За відсутності газу та перебоїв у постачанні електроенергії в деяких регіонах деревна плита залишається єдиною альтернативою не лише для нагрівання кімнати, але і для приготування їжі. Суцільна паливна піч, оснащена варильною плитою, повинна мати спеціальний дизайн. Просто прикріпіть аркуш металу до звичайної тарілки і спробуйте готувати на ній - він не спрацює. Справа в тому, що вивільнення тепла під час спалювання твердого палива в різних частинах печі відбувається нерівномірно, тому приготування їжі на такій тарілці не буде занадто комфортним та продуктивним. Спеціальна проблема використання таких нагрівальних пристроїв виникає влітку, коли печі слід надати більше, а не нагрівати приміщення. В іншому випадку кухня в спекотні дні перетвориться на "пекло".
Зміст
В даний час існує велика кількість проектів твердих паливних печей, які пристосовані для приготування їжі. Кожна досвідчена плита пропонує власний дизайн, але часто трапляється, що вона не перевіряється часом і не може дати хороших результатів. Про те, як вибрати проект для колегії твердого паливного палива та змонтувати її незалежно - далі у статті.
Види кулінарних печей
Через проблеми з регулюванням температури печі на твердій паливі виявляються лише в місцях, де є проблема з теплоносієм для цих цілей. Для приготування їжі, як правило, печі викладається так, щоб вона мала невелику нішу, під якою знаходиться фанш -скринька. Влітку, коли плита не повністю спрямована на HOT, що дозволяє зменшити передачу тепла в каналах духовки, щоб не нагрівати приміщення. З настанням холодної погоди термодинамічний опір зміщується до каналів печі, завдяки якому відбувається сама кімната. Використовуючи печі як нагрівач, кількість використовуваного палива дозволяє зігріти плита для зручної приготування їжі.
Найпоширенішими моделями варильних печенних печей є шведи. Вони викладені з вогнетривких цегли зі складною системою каналів, що дозволяє більш раціонально використовувати тепло.
На основі матеріалу виготовлення найпопулярнішими видами є цегляні печі нагрівання та зварювання. Однак останнім часом з'явилися більш досконалі металеві моделі. Завдяки системі спалювання піролізного газу, яка вивільняється при нагріванні палива, робота такої печі на одному навантаженні значно зростає. Завдяки нормальному розподілу тепла, ефективність таких печей досить висока, що дозволяє використовувати їх як для приготування їжі, так і для нагрівання приміщення. Під час будівництва печі з опаленням, трохи менша кількість цегли Camotis в загальній масі матеріалів. Справа в тому, що цегла Chamotum має дуже велику теплоємність і невелику теплопровідність. Через це він працює як акумулятор тепла, що дуже добре для нагрівальних печей і не надто багато для нагрівання.
Окрім матеріалу, з якого побудована печ, ці конструкції поділяються на ступінь мобільності.
- Стаціонарні печі. Як правило, стаціонарні печі побудовані з вогнетривких цегли в приміщенні. Вони будують такі пристрої на окремому фундаменті, тому вони стоять дуже довго. Переваги стаціонарних печей - це їх висока ефективність, а також міцність конструкції. Однак вони досить об'ємні і займають велику площу.
- Транспортований. Такі печі можна перевезти своє місце на місце без аналізу їх основної конструкції. Зазвичай виготовлений зі сталі. Значною перевагою транспортованих печей є їх мобільність. При необхідності їх можна доставити та встановити де завгодно. Серед недоліків можна відзначити великі розміри печі, які не дозволяють їм транспортувати їх без спеціальних механізмів підйому та вантажівок.
- Збірні печі. Також в основному представлені сталевими моделями. Завдяки розблокованому випадку його можна легко транспортувати та встановити навіть у непідготовленому місці. Недоліком таких печей є їх низька ефективність, що сприяє структурі.
Хрифи будь -яких печей виготовлені з залізного металу. Для того, щоб приготувати їжу та нагрівати її, потрібні різні умови температури. Це досягається за допомогою різних металів для HOB. Він виготовлений із чавуну зі спеціальними сталевими вставками. Оскільки чавун має нижчу теплопровідність, його використовують лише для розігріву їжі. У литній пластині вставляється спеціальні отвори, в які вставляються сталеві кільця, що утворюють пальники. Теплопровідність має значно більшу, завдяки якій поверхня дрова нагрівається набагато інтенсивніше. Завдяки цьому, господиня має хоча б певний метод регулювання температури.
Шведська піч з опалення
Відмітною особливістю шведа є наявність духовки. Той факт, що шведські науковці займалися розвитком цієї конструкції у 18 столітті. Піч у таких печах - це своєрідний перехід від зими на літній хід.
Піч у дизайні опалення та зварювальних печей діє як аеродинамічний бар'єр для вихідних газів, що піднімаються з печі. Завдяки цьому вони повністю спалюють печі під аркою і входять у канали печі з високою температурою. Ось чому в таких печах ви можете влаштувати подвійну стіну за духовкою, в якій можна розмістити теплообмінники для нагрівальної води.
В шведських печах взимку, вуглець не нагрівається надмірно, що дозволяє готувати нормально. Влітку, завдяки розміщеній духовці, гарячі гази не потрапляють у канали печі, а лише нагрівають варильну плиту, що підвищує її ефективність. Це досягається завдяки невеликому прокладенню палива.
Використовуючи цю піч, необхідно враховувати той факт, що кожна з компетентів нагрівається нерівномірно. Те, що їх, розташована безпосередньо над речовиною, нагрівається набагато сильніше і підходить для смаження, другий ідеально підходить для приготування їжі.
Взимку така піч прекрасно працює на будь -якій формі твердого палива, як на дровах, так і на вугіллях. Але влітку краще використовувати невеликі порції вугільних або деревних брикетів. Дрова дрова не надто підходить, оскільки висушений матеріал горить занадто швидко, що дає менше тепла, що призводить до великого споживання палива. З належною кладкою та дизайном шведської печі, кімната прогрівається влітку не більше, ніж при використанні газу.
Одним із головних етапів будівництва шведської печі є заповнення фундаменту. Оскільки вага печі досить висока, необхідно працювати над будівництвом основи. Сфарбоване цемент-санд, побудований на рівні з підлогою підлоги. На стяжці покладено шар азбестового картону з товщиною щонайменше 4 мм. Він повинен перейти до печі: з боків на 300 мм, з передньої сторони (перед фірмовою коробкою) щонайменше 600 мм.
Далі закладається шар фольги або тонкий оцинкований лист, а на ньому знову шар азбесту або мінеральної картону. Потім закладається шар покрівельного заліза і на ньому фет. Перед прокладкою його потрібно просочити в глиняному молоці - рідкий розчин глини. Він служить своєрідним захистом від втрати тепла.
Кладка опалення та зварювальної печі здійснюється на декількох рівнях, кожна з яких має свою схему.
Для будівництва середнього "шведа" вам знадобиться:
- Повна - цегла M150 - близько 600 шт.
- Глиня-зсенська суміш для плит-кладки-приблизно 200 кг.
- Сталевий кут 40х40 мм - 2 м.
- Сталева смуга шириною 50 мм, товщиною 5 мм - 1 м.
- Лист покрівельного заліза.
- Список плоских шифер.
- Спеціальні інструменти для печі (решітки, двері для печей та очисних камер, клапанів, плита, пальник).
Проста плита з опаленням своїми руками
Такі конструкції не мають спеціальних вихідних каналів газу, тому вони не підходять для опалення кімнати. Зазвичай вони побудовані в дахах, приміських будинках, в яких є літні кухні.
Завдяки цій конструкції ви можете значно зберегти цеглу. Для всього будівництва для цього знадобиться не більше 250 шт. Враховуючи резерв у випадку бою. Вага цієї печі не надто висока, що не означає додаткового навантаження на фундамент будинку. Під час побудови печі лише для приготування їжі, вогнетривкі шари фундаменту розташовані в іншому порядку. Перший шар закладений фетром, на якому закладається сталь. На сталевому листі і починайте кладку. Напад у цьому випадку не надто підходить, оскільки він має погану зчеплення, саме тому плита може просто «піти».
Цей дизайн ідеально зігріває духовку, в якій можна навіть спекти пироги.
Через хорошу ефективність у такій печі для нагрівальної води можна встановити теплообмінники. У будинках, в яких іноді планується залишатися в холодну погоду, ви можете встановити нагрівальний щит, який сприятиме розподілу тепла в приміщенні.
Дизайн HOTS
Хоча, на перший погляд, конструкція та дизайн HOT не складно, це не зовсім просто. Без знання термодинаміки, умови спалювання цього чи того палива, буде проблематично розробити такий проект. Для кожного окремого будинку необхідно прийняти його умови, щоб спалювання палива дало максимальну віддачу. Ось чому типові проекти твердих паливних печей, які тепер можна знайти в літературі, можуть бути не придатними для певного будинку. Краще зв’язатися з досвідченими печами з цією проблемою, тоді буде впевнено, що печія буде працювати тривалий час, ефективно та безпечно. Готуючи проекти опалення та зварювальних печей, вам потрібно знати всі стандарти SNIP, щоб при введенні будинку в експлуатації з регуляторними органами немає.
Опалення та зварювальні печі: фото
