Як вибрати фруктові сушарки

Придбання фруктових сушарки буде насолоджуватися смаком фруктів цілий рік. У той же час вони практично не втрачають корисних властивостей. Серед найрізноманітніших фруктових сушарок важко не плутатись, тому в цій статті ми спробуємо розібратися, яка сушарка для фруктів краще і як вибрати відповідну модель.

Принцип експлуатації сушарки для фруктів

Сусуть або сушіння фруктів називається пристроєм, головним завданням якого є видалення зайвої вологи з фруктів. Ми пропонуємо розглянути принцип роботи електричної сушарки для фруктів.

Він складається з:

• електричний двигун;
• пластикові піддони;
• обкладинки.

У нижній частині сушарки є електричний двигун, а зверху є піддони, покриті кришкою, через яку виходить повітря. Завдяки наявності двигуна створюється повітряний потік певної потужності, який поступово висихає фрукти.

Деякі моделі пропонують наявність понад двадцять піддонів для висихання великої кількості фруктів. Існує також можливість придбати сушарку, яка висихає не лише фрукти, але й овочі та ягоди.

Електрична сушарка працює досить тихо, майже мовчки. Він досить компактний і легко вписується в найменший куточок кімнати. У процесі цього пристрою дуже смачний аромат фруктів або овочів, які знаходяться в ньому, відрізняється.

Відповідно до соковитості та розміру фруктів, існують різні режими сушіння. Для деяких фруктів достатньо лише чотирьох годин, а інші - більше двадцяти.

Основним правилом отримання якісних продуктів є правильне налаштування температури та потоку повітря. Якщо температура занадто висока, то фрукти звинувачуватимуть і гній, і якщо вітер занадто сильний, то повітря не заощадить фрукти від вологи.

Лотки прозорі або білі, в основному вони виготовлені з пластику. Прозорі лотки дозволяють стежити за процесом сушіння. В принципі, колір лотків не впливає на якість роботи. Кількість лотків більшості найпопулярніших сушарок коливається від трьох до п’яти. Гіпагальники мають контейнер від 6 до 12 літрів.

Переваги використання фруктових сушарок

Існує думка, що зробити сушені фрукти набагато простіше, використовуючи духовку чи інші пристрої, наприклад, марлю. Але вгадати точну температуру та необхідний потік повітря дуже складно. Більше того, якщо влітку вирізайте фрукти на шматки і залиште на столі, то вам гарантується велика кількість мух та інших комах.

Тому набагато простіше надати перевагу сушарці для фруктів, що впорається з його обов'язками з високою якістю та швидко.

Ми пропонуємо розглянути основні переваги фруктових сушарок:

1. Купівля цього пристрою значно заощадить гроші. По -перше, купувати фрукти влітку та сушіння їх набагато дешевше, ніж купувати такі висушені фрукти взимку. По -друге, якщо порівнювати сушіння фруктів із їх збереженням, то тут вам не потрібно витрачати гроші на банки, кришки, спеції тощо.
2. Висушені фрукти зберігаються майже до їх використання. Якщо ми порівнюємо їх термін зберігання зі свіжими фруктами, то, звичайно, висушені перевищують останні. Такі фрукти і навіть овочі, якщо ви дотримуєтесь правил для їх зберігання, здатні заощадити рік або більше.
3. У виробництві сушених фруктів власного виробництва якість продукції гарантується. На відміну від сушіння магазину, до якого часто додаються пошкоджені продукти.
4. Деякі моделі дозволяють висохнути не тільки рослинні продукти, але навіть м'ясо чи рибу.
5. Висушені фрукти зберігають усі корисні властивості, тому набагато краще використовувати сушарку, ніж морозильна камера.
   
6. Фруктова сушарка споживає дуже мало електроенергії, хоча має високу продуктивність.
7. Висушені фрукти зберігаються в темному сухому місці, зберігаючи місце в холодильнику.

Переваги використання сушених фруктів

Вживання сушених фруктів збагачує людський організм корисними вітамінами та мінералами. Особливо це стосується тих фруктів, які ви впевнені. Для стабілізації заліза та підвищення рівня гемоглобіну достатньо їсти п’ять шматочків сушених абрикосів на день.

Домашні сушені фрукти, виготовлені в сушарці, характеризуються відсутністю стабілізаторів та канцерогенів. Під час їх висихання, деякі вітаміни, звичайно, не зберігаються, а речовини, такі як залізо, магній та кальцій, залишаються.

Висушені фрукти додають до салатів, вони готують компоти, використовують при випічці та їжі в сирому вигляді.

Для стабілізації стану організму рекомендується використовувати чорнослив, дати та родзинки щодня для їжі.

Прокатування фруктів також використовуються для приготування солодощів, вони мають ефект, що вибивають жир, тому їх дозволено у великій кількості дієт.

Основні види фруктових сушарок

Відповідно до принципу роботи, на фрукти діляться сушарки:

• інфрачервоний;
• електричний.

Інфрачервона фруктова сушарка характеризується більшою вартістю порівняно з електрикою. Принцип роботи цього пристрою полягає у поглинанні вологи інфрачервоними променями, тому процес сушіння відбувається при досить низьких температурах. Робота такої сушарки досить інтенсивна, смак, колір і форма плоду практично не змінюються, а вітаміни залишаються до 91%. При низькому електричному споживанні процес сушіння відбувається ідеально.

Електричні або конвекційні фруктові сушарки висихають фрукти за допомогою конвекції гарячого повітря. У цьому процесі висихання відбувається поступове вивільнення вологи, тому плоди деформовані, зміна смаку та велика кількість вітамінів втрачається. Єдина перевага такої сушарки - це доступна вартість.

Рекомендації щодо вибору сушарки для фруктів

1. Щоб придбати фруктову сушарку, зверніться до будь -якого домашнього інженерного магазину.
2. Ціна фруктових сушарок залежить від таких факторів: потужність, кількість лотків, функціональність, виробник.
3. Якщо фінансова проблема не є такою важливою, краще звернути увагу на інфрачервоні сушарки, вони краще висохають і зберігають більше вітамінів.
4. Перевірте всі деталі - вони повинні бути недоторканими, а пластик не повинен мати запаху.
5. Рекомендована кількість лотків становить щонайменше 4-5 шт.
6. Якщо сушарка використовується в домогосподарстві, виберіть пристрій, потужність якого не перевищує 450 Вт.
7. Краще надати перевагу прозорим піддоном для полегшення процесу висихання.
8. Залежно від матеріалу, з якого виготовляється корпус сушарки, вони металеві та пластикові. Другий варіант є більш кращим, оскільки метал важчий, ніж пластик, він швидко нагрівається і його важко мити.
9. Спробуйте вибрати моделі, в яких під час перегріву є функція автоматичного відключення сушарки.
   
10. Залежно від типу управління, відрізняються автоматичні або ручні сушарки. Краще надати перевагу опції кнопки, як це найзручніше.
11. Зверніть увагу на гарантійний період сушарки з фруктами - чим більше він, тим краще продукти, оскільки лише продавець, впевнений у своєму продукті, встановить тривалий гарантійний період.
12. Дотримуйтесь індикатора, такого як глибина лотка, оскільки краще не занадто багато шліфувати великі фрукти чи гриби, і вони повинні добре вмістити в лоток.
13. Існують моделі, в яких температура регулюється автоматично, а деякі сушарки мають певну кількість режимів регулювання температури.
14. Наявність терморегулятора, таймера, захисту від перегріву та режиму холодного повітря лише принесе зручність та комфорт для використання сушарки.

Поради щодо використання фруктових сушарок у повсякденному житті

1. Якщо лотки мають отвори, то невеликі шматочки фруктів або ягід легко провалиться через них. Тому рекомендується вибирати лотки, в яких сітка дуже товста, або сушарки з додатковими сітками.
2. Рекомендується розпочати процес висихання при високій температурі і закінчити низьким.
3. Чим менше часу процес сушіння, тим більше вітамінів залишатиметься в продуктах.
4. Якщо процес сушіння триває тривалий час - періодично змінюють розташування контейнерів.
5. Сухі фрукти окремо від риби, м'яса або грибів, оскільки в процесі запахи все ще змішуються один з одним.

Огляд фруктів сушарки та їх характеристики

1. Fluts Tefal-DF1008 дозволяє не тільки сухі овочі та фрукти, але й легко готувати пастилу. Це електрична сушарка з потужністю 525 Вт. Корпус виготовлений з комбінації пластику та скла. Існує функція автоматичного відключення. Він має п’ять лотків і механічний контроль. Він працює в трьох температурних умовах. Гарантійний період - один рік. Додаткові особливості: Можливість регулювання температурного режиму, циркуляції гарячого повітря в активному режимі, випадок має теплоізоляцію, існує гнучка позиція, яка використовується під час сушіння компонентів з високим вмістом вологи.
2. Китайська -виготовлена \u200b\u200bсушарка для сушарки, розглянемо найпопулярнішу модель DFS211. Корпус повністю пластичний. Тип сушарки електричний. Наявність захисту від перегріву. Є п’ять фруктових лотків. Він має механічний контроль. Можна регулювати температуру. Гарантійний період - один рік.
3. Фруктові сушарки Ezidri - одна з найпопулярніших сушарок у світі. Електричні сушарки мають спрямований потік повітря, температура якого регулюється вручну. Кожна модель характеризується наявністю знаку якості, і це вказує на високу надійність її роботи. Сушарка Ezidri Ultra FD1000 дозволяє висушити фрукти, ягоди, гриби, м'ясо, рибу, зелень, а також спеції та лікарські рослини. Налаштування температури проводиться за допомогою спеціальних робочих режимів. Сушарка має велику потужність і швидко справляється з великим обсягом роботи. Обладнання включає: книгу рецептів, п’ять лотків, сітчастий аркуш та дизайн підготовки пастила, інструкції з експлуатації, книга з рецептами. Особливості: Максимальна кількість лотків - тридцять штук, потужність у паспорті 1 кВт, робоча здатність 0,5 кВт, виготовлена \u200b\u200bз харчового поліпропілену, максимальна навантаження - 25 кг, має подвійний ступінь захисту. Гарантійний період - два роки.
   
4. Сушарка Ezidri Snackmaker FD 500 характеризується оптимальною вартістю серед таких моделей. Він передбачає встановлення максимум п’ятнадцяти лотків. Пропускна здатність становить 0,5 кВт, а робоча потужність - 0,3 кВт. Він має три температурні умови. Виготовлений з харчового поліпропілену. Він характеризується наявністю подвійного захисту. Суха риба, м'ясо, гриби, пастил, фрукти, овочі, ягоди, трави та спеції. Максимальна вага продуктів, що розміщуються в цій моделі, становить 10 кг.
5. Сушарка Ezidri Classik FD 300 має вертикальну конвекцію повітря. Ця модель є найпростішою з вищезазначеного, тому вона має мінімальну вартість. Він характеризується наявністю лише одного режиму температури. Він складається з чотирьох лотків. Можна встановити максимум десять лотків. Виготовлений з поліпропілену типу їжі. Гарантійний період - один рік. Максимальне навантаження - 8 кг.
6. Maxwell MW3852 використовується для сушіння фруктів, овочів, грибів, ягід, квітів, лікарських рослин, трав. Він характеризується наявністю вбудованого -in -терморегулятора. Він має природну конвенцію повітря, тому продукти, які розташовані в нижніх лотках, висихають на коротший проміжок часу, ніж ті, що знаходяться на вершині. Для того, щоб усі інгредієнти добре висохли, їх слід періодично змінювати.
7. Польська сушарка Zelmer FD 1000 має потужність 0,52 кВт. Корпус повністю пластичний. Наявність двох рівнів коригування потужності. Він контролюється механічно. Існує захист від перегріву. Гарантійний період - 12 місяців. Можна встановити чотири відділення.