се оборудва въздушния поток.

Местоположението на храната

След подреждане на килера в апартамента ясно се появяват трудности, свързани със съхранението на храна. Експертите съветват поставянето на продукти според определени критерии, които ще ви позволят да съхранявате храна възможно най -дълго. Самите има няколко критерия. Някои предполагат, че започват от теглото на продуктите, други от типа. Трябва обаче да се разбере, че на долните рафтове на килера е необходимо да се постави тежка храна, изискваща сравнително ниски температури. Това включва опазване и големи контейнери. По -горе можете да подредите банки с малък обем, ястия с разхлабени продукти или опазване с ниско тегло.

Оптимално е да създадете рафтове с височина до 30 cm. Най -ниското ниво може да се направи повече, големи бутилки и други контейнери за храна могат да го настанят.

Други аспекти на подреждането на килера

Всъщност въпросът за подреждането на вратата на килера е наистина остър. В сравнително стари многосталитни къщи, вратите на килера не са много удобни и отвореното им положение усложнява свободното движение на дома. В този случай експертите съветват да направят плъзгащи се врати. Те са лесни за отваряне, но най -важното им предимство са спестяванията на пространството. Съществуват и структури под формата на акордеон, които също са удобни. Въпреки това, доста често можете да чуете отзиви, че такива врати са къси. Решението на този въпрос е наистина много важно, особено когато често е необходим достъп до храна.

В чужди страни се използва пълноценна стая като килер, която има значително пространство. Грижата за такова хранилище става малко по -трудна, но появата на такъв прекрасен домашен склад на природни продукти има положителен ефект върху здравето на семейството. Не си струва да оборудвате килера в повечето Khrushchevs, тъй като районът им е доста ограничен.