Беседка с барбекю своими руками

Многие воспринимают дачу как место отдыха. Зачастую здесь проводятся пикники на свежем воздухе, которые нередко сопровождается приготовлением вкусных шашлыков. А, как известно, для этого требуется место, где можно развести огонь. Им может выступать садовая беседка с барбекю, которую не сложно сделать своими руками. Главное, чтобы она была пожаробезопасной. Как же соорудить такую постройку?

Основные моменты

Для изготовления беседки с мангалом используют различные материалы. При этом немаловажно, чтобы эта постройка гармонировала с ландшафтом на участке. Основными материалами для сооружения таких строений часто являются дерево, кирпич или металл. Если не знаете, какой из них использовать, возьмите древесину. Беседки для сада из неё хорошо впишутся в участок практически любого стиля. Ведь дерево по праву можно назвать универсальным материалом, который позволяет воплотить в жизнь самые смелые фантазии.

К преимуществам деревянных беседок барбекю можно отнести и тот факт, что сам по себе материал является доступным. Инструменты для его обработки несложно достать. Кроме того, если такую постройку обработать специальными средами, то она будет долго и надежно стоять долгие годы. Ещё нужно отметить и то, что процесс строительства занимает немного времени и, главное, сравнительно простой. При этом имеется возможность использования облегченного фундамента.

Беседке с барбекю из кирпича нужен более полноценный базис. Этот материал обычно используют для возведения капитальных конструкций. Кирпичная беседка для сада обойдется дороже, чем деревянная. И, пожалуй, это единственный серьезный недостаток такой постройки.

Достоинств кирпичной беседки гораздо больше. Если возводится конструкция с мангалом, то важным преимуществом является её пожаробезопасность. Ведь кирпичная постройка не боится искр, которые запросто могут появиться при приготовлении пищи в мангале. Кроме того, конструкции из этого материала не требуется какой-то особенный уход. Такие беседки для сада не нужно часто ремонтировать. Ведь сам по себе кирпич является весьма прочным и долговечным материалом. Помимо этого, из него можно соорудить закрытую беседку барбекю, которая сможет укрыть от любых погодных капризов, будь то снег, дождь или ветер. Поэтому здесь можно даже встречать Новый год.

Гораздо сложнее возвести кованую беседку. Особенно если отсутствуют необходимые навыки и достаточное количество свободного времени. Стоимость такой конструкции зависит во многом от выбранного дизайна и сложности. Ковка позволяет создать по-настоящему уникальную беседку, которая сможет стать особенностью любого сада. Причем мангал можно возвести в одном стиле с беседкой. В этом же стиле возможно сделать садовые скамейки и прочий декор участка, выполненный при помощи ковки.

Кованая беседка является долговечной постройкой. Срок службы можно значительно увеличить, если использовать порошковую покраску, алкидные растворы и эмали. Эти средства позволяют предотвратить образование коррозии.

Нередко владельцы участков выбирают постройки, при сооружении которых комбинируется сразу несколько материалов. Их свойства нередко дополняют друг друга. Например, бывает застекленная беседка с барбекю, выполненная из кирпича, в которой присутствуют элементы ковки в качестве украшения.

Материалы для беседки с барбекю

Если уж вы задумали сделать барбекю в такой постройке, то без отрытого огня обойтись не получится. Именно это нужно учитывать при выборе материала. Поэтому нужно обеспечить хорошую противопожарную безопасность. Следовательно, нельзя использовать легко воспламеняющиеся материалы. Позаботьтесь не только о своем комфорте, но и о безопасности.

Перед выбором материалов для возведения подобной конструкции, рекомендуем воспользоваться следующими советами:

1. Пожалуй, наиболее часто беседки возводят из кирпича либо камня. Но дерево никто использовать не запрещает. Нужно только защитить его от огня. Это делается с помощью специальных защитных составов.
2. Если в барбекю предусмотрен отсек под поленницы, то его и другие элементы рекомендуется сделать из газобетонных блоков. При этом в качестве материала для дымохода и топки лучше всего использовать жаростойкий печной кирпич.
3. Важно правильно подобрать металл для металлических элементов барбекю. Для этой цели рекомендуется использовать чугун, который отличается хорошей устойчивостью к высоким температурам. Кроме того, этот материал не прогорает, долговечен и, что более важно, безопасен. Ещё для этой цели можно использовать нержавеющую сталь с покрытием из титана.
4. Иногда для возведения конструкций применяется обычная сталь. Однако этого делать не рекомендуется, потому, что она быстро прогорает, неустойчива к высоким температурам. Кроме того, при её нагревании образуется окалина, которая может попасть в пищу.
5. Пол в летней беседке с барбекю лучше всего выложить огнеупорной плиткой. Если вы хотите все-таки использовать для этой цели обычный материал, то обязательно пропитайте его антипиреновым (защитным) составом.

Кстати, пол в беседке и её крыльцо желательно покрыть плиткой, выложенной с определённым уклоном. Самым сложным будет создать этот самый уклон, который обычно составляет 2 градуса. Именно он позволяет обеспечить сток воды к отверстиям в сторону каждого выхода. Такие же желоба обычно имеются и в нижней части цоколя. Этот наклон позволит избежать скапливание влаги, а, следовательно, людям в этой беседке будет комфортнее находиться.

Как сделать беседку своими руками с барбекю

В этом деле важно учесть ключевые особенности садового участка, где будет проводиться строительство. Причем место для будущей беседки необходимо выбрать заранее. Лучше всего подобрать участок земли, находящийся в тени. При этом площадка должна быть ровной без уклонов.

Поэтапный порядок выполнения работ:

1. Когда участок подобран, можно начинать делать разметку фундамента. Размер базиса во многом зависит от вида используемых материалов, а также от вида печи. Можете воспользоваться готовыми проектами беседок с барбекю либо составить свой собственный.
2. Для данной конструкции могут использоваться разные виды фундамента, но лучше для этого подойдет ленточный базис. Такая основа сможет выдержать вес постройки и мангала. В любом случае, фундамент должен быть заложен как минимум на глубину 330 мм.
3. На дно вырытой траншеи необходимо высыпать слой песка толщиной 80 мм. После чего сверху следует уложить металлическую сетку или арматуру. Затем можно приступать к заливке бетона.
4. Когда с заливкой бетона закончили, можно заняться кирпичной кладкой. Первые два ряда рекомендуется выложить сплошным слоем. После чего необходимо разметить расположение ниши под дрова. Она выкладывается из семи сплошных рядов кирпича.
5. После возведения ниши нужно сложить дымосборник и трубу. Верхнюю часть трубы необходимо защитить от попадания осадков с помощью листа металла.
6. Когда кирпичный мангал будет готов, можно заняться возведением стенок вокруг него. Запомните, при постройке беседки барбекю для дачи рекомендуется использовать не один материал, а комбинацию нескольких. К примеру, для топки можно применить жаростойкий металл, а стенки очага изготовить из камня либо кирпича.
7. Даже если монтируемый мангал будет выполнен из другого материала (не из кирпича), фундамент беседки должен иметь достаточную прочность. Если платинируется построить каменную печь, то обязательно учтите все особенности возведения такой конструкции.
8. Важно не забывать сделать вытяжку. В противном случае, дым может быстро всем испортить времяпровождение в беседке. Вытяжка, как правило, изготовляется из кирпича или металла.
9. В зависимости от размеров беседки для базиса может понадобиться укладка поперечных лаг. Если это было сделано, но на них затем настилается доска. Бруски можно уложить вплотную друг к другу либо оставить между ними зазор примерно 11-22 мм. Во втором случае проводить уборку мусора, скопившегося после приготовления пищи в мангале, очевидно, будет легче.
10. Если беседка капитальная, то ее стены можно поднять до уровня крыши. Хотя, вместо стенок допускается возвести простые парапеты из кирпича, дерева или других подходящих материалов. Причем их оптимальной высотой будет 1,1-1,5 м. Сверху на парапеты крепятся перила.
11. В середине пролетов и по углам необходимо установить столбы сечением 550 на 550 мм. На самом деле их можно сделать толще. Самое главное, чтобы они смогли выдержать крышу. Для односкатной кровли с одной стороны обычно устанавливаются опоры примерно на 220 мм больше по высоте, чем столбы на другой стороне. Таким образом, получится необходимый скат.
12. Вдоль длинной стены беседки на столбах нужно закрепить лаги, после чего на равном расстоянии друг от друга на них набиваются бруски сечением 40 на 40 мм. Затем можно укладывать на крышу кровельный материал. В качестве него можно использовать поликарбонат, шифер, металлочерепицу либо профнастил.

Если вы знаете, что не сможете построить беседку с барбекю своими руками, то обратитесь за помощью в компании, которые занимаются возведением подобных сооружений. Там для вас смогут подобрать уже готовые чертежи беседки с барбекю. Это, конечно, обойдется несколько дороже, чем работа, выполненная собственноручно. Тем не менее, данный вариант позволит в кратчайшие сроки построить у себя на даче такую уютную зону для отдыха, как беседка с мангалом.

Возведение зоны для барбекю

Поэтапный порядок выполнения работ:

1. Для печи необходимо залить отдельный фундамент, который также должен быть закреплен арматурным каркасом. Для приготовления смеси для базиса используется цемент №300.
2. Когда бетонное основание застынет, на него необходимо уложить листы гидроизоляции, после чего кладется кирпич. Причем с наружной стороны используется красный облицовочный, а внутри — термостойкий.
3. Для приготовления раствора для кладки смешиваются 3 части глины и 1 часть песка. Воды должно быть добавлено столько, чтобы консистенция раствора была похожа на сметану. Основание будущей печи в результате кладки напоминает форму буквы П. Высота конструкции должна примерно составлять 1,1 м.
4. В процессе кладки между боковыми сторонами необходимо установить на расстоянии 260 мм друг от друга две решетки из чугуна. Верхняя используется для приготовления пищи, а на нижней готовят угли. Важно установить над верхней решеткой дымоход.
5. Для того чтобы облегчить процесс кладки кирпича, можно использовать пару штырей длиной около 420 мм. Эти опоры в процессе кладки углов цоколя и при возведении колонн закрепляются прямо в раствор. Если брать их в качестве ориентира, то можно равномернее располагать кирпичи.
6. После очередного ряда штыри вытаскиваются и переставляются на следующий ряд также под раствор. Этот способ позволяет выложить цоколь правильной геометрической формы. Кроме того, все колонны получатся ровные по высоте.

Выше была описана одна из самых простых конструкций. Несколько сложнее будет возвести барбекю с основанием в виде буквы Е. Данная конструкция предусматривает наличие двух углублений внизу, которые могут использоваться для хранения дров. С этой целью верхнюю часть лучше изготовить из огнеупорного кирпича, а нижнюю из газосиликоновых блоков.

Нередко в конструкции барбекю предусматривается не только печь, которая является основой, но и некоторые дополнительные функции. Получается многофункциональная печь. Например, здесь же может быть расположена раковина со всем необходимым оснащением и боковые отсеки, предназначенные для разделочных работ.

Какие бывают мангалы

Сегодня в продаже существуют разные конструкции готовых мангалов. Рассмотрим только некоторые из них. Кстати, определиться с конструкций следует еще при проектировании. Итак, рассмотрим основные разновидности:

1. Самыми простыми, пожалуй, являются складные разборные мангалы, которые в сложенном состоянии представляют собой раскладной чемодан, легко помещающийся в багажник автомобиля. Из недостатков нужно отметить тот факт, что его стенки могут быть легко деформированы. Кроме того, они плохо переносят длительный нагрев и в них нельзя использовать дрова.
2. Одними из наиболее популярных сегодня являются металлические мангалы. Они заслужили свою «славу» благодаря надежности, небольшому весу и долгому сроку службы. Стальные стенки хорошо сохраняют жар, а в коробе можно успешно разводить огонь. Кроме того, стальной мангал не ржавеет и не требует частого ухода. Над ним можно смонтировать решетку, шампура для мяса либо вертел для жаркого.
3. Самым подходящим для беседки, пожалуй, является чугунный мангал. Конструкции такого типа очень долговечны. Кроме того, они потребляют для приготовления пищи гораздо меньше топлива, чем другие варианты. При этом их легко использовать.
4. Довольно долго могут прослужить кирпичные мангалы. Только для них требуется надежный и достаточно прочный базис. Важно, чтобы он смог выдержать вес тяжелой конструкции.
5. Для людей, которые по своим причинам не любят запаха дыма или открытый огонь, но желают приготовить вкусное мясо у себя на даче, довольно приемлемым вариантом станет электрический мангал.

Беседка с барбекю: фото