I veri intensori dei vini sono semplicemente tenuti a avere un armadio per vini a casa. Con il suo aiuto, il vino viene conservato alla giusta temperatura e in futuro rivela completamente il suo gusto e l'aroma. Se lo si desidera, un tale gabinetto viene acquistato in un negozio o realizzato in modo indipendente. Su come scegliere un mobile da vino di alta qualità e come realizzarlo con le tue mani considereremo ulteriormente.
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Requisiti per le condizioni per la conservazione del vino
Il vino è una bevanda speciale che richiede una relazione speciale, quindi anche le condizioni per il suo deposito dovrebbero essere speciali. Per garantire la sicurezza delle riserve di vino, dai tempi antichi, sono state utilizzate le cantine. Nei tempi moderni, costruire una cantina non può farlo, specialmente per i proprietari di piccoli appartamenti. Pertanto, preferiscono l'acquisto di un armadio del vino. È questo mobile che è in grado di garantire completamente la sicurezza del vino, il suo gusto e l'aroma.
Foto di armadietto del vino:
Offriamo di conoscere le condizioni ottimali per lo stoccaggio di vino che contribuiranno a rendere il suo aroma più gustoso. Questi requisiti sono garanti di un gabinetto di alta qualità in cui verrà immagazzinato il vino:
1. Regime di temperatura.
È preferibile conservare il vino a una temperatura costante, che varia da dieci a quindici gradi. A basse temperature, il vino non è in grado di aprirsi completamente e con alto - si deteriorerà rapidamente. Non è affatto accettabile quando si conserva il vino: un forte cambiamento nel regime di temperatura. In questo caso, il vino perderà semplicemente il suo gusto.
2. Installazione di bottiglie.
Tutte le bottiglie di vino dovrebbero essere esclusivamente in posizione bugiarda, orizzontalmente al pavimento. Se li metti in un'altra posizione, il vino cadrà sul sughero, che viene deformato e essiccato sotto la sua influenza. Inoltre, l'ossigeno cadrà nella bottiglia, questo porterà a danni al vino.
3. Indicatori di umidità.
Il livello di umidità è il livello di umidità per i locali per la conservazione del vino, dovrebbe essere entro sessanta unità, le piccole fluttuazioni dell'umidità in due direzioni sono consentite per non più di dieci unità.
4. Illuminazione.
La presenza di un colore troppo brillante porta al processo di ossidazione del vino, quindi il mobile dovrebbe essere tale che la luce non cade sulle bottiglie di vino.
5. Calma.
In linea di principio, durante il trasporto di qualsiasi prodotto, si verifica il suo danno graduale. Lo stesso vale per il vino. Dovrebbe essere immagazzinato in una posizione e in un posto per diversi o più decenni, se spesso lo si muoverà, acquisirà un gusto amaro e secco.
6. L'organizzazione corretta del sistema di ventilazione.
È questo criterio che salverà il vino dall'odore di muffa e funghi. Poiché la presenza di un approvvigionamento d'aria costante aiuta a prevenire la loro formazione.
Armadio del vino: vantaggi e caratteristiche
Quando acquistano vino aromatico costoso, i produttori raccomandano sempre che vengano conservati in determinate condizioni. Se non ci sono cantini di vino in casa, la soluzione più corretta sarebbe quella di acquistare un mobile da vino. Questo mobile è caratterizzato da un gran numero di vantaggi, tra cui:
1. Creazione di condizioni per mantenere una temperatura ottimale. Con il suo aiuto, il proprietario del vino stabilisce la temperatura che garantirà la sua sicurezza per molti anni.
2. La presenza di scaffali speciali: i vini si trovano in una posizione comoda per loro.
3. La presenza di elementi isulanti di calore, filtri che consentono di mantenere una certa temperatura e salvare il vino da aromi eccessivi.
4. Inoltre, l'armadio del vino, a differenza del frigorifero standard, fornisce un deposito individuale di ciascuna bottiglia. È in grado di supportare l'umidità, la temperatura e persino le vibrazioni desiderate.
5. Aspetto attraente - I mobili del vino dei produttori moderni sono caratterizzati da design originale e forme insolite. Alcuni produttori danno la possibilità di scegliere indipendentemente il lato esterno della porta, il numero di ripiani e il riempimento interno del mobile.
6. L'opportunità nella costruzione indipendente del gabinetto è un altro vantaggio importante. Per produrre un tale dispositivo, dovrai lavorare un po ', ma il risultato risparmierà denaro e otterrà un gabinetto che nessun altro avrà.
Armadi per vini domestici: caratteristiche di scelta
Lo svantaggio principale degli armadietti del vino è il loro costo estremamente elevato, quindi quando si acquista un tale dispositivo, è necessario studiare attentamente le sue caratteristiche e affrontare molto sul serio questo problema.
Per garantire la corretta funzionalità del gabinetto del vino, è necessario cura di essa. Pertanto, quando si acquista un gabinetto, decidi esattamente i parametri che lo presenterai.
1. Funzioni di temperatura.
Quando studiamo questo aspetto, parleremo di costruzioni monothemer multi-Or. Diverse varietà di vini richiedono uno speciale regime di temperatura, quindi i produttori moderni hanno sviluppato armadi a monofero che consentono loro di conservare lo stesso tipo di vino in essi e prodotti multi -temperatura per conservare varie varietà di vino. L'acquirente deve capire chiaramente di quale modello ha bisogno. Naturalmente, i mobili multi -temperatura sono molto più costosi e richiedono più elettricità per il loro lavoro rispetto al monothemer. Ma, nel caso in cui la funzione principale del gabinetto sia la conservazione del vino, durante un breve periodo di tempo, ci sarà un'opzione piuttosto semplificata.
Per i collezionisti di vini perenni, che nel tempo migliorano la loro qualità e migliorano il gusto, è necessario acquistare un tipo multi -temperatura. Ti consentono di configurare la temperatura individuale per ciascuno degli scaffali. Alcuni produttori hanno creato armadi, sono in grado di mantenere due temperature necessarie e alcune anche tre. Pertanto, l'armadio multi -temperatura ha la forma di una piccola cantina, che si distingue per ventilazione e abilità ben progettate nella fornitura individuale di varie temperature. Sono tali prodotti che ti consentono di mantenere i vini di molti anni di esposizione.
2. Design.
Uno dei principali fattori che determina l'acquisto di un mobile da vino è l'attrattiva del suo aspetto. Sebbene il contenuto interno abbia anche un ruolo enorme come prestazioni delle funzioni del gabinetto, il fattore esterno è importante. L'armadio del vino deve adattarsi armoniosamente all'interno della stanza in cui verrà installato.
Pertanto, prima di acquistare un armadio del vino - determinare chiaramente la sua posizione in casa. Quasi ogni armadio per vini appare sotto forma di una scatola di metallo, su cui è installata una porta vuota. I moderni produttori di armadi di stoccaggio dei vini stanno sviluppando le ultime tecnologie per migliorare la progettazione dei loro prodotti. Esistono modelli con una combinazione di legno e metallo per creare un vetro usato trasparente, sia indurito che fragile - veneziano. Per le persone ricche, gli armadi sono fatti da un ordine individuale con l'aggiunta di inserti da metalli e pietre preziose.
Il materiale per eseguire la porta è molto diversificato. Le porte di vetro dell'armadio usando la colorazione sembrano molto belle. È questo che aiuta a migliorare la qualità del vino, in quanto impedisce l'ultravioletta e mantiene la temperatura ottimale. Inoltre, attraverso il vetro colorato, tutte le bottiglie di vino sono perfettamente visibili e, se necessario, nella dimostrazione della collezione, non sarà necessario aprire il mobile.
3. Metodo di fissaggio.
Nel rapporto con questo parametro, gli armadi del vino sono separatamente o costruiti .in. La scelta di un tipo o un altro tipo dipende dalla quantità di area libera per l'installazione del gabinetto e dalle preferenze personali dell'acquirente.
4. Riempimento interno del mobile del vino.
Quando si apri la porta dell'armadio del vino, prima di tutto, dovresti prestare attenzione al contenuto interno. Poiché la qualità del vino conservato dipende direttamente da questo criterio. In tutti i modelli di armadi da vino, la posizione degli scaffali è orizzontale. Assicurarsi che le bottiglie siano facilmente e comodamente rimosse dall'armadio. Scopri la presenza dell'opportunità di regolare in modo indipendente l'altezza e l'angolo degli scaffali. In presenza di scaffali monolitici, l'inconveniente sorge con la cura di loro e con l'installazione del vino. È meglio scegliere modelli che implicano la presenza di scaffali retrattili separatamente.
In questo caso, presta attenzione alla qualità in cui vengono realizzate strisce di rulli per lo scorrimento. Inoltre, ispezionare il materiale che è alla base degli scaffali. Dovrebbe essere forte, resistente all'abrasione e alle vibrazioni e facile da mantenere. L'opzione più ottimale che fornisce tutti questi requisiti è un albero.
5. Caratteristiche costruttive.
Quando si esamina questo criterio, presta attenzione alle caratteristiche dell'isolamento termico del mobile del vino. Lo spessore delle pareti dovrebbe essere di circa cinque centimetri, è in tali condizioni che il regime di temperatura verrà osservato correttamente. La procedura, mantenendo una certa temperatura per la conservazione del vino, viene eseguita utilizzando un compressore. È colui che è un provocatore di vibrazioni che stanno cercando in ogni modo possibile per prevenire i produttori di vini per i vini. Per fare ciò, gli ammortizzatori morbidi sono installati nell'armadio e la custodia è isolata. Alcuni modelli funzionano grazie all'effetto Peltier, non hanno compressori e non creano vibrazioni, ma il costo di tale gabinetto è più volte superiore al compressore.
6. Il principio dello scongelamento automatico.
Gli armadi del vino sono dotati dello stesso principio del frigorifero. Nell'armadio c'è una speciale scanalatura di scarico lungo la quale scorre lo scioglimento dell'acqua. Evapora gradualmente. E alcuni modelli comportano un uso secondario dell'acqua di fusione, entra nella camera con bevande dalla grondaia e regola quindi il livello di umidità.
7. Filtri nel mobile del vino.
Il vino, come altre bevande, respira a causa della presenza di ingorghi. Pertanto, la posizione di altri prodotti, con odori estranei, non è consentita nella camera di conservazione. Pertanto, in ciascun gabinetto del vino, dovrebbe essere individuato un filtro basato sul carbone attivato, che è periodicamente richiesto per cambiare. Pertanto, quando si acquista un armadio, verifica con i venditori, i luoghi in cui i filtri vengono venduti per questo modello di gabinetto.
8. Produttori.
Si consiglia di dare la preferenza ai produttori di armadi per vino specializzati nella produzione di attrezzature di refrigerazione.
Il numero di funzioni che eseguirà direttamente dipende dal costo del prodotto. Alcuni modelli hanno display speciali che mostrano le condizioni climatiche per la conservazione del vino. Altri modelli hanno un telecomando che fornisce facilità di utilizzo del mobile. Prima di acquistare un gabinetto del vino, è necessario determinare accuratamente il numero richiesto di funzioni in modo da non pagare in eccesso per opzioni non necessarie.
Varietà di armadi da vino
Nel rapporto con il sito di installazione, gli armadi del vino sono:
- costruito -in;
- in piedi separatamente.
L'armadio del vino costruito si distingue per materiale non necessario e costi di potenza per la sua installazione, ma allo stesso tempo impiega meno spazio di uno separato.
In termini di regolazione della temperatura, gli armadi del vino sono:
- singolo -zone;
- due -zone;
- tre zona.
Un armadio per vino a zona singola ha le stesse condizioni climatiche nell'intero armadio. Un armadio per vini a doppia zona è più costoso, in quanto consente di creare varie condizioni di temperatura per conservare le bevande. Gli armadi a tre zone sono meno popolari e praticamente non utilizzati, a causa dell'elevato costo.
Nel rapporto con il materiale di produzione, gli armadi del vino sono:
- di legno;
- metallo;
- bicchiere;
- combinato.
L'armadio del vino in legno si distingue per buone caratteristiche resistenti alle vibrazioni, gli armadi in metallo sono più costosi e pesanti. Il materiale più ottimale è una combinazione di legno e metallo o metallo con vetro.
Inoltre, si distingue un mobile da vino, che ha porte di vetro. In tale dispositivo, ogni bottiglia di vino si trova in uno scaffale separato, che ha un meccanismo di scorrimento individuale.
Frigorifero per mobili per vini - ha caratteristiche comuni con telecamere refrigerate, in quanto funziona secondo lo stesso principio. Si basa sull'uso di un connettore per raffreddare l'aria.
Do -tyourself wine cabinet: istruzioni di produzione
Con la produzione indipendente di un mobile per vino, è prima necessario determinare la sua posizione. I modelli che verranno discussi in questo articolo non hanno dispositivi del compressore che raffreddano l'aria, ma sono solo scaffali per conservare il vino. Pertanto, la stanza in cui verrà installato l'armadio del vino dovrebbe essere scura, moderatamente umida e fredda. Per questi scopi, una cantina o una dispensa è adatta.
Offriamo di considerare tre opzioni per la produzione di armadi per vini:
1. La semplicità e la facilità di produzione sono caratterizzate da un reggimento di vino realizzato con tubi di cloruro di polivinil. Per la sua produzione, la presenza di:
- lattina aerosol spray di vernice;
- seghetto;
- tubo in PVC vuoto, diametro adatto;
- acetone;
- primer universale sotto forma di uno spray;
- nastro bilaterale autoadesivo.
Determina il luogo per lo scaffale del vino, sotto forma di una nicchia o scaffale vuota nell'armadio. Con l'aiuto della roulette, è necessario misurare la profondità della nicchia. Un seghetto di punta aiuterà a tagliare i segmenti dei tubi, le dimensioni richieste.
In assenza di abilità nel lavorare con un seghetto. Campo di misurazioni della profondità del mobile, vai al negozio per acquistare un tubo. Lì, taglierai un tubo della giusta dimensione. Usando la carta vetrata, tratta le sezioni finali dei tubi. Seguire la levigatezza della superficie, poiché il comfort nell'uso dello scaffale dipende da essa. Per eliminare gli oli e altre sostanze che distruggono la levigatezza del tubo, usa l'acetone. Innanzitutto, applica un primer, attendi la sua asciugatura e quindi dipingi i tubi. Usando un nastro adesivo autoadesivo, collega i tubi tra loro e installa su uno scaffale o una nicchia.
2. Per creare uno scaffale in legno per la conservazione del vino, avrai bisogno della presenza:
- due assi di legno con lati uguali in diagonale;
- uno strumento per preparare qualcosa;
- vernice;
- paint del colore desiderato.
Decidi sul luogo di installazione della colpa dello scaffale. Con l'aiuto di un trapano, bevi le assi negli stessi luoghi. Combina due assi in modo trasversale, ma prima, tratta l'albero con vernice e vernice. Installa lo scaffale nel posto giusto. Questo design aiuterà a conservare il vino in posizione orizzontale.
