Asciugacapelli fai -da -te

I frutti sono una fonte di vitamine e vari elementi utili necessari per mantenere la salute e rafforzare l'immunità. Ma è impossibile usarli freschi durante tutto l'anno. Per fornire al corpo le sostanze necessarie, i frutti devono essere raccolti in anticipo. Esistono due modi per questo: conserve e asciugatura. Più vitamine nei frutti sono conservate con precisione con l'essiccazione. Nel processo di inscatolamento, una parte significativa delle molecole viene distrutta, a seguito della quale i frutti perdono la maggior parte delle vitamine.

Caratteristiche di frutta

Per asciugare i frutti, puoi semplicemente metterli in un posto fresco e aspettare che raggiungano lo stato desiderato. Questo metodo presenta alcuni vantaggi, perché Per la sua attuazione, non è tenuto a fare notevoli sforzi e fare grandi investimenti finanziari. Inoltre, in questo processo di lavoro, i frutti mantengono quasi tutti gli elementi preziosi. Ma questo approccio ha anche uno svantaggio significativo.

I frutti essiccati in questo modo attraggono insetti. Inoltre, non è possibile proteggere i frutti dalla loro invasione, poiché nelle condizioni dell'imballaggio ermetico e la mancanza di contatto con l'aria, i frutti semplicemente non si asciugheranno. Non è una via d'uscita dalla situazione e dall'elaborazione con farmaci chimici, poiché in questo caso il gusto del prodotto cambierà. Inoltre, i prodotti chimici penetrano nella struttura della frutta e tale prodotto non sarà più assolutamente sicuro. Il modo più ottimale per preparare i frutti per tutto l'anno è rendere un asciugacapelli.

Il principio di lavoro di asciugatura

Il principio di azione degli essiccatori di frutta è il seguente: il lavoro principale viene eseguito da un flusso d'aria migliorato che passa attraverso lo strato di frutta. Come risultato di questo effetto, i processi metabolici vengono attivati \u200b\u200bnei frutti, che accelerano il processo di essiccazione. Ma i frutti non possono essere influenzati dal flusso d'aria aperta contemporaneamente. In precedenza, devono essere tenuti per 3-4 giorni in un asciugatrice senza esporre tale effetto.

Per fare ciò, i frutti devono essere tagliati e disposti sui vassoi, che vengono quindi installati sull'alloggiamento. In questo modo, puoi asciugare non solo frutti, ma anche verdure, funghi. Nel processo di riscaldamento, l'umidità dalla frutta viene rimossa e il loro indicatore di umidità finale va dal 5% all'8%. Per evitare la riduzione della temperatura, dovresti occuparti dell'isolamento termico delle pareti della struttura.

Tecnologia di produzione

Il design degli essiccatori per verdure e frutta è tre dettagli principali:

• telaio;
• fan;
• vassoio di posizionamento della frutta.

Per la produzione della custodia, è possibile utilizzare vari materiali. Ad esempio, fogli di compensato. Dimensione del design consigliato: larghezza - 60 cm, lunghezza - 80 cm, altezza - 40 cm.

Un vecchio frigorifero è adatto anche per la fabbricazione di un armadio asciugabile. Da esso è necessario rimuovere il congelatore e il compressore. La lana di vetro viene spesso usata come riscaldatore nel frigorifero, quindi dovrebbe essere causata quando viene rimossa. Il lavoro deve essere fatto in abiti spessi e stampe in gomma. Il processo di costruzione si verifica nella seguente sequenza:

1. Nella parte inferiore e superiore del frigorifero, è necessario effettuare finestre per garantire l'ingresso nella progettazione del flusso d'aria e la sua uscita.
2. È possibile fornire una fissazione della porta usando un gancio normale. Se il gancio è un po 'di curva e fa una tacca su di esso, quando si chiude la porta si adatterà più saldamente al frigorifero, chiudendo saldamente il corpo.
3. Come fondo, è necessario installare una maglia fine in metallo.

A tale scopo, puoi anche applicare la griglia. In precedenza, dalla griglia, è necessario rimuovere le maniglie del filo. Una ventola dotata di un motore è collegata sulla griglia. Questo elemento può essere rimosso dalle vecchie attrezzature. In assenza di un ventilatore, può essere sostituito da lampade a incandescenza. Avranno bisogno di 2 PC con una capacità di 150 watt. Quando si utilizza le lampade, avrai bisogno di un po 'più di tempo per l'asciugatura. Nella parte superiore della scatola, sono installati vassoi su cui influenzerà il flusso d'aria dalla ventola.

Metodo di produzione di asciugatrice a infrarossi

Questo è un metodo abbastanza economico e semplice per realizzare un asciugatura di frutta fatto da casa. Per lavoro, avrai bisogno di:

• un film di riscaldamento che viene utilizzato per installare pavimenti caldi con una dimensione di 50x100 cm.
• filo elettrico con forchetta e un interruttore;
• un insieme di isolamento.

È meglio utilizzare l'isolamento bituminoso utilizzato per installare pavimenti a infrarossi. Oltre a questo materiale, è necessario stabilire l'isolamento in PVC, può essere acquistato in luoghi di vendita di un film di riscaldamento.

Per collegare il filo al pad di riscaldamento, avrai anche bisogno di 2 morsetti, 2 terminali lordo e 2 - anelli. I fili sono collegati usando un saldatore:

1. Nel processo di saldatura sotto il film, si consiglia di mettere un blocco di metallo, questo eviterà il suo surriscaldamento.
2. La temperatura di questo asciugatrice raggiunge i 58 ° C. Questo è sufficiente per ottenere un prodotto di qualità. Un tale asciugatrice è abbastanza comodo in uso. Si trasforma facilmente in un rotolo, che facilita il suo stoccaggio o il trasporto.
3. Inoltre, questo essiccatore è un dispositivo multifunzionale, poiché le possibilità del suo utilizzo non si limitano all'essiccamento della frutta. Questo dispositivo viene anche utilizzato come riscaldatore nel periodo freddo.

Asciugatrice solare

Questo design asciuga i frutti con energia solare. Per lavoro, è necessario preparare barre di legno di 50x50 mm. La larghezza, la lunghezza e la profondità dell'asciugatrice possono essere scelte arbitrariamente, concentrandosi sulle esigenze personali.

1. I bar sono persi tra loro. Pertanto, si formano tre dettagli.
2. Successivamente, il telaio viene abbattuto.
3. Gli scaffali della struttura devono essere montati ad angolo retto rispetto al lato soleggiato. Per determinare questo angolo, è necessario impostare il futuro essiccatore al sole e monitorare l'ombra.
4. Il caso deve essere inclinato e rintracciato quando le tonalità del citofono sono collegate. Quindi, usando il livello, segna le parti laterali della posizione degli scaffali.
5. La parete posteriore, così come le parti laterali, devono essere cucite con fogli di compensato o fodera. Sul retro, la lamiera metallica dovrebbe essere installata inoltre, questo garantirà il riscaldamento dell'asciugatrice. Nella parte superiore e nella parte inferiore, sono lasciati fori per garantire la circolazione dell'aria.
6. Al fine di prevenire la penetrazione degli insetti attraverso questi fori, dovrebbero essere chiusi con una rete di zanzare.
7. All'interno, la struttura è dipinta di nero. Questo viene fatto per creare un effetto serra, necessario per l'asciugatura.
8. L'essiccatore deve essere coperto con materiale trasparente. A tale scopo, è adatto il vetro ordinario, il policarbonato cellulare o l'ardesia trasparente.
9. Su questo, l'essiccatore di frutta con le tue mani è pronto, può essere installato. Dovrebbe essere posizionato sotto il pendio, quindi i raggi del sole caderanno nell'asciugatrice in quantità sufficienti. La posizione desiderata può essere fornita appoggiando il corpo contro qualsiasi superficie. Se non esiste una superficie adatta, i tubi sono attaccati ai lati della struttura. Per la circolazione dell'aria libera, gli scaffali sono realizzati in materiale a rete. Ad esempio, da una zanzariera.

L'asciugatrice è valida come segue. I raggi del sole penetrano nel rivestimento trasparente e riscaldano la lamiera di metallo attaccata alla parete posteriore. Di conseguenza, la temperatura all'interno della struttura aumenta in modo significativo e raggiunge 50 ° C. In queste condizioni, i frutti si asciugano a un ritmo accelerato. Inoltre, a causa dell'escrezione dell'umidità, i prodotti non si modellano. Una buona ventilazione contribuisce a questo. L'aria fredda entra attraverso il foro inferiore nell'asciugatrice, si riscalda ed esce attraverso il foro nella parte superiore. Questo principio impedisce l'aspetto della muffa sui frutti.

Durante l'asciugatura, non è necessario provare ad accelerare il processo aumentando la temperatura. Di conseguenza, una quantità significativa di vitamine e pectine nei frutti viene distrutta e il loro valore nutrizionale diminuirà. Per ottenere un prodotto di qualità, la temperatura nella struttura non deve superare i 50 ° C.

Conclusione

L'uso di un essiccatore farà la raccolta di frutta per tutto l'anno. Allo stesso tempo, i frutti non saranno esposti a effetti termici distruttivi, a causa dei quali quasi tutti gli elementi utili rimarranno nella loro composizione. La tecnologia di produzione di questo design è abbastanza semplice e i materiali necessari sono disponibili. Prima di fare, è necessario tenere conto di tutte le caratteristiche degli essiccatori di asciugatura: recensioni, parametri strutturali, tipo, ecc.

Il processo di produzione di asciugatrici a infrarossi è mostrato nel video: